Microbiologia, imunologia e genética humana

BACTÉRIAS
Profa. Dra. Priscila Luiza Mello
Procedimentos e critérios para avaliação

Farão parte da Avaliação 1:

- Relatório de aula prática (Valor 0,5)

- Estudo Dirigido (valor 1,5)
- Avaliação individual (Valor 8,0)
Procedimentos e critérios para avaliação

A avaliação 2 será colegiada e composta por toda a matéria

lecionada durante o semestre.

- Relatório de aula prática (Valor 0,5)

- Estudo Dirigido (valor 1,5)
- Avaliação individual (Valor 8,0)

Na prova substitutiva será abordado o conteúdo de todo o

semestre, independente de ser substitutiva de AV1 ou de AV2.
Porque estudar
Microbiologia?
 Microbiologia

Mikros (=pequeno) logos (=ciência)

bio (=vida)
 Microbiologia
Ramo da ciência que estuda:
➢ Os microrganismos
 Morfologia
 Estrutura
 Reprodução
 Fisiologia

➢ Interação destes com os outros seres vivos e com o

meio ambiente.
Microrganismos podem ser encontrados...

➢Alimentação
➢Produção de medicamentos
➢Simbiose com outros seres vivos
➢Produção de substâncias químicas
➢Agricultura
➢Biorremediação
➢ e também..... Causando doenças Patogênicos
Ramos da Microbiologia
Bacteriologia

.
Micologia Virologia
 História da Microbiologia

Antes do século XVIII, a que se atribuía as doenças?

Maldição divina

Teoria dos miasmas (vapores ou venenos)

Mau odores

O ar como meio de transmissão

1665  Robert Hooke
Todas as coisas vivas são compostas por células

Teoria celular: Introduziu o termo célula

 A descoberta dos microrganismos

As primeiras observações:

Antoni Van Leeuwenhoek

(1632 - 1723)

Lentes 200 a 300 X

 O MUNDO INVISÍVEL

Leeuwenhoek - Fundador da microbiologia

Observações relatadas a Sociedade Real

de Londres

Observou e descreveu os microrganismos

("animálculos“)
Geração espontânea ou teoria da abiogênese

Algumas formas de vida A=Não

poderiam surgir de matéria Bios= Vida
morta. Gênesis:Origem

Biogênese
• Células vivas podem surgir somente de células vivas pré-
existentes.
 Louis Pasteur (1822-1895)

Teoria germinal das enfermidades infecciosas

Técnicas de assepsia
Louis Pasteur (1822-1895)

PASTEURIZAÇÃO
 Teoria microbiana das doenças
POSTULADOS DE KOCH (1843-1910)

✓ Os microrganismos devem estar presentes em todos os casos de doenças

✓ Os microrganismos devem ser isolados em cultura pura no laboratório

✓ Os mesmos sintomas devem surgir se o microrganismo for inoculado em

um hospedeiro saudável e susceptível

✓ O mesmo microrganismo deve ser re-isolado do hospedeiro inoculado

 Microrganismos

Celulares Acelulares

Procariontes Eucariontes
Vírus
(Bactérias) (Fungos)
Procariontes x Eucariontes
Possuem núcleo definido,
Material genético não é
que contém o material
envolto por uma membrana
genético (DNA) envolto por
nuclear
uma membrana nucelar

Bactérias Fungos
Protozoários
Parasitas
Vírus
Classificação dos seres vivos
Sistema dos Cinco Reinos (Whittaker, 1969)
➢ Procariontes (Monera)

➢ Protistas

➢ Fungos

➢ Plantae

➢ Animalia
Como nomear os seres vivos?
o (Linnaeus, 1735)

Nomenclatura binomial

 Gênero: primeiro nome, sempre iniciado com letra

maiúscula

 Espécie (epíteto específico): segundo nome,

escrito sempre em letra minúscula; sempre um
adjetivo.
Como nomear os seres vivos?
o (Linnaeus, 1735)

Organismo: designado pelos dois nomes e

ambos são escritos em itálico ou sublinhado.

Ex: Staphylococcus aureus ou Staphylococcus aureus

Staphylo (tipo de agrupamento) + coccus (forma esférica) +

aureus (cor de ouro).

