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“AGROQUÍMICOS”
MATERIA: Finanzas Agropecuarias
1. ANTECEDENTES
El uso de agroquímicos tiene su origen desde el siglo XIX, los primeros productos
químicos que se utilizaron para el control de problemas fitosanitarios en la
agricultura fueron compuestos a base de azufre, cal, arsénico y fósforo.
El uso del DDT fue considerado como la panacea para el control de insectos no solo
para la agricultura sino también para la ganadería y contra los transmisores de
enfermedades en la salud pública, sin embargo, conforme se fue intensificando su
uso se observaron también sus efectos sobre el medio, ya que se identifica una alta
persistencia del compuesto sobre el ambiente y sobre todo en las cadenas tráficas,
al acumularse en los tejidos grasos de los animales de sangre caliente incluyendo el
hombre.
La 2° generación de plaguicidas surgió con los carbamatos los cuales tienen uso como
insecticidas, fungicidas y herbicidas. Actúan por inhalación, ingestión y vía cutánea y su
uso va en decremento debido al surgimiento de nuevos grupos químicos.
Por su parte, los fertilizantes químicos tuvieron un gran impulso gracias al químico
Justus Liebig, quien analiza las cenizas de las plantas y determina los elementos
necesarios para su crecimiento, además del dióxido de carbono que absorbían del aire.
Con esta información elaboró el primer abono artificial con el cual no tuvo mucho éxito
debido a que no considera al Nitrógeno como elemento esencial. Solo hasta que se
lograron obtener compuestos nitrogenados se alcanzó lo que se denomina como la
revolución verde de la agricultura, sin embargo estos fertilizantes químicos tienen
diferentes inconvenientes, ya que utilizan grandes cantidades de energía (uso de
combustibles derivados del petróleo) en su producción, con su uso en la agricultura,
liberan emisiones de amoniaco a la atmósfera lo cual tiene repercusiones en la capa de
ozono y su uso indiscriminado saliniza y daña a los microrganismos del suelo con lo
que van afectando la fertilidad de los mismos y hacen a los agricultores dependientes
de estos insumos para seguir produciendo.
2. CONCEPTO
Los agroquímicos son sustancias químicas o mezclas de sustancias, destinadas a
matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados
plagas.
En las actividades agrícolas, los agroquímicos, tanto plaguicidas como fertilizantes, son
productos de uso difundido y contribuyen a disminuir el esfuerzo físico en las
actividades agrícolas.
3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
3.1. Ventajas
- Sirven para exterminar plagas y enfermedades (plaguicidas y fungicidas) que
atacan nuestros cultivos.
- Pueden mejorar cultivos (abonos químicos; el boro, para evitar la caída de las
flores en tomate).
- Son extremadamente prácticos eliminan selectivamente ciertas hierbas
consideradas malezas.
- Con ellos también podemos mantener y mejorar las calidades de un producto
durante periodos prolongados de tiempo (los conservantes, colorantes y aditivos
artificiales empleados en tratamientos post-cosecha).
- Son tan prácticos y eficientes, se puede acelerar la floración y fructificación
(aplicación de ciertos elementos menores según la planta).
3.2. Desventajas
- El empleo exagerado de agroquímicos genera consecuencias desastrozas para
el ambiente, pues estos escurren al agua de ríos de donde se alimentan y/o viven una
diversidad de seres; además se pulverizan al aire y son tan fuertes que pueden
permanecer mucho tiempo en los cultivos, cambiando el sabor final de algunos
productos.
- Al aplicar agroquímicos, especialmente herbicidas es tan bueno el resultado que
ahora siempre queremos ver el cultivo limpio; o cultivo florecido, debido a altas
aplicaciones de fertilizantes; o nuestros frutos con perfección de fotografía debido a
manipulaciones genéticas en las que intervienes sustancias químicas. Esto genera una
dependencia, en donde el campesino requiere necesariamente insumos agroquímicos
para poder cultivar.
- Los campesinos, especialmente los más viejos o con creencias más arraigadas,
aseguran que ningún cultivo se puede manejar sin agroquímicos.
- Existe un enorme riesgo con estos químicos y es que algunos de ellos son
desarrollados en países con condiciones de suelo, agua y clima distintos al local.
