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Kit Recetas

Frutas en
Almibar
FRUTAS EN ALM I BAR

Tips: es importante no agregar agua a las frutas ya que las mismas tienen su
propia agua y de esta manera el dulce queda más delicioso y conservan su color
natural.

FRESAS EN ALMIBAR

INGREDIENTES:

1 kilo de fresas naturales

1 kilo de azúcar común

PREPARACION:
Lavar y limpiar muy bien las fresas colocarlas enteras o en trozos, en una
olla junto con el azocar y cocinar a fuego lento hasta que tenga consistencia
de mermelada sin dejar de remover con cuchara o paleta de madera esto es
para evitar que se nos queme, dejar enfriar y guardar en la nevera en envases
plásticos o de vidrio.
DURAZNOS EN ALMIBAR

INGREDIENTES:
1 kilo de duraznos naturales

PREPARACION:
1 kilo de azúcar común

Lavar y limpiar muy bien los duraznos y llevarlos a cocción con suficiente
agua cocinar hasta que estén blandos, bajar del fuego, retirar el agua y dejar
enfriar, una vez fríos quitarle la semilla y llevarlos a cocción nuevamente con
el azúcar y sin agua, cocinar a fuego lento hasta que tenga consistencia de
mermelada sin dejar de remover con cuchara o paleta de madera esto es para
evitar que se nos queme, dejar enfriar y guardar en la nevera en envases
plásticos o de vidrio.
PIÑA ENALMIBAR

INGREDIENTES:
1 piña grande natural

1 kilo de azúcar común

PREPARACION:

Pelar y rayar la piña, agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que tenga
consistencia de mermelada sin dejar de remover con cuchara o paleta de
madera esto es para evitar que se nos queme, dejar enfriar y guardar en la
nevera en envases plásticos o de vidrio.
CIRUELA EN ALMIBAR

INGREDIENTES:

1 kilo de ciruela seca

1 kilo de azúcar común

PREPARACION:

colocar la ciruela en un recipiente y cubrir con suficiente agua para


hidratarla esto se puede hacer por la noche y al día siguiente la
ciruela doblara su tamaño agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta
que tenga consistencia de mermelada sin dejar de remover con cuchara o paleta
de madera esto es para evitar que se nos queme, dejar enfriar y guardar en
la nevera en envases plásticos o de vidrio.
GUANABANA EN ALMIBAR

1 kilo de guanábana

1 kilo de azúcar

PREPARACION:

Pelar y limpiar muy bien nuestra guanábana agregar el azúcar y un


poquito de agua, cocinar a fuego lento hasta que tenga consistencia de
mermelada.
COCO EN ALMIBAR

1 kilo de coco deshidratado

1 kilo de azúcar

PREPARACION:

Mezclar el coco con el azúcar y una taza de agua cocinar a fuego lento hasta
que tenga consistencia de mermelada.
MANGO EN ALMIBAR

1 kilo de mango maduro

1 kilo de azúcar

PREPARACION:

pelar y cortar en trozos el mango agregar el azúcar y cocinar a fuego


lento hasta que tenga consistencia de mermelada.
MANZANA VERDE EN ALMIBAR

1 kilo de manzana verde

1 kilo de azucar

jugo de 1/2 limon

1 pizca de canela en polvo

PREPARACION:

cortar en trozos grandes la manzana sin pelar meterlas en agua con el


jugo de limón por 10 minutos, agregar el azúcar y un poquito de agua
cocinar a fuego lento dejándola al dente una vez fría agregar la pizca de canela
en polvo.
MORA EN ALMIBAR

1 kilo de mora

1 kilo de azúcar

PREPARACION:
Lavar y limpiar muy bien las moras agregar el azúcar, cocinar a fuego
lento hasta que tenga consistencia de mermelada.
GUAYABA EN ALMIBAR

1 kilo de guayaba madura

1 kilo de azúcar

PREPARACION:

1. Pelar y cortar en trozos grandes la guayaba cocinar con


abundante agua hasta que este blanda.
2. Licuar y colar agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta
que tenga consistencia de mermelada.
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