478 Memorias IV Congreso Colombiano de Acuicultura
Limnología
Análisis de los procesos de sedimentación de
biosólidos procedentes de cultivos de peces
Analysis of biosolids sedimentation processes from fish farming
Wilson O Paz Rosero, Ing Prod Acuic, MS.
En toda actividad acuícola el vertido incontrolado de aguas residuales
a los efluentes naturales dimensiona una problemática medioambiental,
contaminando los litorales y ríos. Uno de los puntos a tener en cuenta
en cualquier producción acuícola es la calidad y cantidad de alimento
suministrado que influye directamente al agua. Los biosólidos presentes
en el agua de cultivo (alimento no ingerido, heces fecales) constituyen
una fuente adecuada para la proliferación de patógenos afectando la
salud del pez. Para la investigación, se tomaron muestras de biosólidos
del efluente de dos tanques circulares de doble fondo, con capacidad de
0.7 m³ de cultivo de lubina Dicentrarchus labrax además se utilizó una
columna de sedimentación, desarrollada por Umwelt company Fluid
Technik, igualmente el método descrito por Wong y Piedrahita (2000).
Por cada tanque se realizaron dos ensayos registrando 18 intervalos
de tiempo de recolección de biosólidos, divididos en: 7 a razón de 2
minutos 30 segundos, 9 a razón de 5 minutos y 2 a razón de 30 minutos,
para completar 120 minutos. Se recolectaron muestras de biosólidos
depositados en el fondo de la columna mediante la apertura de una llave,
luego se midió y anoto la nueva altura de agua de la columna siguiendo
el protocolo recomendado por Masaló (2006). Con los datos obtenidos
se realizaron gráficas obteniendo curvas de distribución que relacionan la
fracción recogida (1-fracción masa) g con la velocidad de sedimentación
de las partículas (Vs) cm/s. La caracterización de biosólidos al inicio de
los experimentos tenían altas concentraciones de sólidos suspendidos, sin
embargo estas variaron a medida que transcurría el tiempo de muestreo.
La mayor concentración de biosólidos se registró entre 5 a 20 minutos,
indicando un intervalo de caída más veloz conforme se incrementa el
tamaño de las partículas. La sedimentación de biosólidos para el primer
tanque, indicó que el 60% de las partículas tuvo una masa menor o igual
a 0.08 y 0.21 cm/s y para el segundo tanque presento una velocidad de
sedimentación menor o igual a 0.22 y 0.29 cm/s. Las velocidades de
sedimentación reportaron altos valores al inicio de los ensayos, con
disminuciones considerables después de los 20 y 55 minutos, a los 60
minutos las velocidades son bajas, indicando la presencia de partículas de
baja densidad y tamaño pequeño. El uso de la columna de sedimentación
facilita el análisis de los biosólidos procedentes de los efluentes, generando
datos próximos de cómo se comportan estos dentro de un tanque piscícola.
La velocidad de sedimentación es directamente proporcional al grado
de concentración de biosólidos en la muestra, entre mayor densidad de
siembra y tamaño del pez, los biosólidos son más grandes y más pesados.
Palabras clave: Dicentrarchus labrax, lubina, sedimentación de partículas
Key words: Dicentrarchus labrax, particles settling, sea bass
Universidad Autónoma de Barcelona, Bellaterra, E-08193. Barcelona,
España. E-mail: wpaz26@hotmail.com
Caracterización de la comunidad planctónica de tres
lagunas asociadas a la cuenca del río Meta, municipio de
Puerto López, Meta, Colombia1
Planktonic community characterizing of three associated lakes with
the Meta River basin, municipality of Puerto López, Meta, Colombia
Lili J Marciales Caro2,3,4, Biol; John J Díaz Olarte2,3, Biol; Angélica M Otero Paternina2,3; Juan
A Ramírez Merlano2,3, cMS, Hugo A Ibáñez Yepes2,2, Tec. Pisc; Orlando E Pardo González2,5,
Tec Pisc; Víctor M Medina Robles2,3, MVZ, MS; Pablo E Cruz Casallas2,3 MVZ, MS, PhD.