Realmente no se sabe que pueda pasar si se aplica localmente; es el riesgo de lo que
se conoce como "mala transferencia de tecnología".
- El empleo de agroquímicos que hecho que los campesinos sean
exageradamente facilistas, pues ya ni piensan en que está pasando en su cultivo, sólo
saben que si les llega algún animal o hierba diferente a lo que sembraron, debe ser
exterminado. Y además, como los químicos actúan rápidamente, los resultados se
pueden ver en un periodo cortísimo de tiempo y los productores comparan los químicos
con la velocidad con que actuén (esto es supremamente grave, ya que la velocidad de
acción depende de la concentración y la agresividad de ciertas sustancias que por
supuesto, son las más tóxicas).
- Se está ocasionado que todo ser viviente enferme y muera por el contacto que
puede tener con sustancias altamente tóxicas, cancerígenas, degeneradoras y
causantes de síntomas tan simples como un mareo, hasta inevitables como la muerte.
4. TIPOS DE AGROQUIMICOS
4.1. Plaguicidas
Es importante que familiarizarse con el código de colores y con los pictogramas del
envase para adoptar medidas preventivas según la toxicidad. Partiendo del verde hasta
el rojo van aumentando los riesgos.
Herbicidas. Empleado para eliminar las plantas nocivas, y los hay de varios tipos
en función de sus cualidades tales como la persistencia al aplicarlos, el grado en el que
afecta a la planta o el momento en el que se emplean.
Fungicidas. Se utilizan para acabar con los hongos y mohos perjudiciales tanto
para plantas como animales. Por lo general se clasifican en función de su modo de
actuación, su composición o su área de actuación
Insecticidas. Muy importante para acabar con los insectos que puedan llegar a
ser perjudiciales. Es de gran utilidad para erradicar plagas que destrozan los cultivos a
su paso. A grandes rasgos se pueden clasificar como ovicidas, si actúan sobre los
huevos; larvicidas, si eliminan la larva; o adulticidas, si acaban con el adulto.
Acaricidas. De funcionamiento idéntico a los a anteriores, pero en ese caso
empleados para repeler ácaros, como por ejemplo las garrapatas. También puede
utilizarse con animales.
Nematicidas. Otro tipo de plaguicida, este para matar a nematodos parásitos de
las plantas y a los gusanos del suelo.
4.2. Fertilizantes o Abonos
Los fertilizantes químicos son los más utilizados en el mercado actualmente, y hay una
variedad de ellos, aplicables a diferentes necesidades. Están los fertilizantes
convencionales, que son los más comúnmente utilizados en jardines y en la agricultura.
Los abonos orgánicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser
también de síntesis (aminoácidos, urea...).
Los primeros son típicamente desechos industriales tales como desechos de matadero
(sangre desecada, cuerno tostado, desechos de pescado, lodos de depuración de
aguas). Son interesantes por su aporte de nitrógeno de descomposición relativamente
lenta, y por su acción favorecedora de la multiplicación rápida de la microflora del
suelo, pero enriquecen poco el suelo de humus estable.
Los segundos pueden ser desechos vegetales (residuos verdes), compostados o no.
Su composición química depende del vegetal de que proceda y del momento de
desarrollo de éste. Además de sustancia orgánica contiene gran cantidad de elementos
como nitrógeno, fósforo y calcio, así como un alto porcentaje de oligoelementos.
También puede utilizarse el purín pero su preparación adecuada es costosa.
El principio de los abonos verdes retoma la práctica ancestral que consiste en enterrar
las malas hierbas. Se realiza sobre un cultivo intercalado, que es enterrado en el
mismo lugar.
Los abonos inorgánicos son sustancias de origen mineral, producidas bien por
la industria química (abonos químicos -desde 1840, Justus von Liebig-), bien por la
explotación de yacimientos naturales (fosfatos, potasa).
La industria química interviene sobre todo en la producción de abonos nitrogenados,
que pasan por la síntesis del amoníaco a partir del nitrógeno del aire. Del amoníaco se
derivan la urea y el nitrato. También interviene en la fabricación de abonos complejos.
Los abonos compuestos pueden ser simples mezclas, a veces realizadas por los
distribuidores (cooperativas o intermediarios).
Son abonos formulados con un solo nutriente. Pueden ser nitrogenados, fosfatados,
potásicos.... Destacan:
urea (NH2)2CO).
