Alimentación y Nutrición

Cereales y tubérculos:
La alimentación es la elección, preparación
y consumo de alimentos, lo cual tiene
mucha relación con el entorno, las
tradiciones, la economía y el lugar en donde
vives.

Este grupo provee mayoritariamente

carbohidratos complejos y una gran
cantidad de fibra dietética para buena
digestión.
Ej. De cereales: trigo, maíz, cebada,
centeno, avena, etc.
Ej. De tubérculos: camote, yuca, papa, etc.
Frutas y verduras
Forman parte de una alimentación Leguminosas y alimentos de origen animal
saludable; es importante consumirlas todos
La nutrición se refiere a los nutrientes que
los días.
componen los alimentos, implica los
procesos que suceden en tu cuerpo después
de comer, es decir la obtención, asimilación
y digestión de los nutrimientos por el
organismo.

Plato del buen comer.

Se conforma principalmente en alimentos
Se creó para orientar a la población que son ricos en proteínas, las cuales son
Aportan energía, fibra, minerales, vitamina necesarias para construir tejidos como los
mexicana hacia una alimentación
A, vitamina C, algunas vitaminas del músculos, hormonas y neurotransmisores.
balanceada, mostrándonos cuáles son los
complejo B y otros nutrimentos. Ej. De Leguminosas: frijol, lenteja, alubia,
diferentes grupos de alimentos y cómo
debemos combinarlos en nuestra haba, etc.
Ej. Verduras: calabaza, pimiento morrón, Ej. De Alimentos de origen animal: pescado,
alimentación diaria.
nopal, brócoli, chayote, betabel, etc. pollo, cerdo, huevo, etc.
Ej. Frutas: manzana, plátano, mango, fresa,
etc.
Características de alimentación correcta
 Completa: Incluya todos los grupos
de alimentos al menos en las 3
comidas principales
 Equilibrada: Guarden proporciones
entre si todos los grupos de
alimentos.
 Suficiente: Cubra las necesidades de
a cada individuo de acuerdo a su
sexo, edad, actividad física, estatura,
e incluso estado fisiológico (ej.
embarazo).
 Higiénica: Los alimentos preparen,
sirvan y consuman con limpieza
 Variada: Incluir todos los grupos y
subgrupos de alimentos en las
comidas del día.
 Adecuada: Acorde a los gustos,
costumbres y disponibilidad de los
alimentos.
Actividad física.
Es el movimiento del cuerpo que
pone a trabajar los músculos y que
exige un gasto de energía.
Recomendaciones
 Realiza ejercicio al menos 5
veces por semana en
sesiones de 30 minutos como
mínimo.
 Mantente parado varias
veces durante el día
 Carga tus bolsas del mercado
 No uses el control remoto,
levántate y cambia el canal
manualmente
 Levanta objetos de peso
moderado
 En distancias cortas no uses
tu auto o déjalo 2 a 3 calles
antes del lugar al que te
diriges
 Disminuye las horas de
televisión
 Sube y baja escaleras
Beneficios de realizar actividad física
 Mejora la circulación sanguínea y
reduce los niveles de colesterol
 Te ayuda a bajar de peso y a reducir
el riesgo de presión arterial alta y
diabetes mellitus
 Baja los niveles de azúcar y grasas en
la sangre
 Los huesos se fortifican, reduce el
riesgo de osteoporosis
 Te hace ver mejor, repercute en tu
autoestima y seguridad en tu
persona
Bibliografía:
 Instituto de Nutrición y Salud Kellogs, El
Plato del Bien Comer, Consulta:
https://www.insk.com/nutricion-
practica/el-plato-del-bien-comer/
 Federación Mexicana de Diabetes, A.C.,
¿Qué es el Plato del Bien Comer?, Consulta:
http://fmdiabetes.org/cuales-son-los-
beneficios-del-plato-del-bien-comer/
 Actividad física, IMSS, Consulta:
http://www.imss.gob.mx/salud-en-
linea/actividad-fisica/