SOLUCIONES BÁSICAS, ÁCIDAS Y NEUTRAS

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA /KILOMETRO 1/BUCARAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

María José Pulgarín, Damaris Lancacho, Jesica Gonzalez, Andrea Araujo

RESUMEN: En el siguiente informe podemos notar de modo progresivo reacciones

que toman ciertas soluciones básicas acidas y neutras en estas sustancias podemos
observar los cambios de color al añadir un reactivo diferente al que ya está, en esta práctica
podemos calcular los caracteres de las sustancias en acido, básico, neutro.

PALABRAS CLAVES: pH, ácidos, bases, neutralización.

ABSTRACT: In the following report we can gradually notice reactions that take certain
acidic and neutral basic solutions in these substances we can observe the color changes
by adding a different reagent to the one that is already, in this practice we can calculate
the characters of the substances in acid, basic, neutral.

INTRODUCCION denominada PH. El PH de una disolución

se define como: el logaritmo negativo de
El buen reconocimiento de las la concentración del ion hidrógeno (en
propiedades de la materia, permiten mol/L).
obtener buenos resultados a la hora de Ácidos:
trabajar con ellos. Es así, que el
reconocimiento de una de las
ÁCIDO
propiedades de la materia como lo es la
Es considerado tradicionalmente como
función PH, permite tener antecedentes
cualquier compuesto químico que,
relevantes sobre algún compuesto o
cuando se disuelve en agua, produce una
sustancia conocida y así poder predecir
solución con una actividad de catión
resultados con respecto a alguna
hidronio mayor que el agua pura, esto es,
reacción. Con la ayuda de otras
un menor que 7. Algunos ejemplos
sustancias, tales como los indicadores, la
comunes incluyen al ácido acético, y el
tarea de identificar el PH, se facilita
ácido sulfúrico. Los ácidos pueden existir
enormemente, en especial en los casos de
en forma de sólidos, líquidos o gases,
neutralización de reacciones ácido-base,
dependiendo de la temperatura. También
logrando resultados bastante precisos y
pueden existir como sustancias puras o
aceptables
en solución.
El PH
Dado que las concentraciones de los
BASES
iones H+ y OH con frecuencia son
números muy pequeños y, por lo tanto, es Es una sustancia que presenta
difícil trabajar con ellos, Soren Sorensen propiedades alcalinas. En primera
propuso una medida más práctica aproximación es cualquier sustancia que
en disolución acuosa aporta iones al
medio. Un ejemplo claro es el hidróxido límpido, 10 mL de alcohol escéptico, 2 g
de potasio, de fórmula KOH: Los de jabón., Agua potable, Aspirina
conceptos de base y ácido son efervescente, Un sobre de azúcar de 5 g,
contrapuestos. 5 g de sal de mesa.

NEUTRALIZACIÓN
Es la combinación de cationes hidrogeno
y de aniones hidróxido para formar
moléculas de agua. Se le conoce también
como la reacción química formada de un
ácido con una base. Las reacciones de
neutralización son generalmente
exotérmicas, lo que significa que
desprenden energía en forma de calor.
PARTE EXPERIMENTAL
Para el desarrollo de esta práctica de
laboratorio se utilizaron los siguientes
materiales y reactivos
Materiales
Vidrios de reloj pequeño (6), Churrusco
(1), Pipeta de 5 mL (2), Pipeteador (1),
Papel indicador universal, Papel tornasol,
Papel toalla, Marcadores, Guantes
Reactivos
HCl 0,1M, NaOH 0,1M, Fenolftaleína,
Azul de bromo timol, Vinagre, Solución
de Fenolftaleína, Un limón., 10 mL de
PROCEDIMIENTO
Registro del pH de soluciones comunes
del hogar.
Colocamos los vidrios de reloj, limpios y
secos, sobre una hoja blanca, marcamos
cada uno de los vidrios de reloj con los
nombres de las sustancias que serán
analizadas, agregamos 1 mL de cada una
de las muestras mencionadas en los
reactivos: (HCl, NaOH, vinagre, jugo de
limón, límpido, alcohol, agua jabonosa,
agua potable, solución de aspirina,
solución azucarada, solución de sal).
Recortamos seis trozos de 0,5 cm de
papel indicador, registramos el pH de
cada una de las sustancias presentes en
los vidrios de reloj, con ayuda de la
escala mostrada en el empaque del papel
indicador, realizamos una tabla donde
serán reportados los valores de pH de
acuerdo con la escala del papel indicador
y los cambios de color de los demás
indicadores.

RESULTADOS Y ANALISIS

Carácter de la
Producto Indicador Indicador ph sustancia
azul rojo (Acidas
basicas,
Basicas,
Neutras)
HCL 0,1 Rojo Rojo mas 0,8 Acida-Acida
oscuro
NaOH Azul Azul 14 Basica-Basico
0,1
vinagre Rojo Rojo 3 Acida-Acida
 Jugo de Rojo Rojo 2 Acida-Acida
limon
Cloro Azul Azul 9 Basica-basica
alcohool Rojo Azul 7 Acida-basica
Agua Azul Azul 10,5 Basica-basica
jabonosa
Agua Azul Rojo 7 Neutra
potable
Solucion Morado Rojo Acida-Acida
de
aspirina
Solucion Azul Rojo 5.0-6.0 Basica-Acida
azucarada
Soluion Azul Rojo Basica-Acida
de sal

REGISTRO DEL pH DE SOLUCIONES

COMUNES DEL HOGAR

Figura 3, Para el vinagre, el papel tornazo azul

Figura 1, Para el HCl (Acido clorhidrico) el papel
tornazo azul cambió a color rojo, Por contrario con
el papel tornazo rojo que no hubo cambios, despues
al realizar las mediciones de pH se determino que
efectivamente el HCl tiene propiedades muy acidas.
cambió a color rojo, Por contrario con el papel
tornazo rojo no tuvo cambios, despues al realizar
las mediciones de pH se determino que
efectivamente el vinagre tiene propiedades muy
acidas.

