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INTRODUCCIÓN

La prevención y control de enfermedades en los diversos cultivos está directamente


relacionado con las prácticas de manejo efectuadas al cultivo desde la obtención del
material vegetal a sembrar, pasando por la preparación del suelo, siembra, control de
arvenses hasta la cosecha del fruto; en tanto, es verdaderamente primordial capacitar al
productor en cada uno de dichos aspectos a fin de mitigar los problemas fitopatológicos
en los cultivares.

Para la realización de la práctica de fitopatología se contó con el tutores practico del


CCAV Cúcuta Norte De Santander y en coordinación del tutor de la zona y CEAD de
Pamplona Norte de Santander el cual consistió en hacer un diagnóstico fitopatológico de
la producción de Palma de aceite (Elaeis guineensis) en la finca El Bamby, vereda
Burriqueros por la cual es netamente Palmicultora, teniendo en cuenta aspectos de la
Unidad 1, para esto fue necesario tener muy claro la temática sobre que es la
fitopatología, para una mejor comprensión de la actividad.

La realización de la práctica fitopatología se llevó acabo en el municipio El Zulia Norte


de Santander donde visitamos un cultivo de Palma de Aceite (Elaeis guineensis),
observando todas las diferentes enfermedades que la atacan, así como su manejo o control
que le dan, con el tutor de practica discutimos las diferentes problemáticas que se
presentan durante toda su época de cosecha.

Se observaron las diferentes características de las enfermedades que se presentaban en


cultivo y así discutimos con los compañeros cual era el agente causal de cada enfermedad
encontrada, en el cultivo de Palma de Aceite (Elaeis guineensis) y su forma de
propagación y el mecanismo utilizado por el patógeno para realizar la infección en la
planta.
OBJETIVOS

Objetivo General

Efectuar visita a un sistema de producción agrícola realizando su respectivo diagnostico


fitopatológico de un cultivo en específico.

Objetivos Específicos

● Indagar acerca del sistema de explotación implementado, el manejo de los suelos


y el manejo integrado del cultivo.

● Identificar los principales agentes fitopatológicos que afectan el cultivo de palma


de aceite.

● Caracterizar el principal agente fitopatológico presente en el cultivo de palma de


aceite visitado.
DESARROLLO DE LA GUIA

Generalidades de la granja visitada.

Verdad: Burriqueros

Altitud: 220 m.s.n.m

Temperatura: 28ºC

Propietario: Luis Adolfo Jacome Cárdenas

Finca: El Bamby

1. Casa de Habitación
2. Zona de Piscicultura
3. Cultivos de Palma.
4. Cultivos de Arroz.
5. Canal de Riego.

Imagen: Ubicación de la Finca Bamby


Fuente: Google Earth.2018

Coordenadas: 7°57´27.11” Norte y 72°36´12.45” Oeste

Uso del suelo de la finca: 50% Palmicultora

En la finca Él Bamby se encuentran diversidad de cultivos, pero el cultivo de más


referencia es la palma de aceite.

Sistema de explotación implementado


El sistema de explotación implementado responde a un sistema productivo Palmicultora
familiar. Se trabaja con bajo nivel tecnológico, su productividad satisface gran parte de
las necesidades familiares.

Para el desarrollo de la actividad practica se seleccionó el cultivo de Palma de aceite


(Elaeis guineensis) a realizar diagnostico fitopatológico.

Generalidades e instalación

● Sistema de producción: Palmicola

● Cultivo principal: Palma de aceite (Elaeis guineensis) variedad Dami Las Flores

● Distancia de siembra: La palma de aceite su distancia de siembra es entre 9


metros por palma X 9 metros por calle, lo cual nos arroja una densidad de 124
plantas por hectárea.

Manejo de los suelos y fertilidad

Las características principales de la finca es que es por su temperatura, textura del suelo
y condiciones de superficie se presenta baja estabilidad de agregados para una correcta
entrada y circulación de agua y aire.

Bajo nivel de materia orgánica, lo que significa que es considerado un indicador de la


calidad de este. La materia orgánica del suelo que está formada por residuos vegetales y
animales en distintos grados de descomposición juega un rol fundamental en la estructura
del suelo contribuyendo así a una buena productividad del cultivo.

Manejo Integrado de Cultivo MIC

El manejo integrado de cultivos permite a los pequeños productores que vienen adoptando
tecnologías y sistemas de producción sostenibles A través de este proceso, se tiene
presente en todo momento la influencia de un adecuado uso del manejo de cultivos
vinculado con la conservación del medio ambiente, planificando la producción anual,
valorando la disponibilidad y limitaciones de los recursos humanos, técnicos y naturales.

