UNIVERSIDAD NACIONAL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE DE TRUJILLO

TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

CARRERA PROFESIONAL DE PROFESIONAL DE TRABAJO SOCIAL

CARRERA PROFESIONAL DE TRABAJO SOCIAL

INFORME DE INVESTIGACIÓN SOBRE LA

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Dr. WADSON PINCHI RAMIREZ

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INFORME DE INVESTIGACIÓN SOBRE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

EMPRESARIAL

PRESENTACION

Dr. WADSON PINCHI RAMIREZ

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INTRODUCCIÓN

Dr. WADSON PINCHI RAMIREZ

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PRIMERA PARTE

CAMBIOS ORGANIZACIONALES

I. CARACTERIZACIÓN DE LA EMPRESA Y SU ENTORNO

1.1. CREACIÓN E HISTORIA DE LA EMPRESA

Cartavio S.A.A. es la azucarera más antigua del Perú. Es una empresa

agroindustrial dedicada al cultivo, transformación e industrialización de
la caña de azúcar, así como a la comercialización de los productos y
subproductos derivados de su actividad principal, como azúcares
(refinada, blanca y rubia), alcoholes, melaza, bagazo, etc.

Tiene más de 6.500 hectáreas bajo cultivo, su molienda diaria

sobrepasa las 6.500 toneladas de caña al día y la producción de azúcar
es superior a las 700 toneladas diarias. Su ingenio azucarero trabaja con
dos lavaderos y un trapiche. Posee también una destilería con
capacidad para producir 18 millones de litros de alcohol por año.

Destaca por su eficiencia en la extracción, recuperado y elaboración de

los jugos debido a la modernización tecnológica de su ingenio, al estricto
control de calidad en todos sus procesos y a la preparación de su
personal.

1.2. LOCALIZACIÓN

Se ubica a 55 kilómetros al norte de la primaveral ciudad de Trujillo y en

el kilómetro 600 de la carretera Panamericana, en la provincia de
Ascope, Región La Libertad. Esta azucarera, la más antigua del país,
forma parte del Grupo Gloria desde el 3 de mayo del 2007. Su superficie
es de 7.902,95 hectáreas y sus campos son irrigados por el río Chicama.

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1.3. DIAGNÓSTICO Y FUNCIONAMIENTO

PRÁCTICAS SOCIALES EMPRESARIALES Y APLICACIÓN DE

STÁNDARES DE CALIDAD EN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL: ISOS

La norma ISO 9001:2008 se basa en ocho principios de gestión de

calidad:

 Enfoque al cliente
 Liderazgo
 Participación del personal
 Enfoque basado en procesos
 Enfoque de sistema para la gestión
 Mejora continua
 Enfoque basado en hechos para la toma de decisón
 Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

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1.4. CAMBIOS EN LA ORGANIZACIÓN

1.4.1. Diseño de estrategia y política social de la empresa

1.4.2. Niveles de decisión y participación de estamentos

1.4.3. Modalidades de participación en el entorno externo
1.4.4. Medición de resultados y aplicación de recursos

1.5. OTROS ASPECTOS

SEGUNDA PARTE

ENTORNO EN EL QUE TRABAJA LA EMPRESA

II. ENTORNO INTERNO Y LOS GRUPOS DE INTERES INTERNO

2.1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCION DE LOS PROGRAMAS Y
PROYECTOS (PLANES DE TRABAJO)

2.2. DISPOSICIÓN DEL REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO SOBRE

ACTIVIDADES SOCIALES

III. ENTORNO EXTERNO GERENCIA SOCIAL DE PROGRAMAS Y

PROYECTOS EN LA COMUNIDAD (RELACIONES COMUNITARIAS)
3.1. GERENCIA SOCIAL DE PROGRAMAS Y PROYECTOS
EMPRESARIALES EN LA COMUNIDAD
3.2. PROGRAMAS Y PROYECTOS PARA OTROS GRUPOS DE INTERES

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3.3. INDICADORES DE RESPONSABILIDAD SOCIAL PARA LA

COMUNIDAD

3.4. GERENCIA DE PROYECTOS DE DESARROLLO Y DE

RESPONSABILIDAD SOCIAL

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Comunicación permanente con nuestros trabajadores

Su fuerza laboral está compuesta por más de 1.500 trabajadores que

cuentan con espacios y condiciones de trabajo adecuados. Laboran
bajo estrictas normas de seguridad y provistos de equipos de
protección personal que son renovados con frecuencia, reduciendo los
accidentes de trabajo y minimizando sus impactos.

Cartavio cumple puntualmente con sus obligaciones laborales como

remuneraciones, beneficios sociales y utilidades, entre otras. Cada año
se proporcionan cuatro bolsas de azúcar de 50 kilos a cada trabajador.

La comunicación con los trabajadores y sus representantes es

permanente. Los mejores trabajadores reciben el reconocimiento “Los
grandes” y se mantiene una política de incremento salarial y ascensos
de acuerdo a los méritos y capacidades.

Para lograr mayor competitividad y promover su desarrollo profesional

los trabajadores reciben capacitación ocupacional y motivacional.
Destaca el proyecto de integración y mejora continua realizado con la
consultora London Consulting y la implantación del ERP SAP y MyAgri
que le permite al personal tomar decisiones y realizar controles online.

Para la atención de su salud se cuenta con un hospital, médicos,

enfermeras, laboratorio, equipos; además se realizan campañas
médicas para los trabajadores y sus familiares, quienes participan
asimismo de un programa de actividades deportivas y recreativas
durante todo el año.

