REPUBLICA DE CHILE

DIRECCION DE ESTADISTICA Y CENSOS

IV Censo Nadonal l(ropecuario

-

Año Agrícola 1964 • 1965

Tomo N9 10
COLCHA.GUA
FEBRERO DE 1968
 D 1 R E ee 1 ON DE E S T AD1 S T 1 eA y eENS OS

e H l E

fug.SERGIO CHAPARRO RUIZ

Director.

OMAR ROJAS MOLINA.

Jefe de la Oficina Nacional del Censo

Jng. Agr. RE N E M E R Y S I LV A Ing. J O R G E M U Ñ O Z B A E Z A·

Representante del Ministerio de Agriculturn Jefe de la División de Planeamiento Censal·

OSCAR MIRANDA ROJAS Estadístico A L B E R T O V I \) A U R R E C O N C H A

Sub-Jefe de la División de Planeamiento Censal

Ing. Agr. E D I T N Y L U N D K I N N U N E N

OSVALDO PEREZ OLMEDO.

Jefe Departamento Elaboración Mecánica
 1V CE NS O NACIONAL AGROPECUARIO
OHGANIZACION CENSAL EN LA PROVINCIA OE COLCHAGUA

JEFE EJECUTIVO PROVINCIAL Ing. ·Agr. Luis Corvalán García Dirección de Estadística y Censos

COMUNAS JEFES COMUNALES

Santa Cruz Ing. Agr. Rosamel V. Vergara Morales Ministerio de Agricultura

Lolol Práct. Agr. Juan Osear Cortés Bustos Ministerio de Agricultura (INDAP)

Palmilla Ing. Agr. Eernán Ulloa Moreno Ministerio de Agricultura (INDAP)

Peralillo Ing. Agr. Pedro González Moraga

Marchigüe Práct. Agr. Hernando Arenas Miranda Ministerio de Agricultura (INDAP)

Rosario Práct. Agr. Pedro Arévalo Herrera Ministerio de Agricultura (INDAP)

Pichilemu Carlos Echazarreta Iñiguez Fundo El Puesto

Pumanque Ing. Agr. Virgilio Cozzi Toro Hacienda Pumanque

Chépica Héctor Bravo Gutiérrez Asoc. Canalista Canal Comunidad

Paredones Gerardo Pulgar Toledo Hda. San Francisco de la Palma

La Estrella Ing. Agr Hugo Vidal González Ministerio de Agricultura (INDAP)

San Fernando Ing. Agr. Rubén Dinamarca Reyes Ministerio de Agricultura

Chimbarongo Fernando López Muñoz Carabineros de Ch~ie

Nancagua Méd. Vet Carlos Matus Flores Ministerio de Agr¡c~ltura

Placilla Ing. Agr. Gonzalo Fernández Rojas. Ministerio de Agric~lt·!:a

 N D C E

Fágina

In traducción. XIII
Conceptos y definiciones utilizadas en el IV Censo Agropecuario, XIV
Agradecimientos, XIX

CARACTERISTICAS GENERALES

Cuadro N° 1 Número de explotaciones según tamaño- 2

2 Explotaciones con tierras_ según número de predios y partes de predios que las forman, 4
3 Total de explotaciones con ~ierras y explotaciones de plena propiedad del productor 1 según nú-
mero de tierras separad~s que las forman. 6
4 Número y superficie de las explotaciones, según condición jurídica del productor,, 8
5 Número y superficie de las explotaciones con administrador 10

PERSONAL QUE TRABAJA Y POBLACION

6 Personal que trabaja en las explotaciones, según sexo y edad, 12

6.1 Productores y familiares no remunerados según tiempo de trabajo en las explotaciones sexo y
edad 14
6.2 Administradores y empleados. personal de vigilancia. e inquilinos e inquilinos medieros. se-
gún sexo 18
6.3 Otros trabajadores según tiempo de trabajo en las explotaciones, sexo y edad, 20
7 Población de las explotaciones agropecuarias .. 24

SUPERFi Cl E ASRI COLA, ABONAOA, REGAOA Y PANTANOSA

8 Explotaciones según superficie agrícola y con otras tierras. 26

9 Explotaciones según distribución de la superficie agrícola 28
10 Superficie abonada de las explotaciones, según grupos de abonos. 30
" 11 Superficie regada y terrenos pantanosos 32
 TENENGIA Y USO DE U TIERRA
Fágina