El sistema de manejo integrado de cultivos prevé las siguientes acciones:

Programación y preparación

El agricultor planea la siembra para evitar plagas y enfermedades durante los meses de
verano, por medio de labranza convencional que suelta y voltea el suelo evitando así
compactación y a su control de las gramíneas, aplicar cal y además también agrega
materia orgánica al suelo. A menudo no se realizan análisis de suelos por falta de
instituciones que presten estos servicios.

Producción de semilleros

El Palmicultor adquiere las palmas certificadas.

Prácticas culturales

Antes de la siembra se realiza una limpieza y eliminación de las gramíneas dentro y fuera
del área de producción. Esta limpieza oportuna con lleva a mejores rendimientos.

Siembra

La palma de aceite su distancia de siembra es entre 9 metros por palma * 9 metros por
calle. Una palma de aceite de buena calidad garantiza un buen desarrollo y crecimiento.

Riego

El sistema de riego es por inundación y se realiza aplicaciones en horas de la mañana y


de la tarde, igual esto varía según las condiciones climatológicas.

Fertilización

Dado que no se realiza a menudo análisis del suelo, la fertilización no es dosificada: Con
la introducción de las buenas prácticas se están elaborando abonos orgánicos a base
estiércol y desechos de cosechas. Los costos de producción se minimizan
considerablemente mediante el uso de insumos locales reciclados como residuos y restos
de cosecha, prácticas que permiten minimizar la contaminación y reducen la erosión de
los suelos. Además, el Palmicultor realiza aplicaciones de Bórax, DAP, Grado palmero y
algunos fertilizantes foliares mejorando así desarrollo y calidad del producto.

Principales agentes fitopatológicos limitantes


Entre los principales agentes fitopatológicos limitantes en el cultivo de Palma de aceite
(Elaeis guineensis) se identificaron los siguientes:

Enfermedad Agente Causal


Pudrición de Cogollo Phytophtora palmivora
Anillo rojo Bursaphelenchus cocophilus
Marchitez letal Haplaxius crudus

Caracterización del principal agente fitopatológico

Enfermedad – agente causal

Una de las principales enfermedades que afecta el cultivo de la Palma de Aceite es el


anillo rojo cuyo agente causal es Bursaphelenchus cocophilus.

Sintomatología

Los síntomas se presencian debido al nematodo que puede causar un amarillamiento y


secamiento progresivo de las hojas inferiores. Estos síntomas avanzan y sus hojas más
jóvenes son afectadas. Esta sintomatología se ha designado como la clásica del anillo rojo
y es la manifestación aguda de la enfermedad. (Chinchilla Carlos. S.F)

En otras circunstancias, el nematodo se localiza principalmente en la región del cogollo,


particularmente en las hojas primordiales en la fase de rápido crecimiento y esto causa
que la palma emita sucesivamente hojas cada vez más cortas y deformes. La ausencia de
amarillamiento y la presencia de estas hojas de menor longitud, le ha dado el nombre de
hoja pequeña a esta manifestación de la enfermedad. Este tipo de síntoma puede definirse
como crónico, ya que la palma puede permanecer viva por años. La hoja pequeña y los
síntomas clásicos son los dos extremos de un continuo que se presenta en el campo, por
lo cual es posible encontrar palmas que presenten una mezcla de estos síntomas, o bien
patrones que pueden hacer difícil la determinación del problema como anillo rojo.

Epidemiología

El manejo del anillo rojo requiere la toma de una serie de medidas integradas a nivel de
toda la plantación. El control debe dirigirse a reducir las fuentes de infección del
nematodo (palmas enfermas), y la población del insecto vector. A través de varios años
de experiencia de esta enfermedad en reducir la incidencia del anillo rojo a niveles
económicamente manejables.

Ciclo de Vida de Phytophtora. Wikipedia. 2018

Recomendaciones de manejo

● Sembrar palmas de excelentes estados, la cual presenta menor riesgo de


transportar el patógeno.

● Sembrar oportunamente: esto quiere decir, antes de los períodos de mayor


concentración de lluvia para evitar la presión de inóculo de otros cultivos.

● Fertilizar oportunamente, de acuerdo con la necesidad del cultivo y el análisis de


suelo.

● Consultar información meteorológica y practicar monitoreo permanente al


cultivo, para establecer de manera oportuna las necesidades de control químico de
la enfermedad.

● Establecer con asistencia de un ingeniero agrónomo un plan de rotación de


fungicidas para el control de la enfermedad, teniendo en cuenta el tipo (preventivo
y sistémico) y diferentes mecanismos de acción de esos productos.

