11/06/18, 11(25

Come fare la Nutella fatta in casa: morbida e squisita

La ricetta della Nutella fatta in casa è deliziosa e facile da fare, perfetta per guarnire
dolci o per gustarla direttamente su una fetta di pane.
Come si fa la Nutella in casa? Se vi state ponendo questa domanda, siete decisamente nel posto giusto! La nostra ricetta vi permetterà di preparare
una crema spalmabile alle nocciole e cioccolato davvero deliziosa, perfetta per la merenda dei più piccoli, ma potete anche utilizzarla per la
preparazione di dolci facili e veloci. Questa versione fatta in casa della crema di nocciole è più salutare della Nutella, poiché viene realizzata con
ingredienti naturali e senza olio di palma. Per di più, visto che l'avrete creata voi, saprete senza ombra di dubbio quali ingredienti ci sono dentro:
fidatevi, non comprerete più quella del supermercato!

Ingredienti per la Nutella fatta in casa (per 8 persone)

100 g di nocciole tostate

250 g di cioccolato al latte
50 g di cioccolato fondente
150 g di latte
70 g di zucchero semolato

DIFFICOLTA': 1 | TEMPO DI COTTURA: 15' | TEMPO DI PREPARAZIONE: 15'

FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/501799583459287624/

Come fare la crema di nocciole fatta in casa

Prendete le nocciole, assicurandovi che siano di buona qualità e ben tostate per un gusto migliore. Mettetele in un mixer con lo zucchero e frullate
finché si sarà formata un crema di zucchero e nocciole tritate, grazie agli oli rilasciati da quest'ultime. Aggiungete, sempre nel mixer, il latte,
alternandolo a pezzetti di cioccolato. Frullate ancora per qualche minuto in modo che la crema diventi il più omogenea possibile. Spostate il
composto in una terrina, che posizionerete sopra a dell'acqua bollente e cuocete il composto a bagnomaria per circa 15 minuti: fate attenzione in
particolare, che lo zucchero sia ben sciolto. La crema non deve risultare troppo liquida né troppo densa, e se ritenete che sia troppo pastosa,
potete aggiungere del latte. Senza aspettare che si raffreddi del tutto, trasferitela in un vasetto, e richiudetelo subito. Mettetela a raffreddare in

https://primochef.it/stampa/come-fare-la-nutella-fatta-in-casa-cremosa/come-fare/ Pagina 1 di 2
 11/06/18, 11(25

frigorifero, meglio se per una notte intera, e appena sarà fredda potete gustarla. Buon appetito! E adesso, perché non provate a preparare questa
favolosa cheesecake al cocco e Nutella? FONTE FOTO: https://it.pinterest.com/pin/501799583459287624/

https://primochef.it/stampa/come-fare-la-nutella-fatta-in-casa-cremosa/come-fare/ Pagina 2 di 2