DIAGRAMA BIMANUAL

Daniela Pedrosa Gonzales, Alfredo Obredor Samper, Víctor Silvera Alemán,

Jean Franco Torres

Profesor(a): Aida Patricia Huyke. Grupo.BD 02-10-2018

Laboratorio de estudio del trabajo, Corporación Universidad de la Costa, Barranquilla

Resumen

En el siguiente informe, nos encontramos con el tema diagrama bimanual, que muestra
gráficamente la secuencia detallada de un operario que ejecuta una tarea sin moverse de
su sitio y que permite conocer el tiempo empleado por cada uno, es decir, conocer el
tiempo usado por los hombres e identificar los trabajos repetitivos, en este laboratorio que
consiste en la elaboración de perros calientes, se podrá identificar y proponer alternativas
de solución a problemas relacionados con la eficiencia, costos, métodos, organización,
condiciones de trabajo y flujo de las operaciones en las organizaciones, para tener como
fin proponer mejoras, analizar de manera critica los métodos de trabajo para así aumentar
la productividad en el proceso.

Palabras claves

Productividad, operaciones, eficiencias, métodos, organización, tiempo…

Abstract

In the following report, we find the subject bimanual diagram, which shows graphically the
detailed sequence of an operator who executes a task without moving from his site and
that allows to know the time used by each one, that is, to know the time used by men and
identify repetitive work, in this laboratory that consists of the development of hot dogs, you
can identify and propose alternative solutions to problems related to efficiency, costs,
methods, organization, working conditions and flow of operations in the organizations, in
order to propose improvements, analyze in a critical way the working methods in order to
increase the productivity in the process.

Key words

Productivity, operations, efficiencies, methods, organization, time...

1- Introducción

El diagrama bimanual muestra gráficamente el estudio detallado de un operario que

ejecuta una tarea sin moverse de su sitio y que permite conocer el tiempo empleado y
verificar si hace de manera adecuada su trabajo, este diagrama es de gran utilidad
cuando se requiere tener mayor detalle visual de las actividades que se llevan a cabo en
un proceso, esta herramienta es de gran ayuda para nosotros los ingenieros industriales y
para el en el estudio de métodos, porque se pueden efectuar mejoras que incrementen
la productividad de las empresas, además da una visión detallada de los diferentes
procesos para tener una buena toma de decisiones.

2- Fundamentos Teóricos

Diagrama analítico

El Diagrama Analítico o Recorrido del Operario se emplea, principalmente, para estudiar

trabajos que no se repiten frecuentemente. Ejemplos: trabajos de reparación, trabajos de
cargue y descargue de operaciones, procedimientos de laboratorio, actividades
administrativas.

Diagrama bimanual

Es el estudio detallado de un operario que ejecuta una tarea sin moverse de su sitio.
Frank Gilbreth fue el fundador de esta técnica, en la que se analiza una tarea con el
objeto de mejorarla, eliminando los movimientos innecesarios y simplificando los
necesarios, y estableciendo la secuencia más favorable para lograr una eficiencia
máxima, junto a su esposa Lillian, lograron que la industria reconociera que un estudio
minucioso de los movimientos del ser humano conlleva a incrementar la producción,
reducir la fatiga e instruir a los operarios acerca del mejor método para llevar a cabo una
tarea. Las principales técnicas que se utilizan para el estudio de los movimientos son el
diagrama bimanual y el uso de películas y videos para el análisis de los micro-
movimientos.

Es un cursograma en el que se consigna la actividad de las manos (o extremidades) del

operario indicando la relación entre ellas.

 Registra la sucesión de hechos mostrando las manos, y a veces los pies, del
operario en movimiento o en reposo y su relación entre sí, por lo general con una
referencia a una escala de tiempos.
 Sirve para estudiar operaciones repetitivas, registrando con mucho detalle todas
las acciones que componen una operación.
 Se aplica a una gran variedad de trabajos de montaje, de elaboración a máquina y
también de oficina.
Principio de economía de movimientos:

Utilización del cuerpo humano

Siempre que sea posible:

 Las dos manos deben comenzar y completar sus movimientos a la vez.

 Nunca deben estar inactivas las dos manos a la vez, excepto en los periodos de
descanso.
 Los movimientos de los brazos deben realizarse simultáneamente y en direcciones
opuestas y simétricas.

Los movimientos de la mano y del cuerpo deben caer dentro de la clase más baja con que
sea posible efectuar el trabajo. A medida que se sube de clase hay más partes del cuerpo
en movimiento, lo que ocasiona un mayor esfuerzo

