MARKETING MIX

Elaborado:
Lcda. María Sofía Castro R.
 MARKETING MIX

El Marketing mix o mezcla de

Es una disciplina dedicada al análisis
mercadotecnia es un concepto que se
del comportamiento de los mercados y
utiliza para nombrar al conjunto de
de los consumidores.
herramientas y variables que tiene el
A través del estudio de la gestión
responsable de marketing de una
comercial, se busca retener y fidelizar
organización para cumplir con los
a los clientes mediante la satisfacción
objetivos de la entidad.
de sus necesidades.
Esto quiere decir que el marketing mix
está compuesto por la totalidad de las
estrategias de marketing que apuntan a
trabajar con los cuatro elementos
conocidos como: Producto, Precio, Plaza y
Promoción (Publicidad)
 COMPONENTES DEL MARKETING MIX

El Marketing mix o mezcla de mercadotecnia es un análisis de estrategia de aspectos

internos, desarrollada comúnmente por las empresas, para analizar cuatro variables
básicas de su actividad: Producto, precio, plaza y promoción.

El objetivo de aplicar este análisis es conocer la situación de la empresa y poder

desarrollar una estrategia específicamente de posicionamiento posterior.

Esto quiere decir que el marketing mix esta compuesto por la totalidad de las
estrategias de mercadeo que apuntan a trabajar con los cuatro componentes.
 PRODUCTO

Esta variable engloba tanto el producto en En este sentido el producto transciende

si que satisface una determinada su propia condición física e incluye lo que
necesidad, como todos aquellos el consumidor percibe en el momento de
elementos/servicios suplementarios a ese la compra (atributos simbólicos,
producto en si. Estos elementos pueden psicológicos).
ser embalaje, atención al cliente, garantía
entre otros.

El marketing establece que un producto

es un objeto que se ofrece en un mercado
con la intención de satisfacer aquello que
necesita o desea un consumidor
 PRECIO
Por ello, es de vital importancia que
Es principalmente el monto monetario de
empresarios , mercadólogos y personas
intercambio asociado a la transacción
involucradas con el área comercial de una
(aunque también se paga con tiempo y
empresa u organización conozca el
esfuerzo). En esta variable se establece la
proceso para la fijación de precios.
información sobre el precio del producto
al que la empresa lo ofrece al mercado. Es
la única variable que genera ingresos.

Este elemento es muy competitivo en el

mercado, dado que, tiene un poder
esencial sobre el consumidor.
 PLAZA
En esta variable se analizan los canales En las cantidades precisas, en
que atraviesa un producto desde que se condiciones óptimas de consumo o uso y
crea hasta que llega a las manos del en el momento y lugar en el que los
consumidor. Además, puede hablarse del clientes lo necesitan o desean.
almacenaje, los puntos de ventas la
relaciones con los intermediarios, el
poder de los mismo.

Es una herramienta de la mercadotecnia

que incluye un conjunto de estrategias,
procesos y actividades necesarios para
llevar los productos desde el punto de
fabricación hasta el lugar en el que este
disponible para el cliente final
consumidor o usuario industrial.
 PROMOCIÓN
Es comunicar, informar y persuadir al La promoción es el conjunto de
cliente y otros interesados sobre la actividades, técnicas y métodos que se
empresa, sus productos y ofertas para el utilizan para lograr objetivos específicos,
logro de los objetivos organizacionales. como informar, persuadir o recordar al
público objetivo acerca de los productos

La mezcla de promoción esta constituida y/o servicios que se comercializan.

por promoción de ventas, fuerza de venta

o venta personal, publicidad, relaciones
publicas, y comunicación interactiva
(marketing directo por mailing, catálogos,
webs, social media entre otros)
 QUINTO COMPONENTE DEL MARKETING MIX:
RENTABILIDAD

Este es el resultado del proceso productivo. Si es positivo, la empresa gana dinero

(utilidad) y ha cumplido su objetivo, si por el contrario el resultado es negativo, el
producto en cuestión está dando pérdida por lo que es necesario revisar las
estrategias a los fines de aplicar alguna correctiva.

