Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 1 – Informe
planeación de la producción

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Académica
Nivel de formación Profesional
Campo de
Formación disciplinar
Formación
Nombre del curso Gestión de las Operaciones
Código del curso 212028
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Tipo de Número de
Individual ☐ Colaborativa ☒ 4
actividad: semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad: 1
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
80 Puntos Seguimiento y Evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
Viernes, 15 de febrero de 2019 Jueves, 14 de marzo de 2019

Competencia a desarrollar:

El estudiante planea la asignación de los recursos empresariales de acuerdo con

las metas, criterios e indicadores técnicos aplicados en la producción de bienes y
servicios.
Temáticas a desarrollar:

Con esta actividad se espera que el estudiante se apropie de los conceptos teóricos
entregados en la Unidad 1, desarrolle actividades prácticas identificando las
técnicas y métodos utilizados en la previsión de la demanda, planeación agregada
y programa maestro de la producción.
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar:

La Tarea 1 – Informe planeación de la producción, está compuesta por cuatro (4)

ejercicios.

Ejercicio 1: El Proceso de Planeación de la Producción.

Ejercicio 2: Pronósticos de la demanda.

Ejercicio 3: Planeación Agregada.

Ejercicio 4: Programa maestro de la Producción (PMP).

El tutor del curso habilitara en el entorno de Trabajo Colaborativo el foro llamado

“Unidad 1: Tarea 1- Informe planeación de la producción” en el cual el estudiante
debe publicar los aportes relacionados con el desarrollo de las actividades
propuestas. Como mínimo debe presentar cuatro aportes, uno por cada ejercicio
preferiblemente en un archivo en Excel con el desarrollo.

Actividades a desarrollar:

La tarea 1 se compone de una serie de ejercicios que se describen a

continuación:

Ejercicio 1: El Proceso de Planificación de la Producción.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 1), la siguiente referencia:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 33–39). Barcelona, España: Editorial
UOC.
1.1 Actividad Individual

Una vez realizada la lectura, el estudiante debe seleccionar una estrategia de

comprensión lectora para desarrollar el ejercicio propuesto.

Después de realizar la revisión, el estudiante debe plasmar sus conocimientos

utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa conceptual o cuadro
sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos sobre la planeación de la
producción:

 Definición.
 Objetivos.
 Características.
 Horizonte de la planeación.
 Importancia.

El estudiante debe informar en el foro de trabajo colaborativo que herramienta de

comprensión lectora utilizara.

El resultado de este ejercicio será el mapa conceptual o cuadro sinóptico

desarrollado por cada estudiante, el cual se deberá publicar en el foro de trabajo
e incluir en el informe final de esta tarea.

Ejercicio 2: Pronósticos de la demanda.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 1), la siguiente referencia:

Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción y las operaciones (6a. ed.). (pp.

45-103). México: Editorial McGraw-Hill Interamericana.

Una vez realizada la revisión, el estudiante debe seleccionar un método de

pronóstico para desarrollar el ejercicio de pronósticos con series de tiempo
estacionarias propuesto en esta guía.
2.1 Actividad Individual

Con base en la serie de datos entregada, los estudiantes deberán realizar el

pronóstico de la demanda para los periodos 13 al 24 (año 2019). Los datos para
calcular este pronóstico serán las demandas de los periodos 1 al 12 (año 2018).
El horizonte de tiempo para calcular el pronóstico será de 12 periodos, Por
ejemplo: el pronóstico del periodo 13 se realizará con base en los datos de la
demanda de los periodos 1 al 12 según el método de pronóstico utilizado.

Cada estudiante deberá escoger un método de pronostico e informarlo en el foro

de trabajo colaborativo de la Tarea 1 (la cantidad de métodos realizados será igual
a la cantidad de estudiantes que participen en el desarrollo de la Tarea, no puede
haber métodos repetidos), a continuación, se relacionan los métodos de
pronóstico:

 Promedio Móvil.
 Promedio Ponderado de tres cuatrimestres (cuatrimestre del periodo 1 al 4,
20% de ponderación - cuatrimestre del periodo 5 al 8, 30% de ponderación
- cuatrimestre del periodo 9 al 12, 50% de ponderación).
 Regresión Lineal.
 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.10).
 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.30).