S. aureus Staphylococcus spp.

 Microbiota Oral

Compreende os microrganismos que colonizam as

diversas regiões da boca de indivíduos sadios.
 Microbiota Oral
✓ NÓS JÁ NASCEMOS COLONIZADOS POR BACTÉRIAS???
 Microbiota Oral
QUANDO SE INICIA A FORMAÇÃO DA MICROBIOTA ???
 Microbiota Oral
Vida intrauterina – Boca isenta de microrganismos

Parto – 1ºs microrganismos transitórios

(Streptococcus, Lactobacillus, Candida albicans, Coliformes)

 Microbiota Oral
NOSSA MICROBIOTA É IGUAL EM TODAS AS REGIÕES DO CORPO???
 Microbiota Oral
Não existe uma microbiota única
nas regiões do nosso corpo

Cada região do corpo oferece

diferentes condições ambientais

Só colonizam uma certa região, um certo habitat, os

microrganismos que se adaptam à sua condição ecológica
 Microbiota Oral
Cavidade bucal
- Apresenta vários sítios ecológicos,
cada qual com características
ambientais próprias e com sua
microbiota particular

mucosa do dorso lingual superfície dental cariada

superfícies mucosas lisas sulco gengival sadio
superfície dental sadia bolsa periodontal
 Microbiota Oral
Em número total de microrganismos, a microbiota
bucal só encontra um concorrente na microbiota
intestinal, mas a bucal é mais complexa

Mais de 30 gêneros, mais de 500 espécies diferentes

 Tipos de Microbiota
RESIDENTE OU PERMANENTE

São microrganismos que colonizam determinada

superfície por longos períodos. Uma vez
eliminada, reconstitui-se rapidamente.
 Tipos de Microbiota
TRANSITÓRIA

São microrganismos ocasionais, que colonizam o

hospedeiro por um curto espaço de tempo, sem
causar infecção.

Com o tempo será substituída pela microbiota RESIDENTE

Influências do hospedeiro sobre a Microbiota Bucal
Saliva
É a maior responsável pela regulação da microbiota gengival
Nutrientes, Umidade, pH, Temperatura

Dieta
Tudo que comemos e bebemos deixa resquícios na boca
Influências do hospedeiro sobre a Microbiota Bucal
Higiene bucal

Uso constante de escova, fio dental, remoção de tártaro

É a melhor forma de mantermos a microbiota em níveis

fisiológicos
 Benefícios da Microbiota Bucal
para o hospedeiro
1. Defesa biológica da boca

3. Competição com patógenos

5. Contribuição para nutrição do hospedeiro

7. Enzimas bacterianas auxiliam no processo digestivo

9. Ativação do sistema imune

MORFOLOGIA E ESTRUTURA
DA CÉLULA BACTERIANA
 Características do Reino Monera
(Bactérias)
• São Unicelulares;
• São Procariontes;
• Podem ser autótrofos ou heterótrofos;
• Podem formar colônias;
• São microscópicos;
• Encontradas no solo, no ar, na água em nosso organismo;

ERIK MACEDO
Classificação das bactérias:
Aspectos macroscópicos
 Classificação das bactérias:
Aspectos microscópicos
Como os micro-organismos são transparentes,
utiliza-se métodos de coloração
Método de Gram

• Esfregaço bacteriano - fixado pelo calor - cristal

violeta, lugol, álcool e fucsina.

Gram positiva: apresentam-se de cor roxa

Gram negativa: apresentam-se de cor rosa
IMPORTÂNCIA DA COLORAÇÃO DE
GRAM
É possível classificar as bactérias em dois diferentes grupos

GRAM -POSITIVAS GRAM -NEGATIVAS

COLORAÇÃO DE GRAM

COCOS GRAM POSITIVO

BACILOS GRAM NEGATIVO

 Morfologia e estrutura celular
• Dependendo da forma que apresentam, recebem nomes especiais;
• Podendo viver em colônias;
Forma e arranjo:
Cocos: Têm a forma de esferas;
Forma e arranjo:
Cocos:
• isolados

Imagem de microscopia eletrônica

Forma e arranjo:

Cocos:
• Pares (diplococos)

Imagem de microscopia eletrônica

Forma e arranjo:
Cocos:
• Cadeias
(Estreptococos)