Es aquella diferencia existente entre los ingresos y egresos de una empresa. La

diferencia que se produzca entre los precios de ventas de sus productos, los costos,
los gastos directos e indirectos, en que se incurran para su producción y
comercialización.
 Destilerías Unidas, S.A es el complejo licorero más versátil de Latinoamérica.
Enclavado en el mágico paraje de La Miel, en las afueras del estado Lara, Destilerías
Unidas se erige como una de las poquísimas casas destiladoras capaz de producir la
más variada gama de rones, whiskies, ginebras, vodkas y licores. Aquí se producen
muchas de las más prestigiosas marcas que se comercializan con igual presencia en
el mercado nacional como en el internacional.
 RESEÑA HISTÓRICA
- El 15 de julio de 1992 Seagram adquiere la totalidad de las acciones.

- El 20 de diciembre de 2001 Seagram es adquirida a nivel mundial por Diageo

(anteriormente United Distillers), la empresa de licores número uno en el mundo.

- En enero de 2002 Diageo decide buscar posibles compradores de los activos de

manufacturas y la Hacienda Saruro, aplicando su política en América Latina, la cual
se concentra en su negocio principal que es el desarrollo y comercialización de
marcas Premium, dejando el negocio de manufactura en manos de terceros mediante
contratos de exclusividad de producción por períodos de 5 años renovables.
- El 22 de agosto de 2002 se funda Destilerías Unidas, S.A. por iniciativa de
inversionistas locales liderizados por Destilería San Andrés con la finalidad de
comprar los activos de la planta Licorerías Unidas, S.A. y de las marcas ofertadas
por Diageo y Pernod Ricard.
- El 29 de agosto de 2002 Destilerías Unidas, S.A. adquiere las marcas Chemineaud,
Manager’s, Cinco Estrellas y Diplomático.
 RESEÑA HISTÓRICA

- El 13 de noviembre de 2002 Destilerías Unidas, S.A., firma el Acuerdo de

Adquisición de los activos y el Contrato de Co-Packing para la producción de
Cacique mercado local y de exportación.

- El día 19 de marzo de 2003 se materializa la transferencia definitiva de los activos y

del personal, cumpliendo con las normativas del Código de Comercio.

- El 1° de agosto de 2003 se formaliza la compra del Licor de Ron Hacienda Saruro a

Diageo.

- El 26 de marzo de 2004 se firma el Contrato de Copacking para la producción de

Smirnoff Ice para mercado nacional y de exportación.
 VISIÓN

Destacarse por una verdadera administración enfocada hacia la excelencia que

revele a una empresa innovadora, número uno en calidad, líder del mercado, eficaz y
eficiente, capaz de moldearse para satisfacer al máximo a los clientes y contar
siempre con avanzada tecnología que permita ofrecer las mejores condiciones a los
trabajadores, proteger al ambiente y beneficiar a las comunidades en las cuales
desempeñamos operaciones.

Su gente ha demostrado vocación y valores que los identifican con el camino

trazado por nuestros visionarios fundadores. Así también,
la organización cada día recompensa con reciprocidad al ingrediente más
importante que compone sus bebidas.
 MISIÓN

Ser una empresa dedicada a la producción y distribución de bebidas alcohólicas,

con la premisa de enfocar las actividades y estrategias para el logro de la máxima
rentabilidad, óptima calidad de todos nuestros productos, satisfacer las demandas y
exigencias del consumidor, a la par de mantener relaciones justas y equitativas con
nuestra fuerza de trabajo que en definitiva contribuirán al desarrollo industrial del
país.
 PROCESO DE MANUFACTURA

FERMENTACI DESTILACION CONTINUA ENVEJECIMIENTO

DESTILACION VINAZAS
ON CABEZA
LEVADUR CABEZAS
S
A
ETANOL

VAPO
VAPO
96°GL

R
VAPOR
COLAS

R
AGUA

COLUMNAS DE DESTILACION
RECEPCION ALCOHOL
MATERIA PRIMA 12 CUBAS 56° GL
MEZCLAS
100 ML
DESTILACION DISCONTINUA
ETANOL
MELAZA
VAPOR OLLAS DE

PRODU
COBRE
ETANOL

CTO
VAPOR
CEREALES VAPOR BATCH

TRATAMIENTO DE EFLUENTES ENVASADO Y DISTRIBUCION

RESIDUOS ALIMENTO
CEREAL ANIMAL
VINAZAS

ENZIMAS
GAS
COMBUSTIBL
E
VAPO MERCADO
EXPORTACION MERCADO
R LOCAL
MOLIENDA Y COCIMIENTO AGUAS
ABONO
DE CEREALES TRATADAS
ORGANICO
 PRODUCTOS:

Ron Diplomático Oro Triple Sec

Ron Diplomático Reserva Wellington Dry Gin

Vodka Stanislaff
Ron Diplomático Reserva Exclusiva
Glacial Piña, Guarana, Frutas
Ron Canaima Tropicales y Limón.

