UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA

PRESENTADO POR:

Alejandra Vargas
Diana Moreno
Catalina Corredor
Diana Herrera

BAÑO SEROLÓGICO

BIOQUÍMICA APLICADA

GRUPO C Y D
INDICE

1. Baño Serológico. 3
2. partes Del Baño Serológico. 3
3. Control Del Baño Serológico. 4
3.1 Principios De La Operación 7
3.2 Resistencias 7
4. Cuidados Al Usar Baño Serológico 7
4.1 Antes de usarlo 8
4.2 Durante el uso 8
4.3Después de usarlo 8
5. ¿Cómo funciona el Baño serológico? 8
5.1 Instrucciones Del Manejo 8
5.2 Pasos 9
6. Materiales de Calibración 9
6.1 Pasos 10
7. Mantenimiento 10
7.1 Frecuencia De Mantenimiento 10
8. Limpieza Del Equipo 10
9. Precauciones Generales 11
10. Tipos De Baños Serológicos 11-12
11. Conclusión 12
 BAÑO SEROLÓGICO

El baño serológico es un equipo que se utiliza en laboratorios de química, pero también lo utilizan
en medicina y en bacteriología. Este equipo tiene la característica de transferir calor indirectamente,
por convección térmica del medio a una sustancia; además, es un método empleado para conferir
la temperatura uniforme a una sustancia líquida o sólida, la cual, es sumergida en un recipiente
mayor, en este caso el baño, con agua, el cual, se lleva hasta la ebullición. Además, es utilizado
para realizar pruebas serológicas, procedimientos de incubación. agitación, inactivación,
biomédicos, farmacéuticos. En conclusión, podemos decir que un recipiente de calor con un
material de acero inoxidable que contiene agua, la cual tiene la característica de tener la misma
temperatura que el torrente sanguíneo (37 C°) y para mantener la sangre a la misma temperatura
del cuerpo humano.

2. Partes del Baño Serológico:

A continuación, se muestra un esquema básico de un baño de serológico utilizados en el ámbito

del laboratorio. En el mismo es posible diferenciar el control electrónico, la pantalla, la cubierta,
la cual es un accesorio opcional. Además, en algunos componentes que pueden instalar el
termómetro y la unidad de agitación, para mantener uniforme la temperatura.
3.Controles Del Baño Serológico

Los baños serológicos tienen por lo general controles muy sencillos. Algunos fabricantes han
incorporado en sus líneas de fabricación controles con microprocesadores. Estos varían
dependiendo del tipo de baño.

1. Un interruptor de encendido y apagado

2. Un botón de Menú para seleccionar los parámetros de operación: temperatura de operación,
temperatura accionamiento alarma, escala de temperatura (°C, °F)
3. Dos botones para ajuste de parámetros
4. Una pantalla
5. Piloto de encendido
6. Pilotos (2) para identificar escala de temperatura (°C, °F)
DESCRIPCIÓN
La pantalla “PV” (valor actual) muestra la
temperatura media en el interior del baño.

La pantalla “SV” (valor ajustado) muestra

el valor de temperatura o el tiempo de
configuración.
Los LED indican, respectivamente, cuando
el controlador este:
• En funcionamiento con temporizador
(TIME)
• En modo de calefacción (HEAT)
• Con alarma de sobrecalentamiento (AL1)
• En funcionamiento (AT)
El botón SET le permite entrar / salir del
menú de configuración de los parámetros
de funcionamiento y para confirmarlos.
La tecla de desplazamiento, le permite
moverse rápidamente entre los dígitos
(unidades, decenas, etc.) del valor del
parámetro que se está editando.
Los botones de ajuste le permiten aumentar
o disminuir el valor del parámetro de
funcionamiento que se está editando.
 El botón ON / OFF (Power) permite
conectar y desconectar la alimentación del
instrumento
El botón ON / OFF (Pump) le permite
encender y apagar la bomba de circulación
(si existiera).

Se controlan los siguientes parámetros:

● Estabilidad en la temperatura
● Uniformidad
● Inercia térmica
● tiempo de recuperación
● tiempo de transferencia o de crecimiento térmico.
● Un control programable desde ambiente ósea 35 ºC a 70 ºC.
● Que su calentamiento y su control trabajan linealmente.