2.2 Actividad Colaborativa

Con los resultados obtenidos el grupo de trabajo deberá evaluar cuál es el método
de pronóstico más adecuado para la serie de datos trabajada.

Como resultado final de este ejercicio, cada estudiante deberá publicar la solución
por el método de pronóstico que selecciono en el foro de trabajo colaborativo y el
grupo deberá compilar todas las soluciones en el informe final, además, como
grupo deben incluir la evaluación y selección del método de pronostico justificando
las razones de esa decisión.
Descripción del ejercicio:
A continuación, encontrará la serie de datos de demanda con la cual se debe
desarrollar el ejercicio 2:
La empresa XYZ comercializa el producto W, para el cual se han obtenido los datos
de demanda histórica de dos años, relacionados en la siguiente tabla:

Con base en los datos de demanda, debe realizar la previsión futura de la demanda
para el año 2019.

Con base en los pronósticos de demanda calculados el estudiante debe calcular los
errores del pronóstico para evaluar los resultados.

Ejercicio 3: Planeación Agregada.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 1), la siguiente referencia:
 Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 39-98). Barcelona, España: Editorial
UOC.

3.1 Actividad Individual

Una vez realizada la revisión temática, cada estudiante deberá escoger una
estrategia de planeación agregada e informarla en el foro de trabajo colaborativo
(la cantidad de estrategias aplicadas será igual a la cantidad de estudiantes que
participen en el desarrollo de la Tarea, no puede haber estrategias repetidas), a
continuación, se relacionan las estrategias de planeación agregada:

 Estrategia de caza, entregas con retraso y generación de inventarios.

 Estrategia de caza, horas extras o subcontratación y generación de
inventarios.
 Estrategia de nivelación de la mano de obra, entregas con retraso y
generación de inventarios.
 Estrategia de nivelación de la mano de obra, horas extras o subcontratación
y generación de inventarios.
 Estrategia mixta, horas extras o subcontratación y generación de inventarios

3.2 Actividad Colaborativa

Con los resultados obtenidos el grupo de trabajo deberá evaluar cuál es la

estrategia de planeación agregada más adecuada para la empresa en termino de
los costos obtenidos.

Como resultado final de este ejercicio, cada estudiante deberá publicar la solución
por la estrategia de planeación agregada que selecciono en el foro colaborativo y
el grupo deberá compilar todas las soluciones en el informe final, como grupo
deben incluir la evaluación y selección de la estrategia a utilizar justificando las
razones de esa decisión.
Descripción del ejercicio:
A continuación, encontrará los datos necesarios con los cuales debe desarrollar el
ejercicio 3:
La empresa XYZ fábrica pantallas led, los pronósticos de la demanda para los
próximos seis meses de planeación de la producción y el número de días
productivos de cada periodo se relacionan en la siguiente tabla:

Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Demanda 18500 22000 20600 16500 19800 23600
Día
Productivos 18 20 22 20 22 18

El producto requiere para su fabricación un tiempo de 1 hora y 30 minutos de

mano de obra por unidad. La jornada laboral de cada operario es de 8 horas diarias
y actualmente existe un inventario disponible de 300 unidades del producto.

La estimación de los costos unitarios para esta empresa se presenta en la siguiente

tabla:
Costos Unitarios
Hora de mano de obra en jornada regular: $20
Hora Extra Mano de Obra $25
Hora Ociosa de Mano de Obra $18
Costo de contratación $400
Costo de despido $800
Costo de subcontratación de unidad de producto $80
Costo de Mantener Inventario (Und/mes) $6
Servicio con retraso $50

Otros factores a considerar derivados de la política de la empresa son los

siguientes:

 La empresa dispone de una plantilla fija que supone un turno de ochenta

trabajadores (de los que no se quiere prescindir) y es posible la contratación
de operarios (si es necesario) hasta un máximo de tres turnos diarios. Ello
 implica una plantilla máxima de 240 trabajadores: tres turnos (de ocho horas
diarias) de 80 operarios.
 La plantilla final del mes de diciembre (inicialmente disponible en enero) es
de 240 trabajadores.
 El máximo de horas extras permitidas por convenio es del 10% de las
disponibles en jornada regular.
 Todos los costes se consideran funciones lineales y la demanda diaria, dentro
de cada mes, se considera uniforme y continua.

