PROYECTO EMPRESARIAL.

Planta de procesamiento de frutas “néctar instantáneo en polvo a base de frutas

tropicales”.

Emprendedor: Turpo Quincho Abdis Henrry

 Sumario

1.- Resumen ó Presentación del Proyecto

2.- Análisis y síntesis D.A.F.O. (Condicionantes del Proyecto).

2.1. Análisis Externo.

2.2. Análisis Interno.

2.3. Síntesis D.A.F.O. y Factores Críticos del Éxito.

3.- Líneas Estratégicas y Objetivos Cuantificados.

4.- Planes de Actuación

4.1.- Plan de Marketing

4.2.- Plan de Operaciones

4.3.- Plan Jurídico y Fiscal

4.4.- Plan de Organización, Recursos Humanos y Laboral

4.5.- Plan de Tecnologías de la Información

5.- Plan Financiero

6.- Calendario de Implantación

7.-Viabilidad y Conclusiones
I. RESUMEN.

Analizando en el mercado la creciente demanda del néctar en su diversa variedad de

frutas, encontramos una opción de negocio. Así nace NECFRESS, una empresa
nueva dedicada a la producción de néctar instantáneo en polvo de calidad de una de
las muchas y exquisitas frutas de nuestras regiones amazónicas: este tipo de
néctares. Consideramos importante ingresar al mercado, ya que es poco difundida,
pero a la vez posee grandes cualidades, las cuales vamos a aprovechar.

Nuestro Producto “Néctar instantánea en polvo” es una alternativa a la competencia,

un néctar de una fruta diferente, para gente diferente, para las personas que buscan
algo nuevo. Nuestro mercado objetivo son las personas de entre 25 y 60 años, del sur
del país, de los sectores socioeconómicos A, B y C, ya que hemos encontrado una
alta tasa de consumo de néctar y de potenciales consumidores de nuestro néctar, así
como también una elevado porcentaje de indecisos clientes que esperamos ganar con
el transcurso del tiempo.

En el mercado encontramos variada competencia en este rubro, pero marcada

diferencia en preferencia de dos marcas posicionadas en el mercado de néctares en
nuestro mercado objetivo, nuestra estrategia va por ampliar el mercado de consumo
de néctar y a la vez generar la preferencia del consumo del néctar instantánea en
polvo.

Contamos con el conocimiento para producir el néctar, así como las principales
herramientas para su elaboración, además de esto nuestro néctar tiene su diferencial
en la fruta, la cual tiene un alto valor nutritivo y la propiedad de reducir los niveles de
colesterol del organismo.