Cultura Garífuna

Los Garífuna son un grupo étnico Afro descendiente que reside en varias regiones de Centroamérica, Caribe y
Estados Unidos. Se estima que son más de 600,000 residentes en Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, el
sur de México y Estados Unidos. En realidad, el termino "garífuna" se refiere al individuo y a su idioma,
mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de personas.

La versión más conocida de la aparición de los Garinagu nos lleva hasta 1635, cuando dos barcos españoles
que llevaban esclavos hacia las Indias Occidentales desde lo que conocemos hoy como Nigeria naufragaron
cerca a la isla de San Vicente. Los esclavos escaparon del barco y alcanzaron la isla, donde fueron recibidos
por los caribes, quienes les ofrecieron protección. Los matrimonios entre ellos formaron el pueblo Garinagu,
conocidos hoy como garífuna. Este nombre se derivó de "Kalipuna", uno de los nombres usados por los
caribes para referirse a ellos. Además de los náufragos africanos o exploradores previos venidos de África, se
debe tener en cuenta que los caribes capturaron esclavos en sus luchas contra los británicos y franceses en
islas vecinas y muchos de los capturados se fueron insertando en sus comunidades.

Los antecesores de los garífunas fueron deportados de la Isla San Vicente hacia Honduras.. Los españoles les
permitieron quedarse a cambio de usarlos como soldados; y así se expandieron por la costa caribeña
centroamericana.

Hoy la mayoría de los garífunas se han asentado en el golfo de Honduras y, en particular, al sur de Belice, en
la costa de Guatemala (alrededor de Livingston), en la isla de Roatán, en las ciudades costeras de Honduras y
Nicaragua, así como en varias ciudades de Estados Unidos.
Idioma
Los garífuna de Guatemala y Honduras hablan garífuna y español, mientras que los de Belice y de Estados
Unidos también hablan inglés como idioma materno.

Los garífunas hablan una lengua de la familia arawak, ya que de hecho a la llegada de los europeos existían
numerosas comunidades caribeñas donde se hablaban variedades de Caribe y arawak dentro de la misma
comunidad.

La lengua garífuna, junto con la danza y la música de esta etnia centroamericana, fue proclamada por la
Unesco Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2001 e inscrita en 2008 en la Lista representativa
del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Música y Danza
A los garífuna también se les conoce por su estilo de música único, llamado punta. Entre las figuras
profesionales más importantes de destacan Andy Palacio y Aurelio Martínez en el ámbito de la música,
Salvador Suazo y Wingston González en las letras y el proyecto de mujeres garífunas Umalali.

La música y la danza forman parte de la identidad del pueblo garífuna. La forma tradicional de hacer música
es la que se compone de tambores “garagon“ que se acompañada de sonajas “panderetas” y voces. Existen
varios bailes que son tradicionales y realizados en determinadas celebraciones, aunque en general la cultura
garífuna esta muy identificada con la música.

La noche es la hora específica, ya que la noche simboliza el silencio. Y el silencio significa la despedida al
fallecido. Y también, adquiere mayor concentración rítmica espiritual. En cuanto a la localización del evento,
generalmente, se construye una especie de casita (champa), conocida en garífuna como Gayuney. Se ubica
cerca a la casa donde habitan los protagonistas, o en la casa del supuesto difunto. Adentro de esta champa, se
sienten a contar historias, cantar, comer diferentes clases de comidas, y a recordar las cosas que hizo el
fallecido. Mientras, otros están bailando punta.

Gastronomía
 La comida garífuna mezcla los frutos del Caribe: el coco, el
plátano con los habitantes del mar. La sazón africana la pone la
manera de cocinar es despaciosa y condimentada.

Economía
La economía de los garinagu está basada en la actividad agrícola
principalmente en huertos familiares a cargo de las mujeres y la
pesca artesanal que realizan los hombres.