Con estos datos deben aplicar la estrategia de planeación agregada seleccionada,

realizar la comparación de los resultados y determinar el mejor plan agregado para
el próximo semestre del año evaluado.

Ejercicio 4: Programa maestro de la Producción (PMP).

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 1), la siguiente referencia:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 98–108). Barcelona, España:
Editorial UOC.

Una vez realizada la lectura, el estudiante debe seleccionar una estrategia de

comprensión lectora para desarrollar el ejercicio propuesto.

4.1 Actividad Individual

Después de realizar la revisión, el estudiante debe plasmar sus conocimientos

utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa conceptual o cuadro
sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos acerca del PMP:

 Definición.
 Objetivos.
 Características.
 Importancia con relación a la gestión de operaciones.
El estudiante debe informar en el foro que herramienta de comprensión lectora
utilizada.

El resultado de este ejercicio será el mapa conceptual o cuadro sinóptico

desarrollado por cada estudiante el cual se deberá publicar en el foro de trabajo e
incluir en el informe final de esta tarea.

Condiciones de entrega:
Faltando tres días para el cierre del foro de la Tarea 1, el grupo de trabajo, realizara
el consolidado del informe final teniendo en cuenta las indicaciones y partes
señaladas en la columna de producto académico de esta guía de actividades.

La estructura del informe final debe ser la siguiente:

• Portada.
• Objetivos.
• Introducción.
• Ejercicio 1.
Nombre del Estudiante e Imagen nítida de la estrategia de comprensión lectora
(deben incluir la imagen por estudiante).
• Ejercicio 2.
Métodos de pronostico resueltos, comparación de resultados (evaluación) y
selección del método de pronostico justificando las razones de esa decisión.
• Ejercicio 3.
Estrategias de planeación agregada resueltas, comparación de resultados
(evaluación) y selección de la estrategia de planeación agregada justificando
las razones de esa decisión.
• Ejercicio 4.
Nombre del Estudiante e Imagen nítida de la estrategia de comprensión lectora
(deben incluirse la imagen por estudiante).
 Conclusiones.
 Referencias Bibliográficas.

El informe final debe ser realizado en formato Word y entregado en formato PDF.
Debe quedar publicado en el foro de trabajo y entregado en el entorno de
Evaluación y Seguimiento bajo el nombre:
Trabajo_Colaborativo_Tarea_1_212028_No. Grupo.
 El documento se entregará en el Entorno de Evaluación y Seguimiento. “Unidad
1: Tarea 1 - Informe planeación de la producción - Entrega de la Actividad”

Entorno de Conocimiento. El estudiante debe acceder a los

diferentes documentos bibliográficos y de apoyo temático.
Entornos Entorno de Aprendizaje Colaborativo. Espacio en el que se dan
para su acciones de interacción y socialización académica con los
desarrollo compañeros del grupo colaborativo y el tutor asignado.
Entorno de Seguimiento y Evaluación. Entrega del documento en
formato PDF con la consolidación de los ejercicios desarrollados.

Colaborativos:
El desarrollo de los ejercicios seleccionados y su análisis; los
Productos a cuales tendrá que publicar en un documento en formato PDF
entregar por bajo el nombre: Trabajo_Colaborativo_Tarea_1_212028_No.
el estudiante Grupo, con las partes que se solicitan en las condiciones de
entrega.

