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Cultivo del

tomate

Escrito y preparado por:Ing. Agr. Roberto


Román Gómez Ruiz
Índice
Origen
Taxonomía y morfología
Clima y suelo
Variedades
Siembra
Trasplante
Preparación del campo
Fertilización
Cosecha
Riego
Procesamiento de semilla
Entutorado
Extracción manual
Poda o deshije
Extracción mecánica
Control de malezas, enfermedades y
insectos Secado
Uso de hormonas Empaque y Almacenamiento
Aislamiento
Depura miento
ORIGEN
El género Lycopersicum es originario América
del Sur, se localiza en la región Andina que se
extiende desde el sur de Colombia al norte de
Chile, se considera a México como centro de
su domesticación. Con la llegada de los
españoles se expandió al viejo continente y de
ahí a todo el mundo; Los españoles y
portugueses difundieron el tomate a Oriente
Medio y África y de allí a otros países
asiáticos, de Europa también se difundió a
Estados Unidos y Canadá. Actualmente forma
parte de la dieta alimenticia de varias
culturas en el globo terráqueo.
TAXONOMÍA

Familia: Solanaceae.
Especie: Lycopersicum esculentum Mill.
Planta: perenne de porte arbustivo que
se cultiva como anual.

 Puede desarrollarse de forma


rastrera, semierecta o erecta

Existen variedades de crecimiento


limitado (determinadas) y otras de
crecimiento ilimitado (indeterminadas
Habito de crecimiento

Las variedades determinadas: Producen


tallos que terminan en un racimo floral
y tienen tallos cortos y son arbustivas.

Las variedades indeterminadas:


Producen continuamente hojas y flores
y pueden crecer muy altas por lo que se
recomienda estaquillar y podar. Tienen
un período más largo de fructificación
MORFOLOGÍA
Sistema radicular: raíz principal
(corta y débil),
Raíces secundarias y raíces
adventicias (numerosas y
potentes)

Tallo principal: Tallo herbáceo,


anguloso y cubierto por pelos, eje con
un grosor entre 2-4 cm en su base,
sobre el que se van desarrollando
hojas, tallos secundarios (ramificación
simpoidal) e inflorescencias. Puede
alcanzar hasta 1.5 mts de altura y
débil por lo que necesita de tutores
Hoja: compuesta e imparipinnada,
con foliolos peciolados, lobulados y
con borde dentado, en número de 7
a 9 y recubiertos de pelos
glandulares. Las hojas se disponen
de forma alternativa sobre el tallo

Flor: es perfecta, regular e hipogina


y consta de 5 o más sépalos, de igual
número de pétalos de color amarillo y
dispuestos de forma helicoidal. Las
flores se agrupan en inflorescencias
de tipo racemoso (dicasio), Las
inflorescencias se desarrollan cada
2-3 hojas en las axilas.
Fruto: baya plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos
pocos miligramos y 600 gramos. Está constituido por el pericarpio, el tejido
placentario y las semillas
Semillas

Las semillas presentan forma


lenticular, son de color
grisáceo y cubiertas de
vellosidad.
Cada gramo contiene entre
250 y 300 unidades y su
capacidad germinativa dura 4
ó 5 años.
Variedades
Seleccione una buena variedad resistentes a
enfermedades. Las variedades más sembrados en Cereza
Nicaragua son: TROPIC
RIO GRANDE
VF – 134 1-2
FLORADADE
MANALUCIE
UC-82
MTT-13
CHARM
GEM PRIDE
GEMSTAR Industrial
TOPSPIN
YAQUI
BUTE,

Existen en el mercado otras variedades como:


Paceseter 502, Caribe, Peto 98 e híbridos recién
introducidos como Brigada, Missouri, etc.

Consumo fresco
Clima y suelo
Temperaturas optimas entre 20 – 27°C.

El cuajado de los frutos es pobre cuando


las temperatura excede los 30°C o cuando
baja de 10°C. El pH óptimo de suelo es
6,0 a 7,0. La pudrición apical del fruto
es común en suelos con pH menores de
5.5.

