UNIVERSIDAD

NACIONAL DEL
CENTRO DEL PERÚ

DETERGENTE ECOLÓGICO
FACULTAD
INGENIERÍA QUÍMICA AMBIENTAL
ALUMNA
JANAMPA MAYTA, JENIFER KATERINE
DOCENTE
LEON AYALA, ANA

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DEDICATORIA

le dedico a mis padres,

que tanto amo

2
 Resumen

Los detergentes han existido desde muchos años anteriores por la necesidad de la población de
mantener limpio sus prendas para su buena presentación pero con el pasar de los años ha generado
muchos problemas ambientales en especial cuando se genera mucha espuma originando el excesivo
crecimiento de las algas que no dejan ingresar el oxígeno, y esto afecta a las otras plantas acuáticas y
fauna que poco a poco se van extinguiendo.

En nuestra región no hay un tratamiento que se realice en el río Mantaro que años anteriores
podíamos encontrar variedad de peces pero en la actualidad es muy difícil encontrarlos debido a que
todas las agua servidas, que generamos en nuestro hogar por el uso de los detergentes.

Además generan problemas de salud como irritación en los ojos, alergias, problemas en la piel,
incluso pueden originar cáncer si hay una exposición constante con estos productos.

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 ÍNDICE

DEDICATORIA

RESUMEN

INTRODUCCION……………………………………. 5

1)MARCO TEÓRICO …………………………………..6

1.1 Detergente………………………………………….6

1.2 Detergencia…………………………………………6

1.3 composición de los detergentes……………………7

1.4 tipos de detergentes…………………………………

1.5 el agua……………………………………………….

1.6 problemas de contaminación por detergentes…….

1.7

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 1. Introducción

El agua es el recurso más importante para sobrevivir , no puede ser reemplazado por ninguna otra
sustancia pero hay un gran desinterés en cuidar y mantener este recurso maravilloso, al contrario
priorizamos en atender otras necesidades como el quitar una mancha de nuestras prendas con el uso
excesivo de los detergentes para luego por medio de los desagües llegar a los ríos ocasionando la
extinción de la fauna y flora acuática .Además cuando se vierte agua con detergente al suelo genera
la desaparición de las bacterias buenas ,daña las hojas de las plantas , en general un deterioro del
medio ambiente.

El primer agente de limpieza fue el jabón que podíamos encontrar en los sumerios que elaboraban
con aceite vegetal y grasa de animales a partir de ello En la antigüedad para lavar ropa solo se
utilizaba este producto hasta que fue reemplazado por los detergentes comunes (jabón) ¿pero
porque? ya que este producto era muy fácil y sencillo de utilizar prefirieron cambiarlo a diferencia
del jaboncillo se tenia que recoger el fruto, tiene que estar seco para luego partirlo o remojar ,y por
otra parte por el desconocimiento de que tan dañino puede llegar a ser este producto, como en épocas
anteriores el tema de la contaminación no se pronunciaba con tanta intensidad nadie lo tomaba tanta
importancia.

Las industrias que se encargan en la producción de los detergentes tienen una gran demanda, por
ello se encuentran en un mercado muy competitivo, generando que más industrias se interesen en
este campo sin embargo, no se dan cuenta el gran daño que puedan generar las sustancias químicas
que contienen los detergentes.

Por ello este trabajo está realizado para darles a conocer una alternativa a este gran problema un
detergente ecológico a base del fruto de la planta jaboncillo, conoceremos los beneficios que puede
aportar a la naturaleza.

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1.MARCO TEÓRICO

1.1.detergente

Es una sustancia que ayuda en la limpieza sin deteriorar las prendas,que se ha vuelto un producto
muy importante para nuestra higiene .

Los detergentes contaminan por el largo proceso que se demoran en descomponer las bacterias,
alguna de los problemas que ocasionan son:

Según Guarguati y Ramirez (2008) son sustancias tóxicas para la vida acuática además va depender
la magnitud de toxicidad que tiene el detergente con relación a los factores físicos, acelera el
envejecimiento y deterioro del medio ambiente.

El detergente se ha vuelto un producto muy necesario en nuestra vida por esa razón las empresas que
lo producen están siempre en un mercado competitivo cada uno con nuevos propuestas utilizando
químicos aun mas dañinos que deterioran el medio ambiente ,pero con un gran poder de limpieza
que es lo que más le interesa a la población. La Organización Internacional de Normalización, en su
norma ISO/DPR 862 DE 1980 define un detergente como aquella sustancia que tiene como objetivo
quitar la suciedad mediante el desarrollo de los fenómenos de la detergencia (Orozco . B.
2011.p.101).

1.2. detergencia

Es el proceso mediante el cual se separan las suciedades , para llegar a un estado de disolución o
dispersión.

Las funciones de un detergente son desprender la suciedad de la superficie a limpiar y dispersar o

disolver la suciedad en el líquido de lavado , de tal manera que el sustrato limpio pueda separarsedel
líquido del lavado sin que la suciedad vuelva a depositarse sobre él.

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1.3.composición de los detergentes

 Surfactantes: son sustancias que son capaces de eliminar la tensión que hay entre dos
elementos eso ayuda a remover la suciedad.
Es el principal en formar espuma por lo cual genera mas contaminación en aguas dulces
ya que ayudan al crecimiento de algas y eso impide una buena oxigenación de las plantas
y fauna acuática .
 Agentes tensoactivos : tiene la capacidad de limpiar y desengrasadora de los
detergentes,
 Fosfatos: ablandan y facilitan la limpieza, además esta sustancia no perjudican la salud
humana, animal y de las plantas.
 Carbonato de sodio o sulfato de sodio: ambos tienen la capacidad de neutralizar la
suciedad.
 Desmanchadores: ayudan al destrucción de las manchas como, sangre, huevo ,etc.
 Blanqueadores ópticos: capacidad de blanquear, darle un color más brillante.
 Perfumes y suavizantes: elaborado a base de silicona.

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Tipos de detergentes

Por un lado están los no iónicos, los aniónicos y catiónicos esto tiene que ver con la carga de
polaridad. Luego están los detergentes con fosfatos y los tensioactivos como el clásico
jabón.Detergentes

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Detergentes aniónicos

Son los detergentes sin jabón más comunes con un Ph “neutro”. Se fabrican tanto en polvo como en
líquido. Tienen alcalosis fuertes y ácidos débiles. Estos detergentes producen mucha espuma, así que
hay que usar la cantidad recomendada por el fabricante.

Son seguros para el uso de limpieza de materiales como terrazo, cerámica o superficies metálicas.
También se pueden usar en lavadoras, tienen un buen poder limpiador para suciedad inorgánica. Sin
embargo los inconvenientes son que en aguas duras o muy duras no actúan bien, y además son más
difíciles de aclarar que los detergentes no iónicos.

Detergentes catiónicos

Este tipo de detergentes llevan una carga positiva cuando se disuelven en el agua. Se fabrican con
álcalisis débiles y ácidos fuertes. Son de naturaleza ácida con un valor de Ph menor de 7. Hacen poca
espuma y tienen propiedades anti estáticas, son eficaces para repeler el polvo (ya que la carga
positiva en una solución catiónica repele la carga positiva del polvo en la atmósfera). Son eficaces
bactericidas, desinfectantes y desodorantes. Sin embargo para que tengan poder de limpieza se tienen
que combinar con detergentes no iónicos ya que solos son ineficaces.

No se pueden mezclar con los detergentes aniónicos ya que uno anularía al otro, los productos para
lavar la vajilla a mano suelen tener detergentes catiónicos.

Detergentes con fosfato

Los detergentes con fosfatos son bastante caústicos, se usan para ablandar el agua dura y ayudar a
evitar que la suciedad vuelva a la ropa.

Detergentes tensioactivos

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Los detergentes tensioactivos son tóxicos y se usan para lograr mejorar la humectación del agua, que
forme espuma y lograr emulsionar el detergente. El jabón es un agente tensioactivo se produce a
partir de grasas y aceites de origen natural. Sus ventajas que es un eficaz bactericida y logra buenos
resultados para eliminar la suciedad. Sin embargo si se usa con aguas muy duras puede producir
sales de magnesio y calcio, además el jabón puede producir acumulación de grasa en la superficie
del agua.

Detergentes biodegradables

Detergentes biodegradables: Estos son los que al exponerse con determinados microbios o
condiciones de temperatura o climatología se degradan en un período corto de tiempo (desde horas a
semanas).

Detergentes no biodegradables

Detergentes no biodegradables son los que llevan contenidos químicos agresivos (como los
fosfatos), toxinas, partículas plásticas, de metal o vídrio, son los más contaminantes si un detergente
no es biodegradable al entrar en contacto con el agua cambia su composición y favorece la
proliferación de algas. Si esto ocurre las algas van muriendo se descomponen y consumen oxígeno,
lo que lleva a la extinción de muchas especies acuáticas. Usamos estos detergentes tanto para uso
doméstico como para uso industrial. También se usan detergentes en los plaguicidas y formulaciones
para la dispersión cuando ocurre un derrame de petróleo. Los detergentes con alto contenido de
fosfatos como el fosfato trisódico se usa para la limpieza del polvo de plomo, este polvo se acumula
en hueco de ventanas y superficies de alta fricción.