El control de la temperatura se mide mediante un sensor de temperatura independiente interior

PT100. La unidad de control sirve para la protección del material de carga y como protección del
aparato y del entorno. El aparato posee una protección de sobre temperatura doble mecánica o
electrónica según DIN 12880
Todos los baños de agua y aceite van equipados con un limitador de temperatura mecánico. clase
de protección
Si durante el funcionamiento falla la unidad de regulación electrónica y se sobrepasa en aprox.
30°C la temperatura máxima preajustada desde fábrica, como última medida de seguridad, el
limitador de temperatura desconecta de manera permanente el calentador. Para la indicación del
fallo se ilumina el símbolo de modo permanente.
Limitador selector de temperatura de seguridad (TWB) clase de protección 2 según DIN 12880 Si
se sobrepasa la temperatura de control ajustada manualmente el TWB desconecta el calentador de
forma permanente y sólo puede volver a accionarse presionando la tecla set. El símbolo de alarma
parpadea a modo de aviso.
Control Relé de supervisión Adicionalmente el aparato va dotado de un relé de supervisión
electrónico. Si se produce un fallo durante el funcionamiento o si se sobrepasa la temperatura
teórica ajustada en unos 10°C, el relé de supervisión continúa regulando la calefacción a esta
temperatura en modo de servicio de emergencia. Como advertencia parpadea el símbolo
3.1 Principios de la operación

Los baños serológicos están constituidos por un tanque fabricado en material inoxidable, el cual
tiene montado un conjunto de resistencias eléctricas, mediante las cuales tiene la capacidad de
transferir calor a un medio como agua o aceite, que se mantiene a una temperatura preseleccionada
a través de un dispositivo de control el cual permite seleccionar la temperatura requerida por los
diversos tipos de análisis o pruebas. Por otro lado, dispone de un cuerpo externo donde se
encuentran ubicados los controles mencionados, el cual se fabrica en acero y se recubre
generalmente con pintura electrostática de alta adherencia y resistencia a las condiciones
ambientales propias de un laboratorio.

3.2 Las resistencias pueden ser las siguientes:

• De inmersión: las cuales se caracterizan por estar instaladas dentro de un tubo sellado. Están
ubicadas en la parte inferior del recipiente y se encuentran en contacto directo con el medio a
calentar.

• Externas: Estas se encuentran ubicadas en la parte inferior, pero son externas al tanque; están
protegidas por un material aislante que evita pérdidas de calor. Este tipo de resistencias transfiere
el calor al fondo del tanque por medio de conducción térmica.

4. Cuidados al usar el baño serológico:

1. Evitar el uso en ambientes en los que estén presentes materiales inflamables o combustibles.
2. Conectar siempre el equipo a una toma eléctrica que disponga de polo o tierra.
3. Trabajar exclusivamente con líquidos que no sean corrosivos o inflamables.
4. Utilizar elementos de protección personal.
5. Colocar el equipo en una cabina extractora de humo o en un lugar ventilado al trabajar con
sustancias que generan humo.
6. Los líquidos pueden causar quemaduras si metes la mano inadvertidamente dentro del equipo.
7. Utilizar siempre la bandeja difusora para colocar los tubos de ensaye.
8. Evitar el uso si algunos de los controles fallan (el de temperatura o límite).
9. Cambiar el agua después de utilizarla y siempre mantenerla con agua destilada
4.1 Antes de Usarlo

1. Cuidar que tenga siempre agua destilada a la altura que cubra la resistencia (de ser el caso)
2. Ajustar la temperatura deseada con el termostato

4.2 Durante el Uso

1. Al utilizar termómetros en un baño de maría, este debe estar suspendido dentro del agua, no
descansando en el fondo del baño
2. No mover una vez esté encendido

4.3 Después de Usarlo

1. Apagar y desconectar
2. Retirar el agua si ya no va a utilizarse
3. Cuando se utiliza continuamente hay que cambiar el agua semanalmente

5. ¿Cómo funciona el Baño serológico?