La Planta de Tomate prefiere suelos bien


drenados porque es sensible a la
inundación, se adapta a casi todo tipo de
suelo, pero con preferencia suelos
sueltos de textura silícea arcillosa, y
ricos en materia orgánica.
SIEMBRA
PRECAUCIÓN
Hay que evitar sembrar
tomate en campos donde
la cosecha anterior haya
sido de tomate, chiltoma,
berenjena, u otro cultivo
de la familia Solanáceas.
Estos cultivos comparten
algunos problemas de
insectos y enfermedades.
SIEMBRA DEL PLANTIO
siembra cosecha
Julio Agost Junio Diciembre
Para la siembra de este rubro se o
recomiendan los meses de Agosto
hasta Julio, para que la cosecha
salga en los meses de mayor
demanda en el mercado, desde
Octubre hasta Junio, y el mes de
Diciembre.
Los meses de mayor produccion
son Enero- Feb., Marzo, Abril.
Tipos de siembra
La siembra puede realizarse de
varias formas o métodos, (1) de
forma directa en el plantío, (2)
en eras y un (3) ultimo método
que se está usando en la
actualidad, es plántulas en
bandejas asociadas con el micro
túnel, con ello se asegura plantas
bien desarrolladas para el
terreno definitivo y libres de
enfermedades.
Ubicación del semillero
El lugar donde se debe establecer el
semillero debe cumplir con las
siguientes condiciones :
Cercano al terreno donde se
realizará la plantación
Buena orientación respecto al sol
(Norte sur).
Terreno plano
Buen drenaje
Fuente de agua cercana
Protegido contra vientos fuertes
y animales (cercado)
Siembra

Temperaturas óptimas del suelo


para germinar son 20-30°C.

Se deben hacer riegos ligeros


para mantener una buena humedad
de suelo y evitar la saturación.

Las plántulas se pueden nutrir


con fertilizante soluble una vez
que aparecen las hojas
verdaderas.
Tipos de siembra:
Siembra directa:

©Se utiliza en plantaciones para la


industria colocando 2 a 3 semillas por
golpe, ubicándolas a 30 cm entre ellas
en el surco y a 1,20 m entre surco.

©La siembra puede ser manual o


mecánica, con sembradoras tipo
Planet.

©Se utilizan 3 a 5 Kg de semilla/ha,


previamente tratadas con fungicidas e
insecticidas.
Siembra en bandejas

&Llene las bandejas con un sustrato


que drene bien, por ejemplo una
mezcla de arena, compost y de
cascarilla de arroz quemada.

&Siembre 2 semillas por agujero, y


posteriormente ralee para dejar la
plántula más fuerte
Sustratos para
bandejas
 Sustratos son los materiales en los
cuales crecen las plantas y que
sustituyen al suelo en la función de
sostenerlas.

 Retienen la humedad y los


nutrientes. LOMBRIHUMOS + KUNTAN
 Permiten la oxigenación de las
raíces.

 El sustrato empleado es un factor


fundamental, puesto que determina
en gran parte la calidad del
almácigo.
Sustratos o Medios de Cultivo
 Debido al alto costo de los sustratos importados, surge la necesidad de
disponer de un material producido localmente, estable y de probada calidad
e inocuidad, valiéndose para ello de subproductos de la agroindustria local.

PROMIX
LOMBRIHUMOS + KUNTAN
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN SUSTRATO:

 Debe retener la humedad pero


además debe facilitar la salida de los
excesos de agua

 Debe ser liviano

 Debe ser abundante, fácil de


conseguir y trasportar

 Debe ser inerte

 Debe ser de bajo costo

 Debe permitir la aireación de las


raíces

 Las partículas deben tener un tamaño


no inferior a 0,2 mm y no superior a
7 mm
Tipos de Sustratos según origen:

Inorgánico:
Orgánico:
• Cascarilla de arroz
• Arenas de río
• Aserrín o viruta
• Grava fina
desmenuzada de
• Cuarzo
madera
• Escoria volcánica
• Fibra de coco
• Piedra pómez
• Perlita
• Lana de roca
• Vermiculita
Mezclas de sustratos

La cascarilla de arroz mejora la


 60 % cascarilla de arroz + 40 % arena de río estructura física del abono orgánico, .

