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AUTOR:
Jaime López, Rodolfo Bermúdez
Mauricio, Wilmer Robinson Bermúdez
Azaña, Wilmer
Méndez Angulo, Juan Eduardo.
Chávez Hurtado, José
ASESOR:
Ing. Araujo Vásquez, Franco
TIPO DE INVESTIGACIÓN:
Aplicada
LINEA DE INVESTIGACIÓN:
Gestión de Calidad del Concreto
TRUJILLO - PERÚ
2017
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DEDICATORIA
A nuestros padres, hermanos y demás familiares
por brindarme su gran apoyo incondicional, por
inculcarnos buenos valores y principios, por todas
sus facilidades que me dieron para poder concluir
mis metas trazadas.
A Dios por habernos permitido llegar hasta este
punto, por fortalecernos día a día y lograr mis
objetivos y metas.
2
AGRADECIMIENTO
A nuestro profesor Franco Araujo Vásquez, por el
apoyo constante y para aquellas personas que de
una u otra forma nos orientaron a seguir adelante
con nuestro proyecto de investigación.
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ÍNDICE GENERAL
DEDICATORIA ........................................................................................................ 2
AGRADECIMIENTO................................................................................................ 3
I. INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………….... 5
4
II. METODO …………………………………………………………………………….. 22
3.2. Financiamiento……………………………………………………….…………..35
IV. REFERENCIAS…………………………………….………………………………..36
ANEXOS………………………………………………………………………………37
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INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad Problemática.
Así mismo, la Calidad total tiene como referente a la mejora continua como
estrategia para que una empresa mejore y optimice sus procesos mediante
cuatro pasos muy interrelacionados como son: Planificar (Plan) – Hacer (Do)
– Verificar (Check) y Actuar (Act). A esta secuencia de actividades se le conoce
como círculo de Deming (PHVA) o círculo PDCA, por sus siglas en inglés.
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aplicar la mejora continua, tendríamos que analizar cada actividad por
separado:
d) Actuar: Esta actividad implica evaluar todas las otras actividades y proponer
ajustes para los próximos proyectos, incluye analizar las deficiencias y costos
de no calidad durante la ejecución de la obra causadas por una deficiente
elaboración de los expedientes técnicos y plantearse la pregunta “y ¿cómo
mejoramos la próxima vez?”
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la ausencia de este eslabón en el círculo de la mejora continua, es el que hace
difícil aplicar la filosofía de la calidad total en las obras públicas.
a) Control de calidad
Es el nivel más bajo de la calidad total y consiste en la verificación mediante
ensayos de laboratorio o in-situ de una partida una vez culminada su ejecución;
los resultados se comparan con los requisitos o especificaciones exigidas y en
caso no cumplan con los márgenes de tolerancia deberán ser rechazados y
rehechos bajo el costo del ejecutor de la obra o contratista. En esta etapa la
calidad es responsabilidad exclusiva del departamento de calidad y los riesgos
son muy altos; y es el nivel en el que la mayoría de empresas
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constructoras se encuentra, excluyendo claro a aquellas que ni siquiera lo
practican.
Como ejemplo de este nivel de calidad podemos citar:
b) Aseguramiento de la calidad
Es el segundo nivel de la calidad total y consiste en asegurar la calidad en el
proceso de producción para evitar que éste dé lugar a productos defectuosos.
En esta etapa la calidad no se controla únicamente al final del proceso, sino
que éste se verá sometido a un control a lo largo de dicha cadena de
producción para evitar los defectos o el incumplimiento de las especificaciones.
Esto significa que los contratistas tienen que asegurarse que las cosas salgan
desde el inicio, inclusive desde la selección de recursos e insumos para la obra
para que estos sean los más adecuados. De esta manera la calidad pasa a
ser una característica del proceso productivo y no solamente del producto
terminado. La calidad en esta etapa no solo es responsabilidad del
departamento de calidad sino también del área técnica que ejecuta la obra, del
área de logística y almacén e incluso involucra a los proveedores.
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La verificación del slump y la temperatura del concreto minutos antes
de ser vaciada en los encofrados.
c) Gestión de la calidad
Es el nivel más alto de la calidad total que se extiende a toda la empresa
constructora; no solo se considera como una característica de las obras
ejecutadas, sino que alcanza el nivel de estrategia global de la empresa
incluyendo a la alta dirección, a todos los recursos humanos, a los procesos
constructivos, a los medios de producción, a los métodos, a la maquinaria
utilizada, a todas las áreas de la organización, etc.