Distribución del lugar de trabajo

 Debe haber un sitio definido y fijo para todas las herramientas y materiales, con
objeto de que se adquieran hábitos.
 Las herramientas y materiales deben colocarse de antemano donde se
necesitarán, para no tener que buscarlos.
 Deben utilizarse depósitos y medios de “abastecimiento por gravedad”, para que el
material llegue tan cerca como sea posible del punto de utilización.
 Las herramientas, materiales y mandos deben situarse dentro del área máxima de
trabajo y tan cerca del trabajador como sea posible.
  Los materiales y herramientas deben situarse de modo que la secuencia de
movimientos para su uso sea la más cómoda posible. Deben recogerse o dejarse
conforme la mano pasa a la fase siguiente.
 Deben utilizarse, siempre que sea posible, eyectores o dispositivos que permitan
al operario “dejar caer” el trabajo terminado en vertederos o deslizaderas sin
necesidad de utilizar las manos para despacharlo.
 Debe facilitarse el trabajo al operario una silla del tipo y altura adecuados para que
se siente en buena postura. La altura de la superficie de trabajo y la del asiento
deberán combinarse de forma que permitan al operario trabajar alternativamente
sentado o de pie, si así lo requiere.
 Debe dotarse de luminarias para que la luz sea suficiente.
 El color de la superficie de trabajo deberá contrastar con el de la tarea que realiza,
para así reducir la fatiga visual.
 En la concepción del lugar de trabajo deben aplicarse las reglas de Ergonomía.

Modelos de las máquinas y herramientas

 Debe evitarse que las manos estén ocupadas “sosteniendo” la pieza cuando ésta
puede sujetarse con una plantilla o dispositivo accionado por el pie.
 Siempre que sea posible deben combinarse dos o más herramientas.
 Los mangos, como los utilizados en las manivelas y destornilladores grandes,
deben diseñarse para que la mayor cantidad posible de superficie esté en contacto
con la mano. Especialmente cuando hay que aplicar la fuerza.
 Las palancas, barras y volantes de mano deben situarse en posiciones que
permitan al operario manipularlos con un mínimo de cambio de posición del cuerpo
y un máximo de “ventajas mecánicas”.

3- Desarrollo Experimental

Para la realización del primer proceso los siguientes insumos, materiales y equipos:

 Pan
 Salchicha
 Papitas
 Queso rallado
 2 salsas.

En este primer proceso iniciamos preparando los implementos con los que el operario
trabajaría para este proceso y después el operario inicio con la preparación del perro
caliente. Se obtuvo en el primer proceso un tiempo de 0,24 segundos. A continuación se
mostrara un video y seguido se mostrara el diagrama bimanual.
 Video

URL: https://www.youtube.com/watch?v=VHnjrCA3eB0

Diagrama bimanual
Dentro del proceso solo nos vimos afectado en la parte interna que hizo q la productividad
no fuese tan efectiva entre esos esta:

Factores internos

1. ¿El lugar de trabajo era el adecuado?

El lugar adecuado era adecuado pero la no organización correcta de los materiales

hizo que el proceso se complicara un poco sin embargo el tiempo de preparación
no fue tan malo pero si hubo un movimientos repetitivos y cruce de brazos.

2. ¿Qué aspecto debe mejorar el operario?

El operario no estaba familiarizado con el proceso.

Mejoras en el proceso

 Capacitar al empleado para que tenga mejor desenvolver de la mejor manera.

 Cambiar de puesto las cajitas nuevas y el puesto final del producto, de esta
manera evitamos el cruza de brazos.
 Colocar las cajitas nuevas más cercas de la mano izquierda y colocar el producto
terminado cerca de la mano derecha, así se podrán hacer ambos movimientos a la
vez.

Para la realización del segundo los siguientes insumos, materiales y equipos:

 Pan
 Salchicha
 Papitas
 Queso rallado
 2 salsas.

En este segundo proceso iniciamos preparando los implementos con los que el operario
trabajaría para este proceso y haciendo la mejora respectiva después el operario inicio
con la preparación del perro caliente. Se obtuvo en el segundo proceso un tiempo de 0,
21 segundos. A continuación se mostrara un video y seguido se mostrara el diagrama
bimanual.
 Video

URL: https://www.youtube.com/watch?v=rRQjhRPtB0Q

Diagrama bimanual
 4- Calculo y análisis de los resultados

Productividad:

Pmo1: 1 unid/0.24 = 4.16 unid/hh

Pmo2: 1 unid/0.21 = 4.76 unid/hh

P= (4.76-4.16)/4.16= 0.144*100 = 14.4%

Debido a las mejoras que el proceso de producción final tuvo la productividad de mano de
obra inicial de 0,24 segundos, se vio muy mejorada ya que aumento en 0,144, es decir,
en un 14,4% esto debido a la organización en el segundo proceso y a que el operario ya
había tenido experiencia en el proceso y manejo bien la realización del proceso, además
de la buena administración del espacio y la buena colocación de los materiales que iban
a ser manipulados evitando los cruces de los brazos y trabajos repetitivos.

5- Conclusiones

Para concluir podemos evidenciar la disminución del tiempo en el proceso, dándonos

cuentas que una buena administración del área de trabajo y realizar los movimientos de
una manera correcta hace más eficiente los procesos y hace también que el trabajador
labore de la mejor manera rindiendo mucho más dentro de un lapso de tiempo.

Bibliografía

 Documentos suministrados por docente. (Diapositivas Aula virtual).

 https://www.monografias.com/trabajos105/diagrama-bimanual/diagrama-
bimanual.shtml
 https://es.slideshare.net/dennisnavarroramirez1/diagramas-bimanuales-de-
ingenieria-de-metodos