Los garinagu tienen una cultura pujante. Ponen una valiosa cuota
de diversidad cultural. Su cultura contrasta en cierta forma con la
de los otros pueblos los cual los hace importantes en el contexto
multicultural del país, sostienen buenas relaciones con sus
hermanos de los países del área y cada vez más son reconocidos
como un pueblo reconocido para comprender a Guatemala. Sus
territorios por excelencia son los municipios de Livingston y
Puerto Barrios en el departamento de Izabal.
Con una historia fascinante, que comenzó frente a las costas tropicales de la isla
caribeña de San Vicente en 1635, el pueblo garífuna ha mantenido increíblemente sus
interesantes tradiciones culturales, herencia de sus ancestros de África Occidental y de
nativos americanos caribes-arahuacos.
Todavía comparten mucho con los indígenas de
Cultura Garífuna. Índice.
la selva amazónica: bailes en círculo, prácticas
religiosas y creencias, la importancia de la
pesca y la yuca como base de la alimentación, Historia Garífuna
etc.; sus antepasados africanos también
dejaron una huella profunda: el baile de "la
punta", muchos cuentos, estilos de toque de Religión Garífuna
tambor, cultivo del plátano, sacrificios de gallos
Dügü o Walagallo
y de cerdos. A los rasgos mencionados, los
europeos aportaron unos y modificaron otros:
Principal ceremonia
muebles de casa, religión, hábitos alimenticios,
Garífuna.
estilos de vestir y folclore. Los garífunas
conservan mucho de lo ancestral a medida que
adoptan lo nuevo. Espíritus Garífuna

Relaciones familiares
Lengua Garífuna

La forma fundamental del patrón familiar entre Diccionario Garífuna-Español

los garinagu, es por consanguinidad.
Joseph Chatoyer
La división social del trabajo en los hogares (Satuyé)
Garífunas se resume así: la siembra, cuidado y
cosecha de cultivos, preparación de alimentos y Héroe Garífuna
ventas de productos (pan, cocos, ñutas,
Pinturas de
pescado, casabe y dulces) esta a cargo de la
Benjamin
mujer. Los hombres están a cargo de la
Nicholas
preparación de terreno, pesca y artesanía. La
mujer ejerce mucha autoridad en el régimen
familiar y cuenta con una familia numerosa.

Economía

Viven de la pesca y la agricultura.

Conocen minuciosamente las variaciones
del clima y así toman decisiones para la
producción agrícola y para la pesca que se
inicia en enero y puede durar hasta junio.

Un relato reciente de un anciano garífuna

pinta la situación: “Actualmente se vive de
la pesca y de la agricultura. Antes se tenía
gran cantidad de chacalines y pescado, no
se tenía necesidad de buscar el monte. Se
ha cultivado plátano, malanga, yuca, maíz y frijol, pero ya no se tienen tierras para
cultivar el frijol. Existe una invasión de los mestizos sobre la tierra de los garífunas.
Antes se cazaba venado, warry y tepescuintle, ahora se están extinguiendo, solo
existen en ciertos lugares”
Viviendas

Tradicionalmente se hacían las casas en

base a empalizadas de caña amarrada
con bejucos revestidas de barro por
ambos lados, techo de paja y piso de
tierra apelmazada. En la actualidad -de
acuerdo a las posibilidades económicas
de cada propietario- se ven
construcciones con ladrillos, cemento y
hierro.

Música

La música y la danza forman parte de la

identidad del pueblo garífuna. La forma
tradicional de hacer música es la que se
compone de tambores “garagon “que se
acompañada de sonajas “panderetas” y
voces. Existen varios bailes que son
tradicionales y realizados en
determinadas celebraciones, En el canto
los Garífunas narran su historia y su
conocimiento del cultivo, la pesca,
elaboración de canoas y la construcción
de sus típicas casas.

Su baile más representativo es "La Punta", se realiza por parejas después de la muerte
de un adulto como signo de duelo. En cuanto a la localización del evento,
generalmente, se construye una especie de casita ("gayuney") cerca de la casa del
difunto. En ella se sienten a contar historias, cantar, comer diferentes clases de
comidas, y a recordar las cosas que hizo el fallecido; en tanto otros bailan Punta.

Gastronomía

Un aspecto muy característico de la cultura garífuna es su gastronomía, compuesta

principalmente por platillos elaborados con mariscos, plátano, yuca y la leche de coco.
Son tradicionales el puré de plátanos fu fu, la tortilla de yuca bamí o ereba, el dugitu o
guiso de papas, el gallo pinto con aceite de coco y el Johny Cake, pastelillo que se
consume en velorios. El guifiti ("amargo") es la bebida típica más popular hecha de
varias hierbas y ron.