Cuadro N° 12 Número y superficie de las explotaciones con tierras según una forma de tenencia y más de
una 34
13 Superficie de las explotaciones según tenencia de la tierra. 38
14 Superficie de las explotaciones según uso de la tierra. por tenencia ....... . 42
14.1 Superficie propia de las explotaciones, según uso de la tierra. . . . . . . . . . . . . . 44
14.2 Superficie tomada en arriendo de las explotaciones, según uso de la tierra ........... . 46
14.3 Superficie tomada en media de las explotaciones, según uso de la tierra . . . . . . . . . . . . . . . 48
14.4 Superficie recibida en regalía de las explotaciones, según uso de la tierra .......... _ 50
14.. 5 Superficie cedida _de las explotaciones, seg6n uso de la tierra .... 52
14.6 Superficie ocupada de las explotaciones, según uso de la tierra ... ..... - 54
15 Superficie total de las explotaciones. seg6n uso de la tierra .. ' ...' .. ' .' 56
16 Superficie según uso de la tierra, por tamaño de la superficie de cultivo o de labranza 58
17 Superficie según uso de la tierra, por tamaño de la superficie regada. 60

SUPERFICIE SEMBRADA D PLANTADA

18 Resumen de la superficie sembrada o plantada .. ,, 62

CEREALES Y CHACRAS

19 Siembra, cosecha y rendimiento de cereales y chacras, por especies .. . 67

19.1 Trigo (blanco y candeal) .......... , .. , ............. ,, .. , ....... ,., .... . 68
19.2 Tric:ro blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . -. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . ~ .. . 70
19.3 Trigo candeal.., .......... , .. , .... , ....... , .. , ....... , ........................ ,., .... , .. . 72
19.4 Cebada (grano seco) ...... , ... , ... , .............. , .. ,.,, .. ,., ................... , .. ,,. 74
19.5 Centeno .... , . 76
19.6 Avena (grano seco) .... ,. , ....... , . , ...... , ...... , , .... , . , ...... , .. , ................ , .. 78
19.7 Arroz (con cás-cara} . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
19.8 Maíz (grano seco) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , ....... , .. , . . . . . . . . . . . . . . . . 81
19.9 Frejoles (grano seco).,. 83
19.10 Arvejas (grano seco) 85
 Fágina

Cuadro Garbanzos,. - 87
Lentejas y lentejones.,, _,,, _,. 89
" 19 .13 Chícharos .. 91
'' 19.14 Papas .. 93

CULTIVOS INDUSTRIALES

" 20 Superficie, cosecha y re~dil!liento de cultivos industriales, por especies .. -. 95

" 20, 1 Cu r agi' i 11 a ....... , , .. : . : ........... , ............ , , ............ , .... . 96
" 20.2 Maní, ...... ,,, .. , ..................................... , ...... , 98
" 20.3 Maravilla... ,,, ..... , . , ....... , .. , ..... , .. , ............ , .... , ....... , , . 99
" 20.4 Raps.,.,, ...... ,, ............... ,., .... , ... , .... , ........ , .. , ...... . 101
" 20.5 Tabaco. . . ......... , ... , .. , , . , ..... , ..... , ............... , ......... . 102

HORTALIZAS Y FLORES

" 21 Superficie cultivada con hortalizas, por especies, y flores,,, 103

" 21.1 Detalle de la superficie cultivada con hortqliz(ls, según especies, y flores .. 104

PLANTAS FORRAJERAS

" 22 Superficie ocupada cpn_ plantas forrajeras, por especies. y cosecha de pasto seco. -.','. 108
" 22.1 Alfalfa. 109
" 22.2 Tribol rosado, 111
" 22.3 Mezcla de pastos ...... , ...... , ... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
22.4 Pasto ovillo-, ........ , , , , . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . _ ....... , 115
22. 5 Avena forrajera .. 116
22.6 Maíz para silo,,,., .. 117

ARBOLES FRUTALES

" 23 Superficie ocupada con árboles frutales en plantaciones compactas , , , 118

24 Número de frutales en formación y en producción, según estén en plantaciones compactas o en
hileras y diseminados, por especies 119
 Página

Cuadro N°24.1 Ciruelos 120

24.2 Duraznos 122
., 24.3 Limoneros 124
24.4 Manzanos, 128
24.5 Naranjos. - 128
24.6 Olivos. 130
" 24.7 Faltos. 132
'' 24.8 Perales._ 1 ' ' • ' • ' 134
'' 24.9 Vides (parrones caseros). 136

VIÑAS Y PROOUCCION DE VINO Y CHICHA

25 Superficie total plantada con viñas y parronales y producción de uva 138

251Y2 Superficie plantada con viñas de rieg9 y secano y producción de uva 140
25.3 Superficie plantada con parronales y producción de uva, 142
" 26 Producci6n de vino y chicha de vifiedos del productor y de otros vifiedos 144