1.5.El agua.

Es un componente de nuestra naturaleza que ha estado presente en la tierra desde hace más de 3.000
millones de años, ocupando tres cuartas partes de la superficie del planeta. Su naturaleza se compone
de tres átomos, dos de hidrogeno y uno de oxígeno que unidos entre sí forman una molécula de agua,
H2O la unidad mínima en que ésta se puede encontrar. La forma en que estas moléculas se unen

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entre sí determinará la forma en que encontramos el agua en nuestro entorno; como líquidos, en
lluvias, ríos, océanos, camanchaca, etc., como sólidos en témpanos y nieves o como gas en las
nubes. (ENKERLIN, 1997) Gran parte del agua de nuestro planeta, alrededor del 98%, corresponde
a agua salada que se encuentra en mares y océanos, el agua dulce que poseemos en un 69%
corresponde a agua atrapada en glaciares y nieves eternas, un 30% está constituido por aguas
subterráneas y una cantidad no superior al 0,7% se encuentra en forma de ríos y lagos. (ENKERLIN,
1997)

ECOSISTEMAS DE AGUA DULCE

Lagos y lagunas:

Los lagos y las charcas o lagunas son depresiones en la superficie terrestre que contienen aguas
estancadas. Su profundidad puede ir desde 1 a 2.000 metros. Su tamaño puede oscilar entre menos
de una hectárea en las pequeñas lagunas hasta las miles de km2 de los grandes lagos.

Son sistemas jóvenes, a escala geológica. Las lagunas y la mayor parte de los lagos, permanecen
desde pocas semanas o meses, -las estacionales-, a varios cientos de años, las más duraderas. Con
el paso del tiempo acaban llenándose de sedimentos y colmatándose. Por este motivo la diversidad
de especies es baja pues, aunque por su aislamiento debía ser alta, su corta duración no da tiempo
a la aparición de nuevas especies. Una notable excepción es el Baikal, que es antiguo, y tiene
muchas especies propias. En un lago grande se distinguen las siguientes zonas:

zona litoral: con vegetación enraizada a lo largo de la orilla

zona limnética: aguas abiertas con fitoplancton.

zona profunda: con organismos heterótrofos por falta de luz suficiente para hacer fotosíntesis.

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Según la abundancia de nutrientes (fosfatos y nitratos) en el lago se distinguen dos tipos:

a) Eutróficos.- Con las aguas ricas en nutrientes lo que facilita la proliferación de las algas. Cuando
las algas mueren son descompuestas por las bacterias en procesos aeróbicos que consumen el
oxígeno. Al terminarse el oxígeno muchos restos orgánicos quedan depositados en el fondo
sufriendo procesos anaeróbicos que desprenden H2S y otros gases, dando un aspecto
nauseabundo a las aguas en los casos de eutrofización extrema. En estos lagos la luz penetra con
dificultad en el agua y los seres vivos que se encuentran son los característicos de las aguas pobres
en oxígeno.

b) Oligotróficos.- Sus aguas son pobres en nutrientes y, por tanto, las algas no proliferan
excesivamente, las aguas son claras y penetra la luz con facilidad, hay oxígeno en abundancia y la
flora y la fauna es típica de aguas bien oxigenadas (truchas, larvas de libélulas, etc.)

La productividad de lagos y lagunas es determinada por varios factores: La temperatura, la

profundidad del agua, nutrientes y el oxigeno.

· Arroyos y ríos

Un arroyo es una corriente natural de agua que normalmente fluye con continuidad, pero que a
diferencia de un río, tiene escaso caudal, que puede incluso desaparecer en verano, dependiendo
de la temporada de lluvia para su existencia. Un arroyo se divide en: meandro, cuenca de

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recepción, canal de desagüe y cono de deyección. Al igual que los ríos, pueden desembocar en
el mar, en un lago o en otro río, en cuyo caso se denominan afluentes de éste.

La velocidad de la corriente moldea el carácter y la estructura de un arroyo. Esta velocidad se ve

afectada por la forma, la pendiente, la anchura, la profundidad y la rugosidad del lecho además de
por la intensidad de las precipitaciones y el ritmo del deshielo. El funcionamiento de los ríos como
ecosistemas, está sometido a cambios debidos a factores estacionales, relacionados con el clima
del área biogeográfica donde se encuentran (precipitación, escorrentía y temperatura).

La división entre ambientes lenticos y loticos es posible en regiones templadas, pero no es fácil de
aplicar en sistemas fluviales inundables en los trópicos.

En las aguas rápidas predomina la Producción Primaria sobre la descomposición, y el perifiton o

aufwuchs asume el papel dominante. Se compone de organismos sumergidos en el agua,
principalmente de origen vegetal como diatomeas, cianobacterias y musgos acuáticos, adheridos a
las piedras y troncos o desplazándose entre ellos

Un río es una corriente natural de agua que fluye con continuidad. Posee un caudal determinado,
rara vez constante a lo largo del año, y desemboca en el mar, en un lago o en otro río, en cuyo caso
se denomina afluente. La parte final de un río es su desembocadura.

Un río está compuesto por varias partes básicas. Por lo general, los ríos, especialmente los más
grandes, se dividen en tres partes principales, de acuerdo con su capacidad erosiva y de transporte
de sedimentos:

a) Curso superior o de gravedad alta: El curso superior de un río es donde nacen los ríos.

b) Curso medio o de gravedad inestable: Generalmente, en el curso medio de un río suelen

alternarse las áreas o zonas donde el río erosiona y donde deposita parte de sus sedimentos, lo
cual se debe, principalmente, a las fluctuaciones de la pendiente y a la influencia que reciben con
respecto al caudal y sedimentos de sus afluentes.

c) Curso inferior: Es la parte en donde el río fluye en áreas relativamente planas, donde suele
formar meandros: establece curvas regulares, pudiendo llegar a formar lagos en herradura. Al fluir

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el río, acarrea grandes cantidades de sedimentos, los que pueden dar origen a islas sedimentarias,
llamadas deltas y también puede ocasionar la elevación del cauce por encima del nivel de la
llanura, por lo que muchos ríos suelen discurrir paralelos al mismo por no poder desembocar por la
mayor elevación del río principal.

Rio

Arroyo

Humedales

Los humedales son ecosistemas complejos que actúan como interfase entre los hábitats terrestres
y los acuáticos. Son ambientes ricos en biodiversidad y altos en productividad que exportan
grandes cantidades de nutrientes del medio marino.

La categoría biológica de humedal comprende zonas de

propiedades geológicas diversas: ciénagas, esteros, marismas, pantanos, turberas, así como las
zonas de costa marítima que presentan anegación periódica por el régimen de mareas (manglares).

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Los humedales de agua dulce son ecosistemas muy productivos, pero sus diferencias y complejidad
hacen muy difícil la generalización acerca de sus funciones. Los humedales son sistemas
sedimentarios o detríticos, en los que se acumulan carbono, nitrógeno, fosforo y otros materiales
que son intercambiados con la atmosfera y con el entorno. Los humedales aportan una gran
cantidad de restos orgánicos o material detrítico al sistema.

Los humedales albergan una gran diversidad de anfibios y reptiles, especialmente ranas, sapos y
tortugas. Los herbívoros constituyen un componente destacado de la vida animal; los micro
crustáceos filtran algas de la columna del agua, los caracoles comen las algas que crecen sobre las
hojas y restos orgánicos, los gansos pastan en los brotes de las plantas emergentes, las fochas,
ánades reales y otros patos nadadores se alimentan en las cubiertas o amasijos de algas.

Embalses

Se denomina embalse a la acumulación de agua producida por una obstrucción en el lecho de

un río o arroyo que cierra parcial o totalmente su cauce. Las características físicas principales de un
embalse son las curvas cota-volumen, la curva cota-superficie inundada y el caudal regularizado.

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Dependiendo de las características del valle, si este es amplio y abierto, las áreas inundables
pueden ocupar zonas densamente pobladas, o áreas fértiles para la agricultura. En estos casos,
antes de construir la presa debe evaluarse muy objetivamente las ventajas e inconvenientes. Los
volúmenes característicos de los embalses están asociados a los niveles; de esta forma se tiene:

Volumen muerto

Volumen útil

Volumen de laminación

Básicamente un embalse creado por una presa, que interrumpe el cauce natural de un río, pone a
disposición del operador del embalse un volumen de almacenamiento potencial que puede ser
utilizado para múltiples fines, algunos de ellos complementarios y otros conflictivos entre sí, pone a
disposición del operador del embalse también un potencial energético derivado de la elevación del
nivel del agua.

