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Conversiones de volumen
• 1 litro = 4 tazas = 34 onzas = 1000 ml
• 1 Libra = 2 tazas = 16 Onzas = 450 - 480
gramos
• 1 taza = 8 oz fluidas = 16 cdas = 250 ml
• 1/2 taza = 4 oz fluidas = 8 cdas = 125 ml
• 3/4 taza = 6 oz fluidas = 12 cdas = 190 ml
• 1/3 taza = 3 oz fluidas = 5 cdas = 80 ml
• 1/4 taza = 2 oz fluidas = 4 cdas = 60 ml
• 1/8 taza = 1 oz fluida = 2 cdas = 30 ml
• 3 cucharaditas = 1 cucharada
Tabla de Equivalencias por tipo de
ingredientes
Polv
Líquidos
Taza o Granos Granulado Líquidos
Sólidos
fino
1 140gr 150 gr 190 gr 200 gr 240 ml
3/4 105gr 113 gr 143 gr 150 gr 180 ml
2/3 93 gr 100 gr 125 gr 133 gr 160 ml
1/2 70 gr 75 gr 95 gr 100 gr 120 ml
1/3 47 gr 50 gr 63 gr 67 gr 80 ml
1/4 35 gr 38 gr 48 gr 50 gr 60 ml
1/8 18 gr 19 gr 24 gr 25 gr 30 ml
Azúcar
1 taza = 220 gramos
1 libra = 2 tazas = 454 gramos
1 cda = 20 gramos
Azúcar en polvo
1 cda = 15 gramos
1 taza = 120 a 130 gramos
1 taza = 240 gramos
Sal
2 cdas = 30 gramos = 1 onza
1 cda = 15 gramos
1 cta = 5 gramos
Agua
1 litro = 4 tazas
1 taza = 250 gramos
Leche
1 cda = 17 gramos
1 taza = 245 gramos
Crema de leche (nata): 1 taza = 230 gramos
Leche Condensada
1 taza = 306 gramos
1 lata = 1 y 1/4 de taza
Aceite
1 cda = 15 gramos = 15 mililitros
1 taza = 230 gramos = 200 mililitros
1 taza = 15 a 16 cdas
Mantequilla
1 libra = 4 barras = 2 tazas = 454 gramos
1/2 libra = 2 barras = 1 taza = 230 gramos
1/4 libra = 1 barra = 1/2 taza = 8 cdas = 115 gramos
1 cda = 16 gramos
1 taza a temperatura ambiente = 1 1/2 taza derretida
Mayonesa
1 taza = 235 gramos
Yogur
1 taza = 230 gramos
Harina
1 taza = 120 gramos
1 libra = 4 tazas = 454 gramos
1 cda = 20 gramos
Maicena
1 taza = 120 gramos
1 cda = 12 gramos
Avena
1 taza = 105 gramos
Levadura
1 cda = 10 gramos
1 cda de levadura seca = 25 gramos de levadura
fresca
Café
1 cda = 18 gramos
Galletitas molidas
1 taza = 100 gramos
Nueces molidas
1 taza = 80 gramos
Nueces en trozos - 1 taza = 100 gramos
Pan rallado
1 taza = 100 gramos
1 cda = 15 gramos
Chocolate en polvo
1 taza = 110 gramos
Coco rallado
1 taza = 80 gramos
Limón mediano
75 - 100 gramos de jugo
3 cucharadas de jugo de limón