.PLANTACIONES FORESTALES

.. 27 Plantaciones forestales en bosques o en hileras y diseminados, según especies 146

GANADERIA, AVES Y CONEJOS

28 Existencia de ganado,_ 150
.. 28.1 Existencia de vacunos. . 154
28.2 Existencia de va~~~os, según número de vacunos en las explotaciones. 158
.. 28.3 Existencia de caballares, mulares y asnales., 160
.. 28.4 Existencia de ovejunos .. , , .. 162
.. 28.5 Existencia de ovejunos, según número de ovejunos en las explotaciones . 164
.. 28.6 Existencia de cerdos ... ,., 166
.. . 28:7 Existencia de cerdos; según número de cerdos en las explotaciones 168
.. 28.8 Existencia de cabríos, alpacas y llamas 169
29 Existencia de gallinas, patos, gansos 1 -pavos y conejos 170
 PRODUCCIDN PECUAR;A

Página

Cuadro No-30 Lecherías permanente~ y de temporada. según número de vacas destinadas a la producción de
leche. número de vacas ordeñadas y leche producida el día anterior al Censo 172
30.1 Lecherías permanentes, según número de vacas destinadas a la producción de leche. número
de vacas ordeñadas y leche producida el día anterior al Censo 17 4
30.2 Lecherías de temporada, según número de vacas destinadas a la producción de leche. número
de vacas ordeñadas y leche producida el día anterior al Censo 176
30.3 Número de vacas y producción de leche de las lecherías permanentes y de temporada según
número de vacas destinadas a la producción de leche en las explotaciones 178
" 30.4 Número de vacas y producción de leche de las lecherías permanentes, según número de vacas
destinadas a la producción de leche en las explotaciones ... 179
30.5 Número de vacas y producción de leche de las lecherías de temporada_ según número de Va··
cas destinadas a la producción de leche en las explotaciones, 180
31 Número de_ovejunos esq?ilados y producción anual de lana. 181
.. 32 Producción rle huevos. 182
33 Producción de huevos y número de gallinas y pollas de postura. según número de aves en las
explotaciones 183
34 Existencia de colmenas y pr~ducción anual de miel. 184

MAQUINARIA Y ENERGJA

.. 35 Mqquinaria agrícolarsegún tipo 185

35.1 Motores fijos de combustión interna, eléctricos y locomóviles, 186
'' 35.2 Tractores. 188
'' 35.3 Arados tirados por tractores y arados tirados por animales. 190
'' 35.4 Rastras de discos y sembradoras. 192
'' 35.-5 Cosechadoras móviles y trilladoras fijas. 194
35.6 Segadoras, rastrillos y enfardadoras de pasto 196
.. 35.7 Camiones y camione-tas. carros de arr,astre, carretelas, carretas y carretones 198
" 36 Energia usada en las explotaciones 200
 CON S..J.R UC C 1D.N E S E 1N ST.AL A C 1 ON E S
Página

Cuadro N° 37 ~odegas, galpones y establos. según número de edificios y superficie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202

38 Silos, según número y capacidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . ·- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204

INDUSTRIAS AGROPECUARIAS

39 Número de industrias agropecuarias_ en las explotaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206

ANEXOS

Explotaciones forestales . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209

Explotaciones agropecuarias y forestales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Animales en tránsito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ·- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216

GRAFICOS

Superficie de las explotaciones según tenencia y uso de la tierra ........................ . 43