Los cuerpos de agua de la región de la Orinoquía se caracterizan
por alto grado de turbidez, bajas concentraciones de nutrientes y baja
productividad primaria; sin embargo, cuentan con una alta diversidad de
especies de Silúridos, las cuales se caracterizan por registrar migraciones
asociadas a sus eventos reproductivos, desplazándose aguas arriba en los
cursos de las grandes cuencas para desovar en sitios estancados como
canales con poca corriente, esteros y morichales. Este comportamiento
facilita la explotación artesanal del recurso, llevando a una
sobreexplotación que amenaza la estabilidad de las poblaciones de grandes
bagres en la región. Para plantear una solución a la explotación excesiva,
el primer paso es conocer la composición y distribución de las diferentes
comunidades bióticas asociadas con el ecosistema, para lo cual en el marco
del proyecto: “Producción de alimento vivo a partir de comunidades
planctónicas nativas para utilización como primera alimentación en
Silúridos”, se planteó como objetivo la determinación taxonómica del
componente fito y zooplanctónico, así como la variación cuantitativa
y cualitativa de estas comunidades, durante un periodo hidrológico, en
cuerpos de agua naturales en la cuenca del río Meta. Con este propósito
fueron realizados muestreos periódicos en 3 lagunas de inundación del
río Meta: La Campana, La Virginia y Nare, ubicadas en el municipio
de Puerto López (4º 0.1’ N; 72º 56’ W - 3º 57’ N; 72º 59’ W). En cada
laguna se seleccionaron dos sitios de muestreo, para tomar parámetros
físicos y químicos: profundidad (m), transparencia (m), temperatura (ºC),
conductividad (mS/cm), oxígeno disuelto (mg/l) y muestras de agua para
determinación de nutrientes (fósforo total, nitrito, nitrato y amonio). En
cuanto al componente biótico, se tomaron muestras cualitativas de fito
y zooplancton por medio de arrastres horizontales con mallas de 25 y
60 µm, y muestras cuantitativas colectando de 30 a 100 l. Las muestras
fueron fijadas con solución Transseau en proporción 1:1. Posteriormente
se realizó la determinación taxonómica hasta el nivel más bajo posible,
por medio de observaciones al microscopio y estereoscopio y con ayuda
de claves especificas para familias y géneros. Los resultados obtenidos a
partir de los muestreos realizados a la fecha, presenta en relación con el
fitoplancton 28 morfoespecies distribuidas principalmente en las clases
Chlorophyceae, Euglenophyceae y Bacillariophyceae, con presencia
dominante de los géneros Eudorina, Pandorina, Closterium, Micrasterias,
Phacus, Lepocinclis, Pinnularia y Surirella, entre otros. En cuanto a la
comunidad zooplanctónica se han determinado 27 taxones, entre los cuales
se encuentran las especies Brachionus cf angularis, Brachionus falcatus,
Conochilus natans, Epiphanes clavatula, Filinia saltator, Trochosphaera
aecuatorialis, Bosminopsis deitersi, Ceriodaphnia cornuta, Macrotrix
triserialis, Moina micrura, Simocephalus cf latirostris, entre otras. A
Rev Colomb Cienc Pecu 2008; 21:455-522
 Memorias IV Congreso Colombiano de Acuicultura
partir de la totalidad de las muestras se evaluarán los cambios temporales
en estas comunidades, relacionándolos a su vez con las variables físicas
y químicas medidas en campo, con el fin de conocer la estructura de la
comunidad planctónica a lo largo de un periodo hidrológico completo y
definir la disponibilidad de especies para su cultivo a nivel de laboratorio.
Palabras clave: fitoplancton, nutrientes, periodo hidrológico, zooplancton
Key words: phytoplankton, nutrients, hydrological period, zooplankton
1
Convenio 00325 Unillanos – Sena. Colombia
2
Grupo de Investigación sobre Reproducción y Toxicología de Organismos Acuáticos Gritox,
3
Instituto de Acuicultura de los Llanos, Universidad de los Llanos. Km 4 vía Puerto López,
Villavicencio, Colombia. E-mail: 4ljmarcialesc@bt.unal.edu.co. Tel (+578) 669 8700, Cel
310 3110397.
5
Centro Agropecuario El Porvenir, Sena Regional Córdoba. Montería, Colombia.
Crecimiento de Scenedesmus sp y Ankistrodesmus sp,
con un fertilizante comercial1
Growth of Scenedesmus sp and Ankistrodesmus sp, in a commercial fertilizer
José A Arias Castellanos2 Biol, MS, PhD; Carolina P Casas
Morales2 Biol; Jorge A Astwood2, Biol.
Por décadas las microalgas han sido consideradas un alimento vivo
de gran valor para el cultivo inicial de larvas de peces de agua dulce, pero
su cultivo es poco conocido en Colombia. Para explorar la producción de
microalgas como alimento para la larvicultura de peces, durante 40 días se
realizaron ensayos de crecimiento de cultivos xénicos de las microalgas
nativas Ankistrodesmus sp y Scenedesmus sp, colectadas por arrastre
con red fitoplanctonica de 20 µ en estanques piscícolas. Identificadas y
multiplicadas, como cultivos estáticos en tubos de ensayo de 20 l en medio
Gillard F/2, como medio de cultivo se utilizó un fertilizante comercial del
tipo triple 15 conforme las recomendaciones del fabricante (30 g/l). Las
cinco replicas en frascos de vidrio de 3.2 l útiles, fueron mantenidas a
temperatura de 25 ± 1 ºC, pH 6.8 ± 0.5, fotoperíodo 12:12 h y aireación
constante, cada una fue inoculada con 1.5 células/µl de cada microalga.
