Centro Mexicano Frances

CONALEP
Contextualización de fenómenos sociales,
políticos y económicos

R44t

ESPECIALIDAD: MECATRONICA GRUPO: 408

Profesor: Elizalde Gutiérrez Graciela

Integrantes:
Jauregui Martínez Sebastian
Villalba Veloz Ismael

Ciclo: 1.18.19
Unidad 1
 Cultura Japonesa (日本)

Ilustración 1 Bandera de Japón,

oficialmente Nisshōki (日本語です,
bandera del sol en forma de disco)

Características sociales
los japoneses presentan características únicas que facilitan o dificultan los tratos comerciales. De estas
características pueden mencionarse:

 Necesidad de crear confianza a nivel personal.

 Seriedad y honradez en los tratos.
 La exigencia respecto a la calidad (mercado muy sofisticado).
 La vida japonesa está sujeta a una gran cantidad de regulaciones oficiales que dificultan mucho los tratos
comerciales.
 Importancia del trabajo en equipo y deseo de superación personal.
 Las decisiones se toman en consenso, nunca a nivel individual.
 Austeridad en la vida doméstica.
 Hábitos de consumo muy constantes, sobre todo en la comida.
 Cumplimiento estricto de las responsabilidades individuales.
 Sentido de ubicación (nadie se pasa de listo).
 Son amigos del orden, la disciplina y la jerarquía.
Pautas sociales
Protocolo
Normas de Protocolo en Japón
A pesar de ser extranjero y que la mayoría
de los japoneses manejan nuestro código
de saludo, es importante que sepas que a la
hora de que te presenten a alguien no
extiendas la mano, hacer una reverencia
inclinando la cabeza es algo que los
japoneses valoran mucho. Basta con que
inclines la cabeza así se sienten
reconocidos.

Si te diriges a una persona debes hacerlo

por su apellido y después de éste agrega
“san”, para los hombres y “sama” para las
mujeres. Para los niños, adolescentes y jóvenes puedes agregar el sufijo “chan” para las chicas y “kun” para los chicos.

Por supuesto, como en cualquier cultura que te inviten a una casa es una muestra de confianza y orgullo, así que no
olvides llevar un regalo y no escatimes en papel de regalo y cintas decorativas. No para todo son minimalistas. Y por
cierto, entrégalo y recoge cualquier presente que te hagan siempre con las dos manos.

Restaurante
Comida en restaurante japonés
Y ahora pasemos a cómo debemos comportarnos en el restaurante. Si bien es cierto que casi siempre esperamos a que
nos llenen nuestra copa, en Japón es
absolutamente necesario que otra persona nos
ponga la bebida y nadie comienza a beber hasta
que el anfitrión, o la persona de mayor edad dice:
Kampai. Si tú eres el que sirve a los demás tienes
que dejar tu copa vacía y esperar que otro
comensal te sirva a ti.

Antes de empezar a comer se dice: itadakimasu

(recibo con gratitud) y una vez que has finalizado
gochisosama (deshita) que viene a significar gracias por la comida. En cuanto a hacer ruido sorbiendo los fideos, o
acercarte el cuenco de la sopa, adelante con ello, es un signo de que estás disfrutando de la comida.

Y ahora pasemos a cómo debemos comportarnos en el restaurante. Si bien es cierto que casi siempre esperamos a que
nos llenen nuestra copa, en Japón es absolutamente necesario que otra persona nos ponga la bebida y nadie comienza a
beber hasta que el anfitrión, o la persona de mayor edad dice: Kampai. Si tú eres el que sirve a los demás tienes que
dejar tu copa vacía y esperar que otro comensal te sirva a ti.
Antes de empezar a comer se dice: itadakimasu (recibo con gratitud) y una vez que has finalizado gochisosama (deshita)
que viene a significar gracias por la comida. En cuanto a hacer ruido sorbiendo los fideos, o acercarte el cuenco de la
sopa, adelante con ello, es un signo de que estás disfrutando de la comida.