Están formados por dos o más nutrientes principales (nitrógeno, fósforo y potasio)
pudiendo contener alguno de los tres nutrientes secundarios (calcio, magnesio,
y azufre) o de los micronutrientes (boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y/o zinc)
esenciales para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeñas cantidades si se
compara con los nutrientes principales y secundarios. Entre ellos destacan:
Abonos binarios o dobles: entre los que caben destacar los abonos NP: como
el (NH4)H2PO4, el (NH4)2HPO4; los abonos NK: como el K3PO4, K2HPO4, etc.
Abonos ternarios o triples: entre los que dominan los abonos NPK al ser los nutrientes
principales de las plantas. Las letras van generalmente seguidas de cifras,
representando las proporciones respectivas de los elementos. Los abonos químicos
producidos industrialmente contienen una cantidad mínima garantizada de elementos
nutritivos, y está indicada en el saco. Por ejemplo, la fórmula NPK (5-10-5) indica la
proporción de nitrógeno (N), de fósforo (P) y de potasio (K) presente en los abonos,
siendo 5% de N, 10% de P2O5 y 5% de K2O.
Correctores de carencias triples: fertilizantes para corregir la carencia nutricional de 3
nutrientes determinados que suelen estar relacionados o cuyas deficiencias son
difíciles de discernir entre ellos. Es el caso de las deficiencias de algunos
micronutrientes como el Fe, Mn Y Zn.
6. LA UREA
• Precio atractivo: desde hace tiempo, ha mantenido un precio por kilo de nitrógeno
inferior al de los abonos n (trices que constituyen su competencia, siendo ésta, tal vez,
la principal ventaja de la urea.
7. APLICACIÓN DE LA UREA
Arroz
Trigo
Sorgo
Maíz
Caña de azúcar
Papa
Frutales
Hortalizas
Soya
Frejol
Obras complementarias
Adicionalmente, se ejecutaron obras complementarias a la planta, como el gasoducto
de alimentación, camino de acceso, campamento permanente, patio de maniobras e
interconexión a la línea férrea y la compra de vagones y contenedores.
Histórica inversión
En el primer proyecto petroquímico de Bolivia, la estatal petrolera invirtió alrededor de
$us 950 millones que comprende la construcción de la planta y las obras
complementarias del complejo.
Tendencia creciente del uso de la urea
La urea es el fertilizante nitrogenado más reconocido y de mayor importancia a nivel
mundial. Cerca del 80 a 85% de la producción de urea es utilizada como fertilizante y
más del 40% de los alimentos cultivados hoy en día en el mundo, son fertilizados con la
urea. Asimismo, la urea cuenta con usos adicionales en el sector industrial, químicos y
ambientales.
“El consumo de la urea tiene una tendencia creciente. La demanda por la urea a nivel
mundial ha crecido en un ritmo de 3% anual, desde el año 2000 al 2016 y el pronóstico
a futuro respecto a la demanda y comercialización de este producto es muy alentador.
En este contexto, los principales países a nivel mundial incrementaron la producción de
fertilizantes”, resaltó Barriga.
La demanda de urea en la región y en el mundo es creciente, producto del incremento
de los cultivos que se generan por la necesidad de producir alimentos. “YPFB está
ingresando a proveer urea en países de la región que, a pesar de producir este
fertilizante no cubren su demanda interna”, indicó Barriga.
Se tiene previsto que la producción de urea boliviana sea destinada en un 10 a 20%
para satisfacer la demanda del mercado interno y entre el 80 a 90% a la exportación.
YPFB además de ser el principal proveedor de gas natural de la región y de ser un
exportador neto de GLP, ahora será un exportador de fertilizantes en Sudamérica.
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https://www.uv.es/uvweb/master-quimica/es/master-universitario-
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lista-de-plaguicidas-prohibidos-y-restringidos-en-bolivia
http://eju.tv/2017/04/se-triplica-uso-de-agroquimicos-en-cultivos-en-bolivia/
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https://www.ypfb.gob.bo/en/correo-electr%C3%B3nico-institucional/14-
noticias/792-la-era-petroqu%C3%ADmica-se-inicia-en-bolivia-con-la-operaci%C3%B3n-
de-la-planta-de-amoniaco-y-urea.html