Cada cuatro días se contó la población/replica utilizando cámara de
Neubauer. Se evidenció la potencialidad de Scenedesmus sp para cultivo,
la cual adquirió su máxima densidad a los 35 día de cultivo con 2939 ±
307 microalgas/l significativamente mayor (p<0.05) que Ankistrodesmus
sp, que adquirió máxima densidad a los 30 días 87 ± 6 algas/l. Se destaca
el largo tiempo que gastaron ambas especies en conseguir su máxima
población y la baja respuesta poblacional de Ankistrodesmus sp al medio y
en presencia de Scenedesmus sp.
Palabras clave: cultivo de microalgas, larvicultura de peces, medio
de crecimiento
Key words: growth media, fish larviculture, microalgae culture
1
Universidad de los Llanos, Instituto de Investigaciones para la Orinoquía Colombiana. Villa-
vicencio, Colombia.
2
Instituto de Acuicultura (IALL) de la Universidad de los Llanos, Villavicencio, Colombia. cel
315-8253343, E-mail: jaariasc@hotmail.com
Crecimiento de Paramecium sp. nativo,
en tres medios de cultivo1
Growing native Paramecium sp., in three culture media
José A Arias Castellanos2 Biol, MS, PhD; Jorge A Astwood2 Biol; Carolina P Casas Morales2, Biol.
Por años se ha reconocido el valor alimenticio y conveniencia de
utilizar infusorios (rotíferos y ciliados), en la primera alimentación de
larvas de peces dulceacuícolas con pequeña apertura oral. Y también
se han propuesto, en la información para acuaristas, innumerables
formas de cultivar protozoos para larvicultura de peces de acuario. Para
precisar sobre las dos potencialidades del Paramecium sp nativo, se
realizó el siguiente trabajo. Los ciliados fueron colectados por arrastre
con red zooplanctónica de 60 µ en estanques piscícolas, identificados y
separados fueron multiplicados en frascos de vidrio de 2.5 L utilizando
como medio infusión fría de heno de Andropogum sp. Durante 15 días
fueron cultivados en cajas plásticas de 10 L con tres medios, cada uno
con cinco replicas, así: medio de infusión fría de pasto seco, heno de
Andropogum sp, 30 g/L; medio de infusión fría de hojas frescas picadas
de buchón de agua, Eichornia crassipes 30 g/L y cultivo en medio triple
15 de microalgas verdes nativas, 80% de Scenedesmus sp. Las replicas
se inocularon con 1l/3 paramecios/L del cultivo de. Los cultivos fueron
Rev Colomb Cienc Pecu 2008; 21:455-522
479
mantenidos a temperatura de 25±1 ºC y cubiertos con una tela de
polisombra plástica del 50%. Cada tres días, mediante conteo bajo
lupa, se monitoreo el crecimiento. Los resultados evidenciaron la mejor
condición para crecimiento que propicia la infusión de heno en la cual se
registro al día noveno la máxima densidad 25±5 paramecios/l mayor y
diferente (p<0.05), al cultivo en buchón 17±1 paramecios/l con máxima
densidad también en el día nueve. Los cultivos anteriores fueron mayores
y diferentes al cultivo en microalgas 11±5 paramecios/l, que adquirió
máxima densidad a los seis días de cultivo.
Palabras clave: microalgas, población, buchón
Key words: microalgae, population, water hyacinth
1
Universidad de los Llanos, Instituto de Investigaciones para la Orinoquía Colombiana. Villa-
vicencio, Colombia.
2
Instituto de Acuicultura (IALL) de la Universidad de los Llanos, Villavicencio, Colombia. cel
315-8253343, E-mail: jaariasc@hotmail.com
Cuatro sistemas de mesocosmos marino:
crecimiento poblacional1
Growth population in four seawater mesocosm systems
Yamiles Del C Cárcamo Cedeño2 Est Acui; Martha J Prieto Guevara3, Biol Mar,
MS; Juan F Sierra de La Rosa4, Biol Mar; Carlos A Suárez Navarrete4, MVZ.
El comienzo de la nutrición exógena es considerado etapa crítica de
la larvicultiura de peces marinos, caracterizada por altas mortalidades.