Importancia

El agua es el componente que aparece con mayor abundancia en la superficie terrestre; cubre
cerca del 71% de la corteza de la Tierra, forma los océanos, los ríos y las lluvias, además de ser
parte constituyente de todos los organismos vivos. La circulación del agua en los ecosistemas se
produce a través de un ciclo que consiste en la evaporación o transpiración, la precipitación y el
desplazamiento hacia el mar. Es el elemento más abundante de la Tierra y, a su vez, escasea en
muchos lugares. No figura en las grandes cifras macroeconómicas y es el principal activo. A pesar
de todo, cualquier cosa que tiene que ver con el agua ejerce una atracción irresistible. Los ríos, la
expresión más recurrente del agua dulce, han tenido y tienen un papel esencial en la vida del globo
terrestre. Han sido inspiradores de muchas obras de arte, motores de la civilización de los pueblos,
dinamizadores de las economías.

Distribución

El agua dulce potable supone solamente el 0.008% del agua terrestre, lo que hace que en ocasiones
su uso plantee complejos problemas. El agua dulce está distribuída de forma muy irregular en la

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superficie terrestre. Los grandes depósitos naturales se encuentran en los glaciares
de Groenlandia y la Antártida y en los Lagos de América del Norte o de Rusia. Las zonas húmedas
tropicales contienen porcentajes elevados del total de la reserva mundial. El resto de las zonas
terrestres se abastece como puede ya que a la carencia de agua se une la estacionalidad de la
escorrentía.

Los distintos pueblos, las diferentes civilizaciones, han dedicado múltiples esfuerzos a proveerse de
agua en cantidad y calidad para su vida cotidiana y para sus economías. En ocasiones le dedican un
esfuerzo personal diario como sucede en ciertos países en donde la sequía es endémica; en otros
lugares han construído ingenios técnicos y mecánicos para recoger un recurso que siempre ha sido
considerado imprescindible. El agua potable domiciliaria es una conquista reciente en muchos
lugares. Hoy día nos parece un servicio irrenunciable pero, desgraciadamente, no lo es en muchos
lugares del planeta. En las áreas urbanas del tercer mundo 170 millones de personas carecen de
agua limpia para satisfacer sus mínimas necesidades: beber, cocinar o lavarse. En las áreas rurales
de estos países el panorama es más sombrío ya que alcanza a casi 885 millones.

Utilización del agua como recurso

Pero no todos los recursos pueden ser utilizados en todo su potencial. La sucesiva construcción de
diques y presas ocasiona múltiples afecciones y no garantiza, por sí sola, la satisfacción de las
demandas futuras. Se habla de que globalmente hay un exceso de agua pero, debido a los límites
operativos y a la contaminación, las cifras totales de este momento sólo se pueden llegar a duplicar
y eso se supone que se puede alcanzar de aquí a unos 20 o 30 años. Urgen, por tanto, otras
acciones correctoras de la desviación de los consumos.

la mala utilización nos puede a llegar a costar muy caro al pasar los años la cantidad de agua va
disminuyendo y para nuestro consumo es un gran problema.

Papel en la organización del espacio

Desde la antigüedad, los ejes fluviales han ofrecido a los grupos sociales unas condiciones
apropiadas para el establecimiento de focos de civilización. Cualquier mapa histórico del país o del
mundo, de épocas pasadas o recientes, ilustra la potencialidad de los ejes fluviales. La agricultura

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hidráulica, la hidroelectricidad, la posibilidad de comunicaciones o de transporte han sido siempre
opciones para el desarrollo en las diferentes culturas.

El papel fecundante de las vías de agua todavía es perceptible en la actualidad si se atiende a la

localización de los mayores asentamientos urbanos e industriales. El agua ha tenido y tiene un
papel relevante en la organización del espacio. Los conflictos internacionales y las polémicas
regionales por el uso del agua de cuencas compartidas evidencia el papel del agua como
vertebrador del territorio.

1.4. Problemas de contaminación por detergentes

Los diversos problemas de contaminación se derivan de cada uno de los tipos de contaminantes son:

A) Surfactantes: ocasionan la formación de espumas, pueden incluir toxicidad en el agua y

son agentes contaminantes con requerimiento de oxigeno.
Que la generación de espuma originada por los surfactantes ; el motivo era la baja
biodegradabilidad de los que se emplearon en un principio a causa de las cadenas
hidrocarbonadas ramificada que poseían . La sustitución por surfactantes de cadena lineal
aumenta la biodegradabilidad.

Recuperado de https://rebeautys.com/2014/11/11/los-surfactantes-o-tensioactivos/

18
Por tanto , las cantidades de espuma han disminuido considerablemente , si bien hay que
señalar que la demanda de oxigeno los convierte en contaminantes con requerimiento de
oxigeno .
La toxicidad de los tensoactivos parece ser mas elevada para los animales de sangre fría
(peces), pues origina problemas en las branquias . Pueden inhibir la captación de oxigeno del
agua ,por reducción del coeficiente de transferencia, y para el hombre no está descartada la
posibilidad de producir eczemas, alergias, herpes, o problemas por absorción intestinal.
También pueden plantear problemas en los procesos de tratamiento en estaciones
depuradoras en las etapas de floculación y, en especial, en las poblaciones bacterianas de
ciertas bacterias autótrofas.
B) Coadyuvantes: el mayor problema de los detergentes actuales se centra en el alto
contenido en fósforos de los coadyuvantes del tipo de los polifosfatos .estas sustancias
no generan problemas ambientales , pero el contenido en fósforo (bionutriente vegetal),
las implica en el proceso de eutrofización de las aguas.Se considera que el uso de los
detergentes es el origen del 50% de los fosfatos presentes en las aguas residuales, y en
algunas zonas de hasta el 70%.
Las alternativas de eliminar esta contaminación no es sencilla . existe polémicas acerca de la
idoneidad de utilizar o no fosfatos, para ello se debe tener en cuenta:

a)los fosfatos no son tóxicos para la salud , se utilizan en fibras de todo tipo se pueden
eliminar con efectividad en las aguas residuales y están muy bien estudiados ; éstas son las
razones que lo avalan.
b) Pueden sustituirse por los siguientes compuestos :
o Zeolitas sódicas : es una variedad de minerales arcillosos de carácter natural o
sintético , pero que es necesario combinar con productos menos inofensivos, como los
fosfonatos y policarboxililatos (estos últimos se biodegradan mal, pero se utilizan en
cantidades menores), ya que las zeolitas en sí misma tienen algunos problemas .
secuestran muy bien el calcio , pero mal el magnesio ; además la presencia en las
zeolitas de impurezas metálicas ocasionan la catálisis de descomposición del
perborato(blanqueante), razón por la que se les añade el fosfonato.su insolubilidad en

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 el agua impide utilizarlas en detergentes líquidos . En la actualidad son los sustitutos
mas utilizados de los polifosfatos en detergentes solidos.

o Citrato de sodio : se degradan muy fácilmente,pero tiene problemas de coste

elevado,bajo poder secuestrante y escasa eficacia a altas temperaturas.

C) otras sustancias
-blanqueadores químicos: (20-30%).puede ser perborato sódico tetrahidratado , el
principal problema que puede ocasionar es la presencia de los residuos de boro que no se
eliminan totalmente en las depuradoras y pueden provocar problemas si se utilizan como
aguas de riego.
-blanqueadores ópticos o fluorescentes: (0,1%), son derivados del acido estilben-
disulfónico.el problema es que son poco biodegradables y permanecen en los lodos de
depuración y en las aguas residuales. Se han encontrado estos tipos de agentes en
algunas cadenas tróficas fluviales. Su acción tóxica y alérgica esta en estudios.
-enzimas : (0,1-1%). Se emplean proteasas (amilasas y lipasas), que producen plantear
problemas de alergia y asma, sobre todo en la manipulación del detergente.

 .contaminación de las aguas superficiales.

según (enkerlin, 1997) se entiende así a la incorporación de elementos extraños (de naturaleza física,
química o biológica), los cuales hacen inútil o riesgoso su uso (para beber, vida acuática, recreación,
riego, en industria, energía, transporte). las causas de contaminación de estas aguas son: •
crecimiento demográfico, desarrollo industrial y urbanización. estos tres factores evolucionan
rápidamente y se dan uno en función de otro. • actividades humanas; es decir el vertimiento de sus
desechos sólidos, lavado de sus alimentos, utilización de agroquímicos para sus cultivos, utilización
de compuestos químicos como detergente para el lavado de 16 sus prendas de vestir, lavado de
envases y productos, arrojo de envases vacíos, arrojo de basura, excrementos de animales; entre
otros). • causas naturales o artificiales, la contaminación natural la genera el ambiente, y la artificial
el ser humano.

