CICLO III CIENCIAS NATURALES

TEMA: OSMOREGULACION Y EXCRECION

INDICADOR DE LOGRO: Formula preguntas sobre el sistema excretor en organismos unicelulares y sus productos de excreción.
CONTEXTUALIZACION: Para sobrevivir, los seres necesitan mantener relativamente constante la composición química de su
cuerpo. Para esto, deben regular la entrada y salida de agua, sales, minerales y otros solutos. Esto lo hacen por medio de dos
procesos: la osmoregulacion y la excreción.

Actividad individual:
1. Si perdemos mucha sangre podemos
morir ¿ crees que podríamos morir por
sudar, llorar u orinar en exceso?
3. Muchas personas han podido
sobrevivir varios días atrapados en
escombros de terremotos o perdidas en 2. haz una lista de cuantas sustancias
el desierto , gracias a que han bebido salen de tu cuerpo en un día. ¡ Todas
su propia orina ¿ qué utilidad crees que son innecesarias? ¿ todas deben ser
brinda la orina en estas eliminadas?
situaciones?¿de qué crees que está
compuesta

Agua
O2
CO2
OSMOREGULACION: su función principal es mantener la
composición química del citoplasma celular y los fluidos Alimentos H2O
internos, dentro de los limites en los que se puede Sales minerales
NH3
desarrollar cada especie. La osmoregulación se basa
principalmente en el movimiento de solutos entre los
fluidos internos y el medio ambiente, lo que generalmente
se hace en la excreción. Respiración y Metabolismo de Proteínas y
otras sustancias

EXCRECION: Los seres vivos utilizan los nutrientes que obtienen de los alimentos durante la digestión y el oxigeno que
obtienen durante la respiración y realizan el metabolismo celular, gracias a este, se producen sustancias de desecho, estas
son toxicas y se eliminan por medio de la excreción

Los organismos realizan el proceso de excreción a través de la membrana celular o por medio de sistemas y órganos especializados
para tal propósito.

La excreción es una función vital: Los seres vivos pueden fabricar sus alimentos u obtenerlos del medio. Los digieren para liberar
los nutrientes que contienen y, a través de procesos metabólicos, los utilizan para formar o descomponer sustancias. Como
consecuencia, se producen sustancias de desecho que deben ser expulsadas, pues de lo contrario, pueden producir intoxicación
e, incluso, la muerte del organismo.
La excreción es la función mediante la cual los seres vivos liberan sustancias desecho, manteniendo con ello, la homeostasis o
equilibrio interno. Para realizar este proceso, cuentan con diversas estructuras: organelos celulares, células, órganos y sistemas
especializados,

Generalidades sobre la excreción : Las principales sustancias de desecho que producen las células de los seres vivos son el dióxido
de carbono (CO2), el agua (H20) y el amoníaco (NH3). (El dióxido de carbono y el agua: respiración aeróbica. El amoníaco:
degradación de las proteínas; taninos: plantas, la urea y el ácido úrico: producidos por los animales).

Propósito del proceso de la excreción: Además de eliminar sustancias de desecho, la excreción permite a los organismos controlar
la concentración de sales y de otras sustancias disueltas en las células, las cuales afectan su funcionamiento. La excreción también
mantiene el equilibrio hídrico, es decir, la cantidad de agua que sale y entra al organismo.

EQUILIBRIO HIDRICO: Es el equilibrio entre la cantidad de agua del medio externo con la cantidad en el medio interno.
OSMOSIS: Es el movimiento de agua a través de membranas semipermeables, en las cuales hay diferencia en la concentración de sustancias.
Osmosis es el paso de sustancias de un medio de MENOR CONCENTRACION a uno de MAYOR CONCENTRACION.

1
 CICLO III CIENCIAS NATURALES
DIFUSION: Es el paso inverso a la osmosis, es decir es el paso de un medio de MAYOR
CONCENTRACION A UNO DE MENOR CONCENTRACION.
 Medio Hipotónico: es aquel cuya concentración es mayor dentro de la célula, por lo tanto, el
agua entra por medio de la membrana a disolver las sustancias.
 Medio Isotónico: cuando la concentración de sustancias en el interior de la célula es igual a la
concentración del exterior de la célula.
 Medio Hipertónico: Cuando la concentración del medio externo es mayor a la
concentración del interior de la célula, por lo tanto el agua sale de ella.

EXCRECION EN ORGANISMO SENCILLOS:

Los organismos como las bacterias, los protozoos, las algas y los hongos, no tienen sistemas excretores especializados, sus
desechos salen a través de las membranas que la recubren, por difusión, transporte activo, osmosis y exocitosis.

