INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ALAMO TEMAPACHE

REPORTE DE PRÁCTICA

No. De la práctica: 1
Fecha: 21/09/2018
Lugar: Salón de clases
Paginas: Página 1 de 10

DATOS GENERALES

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Bioensayos para la detección de agua

contaminada
ASIGNATURA: Toxicología Ambiental
UNIDAD TEMÁTICA: 2
NOMBRE DEL DOCENTE: M.I. Oscar Rivas Aguilar
INTEGRANTES DEL EQUIPO:  Miriam Ramírez Cruz
 Erika Lizbeth Hernández Marcial
 David Alexandro Cruz González
 Fernando Sarmiento Mérida
GRUPO: 501 ZA
CARRERA: Ingeniería Ambiental

RESUMEN:

Los organismos biológicos son detectores de condiciones ambientales complejas,

resultado de un conjunto de factores difíciles de separar, considerándoselos como
finos sensores de los cambios que operan en el medio. Los vertidos de los poluentes
al medio acuático suelen ser discontinuos, escapando a los análisis químicos
rutinarios o puntuales; por el contrario los organismos expresan alteraciones que
operan durante cierto tiempo en un ecosistema. Las manifestaciones de los seres
vivos ante una profunda alteración ambiental pueden reflejarse a nivel individual
(respuestas fisiológicas, etológicas, morfológicas, bioquímicas) o de conjunto
(cambio en la estructura y dinámica de las comunidades, alteraciones en la
productividad y biomasa del ecosistema, perturbaciones en las ramas tróficas, etc.)
(Gómez & Rodríguez Capítulo, 1998).

Cuando un bulbo de cebolla se rehidrata se produce una estimulación del

crecimiento de las células lo cual permite la elongación de las raíces de la planta.
Sin embargo cuando la hidratación se lleva a cabo en presencia de sustancias
toxicas la división celular de los meristemos radiculares puede inhibirse ya sea
retardando el proceso de mitosis o destruyendo las células. Este tipo de alteraciones

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generalmente impide el crecimiento normal de la raíz por tanto su elongación

(Fiskesjo 1985, 1993, 1997)

El valor de la toxicidad presente se muestra empleando la siguiente fórmula: IE= (M

– C)/C.

Donde IE es la inhibición de la elongación de las raíces, M es la elongación promedio

de las repeticiones de cada tratamiento y C es la elongación promedio de las
repeticiones, del testigo de agua corriente. Cuando IE= 0, indica que la muestra no
presenta toxicidad; si IE posee un valor negativo, hay inhibición de la elongación de
las raíces y la muestra es considerada tóxica y finalmente, si IE posee un valor
positivo, indica estimulación de la elongación de raíces.

OBJETIVO:

Evaluar el efecto toxico de productos que contaminan el agua sobre el desarrollo de

algunos vegetales.

COMPETENCIA A DESARROLLAR:

Competencia establecida en la unidad temática del programa educativo de la

materia en mención.

MATERIAL Y EQUIPO (REQUERIMIENTOS):

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o 4 cebollas chicas que puedan sostenerse sobre un frasco.

o 12 frijoles.
o 2L de agua del grifo.
o 1L de agua de algún arrollo o río contaminado. (Si no se consigue el agua
contaminada pueden generar una mezcla con aceite de cocina usado, aceite
para coche, agua drenada después de lavar).
o 4 vasos de plástico transparente chicos (de gelatina).
o 4 frascos grandes de vidrio o plástico.
o Algodón.
o 1 Jeringa de 100 ml o mayor a 100ml.
o Palillos

DESARROLLO:

Para las cebollas:

1. Pelar las cebollas y raspar la base de los bulbos para quitar todos los restos
de raíces que pudiera haber.
2. Hacer una dilución de 200 ml de agua del grifo con el agua contaminada a
50% 25% y 10%.
3. Llenar los vasos chicos con las soluciones elaboradas y un blanco. (200 de
agua del grifo sin mezcla contaminada).
4. Colocar las cebollas en la parte superior del vaso de modo que la solución
sólo esté en contacto con la base del bulbo, si es necesario ayudarse a
sostener las cebollas con los palillos.
5. Rotulamos los vasos indicando la concentración.

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Para los frijoles

1. Hacer una dilución de 200 ml de agua del grifo con el agua contaminada a
50% 25% y 10%.
2. Colocar en los frascos una capa de algodón y verter parte de las soluciones
elaboradas, un frasco para cada solución y elaborar una muestra blanco con
solo agua del grifo.

3. Introducir 3 frijoles a las orillas de cada frasco.

4. Introducir algodón para cubrir la parte superior de los frijoles y agregar el
resto de las soluciones para cada frasco y la muestra blanco.

TOMA DE DATOS

Para las cebollas:

1. Se realizan mediciones todos los días durante 7 días.

2. Numero de raíces y longitud de raíces.

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3. Las mediciones realizadas se deben vaciar en la siguiente tabla.

