Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

CONSTRUTORA NORBERTO ODEBRECHT S/A

MARACAIBO-VENEZUELA

Att.Sr. Fernando/Evandro

REF.DESCRITIVO TÉCNICO OPERACIONAL SISTEMA ELÉTRICO LINHA DE SOPA

1-Energizar o painel geral(sala 1)

2-Iniciar operação de descascamento de mandioca(YUCA)

2.1-Liga o inversor(Apertar botão verde), programado para trabalhar com 25 hz podendo

aumentar (seta para cima)ou diminuir(seta para baixo) de acordo com a necessidade.

2.2-Para finalizar a operação de descascamento apertar botão vermelho.

3-Iniciar operação de pré-lavagem de vejetais(ayuama, pimentão, aji dulce e tomate)

3.1-Liga o inversor(Apertar botão verde), programado para trabalhar com 25 hz podendo

aumentar (seta para cima)ou diminuir(seta para baixo) de acordo com a necessidade.

3.2-Ligar borbulhador centrífugo(apertar botão verde)

3.3-Para finalizar a operação de pré- lavagem, apertar botões vermelhos.

4-Iniciar operação de lavagem de vejetais(ayuama, pimentão, aji dulce , tomatee yuca)

4.1-Liga esteira (Apertar botão verde).

4.2-Ligar Borbulhador centrifugo(apertar botão verde)

4.2-Para finalizar a operação de lavagem, apertar botões vermelhos.

5-Iniciar operação de pelar cebola

5.1- No painel geral apertar botão verde –descascador de cebola

5.2 –Ligar botão liga/desliga

5.3-Para finalizar o processo , desligar no botão liga/ desliga

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br
 Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

6-Iniciar operação de corte no Robout coupe

6.1- No painel geral apertar botão verde –descascador de cebola

6.2 –Conectar o plug na tomada azul

6.3-Ligar botãoverde

6.4-Para finalizar o processo , desligar no botão vernelho

7-Iniciar operação de corte na cubetadeira

7.1- No painel geral apertar botão verde –descascador de cebola(se for conectado na tomada
próximado descascador de cebola)

7.2 –Conectar o plug na tomada vermelhol

7.3-Ligar botãoverde

7.4-Para finalizar o processo , desligar no botão vernelho

8-Iniciar operação de embalagem a vácuo

8.1- Conectar o plug na tomada da parede

8.2-Ligar verde

8.3-Para finalizar o processo , desligar na chave verde

9-Iniciar operação de triturar

9.1-ligar botoeira verde

9.2-Para finalizar o processo desligar na botoeira vermelha

10-Iniciar braqueamento

10.1-ligar no painel geral botoeira túnel de branqueamento

10.2 -ligar chave geral do painel do túnel

10.3-ligar a chave do controlador de temperatura

10.4-Programar o controlador na temperatura necessária(conforme folheto técnico)

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br
 Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

10.5-ligar chave seletora de comando

10.6-Ligar esteira aquecimento (botão verde)

10.7-Ligar esteira resfriamento( botão verde)

10.8-Para finalizar o processo , desliga esteiras(botão vermelho) e chave geral

11-Iniciar operação de cozimento nos tachos

11.1- ligar mexedor tacho 1(botão verde no painel geral)

11.2-Ligar mexedor tacho 2(se for utilizar os dois tachos)-(botão verde no painel geral)

11.3-Para finalizar a operação, desligar botão vermelho.

12-Iniciar transferência de produto(crema cozida)

12.1-Para bomba positiva 1(botão verde do painel geral)

12.2-Para bomba positiva 2(botão verde do ´painel geral)

12.3-Para finalizar a operação, desligar botões vermelhos.

13 -Iniciar despolpamento

13.1-ParaDespolpadeira(botão verde do painel geral)

13.2-Para Refinadora(botão verde do ´painel geral)

13.3-Para finalizar a operação, desligar botões vermelhos.

14 Tanque de polpa

14.1 Ligar /desligar(botão verde/vermelho do painel geral)

15-Iniciar transferência de produto(crema despolpada)

15.1-Ligar bomba positiva(botão verde do painel geral)

15.2-Para finalizar a operação, desligar botão vermelho.

16-Iniciar transferência de produto(crema cogelada)

16.1-Ligar bomba positiva(botão verde do painel geral)

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br
 Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

16.2-Para finalizar a operação, desligar botão vermelho.

17-Iniciar operação de formulação

17.1- ligar mexedor tanque 1(botão verde )

17.2-Ligar mexedor tanque 2(se for utilizar os dois tanques)-(botão verde)

17.3-Para finalizar a operação, desligar botões vermelhos.

18-Iniciar transferência de produto(crema formulada)

18.1-Ligar bomba positiva(botão verde -plataforma)

18.2-Para finalizar a operação, desligar botão vermelho.

19-Iniciar operação de Dosagem de cubos e crema

19.1-Ligar chave geral da dosadora

19.2-Ligar chave local no início de operação de dosagem

19.3- Regulagem de dosagem em temporizador, conforme manual.

Obs .Demais operações automático.

19.3- Para finalizar operação, desligar chave geral e local .

20- Ligar mesas rotativas ,empurrador de latas e esteira transportadora (chaves liga /desliga).

21-Iniciar operação de exaustão

21.1-Ligar botão verde no painel geral( túnel de exaustão)

21.2 –Ligar chave geral do painel do túnel

21.3-Ajustar temperatura no controlador conforme necessidade(ver manual controlador).

21.4-Ligar esteira botão verde.

21.5-Para finalizar o processo desligar botão vermelho echave geral.

22-Iniciar recravação de latas

22.1-Ligar chave geral do quadro de cada recravadeira

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br
 Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

22.2-Ligar botão motores

22.2-Ligar esteira alimentadora (chave esquerda/direita)conforme sentido de rotação direito

ou esquerdo, para alimentar uma ou outra máquina.

23-Iniciar operação de Autoclavagem

23.1Ligar chave geral dos dois painéis(1 e 2)

23.2-Ligar chave de comando do dois painéis

23.3-Verificar se existe disponível ar comprimido e vapor no sistema,

23.4-Observar se a porta da autoclave está bem fechada e posicionar a chave em operação da

autoclave 1 ou 2 conforme seja usada.

23.5-Observar se a válvula de alivio rápido (superior) e válvula inferior estáo fechadas

23.6-Verificar se oscontroladores de tempo e temperatura , já estáo com os parâmetros

conforme processo.Para alterar programação, verificar manuais.

23.7-A operação será finalizada automaticamente.Em caso de emergência , apertar o botão

vermelho grande para parar o processo imediatamente.

24-Inicio de operação de secagem de latas

24.1-ligar chave geral

24.2-Liga chave de comando

24.3-Liga os ventiladores(botões verdes individuais)

24.4-Liga esteira (botão verde)

Obs.Para variar a velocidade aciona o inversor dse frequência seta para cima velocidade
maior,seta para baixo velocidade menor.

24.5-para finalizar o processo desliga os botões vermelhos.

25-Rotulagem/embalagem e selagem de caixas

25.1-Ligar botões verdes motores

25.2-Para finalizar o processo desliga botões vermelhos.

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br
 Maracaibo – MG,26 de Novembro de 2012.

-Para finalizar o processo , desligar na chave verde

Indústria e Comércio de Equipamentos e Máquinas Ltda.

BR 459, Km 83, s/n° - CEP 37557-000 - Distrito Industrial - Congonhal - MG – Brasil

Fone/fax: +55 35 3424 - 1445 / +55 35 3424-1163
E-mail: vendas@tecnint.com.br
Site: www.tecnint.com.br