El transporte pasivo se caracteriza porque no requiere energía, debido a que las sustancias que se excretan pasan de un sitio de
mayor concentración (en este caso el interior de la célula) hacia uno en donde se presenta en menor concentración (exterior
celular). Puede ser difusión simple cuando la sustancia sale a través de cualquier lugar de la membrana; o difusión facilitada cuando
se requiere que la sustancia que se va a eliminar se adhiera a una proteína de membrana.

El transporte activo Cuando la concentración de una sustancia de desecho es menor dentro de la célula que en su exterior, se
requiere un aporte energético, por esta razón se habla de transporte activo. La energía que se utiliza genera cambios en las
proteínas de membrana o en los gradientes de concentración, lo cual facilita el transporte de dentro hacia fuera de la célula.

La exocitosis Cuando las moléculas que la célula necesita eliminar son grandes o insolubles en la membrana, se forman vesículas
en el interior celular. Estas al fusionarse con la membrana celular, permitirán la expulsión de tales moléculas. Este proceso se
conoce como exocitosis.

EXCRECION EN BACTERIAS: Las bacterias producen diferentes tipos de desechos según el tipo de respiración que realizan. Las
bacterias aerobias (necesitan oxigeno para vivir) excretan dióxido de carbono y agua, mientras que las bacterias anaerobias (no
necesitan oxigeno para vivir) excretan acido acético que sirve para producir vinagre o acido láctico que es la base para elaborar
productos lácteos como el yogurt y el kumis. Además, las bacterias excretan sustancias benéficas para los seres humanos como
los insecticidas y otras liberan sustancias toxicas que producen enfermedades como la disentería(diarrea), el botulismo y el tétano.

2
 CICLO III CIENCIAS NATURALES

EXCRECION EN PROTOZOOS Y ALGAS: Estos organismos excretan las sustancias de desecho gracias a vacuolas contráctiles.

EXCRECION EN HONGOS: Los hongos no producen gran cantidad de desechos nitrogenados, excretan alcohol etílico como parte
de la fermentación alcohólica de las bebidas como el vino y la cerveza. Algunos hongos producen sustancias toxicas que si son
consumidas en grandes cantidades pueden causar envenenamiento.

3
 CICLO III CIENCIAS NATURALES
EXCRECION EN PLANTAS:

Los principales productos de desecho de las plantas son los resultados de procesos
de nutrición y respiración tales como: oxigeno, CO2 y agua, estos son excretados
por medio de las hojas.

En los vegetales no existe una excreción propiamente dicha ya que No tienen

estructuras especializadas para realizar esta función. La cantidad de sustancias de
desecho es muy baja. Algunos de estos productos son reutilizados en procesos
anabólicos: el AGUA y el DIÓXIDO DE CARBONO se pueden emplear para realizar
la fotosíntesis. Los pocos desechos producidos no siempre salen al exterior. Se
pueden acumular en vacuolas o espacios intercelulares.

FISIOLOGÍA DE LA EXCRECIÓN EN PLANTAS: A pesar de la importancia que tiene el agua para el vegetal, este excreta el 99% de
ella, en forma de vapor por los estomas de los tallos y hojas mediante la TRANSPIRACIÓN y en forma líquida a través de las venas
de las hojas, por el proceso de GUTACIÓN, los gases y el agua se excretan a través de las hojas, específicamente por los estomas.
Algunas plantas de ambientes inundables y muy húmedos eliminan gases y agua a través de unas estructuras denominadas
Lenticelas.

Sustancias excretadas por las plantas

1. SÓLIDAS: pueden ser cristales de oxalato cálcico (alcanfor)

2. LÍQUIDAS: aceites esenciales (menta, mentol, lavanda, eucaliptus), resinas, látex (caucho), etc.
3. GASEOSAS: dióxido de carbono y etileno (aroma de los frutos maduros).
4. AROMATICOS: Hierbabuena, toronjil, albahaca. Entre otros.

El agua y el dióxido de carbono, productos de la respiración, se utilizan en la fotosíntesis; las plantas pueden emplear los desechos
nitrogenados en la síntesis de nuevas proteínas, lo cual reduce su necesidad de excreción. Las plantas no tienen órganos excretores
especializados; los productos de la respiración los eliminan a través de estomas, pelos radicales y lenticelas; otros desechos se
almacenan en el cuerpo de la planta.

TRABAJO INDIVIDUAL:
Analiza la siguiente información y responde:
a) Que le sucede a un organismo unicelular de agua dulce al colocarlo en agua salada
b) que cambios ocurren en una célula en un medio isotónico.? y porque?
c) cuál es la función de la membrana celular en el proceso de excreción?
d) crees que exista algún organismo que no excrete sustancias?
e) Cuales organismos carecen de sistema excretor
f) todas las sustancias que los organismos excretan son inútiles?