Ésta circunstancia obedece a la inadecuada calidad nutricional del
alimento vivo, que no proporciona los elementos necesarios para el
desarrollo de las larvas y/o inadecuada talla de presas que a menudo
resulta incompatible con el tamaño de la boca de las larvas al momento
de su apertura. Con el fin de evaluar el crecimiento poblacional de cuatro
sistemas de mesocosmos, se trabajo en el laboratorio de Ceniacua,
cultivos en 400 litros, con dos especies de copépodos (Acartia sp y
Cyclopina sp) y el rotífero Brachionus plicatilis alimentados en densidad
constante (300.000 cel.l-1) con tres microalgas en cuatro tratamientos:
(T1) Nannochloropsis oculata + Isochrysis galbana (50:50), (T2)
Nannochloropsis oculata, (T3) Tetraselmis suecica + Nannochloropsis
oculata (50:50) y (T4) Tetraselmis suecica + Isochrysis galbana
(50:50), determinando composición y parámetros poblacionales en los
sistemas. Los valores promedio de parámetros poblacionales evaluados
para zooplancton en sistemas de mesocosmos con cuatro diferentes
tratamientos fueron densidad máxima (Dm); día de máxima densidad;
(Dmd) tasa instantánea de crecimiento (K); tiempo de duplicación (Td);
y rendimiento(R). El zooplancton cultivado en mesocosmos demostró alto
grado de selectividad por el alimento, adaptación a condiciones de manejo
y adecuadas tasas de crecimiento. La mezcla Tetraselmis sp + Isocrysis
sp (T4) y Tetraselmis sp + Nannochloropsis sp (T3) permitió obtener
mayores densidades (T4= 2.07 ± 0.38 y T3= 1.4 ± 0.41), tasa instantánea
de crecimiento (T4= 0.16 ± 0.02 y T3= 0.12 ± 0.04) y rendimiento (T4=
0.18 ± 0.04 y T3= 0.10 ± 0.05). Se registro mayor numero de copépodos
alimentando con Tetraselmis sp + Isocrysis sp (T4) y de rotíferos con
Tetraselmis sp + Nannochloropsis sp. (T3). Los parámetros fisicoquímicos
promedio registrados oxigeno disuelto = 5.5 mg/ml, pH = 8.5, temperatura
= 25.5 ºC y amonio total = 0.1 mg/ml estuvieron enmarcados dentro del
rango optimo y permitieron desarrollar satisfactoriamente sistemas de
mesocosmos para la producción de alimento vivo
Palabras clave: alimento vivo, copépodos, rotíferos, zooplancton
Key words: live food, copepods, rotifers, zooplankton
1
Investigación patrocinada por Colciencias Ceniacua. Colombia
2
Programa de Acuicultura/ y 3DCA/Facultad MVZ/CINPIC/Universidad de Córdoba. Mon-
tería, Colombia. Tel (+574) 790 9806: E-mail: mjprieto@sinu.unicordoba.edu.co
4
Ceniacua. ����������������������������
Tel (+575) 673 5090 E-mail: asuarez@ceniacua.org, jsierra@ceniacua.org
Efecto del perifiton fijado a diferentes cantidades
de substratos artificiales sobre la producción de
Penaeus vannamei1
Effects of periphyton fixed to increasing amounts artificial substrates
over the production of Penaeus vannamei
David E Saldarriaga Yacila1, Ing Pesq, MS; Adán Alvarado Bernuy1,
Ing Pesq; Milton F Saldarriaga Infantes1, Ing Pesq.
El uso de substratos artificiales es una técnica de manejo que hacen
más eficientes los sistemas de cultivos acuáticos permitiendo aumentar
480 Memorias IV Congreso Colombiano de Acuicultura
la capacidad de carga. El perifiton o biofilm que se fija a estos aumenta
la producción de alimento natural suplementario, mejoran los niveles de
calidad de agua y se obtienen efluentes más limpios. Esta investigación
evaluó el efecto del perifiton fijado a diferentes cantidades de substratos
artificiales sobre la sobrevivencia, crecimiento, biomasa y Factor de
Conversión Relativo (F.C.R.) de Penaeus vannamei en cultivo semi-
intensivo, por un periodo de 14 semanas (marzo a junio de 2008). En un
estanque de 1.33 ha se instalaron 16 rediles de 15 m2 y en cada cuatro
de ellos los substratos a razón de 20, 30 y 40% con respecto al área de
fondo, incluyéndose cuatro rediles sin substratos. Los juveniles de 0.75
g fueron estabulados a 25 ind./m2. Se fertilizó a necesidad con nitrógeno
y fósforo (10:1). La alimentación fue por la mañana con un balanceado
comercial peletizado de 28% de proteínas, aplicado en un comedero por
redil. El diseño experimental fue estímulo creciente, analizado a través
del diseño bloques completos al azar con prueba de Tuckey (α=0.05).
La sobrevivencia varió entre 76.53 ± 7.99% (30% substratos) a 63.20 ±
9.51% (20% substratos) y fueron significativamente mayores a 55.00 ±
7.39% (sin substratos). El peso final de 13.38 g ± 0.45 g (30% substratos)
y 13.91 g ± 0.96 g (40% substratos) fueron significativamente menores a
15.80 g ± 0.64 g (20% substratos) y 15.44 g ± 0.35 g (sin substratos). La
biomasa final no varió significativamente, obteniéndose el rango de 3.84
kg ± 0.42 kg (30% substratos) y 3.19 kg ± 0.47 kg (sin substratos). El
FCR fue de 1.04 ± 0.08 (20% substratos) a 1.13 ± 0.3 (30% substratos)
y fueron significativamente menores a 1.39 ± 0.14 (sin substratos).�
Los géneros del perifiton encontrados fueron: Diatomeas (Gyrosigma,
Chaetoceros, Coscinodiscus, Dictyocha, Navicula, Nitzchia, Diploneis,
Pinnularia, Synedra, Furstulia y Amphipleura). Cianofitas (Oscillatoria y
Spirulina). Dinoflagelados (Prorocentrum, Dinophysi y Protoperidinium).