Por cierto, un detalle importante que yo no sabía, clavar los palillos en el arroz, o pasar la comida con los palillos está
relacionado con ritos funerarios, así que no debes hacerlo en la mesa.

Y no dejes propina, sí como lo lees. En Japón las propinas no existen bajo ningún concepto, ni en taxis, restaurantes o
bares, de hecho hacerlo puede resultar un pequeño insulto. Si quieres tener un detalle con tu guía o con una persona
que te ha atendido especialmente bien es mejor que le dejes un regalo.

En las casas
habitación típica japonesa
En Japón es costumbre quitarse los zapatos al entrar en las casas, las escuelas e institutos, también en algunos templos y
restaurantes, por lo que procura llevar tus calcetines más bonitos y nuevos. También cuando vas al baño te tienes que
poner unas zapatillas especiales y ¡no olvides
quitártelas! porque se ve horrible que entres
en otra habitación con las zapatillas del baño.

Si decides tomar un baño, ya sea en una casa

particular, en los baños comunitarios, o en un
baño termal, hay que lavarse primero
sentándose en el taburete que hay al lado de la
ducha, fuera de la bañera, para así mantener el
agua limpia y reutilizable, ya sea para el resto
de la familia o de clientes del establecimiento.

En los espacios públicos

Normas de comportamiento en Japón
Aunque parezca increíble lo que te voy a contar en Japón se concibe como de muy mala educación hablar por el móvil
en la calle, o en los espacios públicos y cerrados. Si tienes que hacerlo y es urgente debes taparte la boca y hablar bajito.
Obvio que para eso están los datos, sí están continuamente utilizando el móvil, pero no hablando.

Si vas de compras verás una pequeña bandeja en las tiendas, esta es para que dejes el dinero, y donde recibirás la vuelta
ya que a los japoneses no les gusta entregar o recibir dinero directamente de las manos.
Aunque comer en la calle está mal visto, una excepción puede ser un helado, verás que hay muchos puestos de comida
que tienen bancos a su alrededor para que puedas sentarte y comer allí.

Pero lo peor, lo peor que puedes hacer en Japón es saltarte la cola, y las hay para todo, hasta para cruzar la calle. Seas
extranjero o no te expones a una severa reprimenda.

Espero que todas estas normas te ayuden en tus vacaciones a Japón, y si decidieras casarte con una japonesa hay algo
que debes saber, ellas son las que organizan la economía doméstica y gestione los sueldos, de hecho reparte una paga al
marido, teniendo en cuenta sus necesidades.

