UNIDAD DE

CIENCIAS DE LA
SALUD
FACULTAD DE
BIOANALISIS
DESCRIPCIÓN DE LAS
CARACTERÍSTICAS
ESTRUCTURALES Y
MORFOLÓGICAS DE LOS
HONGOS
Aburto Montero Jesús Alejandro
Correa Figueroa Montserrat
Gonzales Quintero Juan Antonio
Martínez Ceballos Juan Brian
Martínez Pale Guadalupe
Martínez Rodríguez Gabriela C.
Nava Ocampo Ingrid Oriana
Zanabria Vega Karla
 CARACTERISTICAS
FUNDAMENTALES DE LOS
HONGOS
 Los hongos son organismo eucariotas,
con núcleos bien organizados y su
membrana nuclear esta bien definida
son aerobios, heterótrofos y no motiles, se
reproducen por esporas sexuales y
asexuales.
 Todos los hongos son heterótrofos
(quimiorganotrofos) por lo que tienen
que alimentarse de materia orgánica
preformada que utilizan como fuente
de energía y de carbono.
 Tienen una pared celular formada por
quitina; esta pared es rígida, por lo que
no pueden fagocitar alimentos si no que
absorben nutrientes simples y solubles
que obtienen al desintegrar polímeros
mediante enzimas extracelulares
llamadas despolimerasas.
 Pared celular rígida formada por quitina,
 No pueden fagocitar alimentos si no que
absorben nutrientes simples y solubles
que obtienen al desintegrar polímeros
mediante enzimas extracelulares
llamadas despolimerasas.
Los hongos presentan
características comunes a todas
las células tales como:
 Pared celular.
 Membrana.
 Aparato de Golgi.
 Núcleo.
 Ribosomas.
 Mitocondrias.
 Lomasomas.
 Flagelos.
 CONDICIONES DE
CRECIMIENTO
 Existen
condiciones optimas para cada
especie, la mayoría de los hongos crecen
entre 0 y 55º c teniendo un rango de
temperatura entre 20 y 30ºC.
MORFOLOGÍA
Los hongos están constituidos por:

• HIFAS (unidad funcional del

hongo).- Estructuras filamentosas
de forma tubular, cuyo
agrupamiento constituye el
MICELIO.
 TALO
Constituido por dos partes:

a) Talo vegetativo .- asegura el desarrollo,

nutrición, fijación y edificación de la parte
reproductora.

b) Talo reproductor.- pueden estar representadas

por hifas, levaduras o pseudohifas.

Si el talo esta disociado, se producen colonias de

levaduras de crecimiento rápido y de consistencia
cremosa. Si el talo es filamentoso da lugar a
colonias de mohos de crecimiento.
Los hongos que tienen una fase parasitaria
levaduriforme y una soprofitica micelial, y que en
respuesta a cambios ambientales pasan de esta
fase de 20 a 25°C a la fase de levadura a 37°C o
viceversa, se llaman dimorfos.

Presentan diferencias en su forma y constitución:

• Dilataciones o vesículas
• Órganos de resistencia o clamidosporas
• Órganos de fijación como rizoides
• Hifas en espiral o tirabuzón
• Órganos nodulares formados por hifas torcidas en
forma de nudos
El
micelio se divide
en tabicado y no
tabicado
 Morfología de hongos
El micelio tabicado o septado
es aquel que presenta
tabicaciones transversales a
intervalos mas o menos
regulares dependiendo del
genero al cual pertenezca el
hongo.
 Micelio no tabicado o cenocítico
 Cenocítico (koluos: común y kutos:
cavidad) “micelio de cavidad común”
Es aquel que no presenta tabicaciones
pudiendo comparársele por lo tanto, a una
gran célula tabular en la cual las
ramificaciones se intercomunican libremente.
Sin embargo en las hifas viejas y fértiles, puede
apreciarse con frecuencia la presencia de
tabiques
 Este tipo de micelio es característico
de algunos
 Phicomycetes (mucorales)
 FUNCIÓN

 VEGETATIVO.La parte del micelio se

encuentra dentro del substracto.
Encargado de efectuar las funciones de
nutrición.

 REPRODUCTOR O AEREO. Por encima del

substracto. Formación de esporas
(función reproductora).
 DIÁMETRO
 MICROSIFONADO. Menor a una micra y
es siempre cenocítico ( núcleos incluidos
en un citoplasma común no están
separados por tabiques que delimiten
células).