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a.- contaminación puntual. principales causas: tanques sépticos y acumulaciones de desechos
procedentes de granjas en muchos países de américa latina el pozo séptico es el sistema más común
de disposición de las excretas, debido a su bajo costo en comparación con el de una red apropiada de
alcantarillado sanitario, colectores y plantas de tratamiento. no obstante, la disposición de excretas
in-situ ha sido identificada como una fuente de contaminación de aguas subterráneas, principalmente
por microorganismos patógenos y por nitratos vertederos de residuos urbanos y fugas de tuberías de
alcantarillado sanitario que se infiltran en el terreno.

b-. contaminación por aguas servidas domésticas: la mayor parte de esta agua proviene de la
población que vive en los centros urbanos y que vierte sus desechos a los cursos de agua
superficiales, con consecuencias para la salud humana y ambiental. (freeze, 1979)

 .Contaminación del agua dulce por detergentes

Agua dulce: Es agua que contiene cantidades mínimas de sales disueltas, distinguiéndose así
del agua de mar o agua salobre. Toda agua dulce procede en origen de la precipitación de vapor de
agua atmosférico que, o bien llega directamente a los lagos, los ríos y las aguas subterráneas, o
bien lo hace por el derretimiento de la nieve o del hielo.

Biopedia agua dulce recuperado de https://www.biopedia.com/aguas-dulces/

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  La contaminación del agua es uno de los problemas más graves con los que se enfrenta la
civilización actual. Lluvias ácidas, vertidos de aguas residuales, productos químicos agrícolas,
metales pesados, etc., se incorporan al caudal de agua de los ríos. Este problema es
particularmente grave en todos los países: en los industrializados por la cantidad y la
diversidad de agentes contaminantes y en los países en desarrollo debido a la imposibilidad
de hacer frente al coste económico que suponen las tecnologías para la depuración del agua
y la regeneración de las aguas residuales. Por otra parte, muchos de estos contaminantes
son difíciles de eliminar por los métodos convencionales de depuración.

El agua dulce no es solamente agua. La biodiversidad de ríos, lagos, torrentes y zonas húmedas es
el conjunto de ecosistemas más amenazados de la Tierra. Casi el 20% de los peces de agua dulce
han desaparecido o están en peligro de hacerlo. Esta cifra es mucho mayor en algunos países
industrializados como sucede en Europa Oriental. Pero no son sólo los peces, anfibios, moluscos y
otras muchas especies peligran también aunque no se conoce suficientemente la biodiversidad de
agua dulce.

 Sobreexplotación de las aguas subterráneas

Las actividades humanas y agrícolas principalmente están reduciendo considerablemente el nivel

de reservas de aguas subterráneas. Sin embargo, el mayor problema de esta utilización es que ha
originado un incremento considerable del contenido de compuestos nitrogenados en las aguas
subterráneas, además de un aumento del contenido de cloro en los acuíferos próximos a la costa
como consecuencia de la entrada del agua del mar en éstos. Los acuíferos se encuentran, de
entrada, mejor protegidos frente a la contaminación que las aguas superficiales pero cuando ésa se
produce suele ser irreversible en la mayoría de los casos. De ahí la urgencia de articular un sistema
de protección que preserve los acuíferos de su pérdida irreparable.

La aparente abundancia del agua en el mundo ha dado la impresión, en el pasado, de que se

trataba de un bien inagotable. Era también el más barato. En la mayor parte de regiones el agua
era gratuita. Todo ello ha conducido al hombre a derrocharla. El riego se efectúa de forma
excesivamente generosa, hasta el punto de anegar los suelos y de provocar una salinización
secundaria. Las fugas en las redes de alimentación de agua de las ciudades son enormes. El agua se

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considera en la actualidad como un recurso económico del mismo valor que los minerales, y debe
ser administrada racionalmente

 Los detergentes en determinada cantidad pueden tener efectos tóxicos en todos los tipos de
vida acuática, esto también afecta a los biodegradables, aunque estos contaminan menos
también en cantidades considerables afectan al agua. Pero son los detergentes con alto
contenido en fosfatos los más peligrosos ya que favorecen la proliferación de algas en agua
dulce. Las algas consumen oxígeno necesario para la vida acuática, así que al final muchas
especies acaban desapareciendo. Los detergentes que contienen fosfatos a su vez tienen
fósforo y nitrógeno que son nutrientes básicos para el desarrollo de las algas.
 Para que los jabones hagan más espuma y limpien más rápidamente, se le añaden, entre otros
componentes, fosfatos y tensioactivos. Alrededor de un 30 % de los detergentes acostumbran
a contener colorantes y otros productos tóxicos que contaminan las aguas. Los fosfatos se
utilizan para suavizar el agua y evitar que las partículas de suciedad vuelvan a depositarse en
la ropa. Los tensioactivos son difícilmente degradables por la naturaleza y tienen una vida
media muy larga.

Todas estas sustancias estimulan el crecimiento de las algas, tanto en los ríos como en lagos
y embalses, y acaban agotando el oxígeno del agua, provocando la muerte de peces y otros
organismos acuáticos. Este proceso de progresiva concentración de materia orgánica y
nutrientes como el fósforo es el que se conoce con el nombre de eutrofización. Este tipo de
contaminación de algunos lagos y embalses se identifica por el tono verdoso que tiene el
agua. Las aguas eutrofizadas no son aptas para el consumo humano si no reciben un costoso
tratamiento.

Eutrofización

Los detergentes son semejantes a los jabones porque tienen en su molécula un extremo iónico
soluble en agua y otro extremo no polar que desplaza a los aceites. Los detergentes tienen la ventaja,
sobre los jabones, de formar sulfatos de calcio y de magnesio solubles en agua, por lo que no forman

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coágulos al usarlos con aguas duras. Además como el ácido correspondiente de los sulfatos ácidos de
alquilo es fuerte, sus sales (detergentes) son neutras en agua.

Los detergentes son productos que se usan para la limpieza y están formados básicamente por un
agente tensoactivo que actúa modificando la tensión superficial disminuyendo la fuerza de adhesión
de las partículas (mugre) a una superficie; por fosfatos que tienen un efecto ablandador del agua y
floculan y emulsionan a las partículas de mugre, y algún otro componente que actúe como
solubilizante, blanqueador, bactericida, perfumes, abrillantadores ópticos (tinturas que dan a la ropa
el aspecto de limpieza), etc.

Los detergentes sintéticos contienen sustancias surfactantes que ayudan en la penetración, remojo,
emulsificación, dispersión, solubilización y formación de espuma. Todo esto ocurre en las interfases
sólido-líquido y líquido-líquido.

La mayoría de los detergentes sintéticos son contaminantes persistentes debido a que no son
descompuestos fácilmente por la acción bacteriana. A los detergentes que no son biodegradables se
les llama detergentes duros y a los degradables, detergentes blandos.

El principal agente tensoactivo que se usa en los detergentes es un derivado del

alquilbencensulfonato como, por ejemplo, el dodecilbencensulfonato de sodio (C12H25-C6H4-
SO3Na) el cual puede hacer al detergente duro (no biodegradable, contaminante persistente) o
blando (biodegradable, contaminante biodegradable), dependiendo del tipo de ramificaciones que
tenga.

Una gran cantidad de detergentes son arilalquilsulfonatos de sodio que tienen como fórmula general,
R-C6H4-SO3Na, es decir, son sales de ácidos sulfónicos aromáticos con una cadena alquílica larga.
Si la cadena es ramificada no pueden ser degradados por los microorganismos, por lo que se dice que
son persistentes, y causan grandes problemas de contaminación del agua de lagos, ríos y depósitos
subterráneos. Los arilalquilsulfonatos que tienen cadenas lineales son biodegradables.

El uso de los compuestos tensoactivos en el agua, al ser arrojados a los lagos y ríos provocan la

24
disminución de la solubilidad del oxígeno disuelto en el agua con lo cual se dificulta la vida acuática
y además, como les quitan la grasa de las plumas a las aves acuáticas les provoca que se escape el
aire aislante de entre las plumas y que se mojen, lo cual puede ocasionarles la muerte por frío o
porque se ahogan, de manera semejante como les ocurre con los derrames de petróleo en el mar.

Los detergentes son productos químicos sintéticos que se utilizan en grandes cantidades para la
limpieza doméstica e industrial y que actúan como contaminantes del agua al ser arrojados en las
aguas residuales.
El poder contaminante de los detergentes se manifiesta en los vegetales acuáticos inhibiendo el
proceso de la fotosíntesis originando la muerte de la flora y la fauna acuáticas. A los peces
les produce lesiones en las branquias, dificultándoles la respiración y provocándoles la muerte.

aguas con detergentes y algas

Los detergentes después de ser utilizados en la limpieza doméstica e industrial son arrojados a las
alcantarillas de las aguas residuales y se convierten en fuente de contaminación del agua.

25
Las algas son plantas acuáticas que se pueden percibir como un limo verde azul sobre la superficie
de las aguas estancadas. Las algas, al igual que las demás plantas, almacenan energía mediante el
proceso de fotosíntesis por lo que requieren de la luz solar para consumir el bióxido de carbono y
liberar el oxígeno. Al igual que otras plantas, las algas necesitan también de otros elementos
químicos nutritivos inorgánicos como potasio, fósforo, azufre y fierro.