Distribución de la superficie sembrada o plantada ..... ·-·· . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . -.. 66
Número de árboles frutales en formación y en producción ..... : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Existencia de ganado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
XVI
el productor o su cónyuge tienen título de propiedad
o la explotan a modo de propietarios sin tener títu-
lo definitivo.
t3.Superficie tomada en arriendo
Son tierras por cuyo derecho de
uso el productor paga una renta convenida que puede
ser dinero, especies. o ambas a la vez.
14.Superficie tomada en medias
Es aquella tierra por cuyo uso
el productor (mediero). reparte los productos con la
persona que le entrega la tierra, ya sea en especies
o su equivalente en dinero en conformidad a condi-
ciones establecidas entre ellos.
15.Superficie recibida en regalía
Es la tierra recibida como par-
te de pago por servicios prestados por administrado-
res, mayordomos, inquilinos, obreros u otros, incl~
yendo el "cerco", goce", o "huerto", que generalme~
te rodea las casas en que viven.
16. Su.perficie cedida
Es aquella tierra que se le en-
trega voluntariamente al productor y por cuya utili-
zación no hace pago alguno.
17-Superficie ocupada
Son las tierras particulares o
estatales que han sido tomadas y explotadas de hecho
por ocupantes, sin autorización del propietario o metidas a esta práctica cultural durante el año agr..!
arrendatario y sin hacer pago alguno por ello.
JS.Tierras dedicadas a cultivos permanentes
Son las tierras dedicadas a cul
tivos cuyo período vegetativo es superior a un añó
tales como: árbole.s frutales, v1nas, esparragueras
frutillares, alcachofales. etc. No se incluyen las
tierras ocupadas con árboles forestales ni con plaª
tos forrajeras.
19.Tierras dedicadas a cultivos a~uales
Son las tierras dedicadas du-
rante el año agrícola censal a cultivos cuyo perío-
do vegetativo es inferior a un año, tales como: ce-
reales, chacras, gran parte de las hortalizas, cul ti
tivos industriales, forrajeras anuales, etc.
La misma superficie de terre-
no ocupada durante el año agrícola por cultivos re
petidos o sucesivos, se considera una sola vez. No
se incluye en este rubro la superficie asociada con
especies permanentes ni eón forrajeras cuyo período
vegetativo es superior a un ano.
20.Praderas artificiales de hasta cinco años
Comprende la superficie con fo
rrajeras para siega y pastoreo cuyo período vegeta-
tivo es mayor de un año y que a la fecha del Censo
tenían menos de cinco años. Las tierras ocupadas con
forrajeras anuales se incluyen en el rubro anterior
2l.Tierras en barbecho y en descanso
Tierras en descanso son aque-
llas que se han dejado descansar durante un período
no superior a cinco años a la fecha del Censo sin
volverlas a sembrar o plantar. Se incluyen también
las tierras en barbechos. o sea, las que fueron so-
cola censal.
22.0tras tierras de cultivo o de labranza
Son aquellas tierras prepara-

das para el cultivo, pero no sembradas durante el
año agrícola por circunstancias imprevistas como s~
quías, inundaciones, etc.
Los resultados del Censo
bajo este rubro, aparecen abultados, ya que es posJ
ble que los empadronadores por error conceptual, hg
yan incluído como otras tierras arables o de labran-
zc aquellas que se encontraban en descanso o cubie~
tas con pastos naturales o potencialmenfe produc-
tivas
23.Praderas naturales y artificiales mayores de
cinco años
Son las tierras ocupadas
con plantas forrajeras de más de ciD.co años y con
pastos naturales que se aprovecha~ para siega o pa~
toreo de animales. Se incluyeron los terrenos pantg
nasos cuando fueron aprovechados para talaje.
24.Bosques y montes
Son las tierras ·con plan-
taciones forestales, bosques naturales o montes que
tienen valor por su madera o leña.
25.Tierras potencialmente productivas
Comprende las tierras no
cultivadas de las explotaciones y que podrían culti
varse con un poco más de esfuerzo del que relativa-
mente requieren los sistemas agrícolas corrientes .
Se incluyen las tierras con montes que no tienen vg
lar por su madera, leña o carbón.
26-0tras tierras
Se incluy~n bajo este ru-
bro las tierras. dedJcadas a fines no agrícolas, co-
XVII
mo ser: la superficie con construcciones, jardines,
caminos interiores, etc. y las tierras que no pue-
den ponerse en producción con facilidad, como ser:
desiertos, cerros cordilleraños estériles, etc.
27.Superficie Agrícola
Se define como superficie agrí
cola el área total de las explotaciones agropecua-
rias deducid¿ la supe~ficie est,ril y aquella dedi-
cada a fines no agrícolas, incluídas en el rubro "Otras
tierras".
28.Superficie regada
Son las tierras realmente reg~
das durante el año agrícola pensal por medios arti~
ficiales como: canales, acequias, bombas, aspersión
etc.
29Superficie Pantanosa
Se definieron como terrenos paB
tanosos aquellos suelos húmedos o cubiertos de agua
la mayor parte del año y que no se utilizaron en a2
tividad agropecuaria durante el período censal.
30.Población de las explotaciones agropecuarias
Para fines del IV Censo. se de
finió como población de las explotaciones agropecug
rías a la formada por las personas que viven en los
hogares de los productores agropecuarios y en lasex
plotaciones agrícolas. No se incluyeron los trabajg
dores agrícolas que no vivían en las explotaciones.
Distinguiremos:
"Miembros del ho-
gar del productor" que comprende al productor, fami
liares, allegados y empleados dom.ésti.cos que viven