 MACROSIFONADO. Mayor de una micra

(5 a 6), doble pared que encierra un
citoplasma nucleado y con vacuolas)
 PSEUDOMICELIO. Presenta levaduras,
formado por el conjunto de células hijas
que ocurren durante la gemación
(reproducción asexual) “micelio
gemante”.
 ESTRUCTURA GENERAL DE
LOS HONGOS
 La mayoría de los hongos, tanto
microscópicos como macroscópicos,
están formados por estructuras
filamentosas, por lo tanto la unidad
funcional se denomina HIFA o filamento, y
al conjunto de ellas se le denomina
MICELO o talo.
Por su origen las hifas se
dividen en dos
 Hifas verdaderas: son propias de los
hongos mohos o filamentosos y se forman
a partir de la germinación de una conidia
o espora
 Pseudohifas: son propias de las levaduras
y se forman a partir de germinaciones
(blastoconidias) estas no se desprenden
de la célula madre.
De acuerdo con su forma las
hifas de pueden dividir en:
 Zarcillos: las hifas toman forma de gancho
 Espirales: si toman forma de resorte
 Cuerpos nodulares: si las hifas parten de un
nodo o masa
 Hifas pectinadas: si las hifas sufren
elongaciones en forma de peine
 Rizoides: si las hifas se difunden en forma de
raíz
 Raquetas: si las hifas se ensanchan de
manera intercalar o final
Por ausencia o presencia de
divisiones el micelio se divide
en:
 Micelio septado: es aquel que tiene
divisiones y presenta se presenta en la
mayor parte de los mohos
 Micelio cenocítico: es aquel que no
posee divisiones y es característico de los
Zygomycetes, las células no se
encuentran diferenciadas así que todos
los organelos se encuentran dispersos
atreves de todo el citoplasma de las
hifas.
Por su forma el micelio se
clasifica en
 Filamentoso: propio de los hongos mohos

 Unicelular: propio de las levaduras.

De acuerdo a la ausencia o
presencia de pigmentos
 Micelio hialino: es aquel que carece de
pigmento. Hongos hialohifimicetos
(Aspergillus)
 Micelio pigmentado: es aquel que posee
pigmento del tipo melánico lo presentan
los hongos dematiáceos o fuliginosos
(cladosporium) (cromomicosis)
Modalidades de las hifas.

 Pueden tomar
ciertas modas o
caprichos que
ayudan a la
tipificación de los
hongos.
Candelabro fávico.
 Cuando las hifas toman el aspecto de un
candelabro o “cuernos de ante”. Por ejemplo: T.
schoenleinii, T. faviforme y T. concentricum.
Cuerpos nodulares.

 Cuando las hifas

parten de un nudo
o masa. Por
ejemplo hongos
dematiáceos:
Cladosporium y F.
pedrosoi.
Espirales.
 Lashifas toman el
aspecto de un
resorte, casi
siempre se forman
de zarcillos. Por
ejemplo: T.
mentagrophytes.
Raquetas.
 Cuando las hifas se ensanchan de manera
intercalar o final.
Rizoides.
 Cuando las hifas se difunden en forma de raíz. Por
ejemplo: Rhizopus.
Zarcillos.

 Cuando las hifas se

tornan en forma
de gancho. Por
ejemplo: T.
mentagrophytes,
Cephalosporium.
Asociación o agregación
micelial.
Coremium y sinema:
Son asociaciones
miceliales formadas por
hifas delgadas
formando un paquete
parecido a un haz de
trigo con órganos de
fructificación o sin ellos
respectivamente. Por
ejemplo:
Cephalosporium,
Fusarium.
Tipos de poros
 1. Poro simple: Un solo espacio que permite
alta permeabilidad.
 2. Microporos: Varios pequeños espacios a
través del septo.
 3. Doliporo: Poro formado por la estructura
septal (parentesomas), flexible.
 4. Poro rodante: Formado por estructura
membranosa, que permite el paso selectivo
de sustancias, similar a una “puerta giratoria”
Tejidos somáticos organizados
Pleténquima: Es el conjunto
de micelio organizado y
compacto, se divide en dos
grupos.
 Prosenquima: Es un conjunto de hifas
paralelas, laxas; existen dos ejemplos
tipicos que son estroma, formado por un
tejido compacto similar al de un
“colchón” que contiene fructifiaciones y
esclerocio o esclerote, que se forma
cuando hay condiciones adversas, es
una estructura resistente de cuerpo duro.
 Pseudo Prosenquima: Constituido por
células compactas, apretadas y bien
organizadas. Cabe citar que en ambos
grupos las hifas pierden su individualidad.
Bibliografía
 http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/
micagricap4.pdf
 Micología médica básica, A Bonifaz,
Mendez Editores.