La cantidad de algas que una cierta extensión de agua, como un lago, puede soportar depende de los
elementos nutritivos inorgánicos que puede proporcionar y la acumulación de estos elementos
depende de la cantidad de sales que arrastren las diferentes corrientes de agua al lago. Las algas
crecen rápidamente cuando la cantidad de elementos nutritivos es abundante y pueden llegar a cubrir
la superficie del agua con gruesas capas, y a medida que algunas algas mueren se convierten en
alimento de las bacterias.

Como las bacterias consumen oxígeno para descomponer a las algas, provocan que la disminución
de oxígeno llegue a un nivel que es incapaz de soportar otras formas de vida, que es indispensable
para que no desaparezca el ecosistema. Por ejemplo, donde hay peces como la lobina y la perca que
son útiles para el hombre, disminuyen o desaparecen, dejan el lugar a otras formas de vida menos
útiles al hombre como el siluro, sanguijuelas y gusanos que se alimentan de basura.

26
la Destrucción de la Vida Acuática

Los fosfatos son el ingrediente principal de muchos detergentes y limpiadores para el hogar porque
se rompen en partículas y remueven las manchas permitiendo que se forme la espuma, que aumenta
el poder de limpieza del detergente. Algunas etiquetas de lavavajillas contienes más de 30 por ciento
de fosfatos.

Sin embargo, existen problemas de salud y daños ambientales relacionados con los fosfatos. Los
residuos de fosfatos o artículos que han sido limpiados con detergentes que contienen fosfatos son
conocidos por causar nauseas, diarrea e irritaciones en la piel.

La mayor preocupación sobre el uso de fosfatos, son los daños ambientales que están creando.

Los fosfatos son difíciles de eliminar de las aguas residuales y a menudo terminan en lagos y ríos, en
donde aumenta el crecimiento de los lagos, ahogando las vías fluviales y sofocando al salmón y otras
especies acuáticas, literalmente les quita el oxígeno. Los fosfatos actúan como “fertilizantes” en las
vías fluviales. Cuando las algas mueren, liberan las toxinas que destruyen los canales de
oxígeno. Los fosfatos permanecen activos incluso después de que las aguas son tratadas.

El crecimiento insostenible y la creciente demanda mundial de agua

• La población mundial crece a un ritmo de unos 80 millones de personas al año (USCB, 2012) y se
prevé que alcance los 9.100 millones en 2015, con 2.400 millones de personas viviendo en África
Subsahariana (UNDESA, 2013a).

• El producto interior bruto mundial aumentó un promedio de un 3,5% anual de 1960 a 2012 (World
Economics, 2014). Gran parte de este crecimiento económico ha tenido un coste social y ambiental
significativo.

• El crecimiento demográfico, la urbanización, la industrialización y el aumento de la producción y

el consumo han generado una demanda de agua dulce cada vez mayor.

27
• Se prevé que en 2030 el mundo tendrá que enfrentarse a un déficit mundial del 40% de agua en un
escenario climático en que todo sigue igual (2030 WRG, 2009).

• La cuestión es que hay agua suficiente como para satisfacer las necesidades crecientes del mundo,
pero no si no cambiamos radicalmente el modo en que se usa, se maneja y se comparte el agua. La
crisis hídrica mundial es una crisis de gobernanza (WWAP, 2006), mucho más que de recursos
disponibles.

• Las demandas en competencia entre sí aumentan el riesgo de conflictos localizados y conllevarán

decisiones cada vez más difíciles en lo que respecta a la asignación de los recursos y a limitar la
expansión de sectores cruciales para el desarrollo sostenible. El nexo agua-alimentos-energía plantea
decisiones políticas difíciles, y gestionar cada sector, tanto por separado como conjuntamente,
implica hacer concesiones (WWAP, 2014).

• De las 263 cuencas transfronterizas del mundo, 158 carecen de cualquier tipo de marco de gestión
cooperativa. De las 105 cuencas hidrográficas con instituciones hídricas, aproximadamente las dos
terceras partes incluyen a tres o más estados ribereños, y sin embargo menos del 20% de los
acuerdos que las acompañan son multilaterales (UNEP, 2002).

• El cambio climático exacerbará los riesgos asociados con variaciones en la distribución y

disponibilidad de los recursos hídricos.

• Las aguas subterráneas abastecen de agua potable por lo menos al 50% de la población mundial y
representan el 43% de toda el agua utilizada para el riego (FAO, 2010). A nivel mundial, 2.500
millones de personas dependen exclusivamente de los recursos de aguas subterráneas para satisfacer
sus necesidades básicas diarias de agua (UNESCO, 2012).

• Se estima que el 20% de los acuíferos mundiales está siendo sobreexplotado (Gleeson et al., 2012),
lo que va a tener graves consecuencias, como el hundimiento del suelo y la intrusión de agua salada
(USGS, 2013).

• Las pérdidas económicas debidas a los peligros relacionados con el agua han aumentado
considerablemente en la última década. Desde 1992, las inundaciones, sequías y tormentas han

28
afectado a 4.200 millones de personas (el 95% de todas las personas afectadas por todos los
desastres) y han ocasionado 1,3 billones de dólares estadounidenses de daños (el 63% de todos los
daños) (UNISDR, 2012).

• La disponibilidad de agua se enfrenta a las presiones de la contaminación. Se espera que la

eutrofización de las aguas superficiales y las zonas costeras aumente en casi todas partes hasta 2030
(UNDESA, 2012). A nivel mundial, el número de lagos con floraciones de algas nocivas aumentará
un 20% por lo menos hasta 2050.

• A nivel regional, se informa de que el límite global de sostenibilidad ecológica de agua disponible
para su extracción ha sido superado por una tercera parte aproximadamente de la población, y
aumentará hasta aproximadamente la mitad hacia el año 2030 (WWAP, 2012).

• En la mayoría de países, la financiación de las infraestructuras hídricas procede de los gobiernos,

aunque muchos países en vías de desarrollo dependen todavía de las ayudas externas para financiar
la gestión de los recursos hídricos y los servicios públicos. Más de la mitad de países con un índice
de desarrollo humano bajo han informado de que la financiación destinada al desarrollo y la gestión
de los recursos hídricos procedente de los presupuestos de los gobiernos y de la ayuda oficial al
desarrollo ha ido en aumento durante los últimos 20 años (UN-Water, 2012).

• Desafíos como las crisis económicas, la escasez de alimentos y el cambio climático amenazan con
socavar el progreso económico y social de los últimos años.

Escasez del agua dulce

 La escasez de agua afecta ya a todos los continentes. Cerca de 1.200 millones de personas,
casi una quinta parte de la población mundial, vive en áreas de escasez física de agua,
mientras que 500 millones se aproximan a esta situación. Otros 1.600 millones, alrededor de
un cuarto de la población mundial, se enfrentan a situaciones de escasez económica de agua,
donde los países carecen de la infraestructura necesaria para transportar el agua desde ríos y
acuíferos.
 La escasez de agua constituye uno de los principales desafíos del siglo XXI al que se están
enfrentando ya numerosas sociedades de todo el mundo. A lo largo del último siglo, el uso y

29
 consumo de agua creció a un ritmo dos veces superior al de la tasa de crecimiento de la
población y, aunque no se puede hablar de escasez hídrica a nivel global, va en aumento el
número de regiones con niveles crónicos de carencia de agua.
 La escasez de agua es un fenómeno no solo natural sino también causado por la acción del
ser humano. Hay suficiente agua potable en el planeta para abastecer a los 7.000 millones de
personas que lo habitamos, pero ésta está distribuida de forma irregular, se desperdicia, está
contaminada y se gestiona de forma insostenible

La escasez de agua y los ODM

Según la ONU La forma de gestionar el problema de la escasez de agua será determinante para la
consecución o no de la mayoría de los Objetivos de Desarrollo del Milenio:

 ODM 1: El acceso a agua para uso doméstico y productivo como agricultura, industria y otras
actividades económicas, influyen directamente sobre la pobreza y la seguridad alimentaria.
 ODM 2: La magnitud de acontecimientos catastróficos y cada vez más recurrentes como las sequías,
interrumpen el proceso educativo.
 ODM 3: El acceso al agua, en particular bajo condiciones de escasos recursos, tiene importantes
implicaciones de género que afectan al capital social y económico de las mujeres en términos de
liderazgo, ingresos y oportunidades de relacionarse.
 ODM 4 y 5: Unos programas de gestión de los recursos hídricos equitativos y fiables reducen la
vulnerabilidad de los más pobres frente a los imprevistos, lo que además les proporciona unos
medios de vida más seguros y rentables de para el cuidado de sus hijos.
 ODM 6: El acceso a una fuente de agua mejorada y a sistemas de tratamiento de las aguas residuales
en los asentamientos humanos reduce la transmisión de los riesgos ligados a enfermedades
transmitidas por mosquitos como la malaria y la fiebre del dengue.
 ODM 7: Un tratamiento adecuado de las aguas residuales contribuye a reducir la presión sobre los
recursos de agua potable, ayudando a proteger la salud humana y del medio ambiente.
 ODM 8: La escasez de agua requiere reforzar cada vez más la cooperación internacional en el
campo de las tecnologías para aumentar la productividad y las oportunidades de financiación de los

30
recursos hídricos y un entorno mejorado para compartir los beneficios de la gestión de la escasez del
agua.