Valores sociales

 Importancia de las relaciones personales: un sistema de sutiles normas sociales regula cada relación
interpersonal. Y las relaciones interpersonales en los negocios son una de ellas.
 Guardar las apariencias en público: para evitar desprestigiarse a uno mismo y para hacer quedar mal a las
personas en público. Adaptar lo que quieren a los deseos de los demás y evitar ofender o dañar la imagen
pública mediante la mejora del carácter propio.
 Autocontrol de los sentimientos y autodisciplina: con independencia de lo que suceda. Poder ocultar los
sentimientos, emociones y reacciones en cada situación. Autodisciplina es la capacidad de esforzarse por lo que
se piensa es lo correcto en lugar de ceder al impulso de desistir.
 Importancia del silencio: “el silencio es oro” (iwanu ga hana). Aunque las palabras son necesarias para expresar
concepto, el lenguaje impide una comprensión profunda de la realidad que existe más allá de las palabras.
  Esfuerzo por la perfección: Nivel alto de calidad y servicio, así dominar la técnica mediante una constante
repetición no es suficiente sino que debe conseguirse hacer las cosas en un estado mental que no exija esfuerzo
consciente (mushin)
 Flexibilidad para adaptarse a los cambios: “ la mente más extraordinaria es como el agua” porque el agua está
siempre cambiando de forma para adaptarse a toda clase de entornos. La flexibilidad se obtiene evitando los
apegos, siendo capaz de cambiar para adaptarse a las nuevas situaciones que van a ocurrir. En un mundo en
constante cambio es necesario deshacerse de cosas y pensamientos.
 Todo cambia y nada es permanente: Tomar consciencia de la transitoriedad y fugacidad de la vida (mujo) y así
comprenden que la realidad no es fija sino que cambia constantemente. Los sucesos son meras circunstancias
temporales y las palabras dejan de tener sentido tan pronto salen de su contexto original ya que las mismas
circunstancias nunca ocurrirán de nuevo.
 Importancia de las circunstancias: El modo apropiado de actuar es entendido como el comportamiento que es
esperado en cada circunstancia. Las acciones no son buenas, ni malas por sí mismas sino que su significado y
valor depende de las circunstancias, el propósito, el momento y el lugar.
 Armonía entre los miembros del grupo: Evitar los enfrentamientos directos en la vida diaria. Es el resultado de
encontrar un modo apropiado de adaptar los propios deseos a los de los demás.
 Pertenencia al grupo y cooperación dentro del mismo: El grupo o comunidad (ie) es muy importante y su función
social es el núcleo alrededor organizan su trabajo y la vida. El comportamiento individual es educado para
fomentar la cooperación dentro del grupo.
 Jerarquía social y respeto por la edad: Especificar claramente las responsabilidades y obligaciones que regulan
las relaciones entre los individuos. El respeto a los mayores y por la experiencia es la base de la jerarquía social
de la sociedad japonesa.
 Importancia de seguir las normas sociales: Abarca todos los aspectos sistematizados de la vida diaria hasta el
pensar, sentir y actuar con sentido ético, dando a cada persona una posición específica en la familia, en la
comunidad y en la sociedad. Y esta posición permite decidir a cada uno lo que debería o no hacer en cada
circunstancia particular y utilizar las palabras y acciones adecuadas
 Aceptación de los sucesos inevitables: Todo, incluso la muerte, puede ser aceptado sin temor si se acepta que es
inevitable. La comprensión que todos los sucesos no pueden ser controlados sino que son lo que son, lleva a
aceptar los hechos tal y como existen.

Tratar efectivamente las relaciones profesionales y empresariales con japoneses requiere de un conocimiento en
profundidad del significado real de sus actos, ya que reflejan los valores culturales y las costumbres sociales
subyacentes. Los japoneses no suelen expresar abiertamente sus sentimientos, en consecuencia cuidan lo que dicen y
cómo lo dicen (tatemae), por ejemplo evitando decir “no” y usando expresiones indirectas como “es difícil”. En Japón,
las reuniones formales de negocios son una situación pública en la que se debe decir lo que es acorde a las normas
sociales (tatemae). Las opiniones personales (honne) son algo privado que no debe expresarse en público.
Los tres tipos de sociedad
Tradición
Vestuario tradicional japonés: Kimono y Yukata

Yukata (浴衣) es una vestimenta tradicional japonesa. Se usa

kimono (着物) es el vestido tradicional japonés,
principalmente para los festivales de verano o estaciones
que fue la prenda de uso común hasta los primeros años de la posguerra.
cálidas.

El kimono y la yukata son los dos atuendos tradicionales más importantes de las japonesas. Los kimonos están hechos de
seda y generalmente suelen ser muy costosos, por lo cual se utilizan únicamente en ocasiones especiales, como una
formalidad o una tradición. Algunas de las ocasiones en las que se usan estos atuendos puede ser en funerales, bodas,
ceremonias de té y otras festividades, aunque en raras ocasiones el kimono también puede verse en lo cotidiano.

El color y el diseño de cada kimono también depende de la ocasión, la edad y el estado civil de la mujer. De este modo,
utilizar un kimono suele volverse una tarea no tan simple como la que cualquier vestido puede significar, dado que el
kimono debe estar acompañado del peinado adecuado, la ropa interior y los calcetines correspondientes, además de un
pequeño bolso donde la dama colocará sus pertenencias.

