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LA LISTA DELLA SPESA DELLA SALUTE

GRUPPO PROTEINE
Legumi locali ERBE E SPEZIE
GRUPPO CEREALI Pesce FRUTTA
□ ceci □ alloro
□ pane (integrale) □ sardina □ cicerchie (raramente) □ albicocche
□ pasta (integrale) □ basilico
□ Aringa □ fagioli □ ananas fresco
□ fe e bisco ate □ cannella
□ acciuga/alice □ fave □ anguria
□ galle e □ curcuma
□ sgombro □ len cchie □ arance
□ farina □ curry
□ tonno □ piselli □ avocado
□ __________________ □ chiodi di garofano
□ cernia
Con glutine □ ciliegie □ noce moscata
□ den ce Salumi (raramente)
□ avena □ fragole □ paprika dolce
□ merluzzo □ arrosto di tacchino
□ bulgur □ palombo □ kiwi □ pepe
□ bresaola D.O.P. □ peperoncino
□ farro □ sogliola □ mandarini
□ prosciutto crudo D.O.P. □ rosmarino
□ frumento □ razza □ cotto sgrassato
□ melograno
□ grano khorasan (kamut) □ mele □ mo
□ rombo □ speck sgrassato
□ orzo □ zafferano
□ pesce spada □ melone
□ segale □ zenzero
□ branzino □ mirtilli
□ __________________ □ ________________
□_________________ CONDIMENTI □ nespole
Senza glutine □ olio extra vergine di oliva
□ amaranto □ Uova allevate a terra □ pere
□ olio di cocco □ pesche VERDURE
□ grano saraceno □ Uova di quaglia □ burro (di alpeggio)
□ pompelmo □ asparagi
□ mais □ burro chiarificato o ghee □ bietola
□ miglio □ prugne
Latticini □ noci, nocciole □ carote
□ patate/ patate dolci □ _________________
□ latte alta qualità (capra, ecc.) □ mandorle □ cavoli, broccoli, verza
□ quinoa □ _________________
□ ricotta di siero □ anacardi □ carciofi
□ riso semint. o integrale □ _________________
□ formaggio primo sale □ gomasio □ cetriolo
□ topinambur □ parmigiano reggiano □ semi di zucca Frutta più zuccherina □ cicoria
□ __________________ □ formaggio di capra □ semi di chia □ banana □ cipolla, aglio
□ yogurt alta qualità s. zucch. □ semi di lino □ cachi □ finocchi
VARIE □_________________ □ semi di girasole □ fichi □ fagiolini
□ sale fino iodato/integr □ uva □ insalata
□ infusi per the e tisane □ sale grosso iodato/integr □ mandarini □ melanzane
Carne magra
□ cioccolato fondente □ manzo, vitello, vitellone □ sale alle erbe □ pomodori
□ caffè □ cavallo □ sesamo SURGELATI □ peperoni
□ caffè d’orzo □ maiale magro □ passata di pomodoro □ piselli □ radicchi
□ cacao amaro □ agnello, capre o □ _____________ □ spinaci □ sedano
□ latte d’avena senza zucch. □ pollame: tacchino, gallina, □ _____________ □ fagiolini □ spinaci
□ latte di mandorle s.zucch. □ _____________ □ pesce □ zucca
pollo, faraona, piccione
□ crema di nocciole, tahin □ _____________ □ __________________ □ zucchine
□ coniglio
□ __________________ □ _____________ □ __________________ □ ________________
□ struzzo

Dott.ssa Annamaria Acquaviva HealthRevolution Blog