Fuente: Informe sobre el desarrollo de los recursos hídricos en el mundo. Programa Mundial de Evaluación de
los Recursos Hídricos (WWAP), Marzo de 2012.

problemas de salud por uso de los detergentes

Expertos señalan que entre las complicaciones que pueden causar el empleo inadecuado de los
químicos están las alergias en la piel, los problemas respiratorios y daños tanto en la visión como en
el sistema nervioso.

El Ministerio de Salud y Protección Social publicó recientemente un boletín en el que advierte a los
ciudadanos sobre los problemas de salud que puede causar el uso inadecuado de los productos de uso
doméstico: detergentes, insecticidas y desinfectantes, entre otros.

“No se debe, por ejemplo, mezclar un detergente con un hipoclorito (cloro) porque hay una reacción
química y se van a producir gases en grandes cantidades, los cuales no se van a poder soportar

31
y pueden ocurrir intoxicaciones que pueden generar efectos adversos agudos, lo que implica una
emergencia por desmayo, irritación o alergia”, advirtió.
Añadió que inhalar pequeñas dosis de dichos gases durante días seguidos “puede generar efectos
adversos crónicos”, ya que producen en el organismo una bioacumulación, lo que posiblemente
conlleve a problemas difíciles de combatir con tratamientos médicos, durante varios años.

Otras secuelas
El ingeniero dijo que, incluso, hay productos que pueden ser cancerígenos, que
causan enfermedades de la visión y otros que pueden producir la caída del cabello.

“Por ejemplo, tenemos el lauril sulfato de sodio (detergente y surfactante encontrado en numerosos
productos del cuidado personal) el cual puede llegar a producir hasta cataratas en las personas
mayores, así como la caída del cabello”, señaló.
Otro es el triclosan (producto químico antibacteriano que se utiliza en jabones y otros productos del
cuidado personal). Sobre este, manifestó que –aunque es benéfico por sus propiedades, que ayudan a
acabar con las bacterias, virus y hongos– no se debe abusar de él y tampoco exponerlo a la luz solar
porque generan dioxinas.

“El triclosan normalmente es utilizado por las personas que usan jabón líquido antibacterial, pero no
se puede abusar de él. Todo tiene su medida. En algunos países desarrollados se han hecho estudios
que han establecido que el 75% de la población tiene triclosan en el cuerpo. Incluso, en la leche
materna, lo que afecta las células nerviosas, irrita los estrógenos y la testosterona”,detalló el
profesional.
Otro compuesto químico que –según Del Castillo– es “muy tóxico y perjudicial” para el ser humano
y el medio ambiente es la dietanolamina, el cual se utiliza en disolventes, emulsionantes y
aplicaciones detergentes.

Sobre los insecticidas, dijo que “hay gente que compra aerosoles para combatir a los mosquitos y
entonces se lo aplican en la piel para que no les piquen, esto un atrevimiento absurdo. Esto causa
intoxicación y alergia en la piel”.
Finalmente, el sistema nervioso y el respiratorio, así como los riñones y los órganos reproductores
son los que más resultan afectados con la mala manipulación de los productos de uso casero.

32
P.. ¿Cómo afectan la salud humana los químicos que contienen estos productos?
R.
Depende del tipo de producto. Los detergentes de lavado de ropa y lava vajillas tienen escasa o nula
toxicidad (aniónicos, no iónicos) y otros (catiónicos) son más corrosivos, como los suavizantes para
la ropa y desinfectantes.

Por otro lado, están los productos que son a base de ácidos fuertes (muriáticos, clorhídricos,
nítricos), y álcalis fuertes (amoniaco, soda cáustica, hipoclorito de sodio), los cuales son muy
corrosivos o cáusticos. Estos lesionan la piel y las mucosas por acción química (quemaduras) al tener
contactos con ellos.

P.¿Cuáles son las lesiones más comunes que se originan por dichos tóxicos?
R.
Para la mayoría de los detergentes, dada la escasa absorción intestinal, su ingesta puede ser
asintomática o producir vómitos y diarrea, y con ello, deshidratación y pérdida de electrolitos, de
calcio, magnesio, y así producir alteraciones musculares y tetania.

En cuanto a los productos de la limpieza (ácidos fuertes y álcalis fuertes), como se anotaba, son
corrosivos, cáusticos y producen ulceraciones en la mucosa oral, en el esófago y en el estómago.

33
Pueden llegar a producir situaciones que comprometan la vida como perforar dichos órganos y, a
largo plazo por la cicatrices, estenosis, estrechez u obstrucción del esófago o del intestino.

P.¿Qué tan cierto es que pueden ser cancerígenos?

R.
En principio, ningún producto doméstico para el aseo debe ser cancerígeno. Sin embargo, a veces
abusan de los solventes como el Varsol, el benzeno, la creolina, el formaldehido, el Thinner, que
pueden serlo.

El riesgo de desarrollar cáncer es a largo plazo. El tiempo medio de latencia, entre el accidente y el
desarrollo de un cáncer, es de 40 años.

P.¿Cómo contrarrestar o combatir las afectaciones?

R.
En caso de ingestión de un detergente, se puede dar agua para diluirlo o leche en forma inmediata.

En cuanto a los productos de limpieza cáusticos y corrosivos, es recomendable no inducir el vómito,

ya que el líquido puede ir hacia los pulmones o a hacia las vías respiratorias, lo cual sería más grave
aún. Lo mejor que pueda hacer es acudir al médico después de haber identificado qué sustancia
ingirió, cuándo lo hizo y en qué cantidad.

Además, no realizarse lavado gástrico y no utilizar absorbentes como leche o carbón activado, ya
que están contraindicados.

P.¿Cuáles son los órganos más comprometidos con las intoxicaciones?

R.
Los órganos más comprometidos son los gastrointestinales, causando ulceraciones y perforaciones,
así como sangrados. También los de la vía aérea (pulmones y bronquios) cuando se inhalan sus
vapores, provocando neumonitis químicas que casi siempre se complican con neumonías.

Lauril Sulfato de Sodio (SLS), Laureth Sulfato de Sodio (SLES) y Lauril Sulfato de Amonio

34
El lauril sulfato de sodio es un surfactante, detergente y emulsionante utilizado en miles de
limpiadores industriales y productos cosméticos. Se encuentra presente en casi todos los shampoos,
tratamientos para el cuero cabelludo, tintes de cabellos, agentes blanqueadores, pastas de dientes,
jabones líquidos, productos de limpieza, bases de maquillaje, jabones líquidos para manos y
detergentes.

A pesar de que el SLS se origina del coco, la sustancia química no tiene nada de natural.

El SLS es la sal sódica de sulfato de lauril y ha sido clasificado por la Base de Datos del Grupo de
Trabajo Ambiental (EWG por sus siglas en inglés) como un “un agente de limpieza desnaturalizante,
surfactante, emulsionante y espumante” calificado como un “peligro moderado”.

Parecido al lauril sulfato de sodio (SLS) se encuentra el laureth sulfato de sodio (abreviatura de
laureth éter sulfato de sodio o SLES), un detergente amarillo con una mayor capacidad en la
formación de espuma. El SLES se considera un poco menos irritante que el SLS.

El SLS también es conocido por otros nombres, incluyendo:

 Dodecil sulfato de sodio

 Ácido sulfúrico, monododecil éster, sal de sodio

 Sal sódica de ácido sulfúrico

 Sal sódica de monododecil éster del ácido sulfúrico

 A 13-00356

 Akyposal SDS

 Aquarex ME

 Aquarex metilo

El lauril sulfato de amonio (ALS) es otra variación común que se agrega a los cosméticos y
productos de limpieza para hacerlos producir espuma. El ALS es parecido al SLS, en cuanto a los
riesgos.

35
Peligros del SLS

De acuerdo con Skin Deep del Grupo de Trabajo Ambiental: Revisión de Cosméticos Seguros, los
estudios de investigación sobre el SLS han demostrado que está relacionado con:

 Irritación de piel y ojos

 Toxicidad en órganos

 Toxicidad reproductiva/ de desarrollo

 Neurotoxicidad, trastornos endocrinos, ecotoxicología y cambios celulares y bioquímicos

 Posibles mutaciones y cáncer

Si usted visita la página sobre SLS en el sitio web de EWG, verá una larga lista de problemas de
salud y estudios de investigación relacionados. De hecho, también verá que se mencionan casi
16,000 estudios en la biblioteca de ciencia en PubMed (así como el enlace que lo llevará a esa lista)
acerca de la toxicidad de esta sustancia química.