Zooplancton (copépodos: Macrociclops; nemátodos: Panagrellus; ciliados:
Amphiscolops; crustáceos: Gamarus; oligoquetos y poliquetos). Los mejores
resultados se obtuvieron con 20% de substratos artificiales verticales.
Palabras clave: bentos, biofilme, camarón, mats, plancton
Key words: benthos, biofilm, mats, plankton, penaeid shrimp
1
Facultad de Ingeniería Pesquera, Universidad Nacional de Tumbes, Perú.
Tel (+517) 254 1429; (+517) 291 1597; (+517) 254 3063. E-mail: dsalda-
rriagay@gmail.com, dsaldarriagay@untumbes.edu.pe
Efectos de los suelos sulfatados ácidos en el cultivo de
bocachico (Prochilodus magdalenae)
Acid sulfate soils effects on bocachico fish (Prochilodus magdalenae) farming
Sandra Pardo Carrasco1, MVZ, MS, PhD; Samir Brú Cordero2;
Vicente Pertuz Buelvas2, Esp, MS.
La acuicultura en zonas costeras crece rápidamente y para la
construcción de estanques se utilizan áreas de mangle, ciénagas y
humedales. En la construcción, el suelo es excavado y usado como
material para la conformación de los diques, originando frecuentemente la
exposición de suelos sulfatados ácidos (SSA) que poseen extrema acidez,
porcentaje de saturación menor de 50% y aluminio intercambiable mayor
de 5 Cmol+Kg-1 de suelo. Cuando este suelo es expuesto al aire, la pirita
de hierro (FeS2) se oxida (FeSO4) liberando H2SO4, cuya disociación en
el agua libera hidrogeniones reduciendo el pH a valores inferiores a 4.
Los SSA pueden tener pH de 5 a 7 cuando permanecen inundados, pero
si son drenados y expuestos al aire, el pH puede disminuir a 2 o 3. En
Córdoba (Colombia) existen aproximadamente 20.000 ha con SSA, no
recomendadas para las actividades agrícolas. En el municipio de Cotorra
(Córdoba), fue construido un estanque 1,5 ha removiendo y exponiendo
suelo al aire. Posteriormente fue inundado con agua procedente de un
humedal cercano (pH 6.5; OD 3 mg/l; alcalinidad 120 mg/l) y sembrados
10.000 alevinos de bocachico. Una hora después, todos los peces
murieron. Con el objetivo de determinar la posible causa de muerte,
fueron analizados suelo y agua con los siguientes resultados: El análisis
de suelo revela un SSA con pH ácido, alto contenido de materia orgánica,
niveles altos de S, Fe, y Mn. El análisis de agua muestra un pH letal para
la mayoría de peces, Fe, Al y CO2 por encima de máximos aceptables
y oxígeno inferior al mínimo aceptable. Se sugiere que la causa de
muerte de los bocachicos fue la acidez del agua, debido a la inhibición
del intercambio Na+/H+ en las branquias por el exceso de H+ y de Al+,
afectando la permeabilidad del epitelio branquial incrementando la pérdida
de iones alterando todavía más la osmoregulación. Se recomendó no
exponer más el fondo del estanque al aire y restringir al máximo el aporte
innecesario de materia orgánica. Pasados tres meses, el piscicultor sembró
bocachicos y no hubo mortalidad. Es probable que con el tiempo y sin
exponerlo nuevamente al aire, el H2S04 se agotara y la condición reducida
volviese a imperar en el suelo, dejando el FeS2 inerte y precipitado. Es
evidente que el SSA absorbe y libera nutrientes, intercambiando sustancias
con el agua afectando su calidad.
Palabras clave: acidez del suelo, osmoregulación, pirita de hierro
Key words: osmoregulation, pyrite oxidation, soil acidification
FCA/DPA, Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín. Calle 59 A Nº 63-020 Bloque
50 oficina 313, Tel (+574) 430 9044. Medellín, Colombia. E-mail: scpardoc@unal.edu.co
2
FMVZ/DCA/CINPIC Universidad de Córdoba. Carrera 6 Nº 76-103, Tel (+574) 786 0113 ext
267, Montería, Colombia. E-mail: vipertuz@hotmail.com; samir_bru@hotmail.com
Es la producción piscícola causante de la variación en la
composición del zooplancton en el embalse de Betania
(Colombia)?*
¿Is zooplankton composition affected by aquaculture production in
Betania Reservoir (Colombia)?
