Facultad de Ciencias Exactas, Naturales

y Agrimensura.

Laboratorio Nº5: CALOR LATENTE

Alumnos:
 Hernando Amann Mauricio
L.U:43206
 Schroeder Francisco
L.U:43086
 Solis Leandro Andres
L.U:47735
 Zacarías Hugo Hernán
L.U: 44999

AÑO: 2015
Objetivos:

Determinar el calor latente del agua, disipando calor a través de una resistencia eléctrica.

Introducción:

Cualquier material natural ofrece oposición al paso de la corriente eléctrica a

través de ella. Este efecto se llama resistividad.

Los materiales conductores presentan una resistividad casi nula, los aislantes no permiten
el flujo de corriente y los resistivos presentan cierta resistencia. Las resistencias son
componentes eléctricos pasivos en lo que la tensión que se les aplica es proporcional a la
intensidad que circula por ellos.

Generalmente la resistencia de un material aumenta cuando crece la temperatura.

También la resistencia de conductor es proporcional a la longitud de ésta e inversamente
proporcional a su sección.

Basados en la capacidad de disipar calor de la resistencias se proporcionó energía en

forma de calor durante un determinado tiempo, lo que se traduce en calor latente debido
a que parte de esa energía sirvió para evaporar el agua y pate en calor sensible que se
tradujo en el cambio de temperatura.

Materiales utilizados:

 Fuente 12V cc
 Multímetro
 Resistencia adaptada para 12V
 Termómetro digital
 Recipiente Térmico
 Balanza de precisión

Configuración del circuito

Datos y resultados

Calor latente tabulado del agua:

𝑐𝑎𝑙
𝐿 = 540
𝑔

Relación calor-Energía

𝑊
𝑃𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 =
𝑡
𝑊 = 𝑉× 𝐼 ×𝑡

𝑊 = 𝑉 × 𝐼 × 𝑡 = 𝑄𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 + 𝑄𝑠𝑒𝑛𝑐𝑖𝑏𝑙𝑒

𝑊 = (𝑚 × 𝐶𝑝 × ∆𝑡) + (∆𝑚 × 𝐿)

∆𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 − 𝑚𝑎𝑠𝑎𝑒𝑣𝑎𝑝

Resultado de las observaciones

t (min) T ªC
0 25
1 26,3
2 28,5
3 30,6
4 33
5 35,5
6 37,5
7 39
8 41,8
9 44,8
10 47
13 50,9
14 52,9
15 53,4
16 56,2
17 59,1
18 60,5
19 61,3
20 61,6
21 62,5
22 63
23 63,4
24 64,3
25 64,5
26 65
27 65,3
28 65,4
29 65,3
 70

60

50

40
T ªC
30 Log. (T ªC)

20

10

0
0 10 20 30 40

Datos obtenidos con el multímetro:

𝑉 𝑚𝑒𝑑 = 13,46𝑉

𝐼 𝑚𝑒𝑑 = 2,5𝐴

∆𝑡 = 65º𝐶 − 60º𝐶 = 5º𝐶

𝑡 = 15 𝑚𝑖𝑛 = 15 ∗ 60 = 900𝑠𝑒𝑔

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 643𝑔

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 639𝑔

∆𝑚 = 5𝑔

𝑊 − 𝑄𝑠𝑒𝑛𝑐 (𝑉 ∗ 𝐼 ∗ 𝑡) − (𝑚 ∗ 𝐶𝑝 ∗ ∆𝑡) 𝑐𝑎𝑙

𝐿= = = 560
∆𝑚 5𝑔 𝑔
Observaciones:

Los valores obtenidos se encuentran en el rango de los esperados, las

desviaciones producidas se debieron a errores de ajustes en el circuito de la resistencia y
diversos factores entre los cuales también podemos destacar errores en la observaciones
de tiempo en los cronómetros

Como resumen podemos destacar que al suministrar calor al agua, esto se traduce en una
elevación de su temperatura, así como también en una evaporación.