Imagem de microscopia eletrônica

Forma e arranjo:
• Cachos (estafilococos):

Imagem de microscopia eletrônica

Forma e arranjo:
Bacilos: Tem a forma de bastonete
Forma e arranjo:
Bacilos

Imagem de microscopia eletrônica

Forma e arranjo:
Espirais: Existem três tipos
Vibriões: Tem a forma de vírgula

Espiroquetas: Tem a forma de espiral;

Espirilos: forma de um saca-rolha- rígido

ESTRUTURA DA CÉLULA BACTERIANA
ESTRUTURAS
Externas Superficiais

NÃO
ESSENCIAIS ESSENCIAIS

Cápsula
Parede celular Flagelo
Membrana citoplasmática Fímbria ou Pili
ESTRUTURAS

Externas Superficiais

ESSENCIAIS
 PAREDE CELULAR
Gram positivas X Gram negativas
PAREDE CELULAR
• Manutenção da forma bacteriana

• Função: protege contra a lise osmótica e dá forma a

bactéria (protegendo contra danos mecânicos).

• Composição química: estrutura rígida composta de

PEPTIDEOGLICANO.
PAREDE CELULAR

Bactérias Gram positivas (G+)

90% da parede
é composta por
peptídeoglicano
PAREDE CELULAR
Bactérias Gram negativas (G-)
LPS Endotoxina

Membrana
externa

5 à 10% da
parede é
composta por
peptídeoglicano
 PAREDE CELULAR

Bactérias Gram negativas (G-)

• Peptideoglicano (5 a 10 % do peso seco) e membrana

externa.

•O espaço que separa a membrana citoplasmática da

membrana externa é chamado de espaço
periplasmático.
MEMBRANA PLASMÁTICA

Permeabilidade seletiva
MEMBRANA PLASMÁTICA
1. Proteção
2. Transporte seletivo de nutrientes
3. Síntese de componentes da parede celular
4. Secreção de enzimas digestivas
5. Respiração celular
ESTRUTURAS

Externas Superficiais

NÃO
ESSENCIAIS
CÁPSULA
CÁPSULA
• Camada que fica ligada à parede celular

• É produzida pela própria bactéria

• Função no hospedeiro: fator de virulência (impede a fagocitose) e

facilita a aderência

• Função no ambiente: Protege a bactéria contra a dessecação

• Reservatório de água e nutrientes;

• Aumento da capacidade invasiva de bactérias patogênicas

FLAGELO
• Função: motilidade

• É mais comprido que a célula

• Origina-se da membrana plasmática

•Onúmero de flagelos é bastante variável entre as

bactérias.
FÍMBRIAS

• Freqüentes em Gram negativas

• Mais fino e curto que os flagelos

• Função:

aderência da bactéria à célula

recombinação genética (conjugação).

 PILI
Os Pili sexuais normalmente são mais longos que as fímbrias,
havendo um ou dois por célula.
Funções dos pili:
▪ Responsável pela formação da ponte citoplasmática que
permite a transferência de informação genética durante o
processo de conjugação.

Pili sexuais
ESTRUTURAS
Internas citoplasmáticas:

NÃO
ESSENCIAIS
ESSENCIAIS

Nucleóide (DNA circular) Plasmídio

Ribossomos Esporos
 ESTRUTURAS
Internas citoplasmáticas:

ESSENCIAIS
NUCLEÓIDE
Nucleóide (área nuclear citoplasmática). Por serem organismos
Procariontes as bactérias não possuem um núcleo delimitado
por membrana nuclear ou carioteca.
RIBOSSOMOS

• Síntese protéica

• Dividido em unidade 30S e 50S

• Encontram-se dispersos no citoplasma

 ESTRUTURAS
Internas citoplasmáticas:

NÃO
ESSENCIAIS
PLASMÍDEO
Plasmídeo é um pequendo DNA extracromossômico, pois não se
conecta ao cromossomo principal e replica-se independentemente.
Principais funções dos plasmídeos:

1. Apresentar genes que conferem resistência a diversos

antibióticos.
2. Apresentar genes responsáveis por síntese de toxinas.
 PLASMÍDEO
•Elementos genéticos extra cromossômicos

•Replicação independe do DNA

•Dispensáveis ao crescimento – Porém

conferem vantagens