 50 % cascarilla de arroz carbonizada (Kuntan)


+ 50 % Lombrihumus

 50 % cascarilla de arroz + 50 % piedra pómez

 80 % ladrillo desmenuzado + 20 % aserrín

 60 % perlita + 40 % arena de río

 60 % vermiculita + 40 % arena de río


PREPARACION DEL
SUSTRATO
La preparación del sustrato se realiza
mezclando con una pala, a la vez que se
le va agregando agua hasta darle el
punto de humedad.

Las bandejas deberán de desinfectarse ya


sea en agua hirviendo o agregar un
desinfectante para eliminar esporas de algún
hongo contaminante.
LLENADO DE BANDEJAS Y SIEMBRA

El llenado de bandejas consiste en agregar el


sustrato previamente húmedo, sin apisonar el
sustrato. Con una bandeja vacía se profundiza
el sustrato en las celdas a 1.5 cm de
profundidad.

La siembra se realiza en forma manual depositando una a dos semillas por hoyo,
normalmente se utilizan bandejas de 96 a 200 cavidades
TAPADO DE LAS BANDEJAS
Para asegurar una germinación uniforme y rápida se recomienda tapar
con un plástico negro todas las bandejas por 3 a 5 días bajo sombra para
formar una cámara húmeda
Posteriormente colocarlas en el invernadero.

Tapado de bandejas Bandejas en Invernadero


FERTILIZACIÓN DE LAS PLANTAS EN
BANDEJAS
Se inicia cuando las plantas tienen el
primer par de hojas verdaderas, y se lleva
a cabo con una regadera, la fórmula que
se utiliza puede ser 12-30-10 alta en
fósforo o 19-19-19 preferiblemente de
fertilizante solubles.

Tener mucho cuidado en la aplicación de


estos productos ya que si se realiza un
manejo inadecuado puede causarse
fitotóxicidad y provocar pérdidas
irreparables, normalmente se utilizan dosis
en bajas.
Si es necesario se realizan aplicaciones de plaguicidas de forma
manual con una mochila convencional
EXTRACCIÓN Y TRANSPLANTE DE LA DE
PLÁNTULA

Se realiza a los 20 días cuando las plántulas tienen de 4 a 5 hojas


verdaderas y las raíces cubren totalmente la cavidad y se desprenden
fácilmente de las paredes de las bandejas.
Antes se debe tratar con algunos protectores como Confidor y Actara para
que proteja a las plantas de trasmisores de virus por un periodo mínimo de
20 días.
TRANSPLANTE AL TERRENO DEFINITIVO
Colocar las bandejas con las plantas en
la sombra.
Extraer planta de la bandeja y
trasplantar inmediatamente.
Con una estaca se realizan los hoyos a
la distancia deseada,
Humedecer el suelo antes de sembrar
La planta debe venir del vivero con la
aplicación de un fungicida biológico
(Trichoderma sp. al sustrato) y un
insecticida sistémico como Confidor o
Actara que lo proteja de una infección
de virus. Esta aplicación hacerla 4 días
antes del trasplante para que el
producto tenga tiempo de trabajar desde
el pilón
Plántulas en eras/camas
¥Hacer era en área bien drenada que no
haya sido cosechada con cultivos
solanáceos.

¥Para una ha de cultivo se requiere una


superficie aproximada de 60 m2 y 300 g.
¥Quemar una capa de 3 a 4 centímetro
Camas deben ser de 15 cm o más de de cascarilla de arroz u otro material
alto para mejorar el drenaje.
Hileras de 6 a 10 centímetros, utilizando
de 750-900 semillas por metro cuadrado.
Después de la siembra cubra la era con
una capa delgada del paja vegetal o
cascarilla de arroz.
No permita que el suelo se seque y
forme una costra.
Desinfección de Mal del talluelo

semillero

En el semillero el mal del talluelo


ocurre por la infección de hongos,
los fungicidas tales como Ridomil
(mefenoxam) se pueden aplicar al
semillero pre-o post siembra. Las
semillas pueden ser curadas con
fungicidas de amplio-espectro,
tales como captan o thiram para
reducir pérdidas por mal del
talluelo.
CONTROL DE PLAGAS EN SEMILLERO
Insectos, tales como mosca blanca, trips, y Afidos, pueden transmitir
virus al tomate. Para el control de estos insectos Confidor (imidacloprid)
es eficaz como tratamiento de semilla, al suelo, o foliar.
Las plántulas en el semillero se deben cubrir con una malla de (60-mesh o
más fina) para prevenir la infestación

Uso de malla fina para el control de mosca blanca, Afidos y trips.