Carmen R Largo Urrea1, Biol Mar; Guillermo Rueda Delgado1, Biol, MS.
El zooplancton lo componen organismos que tienen su hábitat en la
columna de agua y su estudio tiene gran relevancia pues al conocer su
composición y estructura es posible establecer la calidad ambiental de los
cuerpos de agua donde habitan. Con el fin de determinar la estructura de
la comunidad zooplanctónica presente en zonas con diferente intensidad
de producción piscícola en el Embalse de Betania se hicieron muestreos
cuantitativos y cualitativos en cinco estaciones distribuidas en ambas
riberas del embalse de la siguiente manera, dos de una intensidad alta de
producción (Estaciones Nueva York y Comepez), dos de intensidad media
de producción (Estaciones Las Brisas y Gema) y una estación control
(Aguas abiertas). Para evaluar la comunidad de manera cualitativa se
hicieron arrastres con redes de plancton de 63 µm guardando las muestras
colectadas en solución transeau, y para la parte cuantitativa se hizo a partir
de la integración de 10 litros de agua filtrada a través de la red de 63 µm que
se obtuvo de la superficie. La comunidad zooplanctónica en las muestras
cualitativas presente en el Embalse cambia entre estaciones con una mínima
variación en cuanto a la riqueza de especies siendo esta más evidente para
el grupo de los rotíferos el cual tuvo un cambio en las tres diferentes épocas
de muestreo lo que refleja la posible relación que la producción piscícola
tiene con la comunidad estudiada. Se espera que las muestras cuantitativas
reflejen un aumento notable en la comunidad de rotíferos con respecto a los
otros grupos de zooplancton. En conclusión, el zooplancton cambia tanto
temporal como espacialmente viéndose un mayor cambio en las épocas de
muestreo y con una influencia directa de las piscícolas.
Palabras clave: calidad ambiental, bioindicación, relaciones tróficas
Key words: bioindication environmental, trophic quality, relation
1
Programa de Biología Marina, Grupo de Limnología, Universidad Jorge Tadeo Lozano. ����Car-
rera 4ª Nº 22-61 módulo 5, piso 8. Bogotá, Colomba. Tel: (+571) 242 70 30, ext 1784. E mail:
crurrea17@yahoo.es, guillermo.ruedadelgado@utadeo.edu.co
* Este estudio corresponde al trabajo de grado para optar el título de Biólogo Marino en la
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano.
Estandarización de un sistema de mesocosmos:
patrones de coexistencia1
Standardization of mesocosmos’s system: models of coexistence
Jorge L Martínez Mestra2; Maria E Ortiz Aguilar2; Martha J Prieto Guevara3,
Biol Mar, MS.
El cultivo mixto en sistema de mesocosmos surge como alternativa
en la producción de alimentos vivos mantenidos bajo condiciones
ambientales adecuadas en donde es posible el cultivo simultáneo de
varias especies del zooplancton, la producción de una variedad de
presas y tamaños, evitar la intromisión de predadores y permitir el
cultivo larvario de nuevas especies cuyos requerimientos alimenticios
no están bien definidos. Cepas del copépodo calanoide Diaptomus sp,
el cladócero Alona sp y el rotífero Lecane sp se cultivaron masivamente
en sistema de mesocosmos, en tres tanques de 2.000 L, alimentadas con
las microalgas Ankistrodesmus y Scenedesmus (70:30), en concentración
de 3.0x105 cel/l. Se inocularon biomasas de copépodos, cladóceros y
rotíferos en proporción 60:30:10 respectivamente; con cosechas parciales
Rev Colomb Cienc Pecu 2008; 21:455-522
 Memorias IV Congreso Colombiano de Acuicultura
del 30% del volumen total en la fase de crecimiento exponencial, con el
fin de observar la dinámica del sistema y lograr su estandarización. La
poblaciones alcanzaron densidades de 14.613,4 ± 4 .979,95 zoop/l el día
21 (primera cosecha); el día 31 de 15.162,4 ± 1.864,59 Ind/l (segunda
cosecha); 15.732,4 ± 2.303,2 zoop/l en la tercera cosecha, el día 37 y el
día 43 alcanzó 16.131,2 ± 1.782,58 zoop/l (cuarta cosecha). Se registró
tasa instantánea de crecimiento (K) en 0.25 ± 0.012, 0.06 ± 0.002, 0.04 ±
0.001 y 0.05 ± 0.0016 respectivamente a la cosecha, estos valores tienden
a ser inferiores en el tiempo debido a que los organismos zooplanctónicos
continúan en la fase exponencial. El tiempo de duplicación (td) registrado
fue de 2.79 ± 0.115, 10.76 ± 1.2, 17.57 ± 1.8 y 14.96 ± 1.4 días con
tendencia a ser mayor debido a que el intervalo entre cosechas es cada
vez inferior al que requiere el zooplancton en cultivo para duplicarse. Se
registraron rendimientos (r) de 629.1 ± 60.1, 503.5 ± 42.3 867.7 ± 37.5
y 667.2 ± 58.7 zoop/l, valores adecuados en cuanto a cantidad de zoop/
