SESIÓN DE APRENDIZAJE

I. DATOS INFORMATIVOS
Nombre de la asignatura : NUTRICION GENERAL
Código de la asignatura : BI552
Semestre de estudios :
Pre- requisito :
Créditos y horas semestre : 04 (80 horas)
Horas por semana : 04 Horas
Teoría – Práctica : 02 - 02
Duración : 17 Semanas
Profesor responsable : Dr. Juan Luis Rodríguez Vega
e-mail : galloide@hotmail.com
Campo Temático : Alimentación nutrición: generalidades, definiciones y
problemática.
TÍTULO DE LA SESIÓN: “LA SALUD DEPENDE DE NUESTRA NUTRICIÓN”

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA CAPACIDADES INDICADORES

EXPLICA EL MUNDO FÍSICO,  Comprende y aplica  Mediante una exposición, explica las
BASADO EN CONOCIMIENTOS conocimientos características estructurales y funcionales del
CIENTÍFICOS científicos aparato digestivo.

INDAGA MEDIANTE MÉTODOS
CIENTÍFICOS SITUACIONES QUE
PUEDEN SER INVESTIGADAS
POR LA CIENCIA
SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
 Genera y registra  Organiza información sobre el aparato digestivo
datos e información a través de gráficos y mapas conceptuales.
 Analiza datos e
información
Se detalla a manera de caso social como los adolescentes acceden a dietas
milagrosas tanto para adelgazar o para ganar masa muscular pero los alumnos
desconocen realmente los procesos de la nutrición dentro del aparato digestivo
y los daños que nos producen los conservantes, colorantes, edulcorantes y la
comida chatarra por tal motivo es importante que las personas conozcan
información sobre la fisiología del aparato digestivo humano y la nutrición.

III. DESARROLLO DE LA SESIÓN

MOMENTOS PROCESOS DIDACTICOS RECURSOS TIEMPO

PEDAGÓGICOS
INICIO PROPÓSITO  Plumones 35 mi
Organizar y explicar información sobre el aparato digestivo  Libro guía
humano  Libro texto
MOTIVACIÓN  Papelotes
 La docente saluda a los estudiantes y da a conocer la  Material
competencia y los indicadores diverso
 El docente realiza un comentario sobre la célula, su nutrición la
importancia de las células vegetales y de las células eucariotas y
procariotas autótrofas fotosintéticas y su aporte en la formación
de la atmósfera terrestre e invita a los estudiantes a emitir
opiniones sobre el comentario
SABERES PREVIOS
 Los alumnos leen la guía de actividades y responde las
siguientes preguntas
¿Qué procesos se producen en la nutrición celular?
¿Cómo se produce la nutrición celular?

DESARROLLO GESTIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO DEL DESARROLLO DE LA  Plumones 125mi

 COMPETENCIA  Libro guía
 El docente indica que los alumnos deben leer y resolver las  Libro texto
preguntas de la sección “Nos preguntamos” de la guía de  Papelotes
actividades.  Material
 Los alumnos leen y resuelven las preguntas de la sección “lo que diverso
aprendemos” de la separata entregada por el docente
 Responde preguntas conflictuales.
Elabora una Hipótesis que considere las variables que
intervienen en la pregunta de indagación.
 Los alumnos expresan sus nuevas ideas sobre la importancia de
la nutrición y sus mecanismos, así como los tipos de nutrición a
través de la lluvia de ideas y el docente las anota en la pizarra.
 Los alumnos se agrupan en equipo de cuatro integrantes y
elaboran un mapa conceptual sobre la nutrición, los procesos de
la nutrición, la nutrición autótrofa y la nutrición heterótrofa, así
como la nutrición celular y la quimiosinteis.
 El docente Monitorea el trabajo, atiende consultas, aclara
dudas, resuelve dificultades y explica diversos procesos
 Los equipos de trabajo exponen sus mapas conceptuales con
ayuda de papel sábana

CIERRE EVALUACIÓN  Rubrica 20 mi

 Se realiza la metacognición:
¿Qué aprendí hoy? ¿Cómo lo aprendí?
¿Para qué me va a ser necesario en mi vida?
¿Qué fue lo más difícil de aprender?
¿Qué fue lo más difícil de desarrollar?
 Se utiliza una rúbrica para evaluar los mapas conceptuales y la
exposición

SITUACIÓNDE EVALUACIÓN INDICADOR DE EVALUACIÓN INSTRUMENTO DE

 Durante la exposición del
mapa conceptual
EVALUACIÓN
 A través de una exposición, explica Rúbrica
los tipos de nutrición el metabolismo
y sus fases.
 Organiza información sobre la
nutrición celular a través de mapas
conceptuales.

 Al final de la sesión se Cuestionario de

realiza la metacognición preguntas

Dr. Juan Luis Rodríguez Vega