25/02/2019 Bolo de chocolate húmido e fofo, Receita Petitchef

Receita de bolo Bolo de chocolate Bolo de leite condensado

Receitas Bolo de chocolate húmido e fofo

Bolo de chocolate húmido

e fofo
Sobremesa 8 porções 20 min 40 min Muito Fácil

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Uma receita muito fácil que agrada a todos os amantes de chocolate. Muito fofinho e de chorar
por mais! O único risco que corre é de ganhar uns quilinhos a mais.

Ingredientes Preparação Misture todos os ingredientes à exceção do fermento e bata

Número de doses:
Para a massa:
2 chávenas de farinha com
fermento;
1 chávena de chocolate em pó
(Aconselho aquelas saquetas da
Pantagruel);
1 chávena de açúcar amarelo
(Podem usar açúcar branco, mas
aconselho o amarelo);
1/2 chávena de óleo;
1 chávena de água morna;
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tudo muito bem. Não há nenhuma ordem específica, mas
aconselho primeiro misturar os ingredientes secos e depois
o óleo, a água e os ovos.
(O segredo para a massa do bolo ficar mais fofa é mesmo o
tempo que demora a bater a massa, este nunca deve ser
inferior a 4 minutos.)
Acrescente o fermento em pó e bata a massa durante mais
30 segundos.
Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e
polvilhada com farinha, ou forrada com papel vegetal, e leve
ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 a 50 minutos.

2 ovos;
Para a cobertura, coloque o chocolate em pó com a
1 colher de sopa de fermento em margarina e o leite num tacho ao lume. Mexa sempre.
pó.
Quando estiver quase a levantar fervura junte o leite
Para a cobertura: condensado e mexa bem até obter uma mistura cremosa.

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3 colheres de sopa de chocolate
em pó;
1 colher de sopa de margarina
ou manteiga;
4 colheres de sopa de leite;
1 lata de leite condensado.
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Bolo de chocolate húmido e fofo, Receita Petitchef
Deve cobrir o bolo, semi-arrefecido, com esta cobertura
ainda quente - para que possa penetrar ligeiramente na
massa.
Para decorar o bolo, pode fazê-lo com raspas de chocolate
branco e/ou morangos.
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