Peso Evaluativo: 80 puntos

Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el desarrollo

de la actividad

De acuerdo a los lineamientos que componen el principio de

acción responsable, los estudiantes pueden diseñar un plan de
trabajo a partir de la reflexión analítica de la agenda de
Planeación de
actividades, el plan de evaluación, las guías y las rubricas
actividades para
entregadas para el desarrollo de cada actividad académica.
el desarrollo del
Diseñaran una propuesta para la planeación de su trabajo
trabajo
individual, donde cada estudiante realice un aporte significativo
colaborativo
que responda a la particularidades y necesidades de la estrategia
de aprendizaje basada en tareas, que movilice la estrategia que
se va a utilizar.
Roles a Como roles y responsabilidades del estudiante están:
desarrollar por el
estudiante dentro  El reconocimiento del plan de evaluación y a su vez, la
del grupo agenda académica del curso.
colaborativo  Lectura en profundidad de las respectivas guías y rubricas
de evaluación.
 El reconocimiento como sujeto al interior de su grupo
colaborativo y el de los demás compañeros.
 Puesta en escena de los principios para el desarrollo del
trabajo colaborativo mediante la elaboración de la
planeación de sus actividades académicas tanto individuales
como grupales, entre otras acciones que permitan vivenciar
dichos principios.
 Asumir un rol al interior de su grupo colaborativo.
 Realizar aportes argumentados desde el inicio del foro
colaborativo.
 Establecer debates argumentados al interior del foro
colaborativo con coherencia, cohesión y respetando la
redacción y ortografía.
 Realizar aportes originales evitando el plagio.
 Utilizar la norma para la presentación de trabajos escritos.
 Utilizar la rúbrica de evaluación como lista de chequeo para
validad el producto escritural final.

Presentar trabajos escriturales de alta calidad académica.

En la producción de los entregables, pueden definirse
responsabilidades específicas que se orienten a cumplir con los
tiempos y requerimientos formales del producto a entregar,
para lo cual pueden definirse roles puntuales que se cumplirán
Roles y en este punto específicamente. A continuación se ofrece una
responsabilidade alternativa, que puede servir de guía, para mostrar las
s para la opciones de organización en la entrega de las actividades.
producción de
entregables por  Compilador: Su función es la de consolidar el documento
los estudiantes que se constituye como el producto final del debate,
teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de
todos los participantes y que solo se incluya a los
participantes que intervinieron en el proceso. Debe
informar a la persona encargada de las alertas para que
 avise a quienes no hicieron sus participaciones, que no se
les incluirá en el producto a entregar.
 Revisor: Su función es la de asegurar que el escrito
cumpla con las normas de presentación de trabajos
exigidas por el docente.
 Evaluador: Su función es la de asegurar que el
documento contenga los criterios presentes en la rúbrica.
Debe comunicar a la persona encargada de las alertas
para que informe a los demás integrantes del equipo en
caso que haya que realizar algún ajuste sobre el tema.
 Entregas: Su función es la de alertar sobre los tiempos de
entrega de los productos y enviar el documento en los
tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados
para el envío, e indicar a los demás compañeros que se
ha realizado la entrega.
 Alertas: Su función es la de asegurar que se avise a los
integrantes del grupo de las novedades en el trabajo e
informar al docente mediante el foro de trabajo y la
mensajería del curso, que se ha realizado el envío del
documento.
Las Normas APA son el estilo de organización y presentación de
información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas
se encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al
alcance las formas en que se debe presentar un artículo
Uso de científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más relevantes de
referencias la sexta edición del Manual de las Normas APA, como referencias,
citas, elaboración y presentación de tablas y figuras,
encabezados y seriación, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la página http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir,
Políticas de presentar como de su propia autoría la totalidad o parte de una
plagio obra, trabajo, documento o invención realizado por otra persona.
Implica también el uso de citas o referencias faltas, o proponer
citad donde no haya coincidencia entre ella y la referencia” y
liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales
 educativos o resultados de productos de investigación, que
cuentan con derechos intelectuales reservados para la
Universidad.

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante

son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la
sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el
trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación
que se impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de
la sanción disciplinaria correspondiente.