l para el sostenimiento de una larvicultura. La información obtenida
sobre el crecimiento poblacional y estandarización del sistema se ajusto
al modelo estadístico: Y=(a*b^c+d*x^c)/(b^c+x^c); en donde Y es la
densidad de zooplancton por litro en el tiempo x,  a  y d  son valores de Y
en el tiempo de cultivo inicial y final, b y c son constantes propias del
modelo, el cual proyecta la producción en 95 % de ajuste. Así, al inocular
79 zoop/lcompuesto por Diaptomus sp Alona sp y Lecane sp, se puede
empezar a realizar cosechas parciales alrededor del día 21, siendo la
producción estable en el tiempo con un rendimiento aproximado de 666,62
zoop/l. Los valores de temperatura (27.06 ± 0.79 ºC), pH (7.53 ± 0.15) y
oxígeno (7.16 ± 0.37 mg/l) registrados, se enmarcan en el rango óptimo
y permitieron desarrollar el mesocosmos. No se evidenció exclusión
competitiva entre Alona sp y Lecane sp quienes crecieron adecuadamente
en este sistema, por su parte Diaptomus sp presentó desventajas en su
estrategia reproductiva reflejada en su tasa de crecimiento y densidad
poblacional respecto a las especies referidas. El sistema de mesocosmos
alcanza estabilidad en la fase exponencial de cultivo permitiendo realizar
cosechas parciales frecuentes en amplio periodo de tiempo, garantizando
así el suministro constante de alimentos vivos.
Palabras clave: alimento vivo, cladóceros, copépodos, microalgas, rotíferos
Key words: live food, cladocerans, copepods, microalgae, rotifers
1
Investigación financiada por la Oficina de Investigación y Extensión de la Universidad de
2
Córdoba. Montería, Colombia.
FMVZ/DCA/ y 3FMVZ/DCA/CINPIC/Universidad de Córdoba. Montería, Colombia. Tel
(+574) 790 9806. E-mail: mjprieto@sinu.unicordoba.edu.co
Índice de calidad de agua aplicado a cultivos
comerciales de tilapia roja (Oreochromis spp)1
Quality index of water applied to commercial ponds of (Oreochromis spp)
Martha Yossa 2,3, Zoot, MS, PhD; Gilma Hernández Arévalo2, MVZ; MS; Walter Vásquez
Torres2, Biol, MS, PhD.
La acuicultura se encuentra ante el desafío de amoldarse al concepto
de sustentabilidad, sin embargo, es inviable producir sin provocar
alteraciones ambientales. El impacto ambiental debe ser minimizado
y para ello es necesario ser consientes de las condiciones del cultivo y
definir estrategias en pro de una producción sostenible. La finalidad de
este estudio es aplicar el índice de estado trófico de Carlson (IET) en un
sistema productivo de tilapia en Castilla Meta. Este índice permite estimar
el grado de trofía en sistemas acuáticos relacionando las concentraciones
de fósforo total (PT), clorofila a (Chl a) y transparencia del agua (DS).
Los muestreos se realizaron al inicio y final de la primera fase del cultivo
(28 días), durante la cual fue suministrado alimento comercial (38% PB).
Se tomaron muestras de agua superficial (30 cms) de tres estanques en
tierra en tres puntos: entrada, centro y salida y se registraron los factores
físico químicos: transparencia, ToC, O2 , disuelto, pH, conductividad
y sólidos totales; las determinaciones de Chl a, ortofosfato, amonio,
alcalinidad y dureza fueron realizadas en e los Laboratorios del IALL
y son base del proyecto en ejecución “Correlación entre la dinámica de
nutrientes y la calidad del agua en estanques de cultivos comerciales
de tilapia roja (Oreochromis spp) y cachama blanca (Piaractus
brachypomus)”. En este proyecto también se determinarán la composición
proximal y físico química del sedimento, los parámetros zootécnicos de las
especies cultivadas y las prácticas de manejo abordadas durante dos ciclos
productivos. Para este avance de resultados fue calculado el IET medio,
Rev Colomb Cienc Pecu 2008; 21:455-522
481
considerando solamente las variables DS y Chl a. Según la clasificación del
IET (oligotrófico menor de 44, mesotrófico entre 44 – 54 y eutrófico mayor
de 54), en los estanques muestreados se presenta un alto enriquecimiento
en nutrientes (IET> 54) que se incrementó aproximadamente 57%
durante el periodo de colecta pasando de 56.13 a 84.12, 58.65 a 84.79 y
55.71 a 85.06 en los estanques 1, 2 y 3 respetivamente. Estas condiciones
demuestran estanques en alto grado de eutrofización pero que en términos
de la acuicultura, son altamente productivos debido a la eficiencia de la
tilapia como especie filtradora; estas condiciones serían adversas para otras
especies no filtradoras. Independientemente de la riqueza del estanque,
los procesos de eutrofización deben ser controlados hacia el efluente para
minimizar el impacto ambiental. El IET solo no define el estado de trofia, es
imprescindible analizar.