Ron Saruro Glacial Xtreme

Ron Naiguatá Corobore

Bufalo
Ron Naiguatá Ligt
San Fermín
Cinco Estrellas
Whisky S Glory.
Chemineaud
Vinos Chilenos
Chemineaud V.S.O.P.
Vinos Franceses
Aragón (Licor de Brandy)
Vinos Españoles.
Tequila Azteca
Managers Vodka Yelzin

Hacienda Saruro Brandy Grandial.

Kafe Noir
Queen House
Majestic
 PRECIO:

En el caso de DUSA se calcula en base al 5%. Se revisa cual fue el plan efectivo de
ventas pasado, las cajas vendidas en tal región, de tal producto, se observa como
crece el mercado por el éxito de la estrategia de mercado se le puede dar
continuidad o implementar una mejor, es decir puede estimarse un crecimiento y
fijación de precio.

Este análisis se mide también mas específicamente por territorios, cada coordinador
es responsable de su área, el plan general se divide en plan de ventas regionales.

.
 PLAZA:

La empresa ejecuta la distribución enviando de la mejor manera el producto

hacia el cliente, incurriendo a menores gastos como: flete, transportista y gasolina
permitiendo así que el producto no pierda su rentabilidad. Por ejemplo: si la empresa
cuenta con 3 cliente y uno pide 50 caja, el otro 10 y el ultimo 1 seria 61 cajas y esta
cuenta con un camión que puede despachar 1000 cajas dejaría de ser eficiente ya
que incurre a gastos en flete, transportista y gasolina para eso consolida un buen
numero de cargas para poderlo despachar de la mejor manera porque a la final es
un compromiso que tiene la empresa de cumplir con sus cliente, es eficiente si en
vez de mandar un camión de 1000 cajas envía uno de 100 cajas ya que los gastos
son menores y así cumpliría con sus clientes.

.
 PROMOCIÓN:

Una vez que se desarrolla una promoción se discute internamente con las personas que las van
a ejecutar o supervisar, a ellos se les fijan unos parámetros ya que las promociones son muchas
pueden variar de un producto a otro, pero realmente pueden tener las mismas condiciones,
entonces se les brinda la mayor información de los mecanismos de cómo deben supervisarse,
para después ejecutarlas en las respectivas zonas.

Cada coordinador de la región hace una Pre-venta ir a unos sitios específicos donde ellos
observan más oportunidad de las ventas y rotación de esos productos, posteriormente ellos
delegan por merchandarsing el armar el combo, durante el lapso de promoción para ver como
esta la rotación, observar que la promotora este ofreciendo el producto como se ha establecido,
luciendo el uniforme como es, que nombre la marca como es, que el planograma de la
exhibición sea correcto. Por medio de las promociones en este caso promoties que es la
compañía la cual la empresa contrata a las promotoras, le dan un reporte previo a la empresa,
para saber cual es la promoción, cuantas cajas se vendieron por día, cuantas vendió la
promotora, cuantas impulso, cuantas vendió la competencia, que hizo la competencia, que
promociono la competencia para finalmente supervisar día a día, tomar el reporte que se hizo, lo
firma el cliente del local para constatar lo que realmente vendió.
 RENTABILIDAD

Rentabilidad de la mercadotecnia: En la empresa Destilerías unidas C.A. cada producto tiene

una cedula que es una hoja donde se refleja como va el producto , cuanto gasta, cuanto gana,
todo esto se va monitoreando continuamente.

Rentabilidad por territorios: Existen coordinadores comerciales, que son los responsables de
los objetivos de ventas. Para esto se hace un monitoreo constante, se utiliza un reporte diario de
cuantas cajas se vendieron y se despacharon, cuales son los gastos que se recurrieron y cuales
clientes de ese territorio no están comprando.

Rentabilidad del producto: Sucede que si la empresa tiene 50 productos y nada más 42 les da
rentabilidad y los otros 8 no, entonces para que se tienen, se debe analizar que está pasando,
observar si el producto no está rotando o hay un nuevo producto de la competencia.