Endurezca las plántulas reduciendo levemente el riego y exponiéndolas
directamente a la luz del sol 6 a 9 días antes de trasplantar.

Riegue bien las plántulas aproximadamente 12 horas antes de


transplantar al campo.

Una buena plántula debe ser vigorosa y estar en la etapa 4 o 5 hojas


(cerca de 4 semanas de edad).
Transplante por la tarde o en día
nublado para reducir al mínimo el estrés
del trasplante.

Al transplantar las hojas


cotiledonarias deben quedar sobre la
superficie.

Plántulas alongadas deben


trasplantarse un poco más enterradas.

Riegue el campo antes y


inmediatamente después de transplantar.
DISTANCIA DE SIEMBRA
Depende del sistema de cultivo, del tipo de suelo y del hábito de
crecimiento de la planta.

40 cm 40 cm

60 cm
1 m

Indeterminadas Determinadas

33333 plantas / ha 16666 plantas / ha


Distancias de siembra

La poblacion recomendada por Mz, es de


15,500 plantas para variedades
determinada durante la época seca y
12,000 en la época de lluvias.

La poblacion recomendada para variedades 1.5 mts


indeterminadas es de 10,000 plts/Mz.

El arreglo espacial es el siguiente:

Distancia entre camas. 1.5 mts

Distancia entre plantas es de 30-45 cm,


dependiendo de la poblacion que deseamos,
la época de siembra y la variedad.
Preparación del campo
Las camas altas se utilizan para
facilitar el riego del surco y para
mejorar el drenaje.

Las camas se hacen con


encamadora y quedan de 1 m de
ancho con 2 surcos separados a 60
centímetros.

La altura de la cama varía con la


estación de siembra: De 10 a 20
centímetros en la estación seca y 35
centímetros en la estación lluviosa
Formación de camas
USO DE
COBERTURA
Tendido de la cobertura plástica
Para cubrir las eras utilice una cobertura
de paja de arroz, plástico de polietileno
fino.

La cobertura reduce la lixiviación del


fertilizante, conserva la humedad, y
reduce las malas hierbas.

Si la temperatura media del aire excede


los 28 °C, la cobertura plástica se debe
cubrir con paja de arroz para evitar que
se sobrecaliente.
FERTILIZACIÓN
Para producir altos rendimientos se
recomienda una combinación de
fertilizantes orgánicos y químicos.

Para decidir la cantidad de fertilizante


a usar se debe considerar las
condiciones locales de suelo y el patrón
de cultivo.

En las zonas tropicales, las cantidades


comunes de aplicación del fertilizante
por hectárea son 60-120 kilogramos de
N, 60-140 kilogramos P2O5, y 60-120
kilogramos K2O.
Aplicación basal del fertilizante

Debe ser oportuna y adecuada, es necesario considerar el análisis de suelo, arreglo


espacial y el riego, pero en general se recomienda que todos los elementos sean
suministrados. Se considera que le cultivo necesita las siguientes cantidades de
nutrientes:

Para tener rendimientos arriba de 150,000 lb/mz; Estos elementos se pueden suministrar
de la siguiente manera:
Fertilización granulada al transplante con formula 18-46-0 y Sulpomag (Sulfato de
potasio y Magnesio) aplicados por planta a 10 cm del tallo, la cantidad recomendad son
350 lb de formula 18-46-0 y 140 Lb de Sulpomag por Mz.
Aplicación basal del fertilizante
Cada planta de tomate produce
aproximadamente unas 8-10 lbs. de
tomate de cocina de crecimiento
determinado, y de 12-15 Lbs. de tomate
de ensalada del tipo de crecimiento
indeterminado, Considerando un buen
manejo en nutrición, control de plagas y
enfermedades

Se recomienda que la mitad del


fertilizante sea aplicada antes
del transplante y el resto
después del cuajamiento de los
primeros frutos.
Riego

 Riego … 70 – 80% de la capacidad de


campo.