Figura 4, En el jugo de limón, el papel tornazo azul

Figura 2, Para el NaOH (Hidroxido de sodio) el
papel tornazo azul no cambió de color indicando así
su basidad, mientras que con el papel tornazo rojo
cambió a color azul y siguió siendo basico.
cambió a color rojo, Por contrario con el papel
tornazo rojo no tuvo cambios, despues al realizar
las mediciones con el pH-metro en el jugo de limón
se determino que es 2, con este dato podemos decir
que tiene caracteristicas muy acida.
 Figura 8, En el agua potable, en el papel
tornazo azul no hubo cambios demostrando
Figura 5, En el cloro, el papel tornazo azul no
asi su basidad, por contrario con el papel
hubo cambios, Por contrario con el papel tornazo
tornazo rojo no hubo cambios determinando
rojo cambio a azul, despues al realizar las.
así su acides
mediciones con el pH-metro se determino así su
basidad.

Figura 9, En la aspirina, en el papel tornazo azul

paso a un color morado, por contrario con el papel
tornazo rojo no hubo cambios determinando así su
Figura 6, En el alcohool, el papel tornazo azul acides.
cambio a rojo demostrando asi su acides, Por
contrario con el papel tornazo rojo cambio a azul
determinando así su basidad.

Figura 7, En el agua jabonosa, en el papel tornazo Figura 10, En el azucar, en el papel tornazo azul
azul no hubo cambios, Por contrario con el papel no hubo cambios demostrando asi su basidad, por
tornazo rojo cambio a azul determinando así su contrario con el papel tornazo rojo no hubo
basidad en los dos colores. cambios determinando así su acides.
Figura 11, En la sal, en el papel tornazo azul no
hubo cambios demostrando asi su basidad, por
contrario con el papel tornazo rojo no hubo cambios
determinando así su acides.
CONCLUSIONES
ANEXOS
1. Realice una tabla donde indique las escalas de
pH en las que trabaja el azul de bromotimo y la
fenolftaleína.
2. Plantee tres ecuaciones químicas e indique
cuales son ácidos o bases Según la definición de
Arrehenius, y la definición de Bronsted-Lowry
 En la reacción entre el agua y el ácido nítrico,
el ácido nítrico, HNO3, dona un protón (en
azul) al agua, de tal forma que actúa como un
ácido de Brønsted-Lowry.
HNO3(ac)+H2O(l)→H3O+(ac)+NO3−(ac)
Puesto que el agua acepta el protón del ácido
nítrico para formar H3O+, el agua actúa como
una base de Brønsted-Lowry. Esta reacción
favorece altamente la formación de productos,
por lo que se dibuja la flecha de reacción solo
hacia la derecha.
 NH3(ac)+H2O(l)⇌NH4+(ac)+OH−(ac)
En esta reacción, el agua donará uno de sus
protones al amoniaco. Después de perder un
protón, el agua se convierte entonces en ion
hidróxido, OH−. Puesto que en esta reacción
el agua es el donante del protón, actúa como
un ácido de Brønsted-Lowry. El
amoniaco acepta un protón del agua para
formar un ion amonio, NH4+. Por lo tanto, el
amoniaco está actuando como una base de
Brønsted-Lowry.
 El ácido acético, CH3COOH, es un ejemplo
de ácido débil que encontramos en el vinagre.
El ácido acético se disocia parcialmente en
agua para formar los iones hidronio y
acetato, CH3CO −:
CH3COOH(ac)+H2 O(l)⇌H3O+(ac)+CH3 COO−(ac)
Toma en cuenta que en esta reacción, tenemos
flechas apuntando en ambas direcciones: ⇋.
Esto indica que la disociación del ácido
acético es un equilibrio dinámico donde habrá
unas concentraciones significativas de
moléculas de ácido acético presentes como
moléculas CH3COOH neutras, así como en
forma de iones disociados, H+ y CH3COO−.
3. Investigue la definición de ácidos y bases de
Lewis.
El químico estadounidense, inventor de la teoría de
enlace covalente, Gilbert Newton Lewis, completó
la historia de las teorías de los ácidos y bases, en
1923, con la introducción de un concepto de ácido
y bases, más general que los que ya existían,
anteriormente propuestos por Arrhenius y los
químicos Bronsted y Lowry.
Lewis, junto a su concepto general, también
introdujo el uso de las fórmulas de los electrones
representados por puntos así, el empleo de pares de
electrones en las representaciones químicas,
proviene también de éste modelo ácido-base de Base: una base de Lewis, es una sustancia con
Lewis. capacidad para compartir o dar pares de electrones.

WEBGRAFIA
1. https://es.khanacademy.org/science/chemis
try/acids-and-bases-topic/modal/a/bronsted-lowry-
Según Lewis, los ácidos y bases se definen como: acid-base-theory
2. https://quimica.laguia2000.com/conceptos-
Ácido: un ácido de Lewis, se define como una basicos/acido-base-segun-lewis
sustancia capaz de compartir, o aceptar un par de
electrones.
3.