.
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Actividad individual ☐ Actividad colaborativa ☒
Momento de la evaluación Inicial ☐ Intermedia, unidad ☒ Final ☐
Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos
Valoración Puntaje
evaluados Valoración media Valoración baja
alta
Establece los Establece los No establece los
conceptos de conceptos de conceptos de
planeación de la planeación de la planeación de la
Establecer el producción, producción, producción,
horizonte de la aplicando los aplicando utilizando la
Planeación de la protocolos de la parcialmente los estrategia de 8
Producción. estrategia de protocolos de la Comprensión
Ejercicio 1 (1.1) Comprensión estrategia de lectora.
lectora Comprensión lectora
seleccionada. seleccionada.
(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calcula los Calcula los
resultados del resultados del
Criterios para pronóstico de pronóstico de
establecer una No realiza el cálculo
demanda en los demanda en los
previsión futura de los resultados
periodos indicados periodos indicados del pronóstico de
de la demanda de aplicando
aplicando los demanda en los
productos y/o parcialmente los 10
servicios a través parámetros del periodos indicados.
parámetros del
de los métodos de método método
pronóstico. seleccionado.
seleccionado.
Ejercicio 2 (2.1)
(Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
 Calcula los errores Evidencia
del pronóstico de imprecisiones en los
demanda en los parámetros No realiza el cálculo
periodos indicados estadísticos de los errores del
acorde a los establecidos para pronóstico de
parámetros calcular los errores demanda en los 10
estadísticos del pronóstico de periodos indicados.
demanda en los
establecidos.
periodos indicados.
(Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
Determina los
Proyección de la Determina los costos
costos de la No realiza el cálculo
asignación de de la planeación
planeación agregada de los costos de la
recursos agregada del
del producto planeación
empresariales y producto aplicando
aplicando los agregada del
determinación de parcialmente los
parámetros de la producto según la 10
la planeación parámetros de la
estrategia estrategia
agregada de estrategia
seleccionada .
productos y/o seleccionada. seleccionada.
servicios. Ejercicio
3 (3.1) (Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
Comprende el Comprende el No comprende el
concepto del concepto del concepto del
Aplicación y programa maestro programa maestro programa maestro
propósito del de la producción, de la producción, de la producción,
programa maestro aplicando los aplicando no usa la estrategia
de producción protocolos de la parcialmente los de Comprensión 8
(PMP). Ejercicio 4 estrategia de protocolos de la lectora.
(4.1) Comprensión estrategia de
lectora Comprensión lectora
seleccionada. seleccionada.

(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)

Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
 El grupo selecciona el
El grupo selecciona método de
Criterios El grupo no
el método de pronostico con base
estadísticos para selecciona el
pronostico en el análisis de los
evaluar las método de
adecuado con base errores calculados
previsiones futras pronostico
en el análisis de los pero no tiene en
de demanda adecuado con base 10
parámetros cuenta los
obtenidos por un en el análisis de los
estadísticos parámetros
método de errores calculados.
indicados. estadísticos
pronóstico.
indicados.
Ejercicio 2 (2.2)
(Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
El grupo no
Criterios para la El grupo selecciona El grupo selecciona la
selecciona la
selección de un la estrategia de estrategia de
estrategia de
plan agregado en planificación planificación
planificación
función de la agregada con base agregada con base
agregada con base 10
asignación de en el análisis de los en el análisis parcial
en el análisis de los
recursos costos calculados. de los costos.
costos.
empresariales.
(Hasta 10
Ejercicio 3 (3.2) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
El informe presenta
El Informe presenta algunos de los
todos los elementos elementos de
de presentación presentación
No se presenta el
Estructura del solicitados y cumple solicitados y cumple
informe solicitado. 6
informe. con los aspectos parcialmente con los
metodológicos de aspectos
cada elemento. metodológicos de
cada elemento.
(Hasta 6 puntos) (Hasta 3 puntos) (Hasta 0 puntos)
La redacción es Se presentan Se presentan
buena, las ideas son algunas dificultades graves dificultades
Redacción y coherentes y se con la cohesión y la en la coherencia y la
4
Ortografía sigue el hilo cursivo coherencia entre las cohesión de las
claro. No hay ideas. Se presentan ideas, se presentan
errores de pocos errores de varios errores de
 ortografía, ni el en ortografía o el en el ortografía o se hace
el uso de signos de uso de signos de uso inadecuado de
puntuación puntuación los signos de
puntuación

(Hasta 4 puntos) (Hasta 2 puntos) (Hasta 0 puntos)

Se presenta
Se presenta referenciación
referenciación bibliográfica pero no
No se hace uso de
Aplicación de bibliográfica según está realizada con
la norma 4
Normas APA lo establecido en la todos los
norma requerimientos de la
norma
(Hasta 4 puntos) (Hasta 2 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 80