En tres tubos de ensayo de
18 x 150 mm conteniendo,
La mezcla se calienta a
baño maría hasta
ebullición, continuándose
el calentamiento unos tres
minutos más
Después cada una de las mezclas
por separado, se vierten sobre
50mI de agua helada, contenida en
un vaso de precipitado de 100 mI
La mezcla se calienta a baño
maría hasta ebullición,
continuándose el calentamiento
unos tres minutos más
OXIDACION DE
ALCOHOLES
Se añade a cada tubo 2mI ESTERIFICACION
el primero 2 ml etanol, el
de ácido acético y 0.3 mI segundo 3 ml de propanol-
de ácido sulfúrico, éste 2 y el tercero 2 ml de
último como catalizador alcohol amílico
Por separado, esterifique 2
mI de etanol o metanol
Procure identificar los olores, con 0.3 gr de ácido
observe si son agradables o salicílico, añadiendo 0.5 mI
desagradables, si son de de ácido sulfúrico como
frutas o de flores. catalizador
Vierta la mezcla sobre 30mI Huela el aroma del
de agua helada, contenida producto obtenido,
en un vaso de precipitado procure identificarlo
de 100 mI con el aroma de un
producto medicinal.
Ponga en un tubo de ensayo Repita usando por
de 18 x 150 mm 2 ml de una PRECAUCION separado, tubos que
solución acuosa de Caliente la mezcla, contengan los siguientes
dicromato de sodio al 10%, sólo para percibir el alcoholes: alcohol
añádale 3 gotas de ácido aroma. Anote los isopropílico, etilenglicol,
sulfúrico concentrado y 2 ml cambios de color y glicerina, alcohol ter-
pentílico o (alcohol
de etanol. olor de la disolución
terbutílico), alcohol n-
pentílico u octanol-1.
 Dejar caer un trocito
PRACTICA 2: de sodio (cortado con
PROPIEDADES precaución, usando
HIDROGENOS
QUIMICAS DE LOS guantes y anteojos) de
ACTIVOS
ALCOHOLES 3 a 4 mm de diámetro
dentro de 3 mI de
octanol-1 o heptanol-1
(tubo1)
Repetir con los
siguientes alcoholes:
alcohol isopropílico
(tubo 2), glicerina
(tubo 3), alcohol tert-
amílico o tert-butílico
(tubo 4), y alcohol
metílico (tubo 5).

Enfríe el residuo y Observe el

PRECAUCION:
añada 2mI de agua y desprendimiento del
Evapore casi a
determine el pH de la hidrógeno, anotando
PRUEBA DEL sequedad una vez que
solución empleando el tiempo que dura
cese el
YODOFORMO papel indicador desprendimiento de dicho
desprendimiento.
universal. hidrógeno

Añádale gota a gota, una La solución se calienta

A un vaso de precipitado
de 50 ml, agregue 5 mI
de alcohol etílico (etanol)
Añádale 5mI de lugol
solución de hidróxido de en baño maría
(solución de yodo-
potasio al 20%, hasta que durante 4 minutos,
yoduro de potasio)
desaparezca la coloración luego se deja enfriar.
del lugo….

Observe los cristales

NOTA…..
formados, usando una
Evite el exceso
lupa.
agitando después de
la adición de cada
gota