FORTALEZA OPORTUNIDADES F–O

ESTRATEGIA MAX – MAX

Excelente calidad en el servicio
Platos bien presentados
El restaurante contara con un ambiente
agradable
Buena calidad en los platillos
El sector de restaurantes está en crecimiento
en la ciudad
Es una vía transitabilidad
La costumbre de asistir a restaurantes está en
visitas continuas
El crecimiento de la zona en la que se
establecerá el restaurante
Disminuir los precios del producto con el fin
de atraer nuevos consumidores.
Los productos son ofrecidos por medio de
Facebook desde publicaciones continuas con
envíos a domicilio.
Entrega de vales o cupones que ofrezcan
descuentos.
Marcar diferencia en calidad de platillos con
el fin de ganar un lugar en el mercado.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES D–O

Nuevo restaurante El sector de restaurantes está en crecimiento
en la ciudad
Poca Venta Es una vía transitabilidad
Al ser nuevo no es conocido y no esta La costumbre de asistir a restaurantes está en
posicionado en la mente de los consumidores visitas continuas
Falta de personal El crecimiento de la zona en la que se
establecerá el restaurante
ESTRATEGIA MIN – MAX
Realizar propagandas publicitarias mediante
radio y televisión para que sea conocido el
restaurante
Promocionar más los platos que se venden
para aumentar la venta y ser populares
Hacer un estudio de mercado para ver si los
platos de comida que se ofrece son de agrado
para los consumidores
Selección de personal mediante la
experiencia que ha tenido antes de ingresar
al restaurante
 FORTALEZA
Excelente calidad en el servicio
Platos bien presentados
El restaurante contara con un ambiente
agradable
Buena calidad en los platillos
AMENAZAS F–A
ESTRATEGIA MAX – MIN
Factor tiempo lluvia Participar en cursos de trato humano para
mejorar el servicio
Numero de restaurante en la ciudad Realizar constantes preguntas a los clientes si
están satisfechos y en que se puede mejorar
Existe posibilidad que nuevos restaurantes Seleccionar el tipo de música, forro de mesa y
traten de imitar las características del silla que sea agradable para los clientes
restaurante
Competencia muy alta Participar en capacitación de gastronomía
para obtener calidad en los platillos.

DEBILIDADES AMENAZAS D–A

ESTRATEGIA MIN – MIN
Nuevo restaurante Numero de restaurante en la ciudad Mejorar en la atención de los clientes
Poca Venta Factor tiempo lluvia Innovar siempre en la realización de los
platillos
Al ser nuevo no es conocido y no esta Existe posibilidad que nuevos restaurantes Tener el ambiente siempre limpio y agradable
posicionado en la mente de los consumidores traten de imitar las características del
restaurante
Falta de personal Competencia muy alta Contar con un amplio menú de comida