Cebollas Numero de raíces Longitud de raíces (cm)
Día 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7
0 0 0 0 0 0 0.1
Blanco 0 0 0 0 0 0 0
cm cm cm cm cm cm cm
0.1 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3 0.3
50% 1 2 2 2 2 4 5
cm cm cm cm cm cm cm
0 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
25% 1 1 2 2 2 1 1
cm cm cm cm cm cm cm
0.1 0.1 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2
10% 2 2 2 2 2 2 2
cm cm cm cm cm cm cm

Blanco 50 % 25 % 10%

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Número de Raíces
9
8
7
6
Raíces

5
4
3
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7
Dias

Blanco 50% 25% 10%

Longitud de Raíces
0.35
0.3
Centimetros Crecidos

0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
1 2 3 4 5 6 7
Días

Blanco 50% 25% 10%

Para los frijoles:

1. Se realizan mediciones todos los días durante 7 días.

2. longitud de crecimiento del tallo del frijol.
3. Se calcula el promedio de crecimiento de los 3 frijoles de cada frasco por día.
4. Las mediciones realizadas se deben vaciar en la siguiente tabla.

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Frijoles Longitud promedio del tallo (cm)

Día 1 2 3 4 5 6 7
Blanco 0.4 cm 2 cm 6 cm 11 cm 27 cm 32 cm 39 cm

50% 0.4 cm 1 cm 2 cm 6 cm 15 cm 17 cm 25 cm

25% 0 cm 2 cm 4.5 cm 12 cm 22 cm 27 cm 34 cm

10% 1 cm 2.5 cm 5 cm 12 cm 25 cm 30 cm 39 cm

Longitud promedio del Tallo

50
Centrimetros Crecidos

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5 6 7
Dias

0% 50% 25% 10%

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Para los dos productos.

Con los datos obtenidos en las tablas se estima el valor de la toxicidad presente en
la muestra empleando la siguiente fórmula:

IC= (M – C)/C.

Donde:

IC es la inhibición de crecimiento de las raíces y tallo.

M es el crecimiento de las raíces en el día 7 por cada solución.

C es el crecimiento de las raíces en el día 7, del blanco de agua del grifo.

Cuando IC= 0, indica que la muestra no presenta toxicidad; si IC posee un valor

negativo, hay inhibición de crecimiento de las raíces y del tallo y la muestra es
considerada tóxica y finalmente, si IC posee un valor positivo, indica estimulación
de crecimiento en las raíces y el tallo.

Los datos obtenidos se deben registrar en las siguientes tablas.

CEBOLLAS BLANCO AGUA AGUA AGUA

CONTAMINADA CONTAMINADA CONTAMINADA
50 % 25 % 10 %
IC 0 2 1 1

FRIJOLES BLANCO AGUA AGUA AGUA

CONTAMINADA CONTAMINADA CONTAMINADA
50 % 25 % 10 %
IC 0 -0.35 -0.12 0

CONCLUSIONES:

Redactar conclusiones del aprendizaje y aportaciones de mejora para aplicaciones

futuras. (Máximo 100 palabra).

BIBLIOGRAFÍA (Formato APA):

De Bórtoli, M., & Contreras, I. (2010). Bioensayos para la Detección de

Contaminación en el Agua. Biblioteca Virtual de Desarrollo Sostenible y
Salud Ambiental, 1-9.

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RETROALIMENTACIÓN DEL DOCENTE:

Los estudiantes deben redactar las observaciones, sugerencias de mejora, y

aportaciones generales del docente durante el desarrollo de la práctica.

RUBRICA DE EVALUACIÓN

CATEGORÍA Descripción Valor Puntuación

Datos Nombre, matrícula, nombre del profesor, materia, unidad, 10

Generales fecha, equipo (en caso de ser un trabajo grupal), título de la
práctica.

Resumen El resumen incluye marco teórico y descripción de las 10

actividades realizadas.

Bibliografía Inclusión apropiada de datos bibliográficos. Consultar con el 10

profesor y/o tutor los lineamientos a seguir para reportar libros
u otros materiales escritos, así como otras fuentes de
información que hayan sido utilizadas para elaborar el
documento. Reportar todas las fuentes correctamente.

Ortografía Aplica reglas ortográficas y de puntuación. 10

Redacción Redacción: Ideas claras, lógicas y secuenciadas en todos los 10

párrafos

Procedimiento Refleja un razonamiento detallado y ordenado, utilizando la 10

estrategia adecuada y siguiendo los pasos para resolver los
ejercicios de manera correcta.

Desempeño Los integrantes realizan la práctica, aplican los conocimientos 10

del alumno con adquiridos, se observa seguridad en su desempeño,
base a demuestran su conocimiento en el uso del equipo y material.
conocimientos
demostrados

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Resultados Se presentan los hallazgos de la práctica desarrollada 10

Conclusiones Reflexión personal sobre la actividad de aprendizaje. 10

Puntualidad El reporte se entrega de manera puntual según lo acordado 10

con el docente.

TOTAL PUNTUACIÓN

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