Un gran número de estudios reportan que el SLS es dañino para la mucosa oral y para la piel. Esto
no es sorprendente en absoluto, ya que el SLS en realidad es utilizado como un irritante de la
piel durante los estudios en donde es necesaria utilizar intencionalmente un agente irritante para la
creación de tratamientos médicos para combatirla.

Un estudio que apareció en Exogenous Dematology confirmó que el SLS es un “irritante muy
corrosivo” para la piel- la irritación que se mantuvo en los individuos de la investigación durante tres
semanas. El SLS ejerce su daño mediante la eliminación de la humedad y de los aceites protectores
de la piel.

El SLS también ha sido relacionado con las nitrosaminas. Las nitrosaminas son potentes
carcinógenos que provocan que su cuerpo absorba nitratos, que también son conocidos por ser
cancerígenos.

Para obtener más información acerca del SLS/SLES, por favor revise mi artículo anterior.

-Dioxano

36
No confunda el 1,4-dioxano con la dioxina- son compuestos completamente
diferentes. La dioxina no es fabricada comercialmente pero es un bioproducto de la combustión. Por
ejemplo, los incendios forestales y la quema de basura, produce un familia de 17 compuesto
diferentes de toxicidad variable. El dioxano (también conocido como 1,4-dioxano) es un bioproducto
de un proceso industrial utilizado para hacer ingredientes de limpieza y esto es lo que puede
contaminar sus productos de limpieza y de cuidado personal.

¿Cómo se cuela el 1,4-dioxano en sus productos? No es agregado intencionalmente. Como lo

mencioné anteriormente, es un bioproducto del SLS, que es un ingrediente extremadamente común
en los detergentes.

De acuerdo con el sitio web llamado “1,4-Dioxane Product Safety Watch”, el dioxano es un
bioproducto de la etoxilación, “un proceso barato que utilizan las compañías para hacer un poco más
suaves los fuertes productos de limpieza.” La etoxilación implica la combinación de ingredientes de
baja espuma con óxido de etileno (que es un conocido carcinógeno humano) para producir
ingredientes menos fuertes y que produzcan más espuma. El resultado de este proceso es el óxido de
dietilenglicol o 1,4-dioxano o simplemente dioxano.

Dado a que es un bioproducto y no un ingrediente, no tiene que incluirse en la etiqueta del producto.
Pero usted realmente NO quiere que su piel entre en contacto con este material, ya sea bioproducto o
no.

Según la CDC, el 1,4-dioxano es considerado por el estado de California como causante de cáncer y
se ha demostrado que es potencialmente toxico para su cerebro, sistema nervioso central, riñones,
hígado y sistema respiratorio. De acuerdo con la hoja informativa de la Asociación de Consumidores
Orgánicos:

 Los efectos acumulados de la exposición al 1,4-dioxano, incluso a niveles bajos (pocas partes
por billón) dieron como resultado desarrollo de cáncer en animales de laboratorio.

 El 1,4-dioxno es absorbido fácilmente por mamíferos a través de los pulmones, piel y tracto
gastrointestinal.

37
  El sistema de regularización federal de los Estados Unidos considera que la potencia del
dioxano es equivalente o mayor que la de muchos pesticidas considerados como peligrosos para
los seres humanos.

 Los cosméticos (y presumiblemente, los detergentes) contaminados con 1,4-dioxano también

podría tener restos de otros contaminantes, incluyendo formaldehido, nitrosaminas y ftalatos.

 Existen muchas alternativas baratas y efectivas para la etoxilación en la fabricación de sus

productos de limpieza y de cuidado personal.

El Instituto Nacional de Salud (NIH) confirma que el 1,4-dioxano es “como se esperaba, un

carcinógeno humano” basado en la investigación hasta la fecha e incluso cantidades pequeñas causan
preocupación.

Cuando utiliza detergentes para ropa contaminados con dioxano, se va a todas partes. No se
descompone. De acuerdo con una cita que utilizó Steinman en la edición del 2008 de Chemosphere:

“Como contaminante de aguas subterráneas, el 1,4-dioxano es una gran preocupación porque su

toxicidad, su naturaleza refractaria a la degradación y su rápida migración dentro de un acuífero.”

Lo que sabemos es que cuando se hacen pruebas para detectarlo, con frecuencia está presente- y ese
hecho es una gran preocupación.

Para ser proactivo sobre su propia salud, usted debe aprender cómo leer las etiquetas. Para evitar el
1,4-dioxano, la Asociación de Consumidores Orgánicos (OCA) recomienda evitar los productos con
indicaciones de etoxilación.

Busque los siguientes sufijos en la lista de ingredientes:

 Myreth," "oleth," "laureth," "ceteareth," y cualquier otro “eth”

 "PEG"

 "Polietileno," "polietileneglicol," or "polioxietileno"

 "Oxynol"

38
Recuerde que el laureth sulfato de sodio (también conocido como laurel sulfato de sodio) a menudo
está contaminado con 1.4-dioxano. Pero aún hay más malas noticias. El SLS y SLES no son los
únicos surfactantes que deben preocuparnos.

Río Mantaro: población es el mayor generador de contaminantes

Consejo de Recursos Hídricos buscará delimitar las franjas marginales y evacuar las aguas
tratadas para descontaminar la cuenca del río Mantaro.

El representante del Autoridad Nacional del Agua (ANA), Ing. Julio Cruz Delgado, afirmó que
la contaminación generada en la cuenca del río Mantaro en mayor medida es aquella que proviene
del vertimiento de las aguas servidas de las viviendas y de la población, y en segundo lugar la
generada por los relaves mineros.

39
Por ello, Cruz Delgado destacó la importancia de la creación del Consejo Regional de Recursos
Hídricos de la Cuenca Interregional del Mantaro, que permitirá planificar, gestionar y aprovechar
de manera sostenible el recurso hídrico de cuatro regiones, que comprenden el recorrido del río
Mantaro: Pasco, Junín, Huancavelica y Ayacucho.

A dicho consejo se suma el trabajo que el ANA tendrá por aplicar mediante políticas que permitan
reconocer la cantidad de agua tratada, dotada por cada región a la cuenca del Mantaro. También
de delimitar las franjas marginales, en la cual la población no debe instalarse por
la contaminación directa que ejercen.
A eso se sumará el monitoreo realizado en algunos ríos que desembocan en el Mantaro, que
también serán observadas en las provincias. En el caso de Huancayo, región Junín,
el ANA interviene en los ríos Shullcas y Cunas.
El funcionario puntualizó que un equipo de trabajo interregional y el ANA, buscarán la operatividad
del Consejo Regional de Recursos Hídricos, en cuanto a denuncias de vertimientos con agentes
tóxicos, y la fiscalización del cumplimiento del cuidado y retiro de viviendas de las franjas
marginales.
El objetivo mayor es la generación de proyectos para la descontaminación total de la cuenca.

El Comercio/ Perú
ANA tomó muestras de río Mantaro

40
A.detergente ecológico

Para considerarse detergente ecológico debe cumplir con diversas condiciones Orozco (2011)
designa algunas condiciones como: no debe producir ningún tipo de contaminación al medio
ambiente y poniendo en riesgo la flora y fauna, no debe deteriorar los tejidos . Con el compromiso
de contribuir a la restauración del medio ambiente debemos evitar los detergentes contaminantes y
buscar promover el uso del jaboncillo para la limpieza ya que no contamina.

Siguientes requisitos:

 Minimización de la contaminación en el proceso de obtención y tratamiento de las materias

primas ,así como ahorro de energía de esta primera etapa ,lo cual implicaría renunciar al uso
de tensoactivos sintéticos y utilizar sustancias vegetales naturales .Además, tendrían que ser
elaborados mediante las denominadas tecnologías blandas.
 El detergente debe ser inofensivo para la salud (no debería producir problemas en la
piel),tanto para los consumidores como para los trabajadores que los manipulan, lo que
implica renunciar a la utilización de enzimas y blanqueadores ópticos.
 No deben producir contaminación del medio ambiente en su fase residual es decir, deben ser
inocuo para la fauna y flora de los ríos y lagos, para lo que es preciso que se degraden en un
100%, o al menos en un porcentaje superior al 95%, en la propia naturaleza sin necesidad de
caros sistemas de depuración artificial y que tengan un minimo de coadyuvantes de carácter
eutrófico.

Lo mas importante que debe cumplir los detergentes ecológicos es que no debe contaminar el medio
ambiente en especial el agua dulce que es uno de los principales en nuestra existencia que poco a
poco por un conjunto de contaminantes esta destruyéndose ,entre ellos los detergentes
convencionales por su alta composición con químicos ,que también afecta a la salud humana.