 Se necesitan aproximadamente en
etapa vegetativa 1ltr de agua en
toda la etapa vegetativa y unos 2.5
litros después de la floración.

 Sistema de riego x goteo, mejor


aprovechamiento de agua y menos
diseminación de enfermedades.
La escasez de agua en cualquier etapa del crecimiento reducirá la
producción y la calidad del fruto.
Es sensible al déficit del agua después del trasplante, durante la
floración, durante la fructificación y menos sensible durante el periodo de
crecimiento vegetativo.
Al observar plantas marchitas por la mañana indica que el cultivo debe
ser irrigado.
TUTORAJE
Propósito sostener la planta, frutos
y mantenerla libre de contacto con el
suelo.
Se utilizan estacas de bambú,
madera u otro material.
El entutorar puede aumentar el
rendimiento y tamaño de los frutos,
reducir la pudrición, y facilitar las
aplicaciones y la cosecha.
Las variedades determinadas se
deben tutorar en la estación lluviosa
para prevenir el contacto de la fruta
con el suelo.
Tipos de tutoreados
Se inicia dos semanas después del trasplante.
Horquilla Cobertizo

Daños

Convencional Tunel
El entutorar puede
aumentar el
rendimiento y
tamaño de los
frutos, reducir la
pudrición, y
facilitar las
aplicaciones de
productos y la
cosecha.
DESHIJE O PODA
Es el retiro selectivo de brotes
laterales
Mejora la circulación del aire
(aireación)
Frutos maduran más temprano y
aumenten de tamaño y uniformidad.

Reduce la incidencias de
enfermedades foliares

Facilita las aplicaciones de


productos y cosecha.

Variedades indeterminadas deben


ser podadas siempre para evitar
demasiado crecimiento vegetativo.
Dos ramificaciones
proporcionan más protección
a los frutos, reduciendo los
daños por quemadura de sol.

Si los precios de mercado


son mayores para un fruto
más grande, es posible
aumentar el tamaño del
fruto dejando cuatro frutos
por racimo y eliminando las
flores y frutos adicionales.
Se podan las plantas
indeterminadas a un vástago
durante la estación fresco-
seca y se dejan dos
ramificaciones por planta
(ramificación principal y
segunda ramificación debajo
del primer racimo de la
fruta) durante las estaciones
caliente-húmeda o caliente-
secas.
CONTROL DE MALEZAS
Las malas hierbas deben ser
controladas porque compiten con las
plantas del tomate por luz, agua, y
nutrientes.

Algunas veces son hospederas de


enfermedades, tales como el virus del
enrollamiento amarillo de la hoja del
tomate (TYLCV)

Las coberturas suprimen el crecimiento


de las malezas en las camas.

Elimine las malas hierbas de los surcos


con azadón o herbicidas.
MANEJO DE MALEZAS

• Abonos verdes (especies dobles


propósito)
• Mulch (labranza mínima)
• Rotación de cultivos
• Control manual
• Control manual – mecánico
• Control químico
• Sencor (metribuzin), 15
días después del trasplante

Una segunda aplicación...


• Dual 960EC (metolaclor), •Pós-
emergência - 546g de i.a. / ha

• Fusilade (fluazifop p butil), 1 l


de i.a. por hectárea.
ENFERMEDADES DEL TOMATE

• Bacterias
• Hongos
• Nematodos
• Virus
ENFERMEDADES BACTERIANAS
Control de enfermedades bacterianas
Uso de variedades tolerantes
Semillas & plantulas sanas
Control de agua de riego
Historial del área de cultivo.
Fertilización balanceada
Eliminar plantas dañinas & restos
culturales
Rotación de cultivos, especialmente
con gramíneas
Prácticas culturales “higiene”
Controle químico preventivo =
cúpricos
cHancro bacteriano - Clavibacter
michiganensis
sub sp. Michiganensis

Síntomas:
Decoloración vascular, quema de
hojas y mancha prematura de
frutos.