Palabras clave: acuicultura, clorofila a, índice de estado trófico, limnología.
Key words: aquaculture, chl a, tsi, limnology
1
Soporte Financiero (IICA-Unillanos. Colombia. MADR, Contrato 2007U5206/05).
2
Instituto de Acuicultura de Los Llanos IALL, Grupo de Investigación Granac. Universidad de
los Llanos. Villavicencio, Colombia. E-mail: 3marthayossa@gmail.com
Patrones de coexistencia en cuatro sistemas
de mesocosmos marino1
Coexistence models in four seawater mesocosm systems
Yamiles Del C Cárcamo Cedeño2 Est Acui; Martha J Prieto Guevara3, Biol Mar, MS; Juan F
Sierra de La Rosa4, Biol Mar; Carlos A Suárez Navarrete4, MVZ.
Debido al papel fundamental del alimento vivo en la larvicultura
de peces marinos, el sistema de mesocosmos surge como alternativa en
donde es posible, acorde a sus patrones de coexistencia, la producción
simultanea de una variedad de presas (copépodos, rotíferos, trocóforas,
etc.) y tamaños, evitar la intromisión de predadores y permitir el cultivo
larvario de nuevas especies cuyos requerimientos alimenticios no están
bien definidos. Con el fin de evaluar los patrones de coexistencia entre
cepas de los copépodos Acartia sp y Cyclopina sp y el rotífero Brachionus
plicatilis se instalaron en el laboratorio de Ceniacua cuatro sistemas de
mesocosmos, con diferentes fuentes de alimento en densidad constante
(300.000 cel/l): (T1) Nannochloropsis oculata + Isochrysis galbana
(50:50), (T2) Nannochloropsis oculata, (T3) Tetraselmis suecica +
Nannochloropsis oculata (50:50) y (T4) Tetraselmis suecica + Isochrysis
galbana (50:50); determinando en el tiempo los parámetros poblacionales.
Las producciones en cultivos mixtos, en poblaciones inter-específicas o
intraespecíficas, tienden a ser relativamente más bajas que en monocultivo
debido a la competencia por espacio y además por tipo, cantidad y calidad
de alimento. El tipo y tamaño de microalgas utilizada afectó el crecimiento
de los copépodos Acartia sp, Cyclopina sp y el rotífero Brachionus
plicatilis cultivados, siendo las flageladas y las de mayor tamaño las
que inciden de manera positiva en el crecimiento de las especies de
copépodos. La concentración de alimento suministrado (300.000 cel/l) en
los sistemas de mesocosmos permitió adecuado crecimiento poblacional
de copépodos y afecto negativamente el crecimiento de los rotíferos ya
que estos organismos se desempeñan mejor en mayores concentraciones
de alimento. No se evidenció una exclusión competitiva entre los
copépodos Acartia sp y Cyclopina sp quienes crecieron adecuadamente
en este sistema pero sí entre estos organismos y el rotífero. El sistema
de mesocosmos depende de la finalidad que tenga éste al momento de
ser utilizado, si se desea mayor numero de copépodos se debe alimentar
con la mezcla de las microalgas Tetraselmis sp + Isocrysis sp y si se
desea mayor numero de rotíferos se debe alimentar con Tetraselmis sp +
Nannochloropsis sp. La implementación de mesocosmos para la obtención
de alimentos vivos a base de copépodos y rotíferos es viable y ventajosa,
permitiendo el manejo de diversas especies al mismo tiempo en un solo
sistema. Los valores promedio de las variables físico-químicas (oxigeno
disuelto = 5.5 mg/l, pH = 8.5, temperatura = 25.5 ºC y amonio total = 0.1
mg/l) estuvieron dentro del rango optimo para el cultivo del fitoplancton
y zooplancton trabajado, indicando que este tipo de sistemas permite
desarrollar satisfactoriamente la producción de alimento vivo.
Palabras clave: alimento vivo, copépodos, microalgas, rotíferos
Key words: Live food, copepods, mesocosm, microalgae, rotifers
1
Investigación patrocinada por Colciencias Ceniacua. Colombia
2
Programa de Acuicultura/ y 3DCA/Facultad MVZ/CINPIC/Universidad de Córdoba. Mon-
tería, Colombia. Tel (+574) 790 9806: E-mail: mjprieto@sinu.unicordoba.edu.co
4
Ceniacua. ����������������������������
Tel (+575) 673 5090 E-mail: asuarez@ceniacua.org, jsierra@ceniacua.org