INTRODUCCIÓN

Cuando se desconoce la magnitud de las pérdidas de energía que lleva el agua al

transcurrir por una tubería se recurre a la ecuación de momentum, relación de masa-
velocidad que genera un cuerpo en movimiento para facilitar los cálculos de las fuerzas
presentes. La cantidad de movimiento obedece una ley de la conservación , lo que
significa que la cantidad de movimiento total de todo el sistema cerrado no puede ser
cambiado y debe ser constante en el tiempo, de manera específica la ecuación de
momentum cuando se evalúa en un canal horizontal, en flujo permanente e ignorando
magnitudes de peso de la sustancia y dirección se convierte en una ecuación llamada
fuerza especifica bajo la cual se hace más fácil determinar magnitudes de fuerza en
construcciones hidráulicas.

MARCO TEORICO

Momentum
Es una cantidad con un valor y una dirección. Es el producto de la masa de un objeto y su
velocidad. El momento se conserva en colisiones elásticas. La unidad de impulso es un
kg · m / s, que también es equivalente a un J · s (un Joule · segundo).
En un chorro la fuerza ejercida sobre una superficie viene dada en función de un ángulo
de incidencia α.
 Para una superficie plana (α = 90°):

(1)

 Para una superficie curva (α = 120°):

(2)

 Para una superficie semiesférica (α = 180°):

(3)

Volumen de Control
Volumen de control (VC), define el comportamiento del flujo en una región formado por
el espacio delimitado por una superficie de control (SC) cerrada, real o virtualmente,
donde una de sus características, en general, será la permanencia de la forma y el tamaño
del volumen así delimitado.
La permanencia del espacio ocupado por el volumen de control hace que las partículas
que lo ocupan no sean siempre las mismas. La cantidad de partículas también será
variable cuando el flujo no es permanente. Este método facilita la descripción del
comportamiento del flujo y del fluido.

Tensión Superficial
Las moléculas de un líquido se atraen entre sí, de ahí que el líquido esté "cohesionado".
Cuando hay una superficie, las moléculas que están justo debajo de la superficie sienten
fuerzas hacia los lados, horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no
hay moléculas encima de la superficie.

El resultado es que las moléculas que se encuentran en la superficie son atraídas hacia el
interior de éste. Para algunos efectos, esta película de moléculas superficiales se comporta
en forma similar a una membrana elástica tirante (la goma de un globo, por ejemplo). De
este modo, es la tensión superficial la que cierra una gota y es capaz de sostenerla contra
la gravedad mientras cuelga desde un gotario. Ella explica también la formación de
burbujas.
La tensión superficial se define en general como la fuerza que hace la superficie (la
"goma" que se menciona antes") dividida por la longitud del borde de esa superficie (OJO:
no es fuerza dividida por el área de la superficie, sino dividida por la longitud del
perímetro de esa superficie).

(4)
donde F es la fuerza que debe hacerse para "sujetar" una superficie de ancho l. El factor
2 en la ecuación se debe a que una superficie tiene dos "áreas" (una por cada lado de la
superficie), por lo que la tensión superficial actúa doblemente.

METODOLOGÍA
1. Desmontar la tapa que apoya la cubeta transparente con el fin de colocar la
superficie plana en el lugar de impacto y sujeta a la barra vertical del sistema de
calibración de fuerzas.

Figura 1. Calibración del sistema.

Fuente: propia.
1. Colocar una masa sobre la plataforma, ajustando el índice del calibre hasta que se
encuentre a la misma altura que la señal de la plataforma auxiliar.

Figura 2. Masa sobre la plataforma.

Fuente: propia.

2. Con la bomba del banco hidráulico regular el caudal que choca contra la superficie
hasta conseguir la señal de la plataforma a la misma altura que el índice de calibre.

Figura 3. Regulación del caudal a la misma altura que el índice de calibre.

Fuente: propia.

3. Por el método volumétrico aforo del caudal de salida por tubería.

 Figura 4. Aforo del caudal.
Fuente: propia.

DATOS
A continuación, se presentan todos los datos tomados durante la práctica de laboratorio
de momentum.
Tabla 1. Datos de momentum en una superficie de 180°
Numero de datos Masa (g) Volumen (m^3) Tiempo (s)
1 150 0.00051 2.2
2 250 0.00056 1.44
3 310 0.00049 1.23
Fuente. Propia

Temperatura = 18°C
Masa superficial =
Masa vástago + plataforma = 71,6
Longitud = 2,5
En la Tabla 1. se observan los datos tomados en la práctica de laboratorio, donde
encontramos la masa medida en gramos, el volumen en litros y finalmente el tiempo en
segundos.
Tabla 2. Datos de momentum en una superficie de 120°
Numero de datos Masa (g) Volumen (m^3) Tiempo (s)
1 150 0.000267 1.35
2 250 0.0004 1.42
3 310 0.000528 1.56
Fuente. Propia

Temperatura = 18°C
Masa superficial =
Masa vástago + plataforma = 71,6
Longitud = 2,5
En la Tabla 2. se observan los datos tomados en la práctica de laboratorio, donde
encontramos la masa medida en gramos, el volumen en litros y finalmente el tiempo en
segundos.
Tabla 3. Datos de momentum en una superficie de 90°
Numero de datos Masa (g) Volumen (m^3) Tiempo (s)
1 150 0.00028 1.47
2 250 0.00024 1.05
3 310 0.00047 1.3
Fuente. Propia

Temperatura = 18°C
Masa superficial =
Masa vástago + plataforma = 71,6
Longitud = 2,5
En la Tabla 3. se observan los datos tomados en la práctica de laboratorio, donde
encontramos la masa medida en gramos, el volumen en litros y finalmente el tiempo en
segundos.

CALCULOS
Se presentan los cálculos de caudales, áreas y velocidades para cada dato en la superficie
de 180°, 120° y 90°.
Teniendo en cuenta que:
Diámetro del chorro = 8 mm = 0.008 m
Diámetro de las superficies de impacto = 40 mm = 0.40 m

Calculo de caudales

Donde:

Q = Caudal volumétrico

V = volumen

T = Tiempo
 Bibliografía
 Método del volumen de control. (2018). Retrieved from
http://fluidos.eia.edu.co/fluidos/cinematica/volumen.htm
 TENSION SUPERFICIAL. (2018). Retrieved from
http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/cohesi
%C3%B3n/Tension%20superficial.htm

Anexos
 Se anexa dibujo de volumen de control y fuerzas actuantes para cada una de las
superficies