Factores que favorecen:


Alta humedad del suelo, PH alcalino
y poca luminosidad.

Diseminación en el cultivo:
Salpique, desbrote, poda,
entutorado.

Sobrevivencia y transmisión:
Semilla y restos culturales.

Hospederas alternativas:
Solanáceas cultivadas y malezas.
Erwinia = Pectobacterium
pectobacterium)
carotovora subsp. carotovora

Sobrevivencia: restos culturales


y muchas hortalizas
hospederas.

Favorece: temperatura y
humedad elevada.
Evitar excesso de matéria
orgânica y N.

Diseminación: Agua de irrigación


y fermentos, deshija: evitar
contato con la planta / tocar
solo la rama.

Aplicar productos a base de


cobre después del manoceo de
las plantas.
Marchites bacteriana –Ralstonia
solanacearum

Complejo: Sobrevive varios años


en el suelo, restos culturales y
raíces de plantas.

Disenminación: Más de 50 familias


hospederas.

Favorecen: temperatura y
humedad elevada.

Característica: Se presenta donde


hay encharcamiento

Diseminación: plántulas, agua de


irrigación y suelo
Mancha bacteriana –
Xanthomonas spp.

Complejo: X. axonopodis pv.


vesicatoria, X. vesicatoria, X.
gardneri

Disenminación: semillas y plántulas.


Hospederos: chiltoma y berenjena.
Favorecen: 24-30 ºC y alta
humedad, viento, aspersión, exceso
de Nitrógeno
Característica: Ocurre
normalmente en hojas más bajas
(“quema”)
Mancha negra del tomate: Pseudónimas
syringae pv. tomato

Sobrevivencia: semillas (20 años),


restos culturales.

Hospederas: chiltoma, berenjena y


malezas.

Favorecida: temperatura óptima


(18-23 ºC) & alta humedad ,
viento, aspersión, exceso de
nitrogeno.

Variedades resistentes: gene Pto.


ENFERMEDADES FÚNGOSAS
Control de las enfermedades
Semillas y plantas sanas
Control de la humedad
Poda sanitária
Aereación entre plantas
Fertilización equilibrada (evitar
exceso N)
Eliminar plantas dañinas y restos de
cultivos
Rotación de cultivos
Variedades resistentes
Fungicidas sistêmicos y de contacto
Historial de área, solarizar áreas
en casos de hongos del suelo
Tizón tardío (Phytophthora
infestans)

El tizón tardío (Phytophthora


infestans) causa lesiones grandes en
hojas, tallos y frutos, es el más
común durante el tiempo fresco y
húmedo.
Sobrevivencia: restos cosecha,
hospederas (solanáceas)
Componentes que favorecen la
epidemia:
Humedad,Lluvia constante o neblina
Diseminación dentro del cultivo: viento
y respingos de lluvia.
Control: Variedades resistentes
Tizón temprano- Alternaria solani

Sobrevivencia: restos
culturales, plantas voluntarias
Hospederos solanáceas
alternativas: ej. Papa
Enfermedad de hojas viejas
Temperaturas nocturnas 18 ºC
// diurnas 25-32 ºC.
Período de lluvias / cultivo de
campo abierto.
Diseminación: semillas, viento +
salpique de agua.
Mancha de Septoria – Septoria
lycopersici

Sobrevivencia: restos culturales


Hospederos alternativas: ?
Enfermedades de período de lluvias
/ campo abierto
20-25 ºC, alta humedad
Diseminación: salpique de agua &
vientos
Marchites por Fusarium – –
Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici

Sobrevivencia: restos culturales, suelo con


Tº alta, humedad.
Diseminación: semillas, movimiento de suelo
& agua
Variedades resistentes:
Gene I-1 ( S. pimpinelifollium) = resistencia
Fusarium raza 1;
Gene I-2 ( S. pimpinelifollium) = resistencia
Fusarium raza 2;
Gene I-3 ( S. pennellii) = resistência
Fusarium raza 3.
Marchites por Verticillium -
Verticillium dahliae