Planificación de siembra de un cultivar específico

Se realiza la planificación para el establecimiento de la palma de aceite (Elaeis


guineensis).

Especie = criterios de selección


La palma de aceite es una especie ya cultivada en la zona, posee buena demanda en el
mercado.

Las temperaturas óptimas se ubican entre los 25-28 °C. Es exigente en el contenido de
agua del suelo (se estima en 1500 a 2200 milímetros en todo su ciclo) pero no tolera
encharcamientos.

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Control etológico

Consiste en implementar un sistema de trampeo en el cultivo de palma y/o su periferia


(linderos), para reducir poblaciones de adultos. Las trampas están conformadas de un
recipiente plástico, cebo vegetal y para aumentar la eficiencia se utiliza la feromona de
agregación (Rhynchophorol). El empleo de la feromona de agregación ha permitido
aumentar la eficiencia de las capturas en las trampas en 3 - 9 veces en comparación de
aquellas que no utilizan feromona (Bernal, Vega y Bravo. 2014, citado en Vega, C. 2016;
Chinchilla, C. 2010).

Las trampas se deben colocar en zonas boscosas y en la periferia de la plantación cada


100 m lineales; si la población de insectos vectores como la incidencia de anillo rojo son
altas, se debe colocar una trampa cada 1- 2 hectáreas (INIAP, 2015).

Control cultural

El control cultural es de carácter preventivo y de manejo de las plantaciones, consiste en


evitar producir heridas innecesarias por prácticas agrícolas de rutina; de ocurrir esto, se
debe cubrir la herida con un insecticida.

Practicas:
Cuando se inicia las podas sanitarias o cosecha se deja tejido vegetal expuesto
mismo que resulta atractivo, por esta razón de manera preventiva se deben
proteger los cortes mediante la aplicación de insecticidas.

Cuando se renueva plantaciones, es importante aplicar insecticida en los cortes de


los estípites, (INIAP, 2015).

Control biológico

En Colombia se han registrado dos enemigos naturales del picudo negro, depredadores
de la familia Histeridae y un parasitoide no identificado del orden Díptera, perteneciente
a la familia Tachinidae (Aldana de la Torre et al. 2011).

RECOMENDACIÓN

Conocer el comportamiento de los insectos y la forma como responden a las condiciones


climáticas y sus variaciones asociadas a los eventos climáticos El Niño y La Niña,
permiten anticipar situaciones críticas que ameriten medidas de control debido a su
respuesta a condiciones favorables para su desarrollo y hábitos, o por el contrario realizar
solo monitoreos por la interferencia de las condiciones climáticas en su ciclo de vida.

El MIP es una estrategia de manejo que integra diferentes tipos de control y considera el
conocimiento de la planta, la plaga y las prácticas de cultivo. Su éxito depende de su
adecuada interacción y la aplicación de las prácticas para el control.

CONCLUSIÓN
Debido a la presencia de plagas en el cultivo y la aplicación indiscriminada de
agroquímicos, surgió la necesidad de diseñar una estrategia de manejo que integrara
diferentes tipos de control y que se considera para el conocimiento de la planta, la plaga
y las prácticas del cultivo, dando origen al Manejo Integrado de Plagas.

El manejo integrado de plagas fomenta el desarrollo nuevas estrategias de producción,


uso y manejo de plaguicidas en los cultivos intensivos comerciales.

El MIP interrelaciona una serie de prácticas compatibles entre sí sin causar daños
adversos a los habitantes de una zona, a la fauna benéfica y al medioambiente. Su objetivo
es proteger el cultivo, reducir el impacto de las plagas en los sistemas agrícolas, hacer uso
eficiente de los recursos disponibles y proteger el entorno.

El manejo integrado plagas reduce los costos de control ya que las prácticas culturales,
biológicas y etológicas son más económicas que las químicas.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Convenio de Asociación N.º 0545 de 2016 suscrito entre el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, MADR, y Fedepalma con el apoyo del Fondo de Fomento Palmero.
Agosto 2016. Consultado: 20 noviembre del 2018. Recuperado:
http://web.fedepalma.org/sites/default/files/files/Fedepalma/Semanario%20Palmero/12
%20-%2013%20abril/Gu%C3%ADa%20de%20bolsillo%20plagas.pdf

ASD. Costa Rica. Chinchilla Carlos Manuel. Epidemiologia y sintomatología.


http://www.mag.go.cr/congreso_agronomico_x/a50-2388-II_037.pdf

ANEXOS
García Juan. Socialización dentro del cultivo de palma. 2018

García Juan. Lugar de descarga de racimos. 2018

García Juan. Cultivo de palma de aceite. 2018

García Juan. Trampa para Rhynchophorus palmarum. 2018