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3. Las marcas para indicar la longitud se ponen en una cinta de acero en una
habitación que tiene una temperatura de 22°C. las mediciones hechas con la
cinta en un día cuando la temperatura es 27°C, ¿son demasiado largas,
demasiado cortas, o precisas? Explica tu respuesta.
Son precisas ya que el aumento de la temperatura no afecta a la cinta de acero y por lo
tanto no la deforma, así que sigue siendo la misma medida aun cuando la temperatura
haya variado unos cuantos grados Celsius.
4. ¿Por qué pueden hornearse las papas más ripiadamente cuando se les
inserta una brocheta?
Porque de esta forma el calor se transfiere a las papas de manera más rápida y directa
por medio de la conducción térmica, aparte de que le dan mejor consistencia para ser
comidas.
13. ¿Por qué se revientan las tuberías de agua congelada? ¿Se rompería un
termómetro de mercurio a temperaturas por debajo del punto de
congelación del mercurio? ¿Indica por qué si y por qué no?
Prácticamente todas las sustancias se dilatan al aumentar su temperatura, o lo
que es lo mismo, disminuyen su volumen con el frío; el hielo se dilata con
respecto a su volumen equivalente en fase líquida. Si una tubería repleta de agua
se enfría tanto como para que el agua se congele su volumen aumentará, lo que
causará una presión en la cara interna de los tubos de metal que si es suficiente
acabará por romper la tubería.
El agua tiene la particularidad de que aumenta su volumen cuando se congela, pero eso
no sucede en otros líquidos. Por lo que el mercurio disminuirá su volumen a medida que
se enfría, tanto en estado líquido como en estado sólido y también durante la transición
de un estado a otro, de modo que no tiene por qué romper nada.
14. Una pieza de madera expuesta al sol absorbe más calor que una pieza de
metal. Sin embargo, la madera se siente menos caliente que el metal cuando
las tocas y las levantas. Explica tu respuesta.
El calor especifico es una magnitud física que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor
del calor especifico depende de dicha temperatura inicial.