Si una empresa quiere llegar a este nivel de competencia deberá romper sus
paradigmas conocidos evolucionando hacia esta nueva filosofía de trabajo,
aplicando la mejora continua en todos sus procesos, fomentando el trabajo en
equipo, realizando círculos de calidad, buscando la satisfacción de cliente:
interno, contractual y al usuario final y aplicando el benchmarking y el “just in
time” como herramientas de gestión.
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Sin bien es cierto en el sector de la construcción existe alto porcentaje de
informalidad, si es posible aplicar algunos niveles de calidad al interno de las
empresas involucradas siempre y cuando estén dispuestas a cambiar algunos
paradigmas y empezar a ver las obras como productos resultantes de un
proceso en el cual se deben de cumplir ciertos requisitos para satisfacer a
nuestros clientes. Si así fuera estas empresas lograrán aumentar su
productividad, reducirán sus costos, eliminarán los reprocesos y costos de no
calidad y consecuentemente aumentarán sus beneficios.
Antecedente Local.
Título:
Resumen:
11
Cemento portland Tipo Ms. Se efectuaron tres (3) muestras de
probetas o testigos de concreto a diferentes relaciones de
agua/cemento en las cuales se ensayaron a las edades de 3, 7, 14, 28
y 56 días. Se llevaron diferentes diseños de mezcla de concreto para
cada tipo de cemento portland, ya que cada uno presenta diferentes
condiciones químicas y físicas, pero manteniendo la misma relación
de agua/cemento y conservando un Slump constante para cada tipo
de concreto (Slump: 3” – 4”).
Aporte:
Antecedente Nacional.
Título:
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mercado, así mismo el proyecto trae un cambio total en las políticas
de manejo del personal y genera un cambio de mentalidad y
capacitación en el personal de obra para poder adaptarse en el cambio
de los procesos constructivos para lograr una mejor calidad del
concreto y por consecuencia mayor resistencia en las obras públicas.
Aporte:
Antecedente Internacional.
Título:
Resumen:
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resultados satisfactorios desde el punto de vista de resistencia de la
preparación del concreto en el sitio, se determinó además, que
ninguna de las mezclas de concreto preparados de forma manual logro
cumplir con las 270 kg por ��2 de resistencia de compresión durante
los 28 días según lo establecido por la norma.
Aporte:
1.3.1. Sensibilización.
Concienciación e influencia sobre una persona para que recapacite y
perciba el valor o la importancia de algo.
Ventajas
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1.3.2. Personal de Obra.
Tipos:
1.3.3. Obra:
15
1.3.4. Calidad. (Caivano, 2009)
Ventajas.
Desventajas.
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1.3.5. Concreto.
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Impermeabilidad. Es una importante propiedad del concreto
que puede mejorarse, con frecuencia, reduciendo la cantidad
de agua en la mezcla.
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administración pública (en oposición a la obra privada) teniendo como
objetivo el beneficio de la comunidad.
1.3.7. Proceso.
1.3.9. Especificación.
1.3.10. Partida
Son las partes en que se divide una obra, Cada parte agrupa a
diversos conceptos de obra de acuerdo a un proceso constructivo
determinado.
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1.5. Justificación del estudio.
20
1.6. Hipótesis.
1.7. Objetivos.
General.
Específico.
21
II. METODO
X
G O1 O2
Sensibilización al
personal de la obra
PRE - TEST POST - TEST
Donde:
G: Grupo Experimental.
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2.2. Variables y Operacionalización de variables.
23
Tabla N° 2: Indicadores.
𝑹𝑷�
% de probetas que 𝑹𝑷�= 𝒙�
��
Determinar la resistencia del Cumplir con la Rotura de 𝑹𝑷𝑻
cumple con la concreto a una edad resistencia solicitada. probetas/prens RPC= Rotura de probetas que cumplen con
resistencia requerida determinada. a hidráulica. Diariamente las especificaciones técnicas.
1 (RP)
RPT= Rotura de probetas totales
𝑷�
% de productos Determina la cantidad de Minimizar la cantidad 𝑷�= 𝒙�
��
𝑻𝑷
defectuosos. (PD) productos defectuosos que de productos Conteo/format
2 PD = Productos defectuosos.
no cumplen con las defectuosos en la obra. o de inspección Diariamente
especificaciones técnicas. TP = Total de productos defectuosos.
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Maximizar el nivel de
% del personal que es Determina el nivel de 𝑷𝑨
cumplimiento del 𝐏��=
consciente la conocimiento y ��𝑷�
proceso constructivo
importancia de un sensibilización del personal
con las PS = Persona sensibilizado.
4 proceso constructivo de la obra. Cuestionarios semanalmen
especificaciones
adecuado. te PA = Cantidad de personal que aprueba los
técnicas.
(PS) exámenes.
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2.3. Población, muestra y muestreo.