Sobrevivencia: clamidósporos, restos


culturales (8 años)
Enorme gama de plantas hospederas
alternativas
Existencia de dos razas // Todas
presentes en Brasil
Temperatura baja & humedad ideal
para cultivo
Diseminación: suelo, agua & semillas (?)
Variedades resistentes:
Gen Ve = resistencia a Verticillium
raza 1
Oídio – Ceniza u Oidiopsis,(Leveillula
taurica)

Sobrevivencia: vasta gama de


plantas hospederas alternativas
(solanáceas, aliáceas, ornamentales
etc.)
Alta temperatura (30 ºC) e alta
humedad
Diseminación: conidios
transportados por el viento o por
traslado de plantas
Enfermedad importante en cultivo
protegido
Genes de resistencia: Lv
(Lycopersicum hirsutum = Solanum
habrochaites)
Pudrición gris o moho gris -
Botrytis cinérea

Amplia gama de hospederos


Puede producir escleródios
& saprofita
18-23 ºC y alta humedad
Diseminación:
principalmente por el viento
Podredumbre blanca.
Sclerotinia sclerotiorum
Sobrevivencia: escleródios, restos
culturales
Gama de hospederas (hortalizas,
ornamentales & malezas)
S. sclerotiorum: temperatura media &
alta humedad
S. rolfsii: temperatura alta & alta
humedad
Diseminación: suelo y estiércol
contaminados, irrigación
Falta de aereación en la base de las
plantas, exceso de N
Enfermedades causadas por
nematodos del género Meloidogyne

Tomate = principal
hospedero de especies
predominantes de
Meloidogyne:
Meloidogyne incognita
Meloidogyne javanica
 Meloidogyne arenaria
 Meloidogyne hapla
Diseminación
Agua de irrigación, vientos, plantas y
suelos infestados, implementos agrícolas,
hombre y animales
Manejo de Meloidogyne
Preventivo: Evitar diseminación /
Químico: Nematicidas
Biológico: Paecilomyces lilacinus y
Pasteuria spp.
Cultural : * Arado
* Rotación de Cultivos
* Plantas antagónicas:
Mucuna negra, Tagetes
* Plantas trampas:
Crotalaría
* Plantas Resistentes
Síntomas
ENFERMEDADES CAUSADAS POR
VIRUS
GEMINIVÍRUS
Família Geminiviridae
Partículas geminadas
ssDNA circular
Genoma mono o bisegmentado
Vector: Bemisia tabaci biotipo B
Infectan diversos tipos de plantas
Enfermedades severas – pérdidas
económicas
Más frecuentes en zonas de clima
caliente
EXTENSIÓN DEL PROBLEMA

Condiciones climáticas favorables


al desarrollo del insecto vector
Restos culturales
Otras especies de hospederas:
cucurbitáceas, brássicas,
euforbiáceas e solanáceas
Eficiencia del vector en la
transmisión del virus
Difícil control químico del vector
Vegetación nativa local
Fuentes de resistencia
TOSPOVÍRUS - SINTOMAS

TOSPOVÍRUS - VECTOR
Tobamovirus (TMV & ToMV)
ENFERMEDADES NO
INFECCIOSAS

Deficiencia de calcio Quemadura de sol Deformación * 2 – 4 D

Rajadura radial Rajadura concéntrica


Plagas del tomate
Mosca Blanca
Los géneros y especies más conocidas
son: Bemisia tabaci y Trialeurodes
vaporariorum.

Ataca a más de 500 especies de plantas


hospedantes, correspondientes a 74
familias.

Es difícil de controlar, ya que su


ubicación es en el envés de la hoja y esto
les ayuda a protegerse de insecticidas.

Produce daños de tipo directo e


indirecto, tanto al alimentarse, como al
transmitir virus en las plantas
respectivamente.
Ataca diversas especies de cultivos,
solanaceas, hortalizas, etc
Medidas de control

Barreras y cultivos en fajas Trampas con atrayente

Producción de plantas en microtúnel Variedades tolerantes


El gusano del fruto, Helicoverpa
zea,

Sinônimos: Heliothis zea, Heliothis obsoleta, Heliothis


armigera, Noctua armigera, Heliothis
peltigera e Heliothis umbrosus Helicoverpa zea
(gusano del fruto)
Alternativas de manejo

Trichograma
Cosecha y Manejo Postcosecha