El baño serológico internamente está provisto de circuitos comunicados entre sí por conductores
eléctricos. Consta de un cable de alimentación o de conexión a la red eléctrica del lugar de trabajo.
Además, cuenta con un sistema de seguridad contra cortocircuitos. Tiene un el control de
temperatura, el cual puede ser digita. Este control se encarga de regular la misma de forma eficiente
para que el usuario final pueda llevar a cabo de forma correcta sus análisis. Además, el control de
temperatura le da al usuario la libertad de ajustar o programar la consigna de trabajo dentro del
rango establecido por la compañía que fabrica el equipo.

5.1 Instrucciones Del Manejo

1.Verifica que los baños serológicos, contenga agua suficiente para cubrir totalmente la
resistencia interna.
2.Enciende el equipo, oprimiendo el botón (OFF/ON) y colocando la palanca de encendido en
posición “ON”.
3.Ajusta la temperatura en el baño #1, manteniendo oprimido el botón de encendido y girando la
perilla de control situada a su lado hasta que aparezca en el tablero de control la temperatura
requerida para el ensayo.
4.Ajusta la temperatura en el baño #2, girando la perilla indicadora hasta la temperatura requerida
para el ensayo
5.Verificar que los equipos estén en funcionamiento. Observa la luz roja que emite el bombillo
indicador. Verifica la temperatura ajustada en el tablero digital del baño #1.
6. Coloca el material a incubar en las gradillas disponibles y lo ubica en el interior del baño
serológico. Cierra la tapa.
7. Apaga el equipo una vez terminado el tiempo de incubación requerido en el ensayo, oprime el
botón (ON/OFF) en el baño #1 y desplaza la palanca de control hacia la posición OFF, en el baño
#2.
8.Registra en el Formato de uso Baño Serológico las condiciones y parámetros de control del
equipo.

5.2 Se deben seguir los siguientes pasos:

1. Conectar el baño serológico a una fuente eléctrica compatibles con las técnicas dadas por
el fabricante.
2. Llenar con agua el tanque.
3. Accionar el interruptor de encendido o apagado a la posición ON.
4. Ajustar la temperatura de trabajo a la cual desea trabajar.
5. Sumergir las muestras a calentar dentro del tanque del baño previamente lleno por el tiempo
necesario que su procedimiento le indique.
6. Una vez finalizado, retire las muestras para su posterior análisis.
7. Accione el interruptor a la posición de apagado, cuando ya no requiera hacer uso de la
unidad.

6.Materiales de Calibración

El equipo debe ser calibración donde conste que la temperatura programada en la unidad sea
efectivamente la misma que en el medio contenido en la pileta del baño. Además, por el uso
continuo del equipo suele variar la temperatura de la unidad. Por lo cual, es recomendable hacer
calibración del aparato para asegurar que se trabaja en los rangos temperaturas programados. Por
otro lado, también es indispensable hacer un mantenimiento preventivo del instrumento en general
para corroborar que el equipo funcione correctamente. De este modo puede asegurar la vida útil
del aparato, lo cual le podría evitar gastos innecesarios en reparaciones.

La calibración del termómetro interno es ajustable con la ayuda de tres patrones resistivos, el
voltímetro para determinar el funcionamiento del sensor de temperatura.
6.1 Para calibrar el equipo es necesarios seguir los siguientes pasos:

1. Ajustar una temperatura de calibración elegida y la diferencia de calibración a 0°C

2. Medir la discrepancia con un aparato de medidas de referencia en estado estacionario a la
temperatura de calibración seleccionada.
3. Ajustar una diferencia de calibración. Si la temperatura de referencia medida es menor al valor
mostrado, se ha de ajustar una diferencia de calibración con signo previo negativo.
4. Llevar a cabo la medición de control con el aparato de medidas de referente.

7. Mantenimiento
Limpieza diaria de las diferentes partes: Desconectar el baño termostático de la red, dejar enfriar
el baño, las partes de plástico, acero inoxidable y el panel de mandos se limpiarán con un paño
humedecido con agua y, después, se les pasará un algodón, o un paño no abrasivo, impregnado en
alcohol, se recomienda renovar el agua destilada periódicamente (una vez a la Semana) y también
si durante su uso ha caído algún cuerpo extraño.