2.3.1. Población.
2.3.2. Muestra.
80
n = 66.35 ≡ 67
26
2.3.3. Muestreo.
Tabla N° 3: Indicador 01
% de probetas
que cumplen MUESTRA MUESTREO
con lo requerido
𝟒� (40)1.962 (0.5)(0.5)
�= Muestreo
(40 − 1)(0.05)2 + (1.96)2 (0.5)(0.5)
probabilístico,
aleatorio
�= 36 𝑃��
����
� simple
Tabla N° 4: Indicador 02
% de productos
defectuosos que MUESTRA MUESTREO
no cumple con
la especificación
técnica
�
� (20)1.962 (0.5)(0.5)
�= Muestreo
(20 − 1)(0.05)2 + (1.96)2 (0.5)(0.5)
probabilístico,
aleatorio
�= 19 𝑃��
�����
� simple
Tabla N° 5: Indicador 03
% de insumos
que cumplen MUESTRA MUESTREO
con las
especificaciones
técnicas
𝟖 �= 8 Insumos
Muestreo
probabilístico,
aleatorio
simple
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Tabla N° 6: Indicador 04
% del personal que
es consciente la MUESTRA MUESTREO
importancia de un
proceso
constructivo
adecuado
𝟖� (80)1.962 (0.5)(0.5)
�= Muestreo
(80 − 1)(0.05)2 + (1.96)2 (0.5)(0.5)
probabilístico,
aleatorio
�= 67 𝑃��
�����
� simple
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Resumen de procesamiento
de casos
N %
Casos Válido 10 100,0
Excluidoa 0 ,0
Total 10 100,0
a. La eliminación por lista se basa en todas las
variables del procedimiento.
Estadísticas de
fiabilidad
Alfa de
Cronbach N de elementos
,788 10
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Tabla N° 8: VALORES ESTADISTICOS
Estadísticos descriptivos
Desviación
N Mínimo Máximo Media estándar Varianza
¿Conoces el proceso
10 1 3 2,10 ,876 ,767
constructivo del concreto?
¿Crees que los insumos y
materiales influyen en la 10 2 3 2,20 ,422 ,178
calidad del concreto?
¿Tiendes a preparar el
concreto de acuerdo a las 10 1 3 1,80 ,632 ,400
especificaciones técnicas?
¿Crees que el agua influye
10 1 3 1,70 ,823 ,678
en la calidad del concreto?
¿Piensas que la
temperatura afecta en el
10 1 3 1,80 ,632 ,400
proceso constructivo del
concreto?
¿Piensas que la resistencia
del concreto es importante 10 1 2 1,70 ,483 ,233
en las estructuras?
¿Crees que el tiempo de
traslado de la mezcla influye 10 1 2 1,60 ,516 ,267
30
2.5. Métodos de análisis de datos
31
Nivel de significancia
Estadística de la Prueba.
Diferencia de promedios:
n
Xi
X
i 1 n
Desviación estándar:
32
2.6. Aspectos Éticos
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III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
OTROS PRECIO
Internet S/ 60.00
Laptop S/ 500.00
Teléfono S/ 85.00
Servicios varios (Luz, agua, cable) S/ 150.00
Movilidad S/ 300.00
Viáticos S/ 400.00
TOTAL S/ 1495.00
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3.2. Financiamiento.
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IV. REFERENCIAS
file:///C:/Users/Usuario/Downloads/100600_Control_de_Calidad_de_Concreto.p
df.
http://www.unicon.com.pe/principal/categoria/muestreo-control-de-calidad-y-
aceptacion-del-concreto/224/c-224.
http://www.pdcahome.com/4134/introduccion-a-los-requisitos-de-un-sistema-de-
gestion-de-calidad-basado-en-iso-9001/.
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/25641/24/Tema%2024%20-
%20Control%20de%20calidad.pdf.
http://www.iccyc.com/sites/default/files/Investigaciones/Calidad%20del%20Conc
reto%20en%20Viviendas.pdf.
ANEXOS
1. CUESTIONARIO
36
ANEXOS
37
CUESTIONARIO
I. INSTRUCCIÓN: Lea cada una de las preguntas con atención, luego marque
con una (X) dentro del recuadro según considere, sea sincero y claro al
momento de marcar sus respuestas. Recuerde que solo debe marcar una sola
respuesta.
Si A veces No
2. ¿Crees que los insumos y materiales influyen en la calidad del
concreto?
Si A veces No
Si A veces No
5. ¿Piensas que la temperatura afecta en el proceso constructivo del
concreto?
Si A veces No
Si A veces No
8. ¿Las partes que estarán en contacto con el concreto fresco al
momento de su vaciado deberá estar humedecido?
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Si A veces No
Si A veces No
Si A veces No
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