Universidad Domínico-Americana

Física II

Profesor: Natanael Ureña Castillo, MSc.

Estados de la materia
4.2 Densidad:

Dos masas iguales correspondientes a sustancias distintas, en términos generales

presentan diferencias físicas apreciables.

Una de estas diferencias es el espacio que ocupan dichas masas. Así por ejemplo si
comparamos dos masas iguales, una de oro y otra de aluminio, la masa de oro ocupa
alrededor de la séptima parte del espacio que ocupa la masa de aluminio.

Una medida sencilla que define la diferencia entre los volúmenes de dos sustancias
distintas (aún cuando sus masas tengan igual magnitud) es la densidad.

La densidad de una sustancia, cuya composición es homogénea o uniforme se define

como su masa por unidad de volumen. Si una masa de una sustancia uniforme tiene
un volumen , la densidad es:

Dos objetos hechos del mismo material tienen igual densidad aunque tengan masas y

volúmenes diferentes. Esto se debe a que la razón entre la masa y el volumen es la misma
para ambos objetos.

Por otra parte un concepto muy importante relacionado al concepto de densidad es el de

gravedad específica ( . La gravedad específica de una sustancia denominada a veces
densidad relativa es una cantidad adimensional y se define como la razón entre densidad
de dicha sustancia y la del agua a , la cual es .
Densidades de algunas sustancias comunes a temperatura ( y presión (atmosférica)
estándar.

Sustancia Densidad Sustancia Densidad

Aire 1.29 Hielo
Aluminio Hierro
Benceno Plomo
Cobre Mercurio
Etanol Roble
Agua Pura Oxígeno gaseoso 1.43
Glicerina Pino
Oro Platino
Helio Plata
Hidrógeno gaseoso Agua de mar
Sangre Estrella enana blanca
Concreto Estrella de neutrones
Latón Iridio
Carbono Nieve compactada
Caucho Níquel
Zinc Osmio
Cobalto Sol
Diamante Tántalo
Estaño Tierra
Gasolina Torio
Hormigón Uranio
Litio Vanadio
Luna Vidrio
Magnesio Wolframio

Para un material de composición no uniforme la ecuación anterior define una densidad

promedio.

La unidad de densidad en el SI es el kilogramo por metro cúbico . También se usa

frecuentemente la unidad correspondiente al CGS.
Presión
Cuando un fluido (ya sea líquido o gas) está en reposo, ejerce una fuerza perpendicular a cualquier
superficie en contacto con él, como la pared de un recipiente o un cuerpo sumergido en el fluido.
(Ver Figuras 1 y 2). Ésta es la fuerza que sentimos en las piernas al meterlas en una piscina.
Aunque el fluido considerado como un todo está en reposo, las moléculas que lo componen están
en movimiento; la fuerza ejercida por el fluido se debe a los choques de las moléculas con su
entorno.

Fig.2
Fig. 1
Si imaginamos una superficie dentro del fluido, el fluido a cada lado de ella ejerce fuerzas iguales y
opuestas sobre la superficie. Considere una superficie pequeña de área A centrada en un punto en
un de un fluido, definimos la presión en ese punto como la fuerza normal por unidad de área. Si
la presión es la misma en todos los puntos de una superficie plana finita de área A, entonces:

(4.1)

Donde es la fuerza normal neta en un lado de la superficie. La unidad del SI para la presión es el
pascal:

Dos unidades relacionadas, que se emplean sobre todo en meteorología, son el bar ,y
el milibar

Otro concepto derivado es el de presión atmosférica ( la cual está determinada por la presión
de la atmósfera terrestre, es decir, la presión en el fondo de este “mar” de aire en que vivimos.
Esta presión varía con el estado del tiempo y con la altitud. La presión atmosférica normal al nivel
del mar (valor medio) es 1 atmósfera (atm), definida exactamente como 101,325 Pa. Con cuatro
cifras significativas,

1 atm .
 Observación Importante:
En el lenguaje cotidiano, las palabras presión y fuerza tienen significados similares, pero en
mecánica de fluidos describen cantidades distintas. La presión de fluidos actúa en forma
perpendicular a cualquier superficie en el fluido, sin importar su orientación. Por lo tanto,
la presión no tiene una dirección intrínseca: es un escalar. En cambio, la fuerza es un vector
con dirección definida.

Supongamos que la densidad y la aceleración de la gravedad tienen el mismo valor en

todo el fluido, es decir el fluido tiene densidad uniforme, entonces la relación general
entre la presión absoluta en cualquier punto de un fluido en reposo y la altura del
punto, está dada por la ecuación:

(4.2)

Donde: es la presión atmosférica, cuyo valor es 14.7 .

El exceso de presión más allá de la atmosférica suele llamarse presión manométrica, y la

presión total se llama presión atmosférica.