7.1 Frecuencia de Mantenimiento

Se puede establecer un plan en función de las actividades pertinentes al mantenimiento preventivo:

● Las indicadas por el fabricante, en los periodos que él establece

● Lavado de tinas: Cada vez que se cambie el fluido o cada seis meses (Lo que suceda primero)
● Limpieza de contactos en terminales eléctricas una vez cada año

Los mantenimientos correctivos no son previsibles. Ellos se llevan a cabo cuando son necesarios.
Por ejemplo:

● Sustitución de calefactores dañados

● Recarga de gas de un sistema de refrigeración
● Reparación del motor de un agitador de fluido
● Sustitución del sensor del circuito de control
● Reconfiguración de los parámetros de control

8. Limpieza Del Equipo

1. Desconecta los baños serológicos de los tomacorrientes.

2. Desocupa el agua de los baños con ayuda de un recipiente plástico y la vierte en los sifones
de las pocetas de lavado del material.
3. Prepara una solución de jabón neutro y agua. Limpia, con un paño humedecido en la
solución jabonosa, el interior del baño serológico.
4. Retira los restos de jabón con un paño humedecido en agua.
5. Conecta el baño serológico al toma corriente.

9.Precauciones Generales.

1. El nivel del agua debe ser siempre suficiente para cubrir por completo las resistencias
internas.
2. Cuando levante la tapa tenga cuidado de no recibir el vapor caliente que se desprende
cuando se emplean temperaturas altas
3. En el baño #2, tenga cuidado cuando retire la tapa para evitar derrames de agua sobre
elementos que pueden encontrarse contiguos al equipo.

10. Tipos de Baños Serológicos.

En el mercado existe una gran variedad de este tipo de aparatos con especificaciones técnicas
adecuadas a los requerimientos del usuario final. Los más destacados son:

Baño Termostático con Agitación

Como su nombre lo indica, tiene la doble función de agitar y calentar la sustancia o mezcla que se
encuentren dentro del equipo bajo una velocidad y temperatura regulable. Trabajan en un rango de
temperatura de +5ºC hasta 100 ºC. Con una velocidad regulable de entre 10-115 rpm.

Existen dos tipos de Baños con Agitación que son:

• Baño con Agitación Orbital, el cual hace movimientos en forma de órbita, como su nombre
lo indica
• Baño con Agitación Lineal, el cual se desplaza sobre un riel de derecha a izquierda.

Baño Refrigerado

Se denomina así porque permite trabajar con temperaturas abajo de la temperatura ambiente.
Además, puede contar con circulación de agua. Este tipo de equipo es utilizado principalmente en
campos como: Industria química, petrolífera, farmacéutica. Además, trabaja en un rango de
temperatura que pueden ir desde los -20C° hasta 100°C aproximadamente.

Baño con Recirculación

El baño con recirculación es usado en procesos donde se requiere una mayor uniformidad y control
de la temperatura, como las enzimáticas y serológicas. Es requerido en: exámenes bacteriológicos,
pruebas de coagulación, pruebas de corrosión en lámina de cobre, estudios de aceites en bruto.

11. Conclusión

Con la realización de este trabajo, pudimos conocer la importancia de los baños serológicos, en la
realización de procedimientos de incubación. agitación, inactivación, biomédicos, farmacéuticos,
microbiológicos y químicos. Además, ampliamos nuestros conocimientos para poder manejar los
diferentes tipos de baños, como calibrarlos y como realizar un buen mantenimiento, en el momento
de hacer las pruebas de laboratorio.
Bibliografía

• Fisher Isotemp water baths, Instructions: Fisher Scientific, Part N 102370, Rev. K., 2004.

• Universal Medical Device Nomenclature System (UMDNS), Product Categories

Thesaurus, ECRI, 5200 Butler Pike, Plymouth Meeting, PA, USA, 2000

• Fisher Isotemp economy water baths, Instructions: Fisher Scientific, Part Nº 103412, Rev.
E., 2004.

• Wilfred Louis Florio Armarego, Christina Li Lin Chai (2003). Purification of

Laboratory Chemicals (5th Edition)

• Jonathan M. Percy, Christopher J. Moody, Laurence M. Harwood (1998).

Experimental Organic Chemistry: standard and microscale