TRABAJO EN GRUPO: 1.Analiza la grafica que representa la variación de agua en el interior Cantidad de agua (ml)
de una célula a medida que pasa el tiempo. 50
a) ¿ qué pasa en la célula durante el trayecto de A- B?
b) ¿ como es el medio interno de la célula con respecto al externo? Justifica tu 40
respuesta
30
c) ¿ que pasa con la célula durante el trayecto B-C?
d) ¿Qué pudo haber sucedido para que se registrara el descenso desde C hasta D? 20
Explica.
10
2. En un estudio de una planta nativa de alto valor comercial de alto valor comercial 0
para la producción de cosméticos y perfumería, se evaluó la composición de 1 2 3 4
almidón, celulosa, aceites esenciales y látex en diferentes órganos . Los datos
obtenidos se registran en la siguiente tabla:

4
 CICLO III CIENCIAS NATURALES
Porcentaje % Raíces Tallos Hojas Flores
Almidón 20 10 23 1.0
Celulosa 10 30 13 0.5
Aceites esenciales 2.5 40 45 75
Látex 2.5 50 8 47
Según la información de la tabla responde:
a) Cuáles de estas sustancias se consideran desechos y cuales no? Explica.
b) Porqué crees que se representan estas variaciones en la producción de sustancias en los diferentes órganos vegetales? Explica.
c) Que partes de la planta emplearías para fabricar cosméticos y perfumes? Justifica tu respuesta .

3. Los mangles son plantas que habitan en lugares semicerrados como las desembocaduras de ciertos ríos, en donde hay una mezcla de agua
salada y dulce. ¿qué función cumplen las glándulas de sal que se encuentran en las hojas de los arboles de mangle?
4. Que sucedería si: “ la membrana celular no fuera semipermeable”, “ trasladamos una alga marina a un acuario de agua dulce”

TIPO DE EXCRECION VEGETALES QUE LOS EXCRETAN UTILIDAD

TANINOS: Sustancia de sabor astringente y amargo
que se almacena en la corteza y en la madera de
algunos árboles.
TERPENOS: Compuestos orgánicos de naturaleza
liquida muy volátil, son de olor agradable, como el
alcanfor y el mentol.
LATEX: Sustancia lechosa constituida por una
mezcla de agua, resinas, aceites, proteínas, gomas,
azucares, sales de calcio y magnesio.
AROMATICAS: Compuestos orgánicos con
propiedades tónicas y estimulantes.
RESINAS: Sustancias acidógena, algunas veces
solida, transparente y pegajosa como la
trementina.
ALCALOIDES: Compuestos Cafeína
orgánicos formados por cristales Ergotina
incoloros.
La mayoría de los vegetales, desde los
inferiores, como los musgos, hasta los
superiores, como el roble.
la araucaria, el caucho, el hinojo, el pino y
además constituyen las esencias de las
flores.
Entre las plantas más comunes están en el
higo, diente de león, laurel y hule de
panamá.
Hierbabuena, toronjil, albahaca, mejorana,
tomillo, salvia, romero y poleo.
Coníferas cono el pino.
Cafetos y arboles de cola (nuez de cola).
Presentes en el cornezuelo del centeno, un
hongo superior que prolifera en las
gramíneas salvajes.
En la industria de productos químicos,
farmacéuticos y en el curtido del cuero.
Materia prima en la industria de perfumes y
esencias.
Industria del hule crudo
Preparación de comidas condimentadas,
bebidas aromáticas, como sedantes,
calmantes nerviosa y digestiva.
Embalsamar, evitar putrefacción,
revestimiento de suelos, impermeabilización
de techos, fabricación de barnices, pinturas,
tintas, gomas, entre otras.
Efecto tónico y diurético.
su actividad biológica principal es como
vasoconstrictor, aunque a dosis
suficientemente altas presenta actividad
alucinógena y a mayor dosis resulta letal.

Cocaína Coca, arbusto originario de América del Analgésico (suprime el dolor). La masticación
sur. de hojas calma el hambre y la sed.
Morfina Capsulas de adormidera. Analgésico, anestésico y soporífero.
Absorbido por ingestión o inyección.
Opio Látex seco de las capsulas maduras de Analgésico, somnífero y euforizante.
amapola.
Nicotina Tabacos, plantas originarias de América del Insecticida, parasiticida, ligero euforizante y
sur. excitante psíquico temporal.

AMPLIACIÓN DE IDEAS: Participe en una campaña contra el consumo de cocaína, elaborando junto con el equipo de trabajo un
plegable de (máximo 7 octavos de cartulina) referente a planta de coca (Erythroxylon coca). A la hora de consultar, tenga en
cuenta los siguientes interrogantes

 Características de la planta.
 En qué regiones de América se cultiva?
 Qué usos le ha dado el hombre a lo largo de la historia?
 Como se da origen al clorhidrato de cocaína (polvo blanco)?
 Que efectos sufre el ser humano cuando la consume frecuentemente?
 como se identifica a un cocainómano?
 Qué política gubernamental se está llevando a cabo para erradicar el consumo de cocaína en nuestro país?