Propiedades Termodinámicas.

Introducción:
Un sistema puede ser caracterizado en dos distintos tipos de variables, las
intensivas y extensivas.

Las propiedades intensivas son aquellas independientes de la cantidad de materia

de un sistema, como serian la presión, temperatura y densidad. Las propiedades
extensivas dependen del tamaño del sistema, como lo son la masa y el volumen.

Al un sistema encontrarse en estado de equilibrio, cada variable poseerá un valor

característico para ese determinado estado de equilibrio. Si el sistema evolucionara
hacia otro estado de equilibrio, las variables termodinámicas se modificaran.

La densidad es definida como la masa por unidad de volumen. Su unidad en el

Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico (kg/𝑚3 ), aunque
frecuentemente se expresa en g/𝑐𝑚3 .
𝒎
𝝏=
𝒗
La densidad es una magnitud intensiva donde:

 𝝏 es la densidad
 𝒎 es la masa
 V es el volumen del cuerpo

Algunas veces la densidad se puede dar como densidad relativa o también llamada
gravedad especifica. La densidad relativa de una sustancia es la relación existente
entre su densidad y la de otra sustancia de referencia; es una magnitud
adimensional.
𝝏
𝝏𝒓 =
𝝏𝒐
Existen distintos métodos estándar para poder determinar la densidad, la cual es
obtenida mediante recipientes que son capaces de medir volúmenes con precisión,
estos recipientes son llamados picnómetros.
La viscosidad es la propiedad de un fluido medida en la resistencia de las fuerzas
que se oponen al movimiento de las capas adyacentes en el fluido. Esta propiedad
posee un distinto comportamiento en los líquidos y en los gases. En los líquidos la
viscosidad disminuye a base que la temperatura va en aumento, pero aumenta con
un incremento de presión, mientras que en los gases va en aumento a medida que
la temperatura se incrementa, y la presión prácticamente no tiene algún efecto en
ellos.
La viscosidad es igualmente afectada por la fuerza de cohesión entre las moléculas
y el intercambio de cantidad de movimiento debido a la transferencia de moléculas
de una ubicación a otra.

La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su viscosidad, esta es medida con ayuda de un
recipiente conocido como “viscosímetro”.

El viscosímetro de Ostwald es el tipo de viscosímetro mas utilizado para medir la

viscosidad absoluta y relativa, el cual basa su funcionamiento en medir el tiempo
durante el que un fluido recorre la distancia de una marca a otra en un tubo
diseñado especialmente. Es esencial el uso de un termómetro para medir la
temperatura del agua.
Este viscosímetro está hecho de vidrio y su unidad son los “Stokes”, siendo esta la
unidad de la viscosidad cinemática.

Para poder explicar mejor la viscosidad se debe conocer la ley de Poiseuille, la cual
nos habla del caudal de fluido que circula por un conducto. La relación fue
determinada por Poiseuille asumiendo un flujo laminar se le conoce como “Ley de
Poiseuille”.

∆𝐕 (𝐏𝟏 − 𝐏𝟐 )(𝐧𝐑𝟒 )
𝐂𝐚𝐮𝐝𝐚𝐥 = =
∆𝐭 𝟖𝐋𝛍
 𝐑 es el radio del tubo
 𝐋 es la longitud del tubo
 𝛍 es el coeficiente de viscosidad
La viscosidad es manejada en diferentes unidades para los distintos productos
comerciales. Los grados ISO de viscosidad para aceites industriales y los grados de
viscosidad SAE para aceites de uso automotriz.