Cuando se habla de detergentes ecológicos, no quiere decir que sean totalmente inofensivos para el
medio ambiente, sino que tienen una elevada y rápida biodegradabilidad. Se dice que la aparición de
los detergentes ecológicos es una estrategia comercial ante un mercado absolutamente saturado. Lo
que es un hecho es que las aguas residuales domésticas van cargadas de detergentes. Antes de que

41
lleguen a una depuradora, normalmente van a verterse en los ríos. Por ello, informémonos sobre el
problema de los detergentes y no hagamos caso de las guerras comerciales entre las grandes
multinacionales de los jabones.

B.jaboncillo

Jaboncillo pertenece a las familias sapindáceas que podemos encontrar una variedad, la altura
aproximada de 20m las partes que más se podemos utilizar para nuestro beneficio son las hojas y
frutos , el nombre varía de acuerdo al lugar algunos son chumicos , chumbimbo,boliche ,cholulo, etc.

”La sustancia principal del jaboncillo con una aproximación del 37%de saponina lo cual al agitarlo
se produce espuma como los detergentes comunes ”(2).

Según Roig, Juan Tomás .Todas las partes del árbol contienen un principio saponificarte muy
amargo. Las semillas son venenosas y, reducidas a polvo, sirven como insecticida; el aceite extraído
de los cotiledones se usa en medicina y en la fabricación de jabón. La decocción de la raíz, aunque
acre, se ha recomendado como astringente y tónica pero debe usarse con extrema precaución. En fin,
emplean la infusión de las hojas para curar las mordeduras de serpientes y la picadura de las rayas
(Pittier).

Photo credit: D.Eickhoff via Foter.com / CC BY

42
El Jaboncillo es un árbol siempre verde de la misma familia que los ARCES (Sapindaceae). Su
origen está en América. Otros nombre que tiene son: amole, boliche, chambimbe, choloque y
paraparo.
Es un árbol o arbolillo de pequeño tamaño, que llega en la mejor de las condiciones a los 15 metros
de altura pero que suele estar sobre los 10 de máximo. Su tronco tiene la corteza lisa, grisácea, con
protuberancias. Las ramas crecen bastante dando una copa amplia.
Las hojas son compuestas, pecioladas, con un número par o impar de foliolos de forma oval a
elíptica, lisos, coriáceos y de color verde brillante.
Las flores aparecen en panículas terminales y axilares. Son pequeñas, de color blanco, con 5 sépalos
y 5 pétalos ciliados, 8 estambres recubiertos de pelos y anteras amarillas y un estilo central con
estigma también amarillo.
El fruto es una baya de piel de color marrón brillante y pulpa melosa amarilla. En el interior de cada
una de ellas se aloja una semilla redonda de color negro. Es venenoso.
Su reproducción se hace por semilla y esqueje.
En jardinería se usa como ornamental por las hojas y los frutos que decoran el árbol.
Cuidados. Necesita exposición en semisombra, aguantando sol directo. Vegeta bien en todo tipo de
suelos si están bien drenados y se mantienen con humedad. Es sensible al frío.
Como medicinal , la corteza se ha usado como diurético.
Otros usos que tiene son para pesca por atontamiento de los peces y para hacer jabón, de ahí su
nombre común, siendo usada la pulpa de los frutos para lavar directamente. Su madera es dura y apta
para trabajos de piezas pequeñas y fuertes.

La semilla

Los frutos se recolectan directamente del árbol o del suelo cuando presentan una coloración verde
amarillenta. Es común encontrar frutos alrededor del árbol durante todo el año. Se trasladan los
frutos y se extienden al sol de dos a tres días por períodos de tres a cuatro horas. La semilla se extrae
manualmente. Cada kg contiene de 1500 a 7400 semillas.

La germinación en semilla fresca está alrededor del 85-90%. Almacenadas a condiciones

ambientales mantienen su viabilidad de uno a tres meses. Sin embargo, se pueden mantener viables

43
por 6-18 meses almacenadas en recipientes herméticos en cámaras frías a 5 ºC y bajo contenidos de
humedad del 6-8 %.

Las semillas molidas han servido también como barbasco para pescar, y como insecticidas. Por lo
que se considera prohibido para el consumo de seres vivos. Debido a su dureza, se han usado en
artesanías para hacer collares y rosarios, y como chibolas o canicas para el juego de los niños y
niñas. Las hojas son de baja palatabilidad para el ganado. Es una planta melífera. En el pasado fue
una especie con mayor importancia debido a su uso para hacer jabón, y por lo tanto era habitual
encontrarla en cafetales, orillas de ríos y patios y huertos caseros. Hoy en día, su importancia se ha
reducido debido a la disponibilidad de sustitutos químicos para el jabón, a un costo que el pequeño
productor puede permitirse en la mayoría de los casos. Por lo tanto, su importancia actual radica en
sus usos como leña y madera de uso local y como especie ornamental, medicinal, insecticida y para
artesanías.

Semillas CampoSeeds
Chambimbe – Jaboncillo. chambimbe

44
La pulpa

La pulpa de los frutos contiene gran cantidad (30%) de una sustancia llamada saponina. Al estrujar
los frutos estos hacen espuma que antes se usaba como jabón para lavar la ropa, dándole el nombre
común de jaboncillo. Otra manera de obtener el jabón es cortar la pulpa y ponerla en agua para
producir la espuma. También tiene uso en perfumería y farmacia (tinturas y emplastos). De la
almendra se extrae un aceite que puede quemarse para alumbrado. El cocimiento de la corteza se
puede usar como sudorífico y diurético

Anat Chantrakool recuperado de https://es.123rf.com/photo_65287293_rbol-de-la-nuez-de-jab%C3%B3n-aislado-sobre-fondo-

blanco.html

C.beneficios del jaboncillo

 La pulpa podemos utilizarlo para lavar ropa ya que comparte propiedades parecidas a los
detergentes comunes el manejo es de acuerdo a la persona puede cortarlo o molerlo a su
conveniencia .Pero para mayor facilidad se debería crear un proyecto donde se realice
grandes plantaciones y extraer la saponina para la creación de un detergente que contribuya
al medio ambiente.

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  Las semillas molidas se puede usar para la elaboración de pesticidas o algo más decorativo
como pulseras y collares.
 También se realizo una investigación para la elaboración de goma y aceite
“extracción de goma se llevó a cabo utilizando los frutos maduros que se despulparon en un
molino, De las semillas de jaboncillo se extrajo un aceite de buena muy calidad.” (3)

2.MARCO EXPERIMENTAL

2.1 hipótesis

 Con el detergente que se pueda realizar de la planta jaboncillo podremos ayudar a conservar
el medio ambiente en especial el agua dulce, del cual nos abastecemos para nuestra
existencia.
 Podemos utilizar las otras partes de la planta para dales uso.

2.2 experimentación

Detergente para lavar ropa

Materiales

Jaboncillo
Tela

Procedimiento

1. Obtención del jaboncillo

2. Quitar la semilla y dejar secar por una semana.
3. Triturar hasta obtener el producto en polvo.
4. Colocar en la tela sin dejar que se desperdicie el producto.
5. Se puede colocar junto con la ropa (en lavadora o a mano)
6. Ya que este fruto no tiene ningún sabor ni olor se puede agregar algunos productos para darle
un olor agradable a nuestra ropa.

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ANEXOS

http://arbolesdelchaco.blogspot.com/2016/08/palo-jabon.html

47
ecologiacbta85.blogspot.com
Contaminantes biológicos. Incluyen hongos, bacterias y virus que provocan enfermedades, algas y
otras plantas

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Conclusión

Que para ayudar a la naturaleza debemos reemplazar los detergentes comunes por uno que no
degrade a la naturaleza es un detergente elaborado de la planta jaboncillo que cumple con los
requisitos para considerarse un detergente ecológico.

Además de ello podemos utilizar las otras partes de la planta jaboncillo, podemos beneficiarnos sin
destruir nuestro medio ambiente.

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Referencias

D) Orozco.c.(2011).contaminación ambiental ,una visión desde la

química.españa.paraninfo,S.A.

E) (1)Cogollo,Barraza y manuel (22 de marzo 2014). Bondades del fruto del jaboncillo
(Sapindus saponaria) como un detergente biodegradable.ciencia y biología.recuperado
de https://cienciaybiologia.com/bondades-del-fruto-del-jaboncillo-sapindus-saponaria-
como-un-detergente-biodegradable/.

F) (2)ecured(2018,octubre,02).jaboncillo.ecured.recuperado de
https://www.ecured.cu/Jaboncillo

G) (3)Flechas C., Henry A.; Aragón D., Camilo; Morales, Nelly B.; Jiménez G., P. John A.
investigación y desarrollo de tres productos del jaboncillo (sapindus saponaria l.) como
base para su industrialización Colombia Forestal, vol. 12, diciembre, 2009, pp. 171-182
Universidad Distrital Francisco José de Caldas Bogotá, Colombia recuperado de
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=423939612012

H) https://www.botanical-online.com/monografias/bibliografia.htm

I) onu(2914,24 de noviembre ).docenio internacional para la acción “el agua fuente De

vida”.recuperado de http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/scarcity.shtml

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