Siembra de aguacate en

Tlatlauquitepec

EL aguacate es un fruto muy rico, suave, cremoso y lleno de nutrientes, que por sus
propiedades se ha recomendado en la dieta diaria de las personas. Es por ello que se
quiere fomentar el cultivo en la zona de Tlatlauquitepec, Puebla para el consumo de la
población tanto interna como externa.

La siguiente investigación va dirigida a toda la población de la zona de Tlatlauquitepec,

Puebla, en especial a los que tienen como actividad principal la agricultura.
Debido a todas las propiedades nutrimentales, el aguacate debe estar al alcance de toda
la población y es por ello que se desea recabar toda la información necesaria para el
cultivo de esta planta y que el resultado sea completamente satisfactorio.

Existe una alta probabilidad de que sea favorable el cultivo del aguacate , pues las
condiciones climáticas de Tlatlauquitepec se adecuan a las necesidades del aguacate.

El objetivo de esta investigación es conocer si es posible sembrar agucate en la región de

Tlatlauquitepec de acuerdo a sus condiciones climáticas.
El árbol del Aguacate es frondoso y de hoja perenne, tiene una floración muy generosa y
se obtiene fruto en un porcentaje muy alto, es un árbol tropical y subtropical. El fruto que
es una baya de una semilla, oval, de superficie lisa o rugosa, tiene un rango de peso
bastante amplio que en las variedades comerciales oscila entre los 120 g y los 2.5 kg, es de
color verdoso y piel fina o gruesa; cuando está maduro, la pulpa tiene una consistencia
como de mantequilla dura y su sabor recuerda levemente al de la nuez, es muy rico en
proteínas y en grasas, con un contenido en aceite del 10 al 20%.
El aprovechamiento del árbol del aguacate es integral, ya que su madera es de buena
calidad y en zonas rurales se le utiliza para la elaboración de yugos. La industria también
obtiene beneficios del aguacate, pues se le utiliza para obtener aceites, lociones, jabones,
cremas y champús para el cabello.
El aguacate, es un producto del que se obtienen importantes divisas para el desarrollo del
campo, y ello con una actividad de bajo impacto para el entorno ecológico.
El aguacate se adapta a diferentes climas y suelos; prácticamente sólo lo restringen su
susceptibilidad a las heladas (crece en climas de subtropical a templado), al
encharcamiento de agua en su base, a suelos muy duros o compactados, o a zonas con
contaminación ambiental severa.
El agucate es fuente importante de vitaminas A, C, E, tiamina (vitamina B1), calcio, hierro,
magnesio, zinc y otros minerales, que lo hacen un “multivitamínico” natural y muy
sabroso.
Los suelos más recomendados para su cultivo son los de textura ligera, profundos, bien
drenados con un ​PH neutro o ligeramente ácidos ​(5.5 a 7​), pero puede cultivarse en suelos
arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje. Puede cultivarse desde
el nivel del mar hasta los 2,500 msnm, sin embargo, su cultivo se recomienda en altitudes
entre 800 y 2,500 m, para evitar problemas con enfermedades, principalmente de las
raíces. La temperatura y la precipitación son los dos factores de mayor incidencia en el
desarrollo del cultivo.
En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un comportamiento diferente
de acuerda a la raza. las mexicanas las que presentan la mayor tolerancia al frío.
En cuanto a precipitación, se considera que 1.200 mm anuales bien distribuidos son
suficientes. Sequías prolongadas provocan la caída de las hojas, lo que reduce el
rendimiento; el exceso de precipitación durante la floración y la fructificación, reduce la
producción y provoca la caída del fruto.
El municipio de Tlatlauquitepec localizado en el estado de Puebla presenta una altura de
más de 3000 metros sobre el nivel del mar en la zona montañosa de los oyameles y
culmina en la rivera del río Apulco a menos de 800 metros.

«Vista de tlatlauquitepec» de Lalomora12 - vía Wikimedia Commons

Por su localización y extensión, presenta una gran variedad de climas, que señala la
transición entre los climas templados de la sierra norte y los cálidos del declive del golfo.
Se identifican los siguientes climas:
· Semifrío subhúmedo con lluvias en verano, se localiza en las áreas montañosas
del sureste.
· Templado subhúmedo con lluvias en verano, ocupa una franja al sur. Templado
húmedo con abundantes lluvias en verano en un área de la parte central,
Templado húmedo con lluvias todo el año, en una amplia franja de la parte central.

Consta de cuatro tipos de suelo;

· Andosol ( ​suelos de origen ​volcánico de color oscuro y muy porosos.) gran
capacidad de retención de ​agua y mucha capacidad de cambio: Cubre la mayor parte
del territorio del río Apulco hacia el sur.
· Litosol ( Se considera un tipo de suelo que aparece en escarpas y afloramientos
rocosos, su espesor es menor a 10 cm y sostiene una vegetación baja): Ocupa un área
reducida en el extremo sureste.
· Regosol(se vuelve dura y costrosa)(favorece escorrentía superficial y con ello la
erosión): Se localizan en un área al sureste.
· Luvisol( Presentan un horizonte de acumulación de arcilla con saturación superior al
50%.): Cubre el norte a partir del río Apulco.
De acuerdo a la información recaudada anteriormente podemos concluir que las
condiciones climatológicas y de relieve en Tlatlauquitepec Puebla son compatibles con las
necesidades que el aguacate requiere para que su cultivo sea satisfactorio. Sin embargo,
no todo el suelo de dicha region podria ser utilizado ya que al estar en una pendiente, la
altura varía, por lo que solo es recomendable en la zona sur de dicho municipio al tener
una altura de aprox. 800m al nivel del mar, ya que el aguacate requiere entre 800m y
2500m al nivel del mar.

Bibliografía
http://www.economia.gob.mx/files/Monografia_Aguacate.pdf
http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/aguacate.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Tlatlauquitepec
http://plantadeaguacates.com/wp-content/uploads/2014/11/IMG-20141109-WA00331.jp
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