La presión a una profundidad h es mayor que la presión en la superficie, en una cantidad

. En un fluido uniforme la presión es la misma en dos puntos cualesquiera situados en el
mismo nivel en el fluido, sin importar forma del recipiente que lo contiene. Para un fluido
herméticamente encerrado, a través de ecuación (4.2) se puede ver que si aumenta en la
superficie, la presión a cualquier profundidad aumenta exactamente en la misma cantidad. El
científico francés Blaise Pascal (1623-1662) reconoció este hecho en 1653 y lo enunció en la
llamada ley o principio Pascal.

Principio de Pascal:
La presión aplicada a un fluido encerrado se transmite íntegramente a todas las partes del
fluido y las paredes del recipiente.

Matemáticamente el principio de Pascal está dado por la ecuación:

Actividad

Investiga para discutir en el aula acerca de los siguientes medidores de presión.

-Manómetro

-Barómetro de mercurio

-Esfigmomanómetro

Fuerza Boyante (B)

¿Alguna Vez ha intentado empujar una pelota de playa hacia abajo del agua? Es extremadamente
difícil hacerlo debido a la gran fuerza hacia arriba que ejerce el agua sobre la pelota. La fuerza
hacia arriba que un fluido ejerce sobre cualquier objeto sumergido se llama fuerza boyante o
fuerza de flotación.

La flotación es un fenómeno muy conocido: un cuerpo sumergido en agua parece pesar menos
que en el aire. Si el cuerpo es menos denso que el fluido, entonces flota. El cuerpo humano
normalmente flota en el agua, y un globo lleno de helio flota en el aire.

Principio de Arquímedes
Si un cuerpo está parcial o totalmente sumergido en un fluido, éste ejerce una fuerza hacia arriba sobre
el cuerpo igual al peso del fluido desplazado por el cuerpo.

De acuerdo con el principio de Arquímedes, la magnitud de la fuerza boyante es:

El líquido es uno de los tres estados de agregación de la materia. Este estado de la materia se
Donde por
caracteriza y tener
son forma
respectivamente la aceleración
de fluido altamente de la gravedad
incomprensible y elsuvolumen
(esto es, que volumen del
es fluido
constante en condiciones de temperatura y presión moderadas).
desplazado.

Las moléculas de los líquidos no están tan próximas como las de los sólidos, pero están
menos separadas que las de los gases. Las moléculas en el estado líquido ocupan
posiciones al azar que varían con el tiempo. Las distancias intermoleculares son
constantes dentro de un estrecho margen. En algunos líquidos, las moléculas tienen una
orientación preferente, lo que hace que el líquido presente propiedades anisótropas
(propiedades, como el índice de refracción).

PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

VISCOSIDAD

Es la resistencia que ofrece el líquido a fluir. La viscosidad aumenta al aumentar el número

de moles y disminuye al aumentar la temperatura.

FLUIDEZ

La fluidez es la capacidad de los fluidos (líquidos y/o gases) de poder pasar por cualquier
orificio o agujero, independientemente del tamaño, siempre que el recipiente en que se
encuentra esté a igual o inferior nivel.

PUNTO DE EBULLICION

Temperatura a la que el líquido pasa a estado gaseoso

PUNTO DE SOLIDIFICACION

Temperatura a la que el líquido pasa a estado sólido.

TENSION SUPERFICIAL

Fuerza que se manifiesta en la superficie de un líquido, por medio de la cual la capa

exterior del líquido tiende a contener el volumen de éste dentro de una mínima superficie.

CAPILARIDAD

Facilidad que tienen los líquidos de subir por capilares (tubos de diámetros minúsculos)
donde la fuerza de cohesión es inferior a la fuerza de adhesión.

COHESION

Fuerza de atracción entre moléculas iguales.

ADHESION

Fuerza de atracción entre moléculas diferentes.

Temperatura y calor
La temperatura y el calor son dos términos que están íntimamente ligados y éstos a su vez
están relacionados al concepto de energía.

La Temperatura: es una magnitud física que refleja la cantidad de calor, ya sea de un

cuerpo, de un objeto o del ambiente. Toda sustancia en determinado estado de
agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por moléculas que se encuentran en
continuo movimiento. La suma de las energías de todas las moléculas del cuerpo se
conoce como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía promedio.

Una de las manifestaciones de la energía se aprecia en los cambios de temperatura de las

sustancias. Por ejemplo, al aplicar el mechero de Bunsen a un cubo de hielo, parte de la
energía de la reacción entre el gas propano (combustible del mechero) y el oxígeno del
aire se transfiere al hielo, lo que ocasiona que éste se funda. Este flujo de energía se llama
calor, el cual se define como un flujo de energía debido a una diferencia de temperatura.