Respecto al yukata, este es un atuendo no tan sofisticado y más bien empleado para actividades de tiempo libre. Es un
vestido más cómodo e ideal tanto para los días de verano como para luego de un baño caliente, son mucho más baratos
y están hechos de algodón simple.
Comida tradicional
Sushi (寿司)
Aunque es, como decíamos, lo más conocido de la gastronomía japonesa, no todo el mundo sabe que en realidad hay
diferentes tipos de sushi. La base siempre es el arroz
acompañado con pescado, marisco crudo o semi-
cocinado y verduras o incluso frutas. Los otros tipos de
sushi son los maki que están envueltos en un alga nori y
el Onigiri (una variantes del maki). El mejor lugar donde
comer este tipo de plato es en los alrededores del
mercado Tsukiji de Tokio, donde han aflorado un buen
número de restaurantes que preparan sus platos con el
pescado y marisco más frescos, además son bastante
económicos puesto que son más puestecitos que
restaurantes, donde lo que prima es la comida y no el
establecimiento.

Okonomiyaki (お好み焼き)
El okonomiyaki es conocido popularmente como el plato a medio
camino entre unta tortilla y una pizza. Os resultará curioso saber que la
palabra significa literalmente “fríe lo que quieras” y de ahí radica su
forma de cocinado y preparación. Es un plato muy rápido de cocinar y
barato, así que podríamos decidir que es una comida que los
estudiantes adoran. A todo lo que quieras utilizar como ingredientes o
condimentos (setas, jamón, gambas, queso, verduras o pasta) le añades
masa de harina, agua y huevo, lo revuelves todo y lo fríes. Al terminar
tan sólo tienes que condimentarlo con ketchup, mayonesa o salsa de
soja. Es un plato muy típico en el sur de la isla de Honshu,
especialmente en Hiroshima. Lo mejor es acudir a un restaurante donde
te lo preparen en la plancha delante tuyo.

Ramen (ラーメン)
Uno de los platos más excelentes y populares también. Con
numerosos restaurantes especializados en preparar Ramen y
Udon. No tendrás escapatoria y en más de una ocasión acabarás
saboreando este sabroso plato. En realidad son fideos originarios
de China, que en Japón han sabido adaptar y, bajo nuestro punto
de vista, mejorar. Lo sirven en una sopa caliente condimentada de
verduras y carnes o pescados, con caldos excelentes y una pizca
picante. Están absolutamente deliciosos, y es muy similar a los
Udon, solo que estos fideos son más gruesos.
Yakisoba (焼きそば)
Este plato consiste en fideos de harina de trigo fritos con verduras y, en algunos casos, cerdo, cocinados sin caldo, con
abundante salsa yakisoba, de ahí viene su nombre.

Lucha de Sumo

Todos conocemos la lucha de Sumo, es un tipo de lucha único en el mundo que fue inventado por los japoneses, tan
ceremonioso como espectacular. Su origen se remonta a la antigüedad, cuando los guerreros japoneses luchaban entre
sí para entretener a los dioses y así mantenerlos en armonía con los seres humanos. El combate se basa en una regla
básica: el guerrero que toque el suelo con algo que no sean los pies o que salga del ring: pierde, dándole la victoria a su
contrincante.
Los guerreros pesan cientos de kilos y se entrenan toda la vida para incrementar tanto sus fuerzas como su peso
corporal. Es el deporte tradicional por excelencia y el más antiguo de Japón. Junto al moderno baseball, por supuesto,
las luchas de sumo y el baseball constituyen los deportes más importantes y concurridos del país.

Baños públicos
No todas las casas japonesas tenían bañeras en la antigüedad, razón por la cual se construían grandes baños públicos en
el vecindario. Con la ayuda de aguas termales, éstos baños servían para que el pueblo nipón acudiera gustoso a
relajarse, disfrutar de un baño caliente y socializar con sus vecinos. Fue una práctica muy común y muy disfrutada por
los japoneses durante muchos años y que con el paso del tiempo ha continuado vigente, a pesar de que claro, hoy todos
tienen duchas y bañeras privados en sus propios hogares. De igual modo, nuevos y también modernos baños públicos
aún se construyen y funcionan en las distintas ciudades japonesas, dándole la oportunidad de continuar la tradición a
quienes gustan disfrutar de un baño caliente y relajante en público.