Motor de progreso y bienestar de la comunidad

Nuestro crecimiento ha beneficiado también a los proveedores de

productos y servicios. La capacidad logística, la política de
programación, la oportunidad en los pedidos y la puntualidad en los
pagos han contribuido a agilizar el desarrollo de los empresarios
locales y demás proveedores a nivel regional y nacional.

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Motor de progreso y bienestar de la comunidad

Cartavio es el principal motor de progreso y bienestar de la comunidad

de su entorno. Mantiene una apertura y diálogo constante con las
autoridades locales y con sus organizaciones.

El servicio de agua potable, que es el recurso más importante para una

comunidad, es proporcionado gratuitamente por nuestra empresa, que
además realiza un control y mantenimiento constante de los pozos.

Durante el año llevamos a cabo tres proyectos: el primero es educativo

y se ejecuta con la participación de las organizaciones educativas del
sector público. Los proyectos locales y deportivos se trabajan en alianza
con el gobierno local.

Se cuenta con la biblioteca “Francisco Xandóval”, provista de más de

siete mil libros, adonde acuden niños y jóvenes en edad escolar,
universitarios y padres de familia para desarrollar actividades
académicas, de investigación y de lectura. Con los clubes de madres se
realizan talleres de manualidades y costura.

La empresa mantiene una política de apoyo en temas de seguridad

ciudadana y de servicios públicos tales como el mantenimiento de
parques y jardines, y la limpieza, con la donación a la comuna de
unidades recolectoras de basura.

Los trabajadores han constituido un grupo de voluntarios: “Amigos de

Cartavio”, quienes realizan actividades de proyección social para los
niños de los sectores menos favorecidos de la comunidad.

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Motor de progreso y bienestar de la comunidad

La política ambiental de la empresa cumple, de manera responsable,

con la legislación peruana vigente aplicable a la protección del ambiente
y al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, en
concordancia con los estándares de calidad de nuestras operaciones de
producción de azúcar y alcohol, para evitar y/o minimizar los impactos
ambientales negativos.

Se busca prevenir la contaminación mediante la ejecución de buenas

prácticas ambientales, programas de gestión adecuados y uso de
tecnología limpia económicamente viable; lo que implica también el
mejoramiento de la cultura ambiental de nuestros colaboradores,
haciéndolos conscientes de sus obligaciones sobre la protección y
recuperación del ambiente.

Nos orientamos a la mejora continua del desempeño de nuestro sistema

ambiental, el que es revisado periódicamente para asegurar que sea
apropiado a la gestión de la empresa, generando una mejor calidad de
vida y un ambiente saludable tanto para la empresa como para la
sociedad.

Cartavio cuenta con el asesoramiento de un consultor ambiental

registrado para su Programa de Adecuación y Manejo Ambiental
(PAMA) y ha desarrollado un programa de seguimiento y control
ambiental para que sus actividades no afecten a la comunidad.

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3.5. PERCEPCION Y BALANCE DE LOS ACTORES DE LA COMUNIDAD

FRENTE A LAS ACTIVIDADES SOCIALES EMPRESARIALES

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TERCERA PARTE.
BENEFICIOS PARA EMPRESA Y LA COMUNIDAD

IV. BENEFICIOS PARA LA EMPRESA

V. BENEFICIOS PARA LA COMUNIDAD

VI. PROPUESTAS DE GERENCIA SOCIAL DE LA ACCION EMPRESARIAL

SOCIALMENTE RESPONSABLE
6.1. RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA Y LA INVERSIÓN
SOCIAL EN LA COMUNIDAD
6.2. PROPUESTAS DESDE EL TRABAJO SOCIAL PARA EL
DESARROLLO DE UNA POLITICA SOCIAL EMPRESARIAL
RESPONSABLE

CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
ANEXOS

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RESPONSABILIDAD SOCIAL

Comunicación permanente con nuestros trabajadores

Su fuerza laboral está compuesta por más de 1.500 trabajadores que cuentan con
espacios y condiciones de trabajo adecuados. Laboran bajo estrictas normas de
seguridad y provistos de equipos de protección personal que son renovados con
frecuencia, reduciendo los accidentes de trabajo y minimizando sus impactos.

Cartavio cumple puntualmente con sus obligaciones laborales como remuneraciones,

beneficios sociales y utilidades, entre otras. Cada año se proporcionan cuatro bolsas
de azúcar de 50 kilos a cada trabajador.

La comunicación con los trabajadores y sus representantes es permanente. Los

mejores trabajadores reciben el reconocimiento “Los grandes” y se mantiene una
política de incremento salarial y ascensos de acuerdo a los méritos y capacidades.

Para lograr mayor competitividad y promover su desarrollo profesional los trabajadores

reciben capacitación ocupacional y motivacional. Destaca el proyecto de integración y
mejora continua realizado con la consultora London Consulting y la implantación del
ERP SAP y MyAgri que le permite al personal tomar decisiones y realizar controles
online.

Para la atención de su salud se cuenta con un hospital, médicos, enfermeras,

laboratorio, equipos; además se realizan campañas médicas para los trabajadores y
sus familiares, quienes participan asimismo de un programa de actividades deportivas
y recreativas durante todo el año.

Dr. WADSON PINCHI RAMIREZ

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PRACTICAS SOCIALES EMPRESARIALES Y APLICACIÓN DE STÁNDARES DE

CALIDAD EN LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL: ISOS

Normadas

Marco de sistema de gestión de la calidad

Sistema de gestión de la calidad
-Calidad de proceso
-Calidad de producción

Como proceso importa los humanos

Como resultados importa el producto

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