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INDICE
9.-Tablas De Saponificación 16
PARTE II
3.-Formulario 31
4.-Proveedores recomendados 32
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Nadie sabe cuándo o dónde se hizo el primer jabón. La leyenda romana afirma
que el jabón fue descubierto por el agua de la lluvia que se lavaba abajo de los
lados del monte Sapo, junto al río Tiber. La grasa de los numerosos sacrificios
animales se mezcló con las cenizas de madera (de los fuegos ceremonial) vino
junta en él y los esclavos notaron sus propiedades para limpiar, primero sus
manos y luego las prendas de vestir.
Los griegos y romanos de entonces frotaban sus cuerpos con aceite de oliva y
arena. Un raspador, llamado strigil, era utilizado para quitar luego la arena y el
aceite de oliva junto con la suciedad, la grasa, y las células muertas de la piel.
La piel era finalmente frotada con preparados a partir de hierbas.
Parece ser que el propósito del uso del jabón durante el segundo siglo, era
estrictamente medicinal, por ejemplo para el tratamiento de dolores de la
queratitis escrofulosa (Scrofulous keratitis) .
Plinio el viejo, en sus textos de historia (77 D.C) dice que los galos hacían el
jabón con el sebo de las cabras y la ceniza de la haya (potasa), utilizándolo
como un tinte y ungüento para el pelo. También menciona el uso de la sal
común, agregada a la mezcla, para endurecer las barras de jabón.
En Inglaterra del siglo doce, un jabón suave, de origen francés, era utilizado
por las clases altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de
madera y soda cáustica, que conservaba la textura de la grasa.
En el norte de Francia, donde era más difícil producir aceite de oliva, los
fabricantes recurrieron a las grasas animales, incluso recurrieron a los aceites
de los pescados. Los jabones eran de mala calidad y sólo eran adecuados para
el lavado de paños textiles y ropa.
En Inglaterra fue fabricado comercialmente recién a partir del siglo 14: y dos
siglos después, grandes las cantidades de jabón de Castilla fueron importadas
de España, mientras duró la paz. En 1638 se crea una empresa de fabricación
de jabón cuyos productos se usaban principalmente para el lavado de ropa.
Existía un agua de tocador o agua de mirra, con la que las mujeres inglesas
embebían un paño y se lo pasaban por el rostro a la noche.
En 1783, el químico sueco que Carl Wilhelm Scheele hirvió aceite de oliva con
óxido del plomo, produciendo una sustancia azucarada que llamó a Ölsüss,
(glicerina). Esta reacción es la que ocurre en el actual proceso de fabricación
de jabón. Curiosamente, Scheele unos años antes (1774) había aislado el cloro
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CONCEPTOS BASICOS
Aceites: Son las sustancias del grupo de los lípidos cuya función en los seres
vivos, es el almacenamiento de energía metabólica. Su composición es similar
a la de las grasas diferenciándose básicamente por su estado físico (los aceites
son líquidos y las grasas son sólidas) y al igual que ellas están formadas por
una molécula de glicerina unida a tres ácidos grasos.
Traza: es el punto donde se forma una especie de natilla o se puede trazar una
línea en la mezcla y deja un surco, en este momento ya la mezcla se ha
saponificado.
Una batidora.
Los métodos clásicos para hacer el jabón en casa son dos: al frío o al calor.
2 -La soda cáustica es hidróxido de sodio (NaOH) formado por el lazo iónico
entre el sodio, el oxígeno y el hidrógeno. Es un material reactivo inestable y
se combina velozmente con los líquidos, absorbiendo también la humedad
del aire. Es altamente corrosivo e irritante si entra en contacto con la piel y
las mucosas.
7 - La soda cáustica vertida correctamente dentro del líquido hace que este
aumente su temperatura por encima de los 80 grados. Use por lo tanto
envases resistentes al calor y preste atención.
El método en Frío
5 - EL PUNTO JUSTO
6 - TIEMPO DE CURACIÓN
TABLAS DE SAPONIFICACIÓN
Por lo tanto, antes que nada, hay que aprender a conocer la diferencia entre
las distintas tablas, y para ello es muy importante empezar por conocer el
concepto de “Índice de saponificación”.
Forma de Uso:
Para saber cuánta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa
concreta, sólo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente
que aparece en la tabla.
Por ejemplo, para saponificar totalmente 100 gr de aceite de oliva (en la tabla su
parámetro es de 0,134) basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4 gr de sosa
necesitaremos.
sumarlas todas. También por eso, en las recetas de jabón, si queremos sustituir
un aceite por otro, también habrá que ajustar la cantidad de sosa necesaria.
Notas:
1) En esta tabla se han mostrado los valores de las grasas vegetales más
utilizadas en la jabonería europea. Hay que tener en cuenta, que en cada región
del planeta se suele utilizar el aceite o la grasa más abundante de ese lugar. Así,
en USA, por ejemplo, se utilizan muchos otros tipos de aceites para hacer jabón
(por ejemplo el de semilla de algodón, el de colza, el de hueso de albaricoque…),
que en Europa son bastante difíciles de conseguir, y no por ello hacen que el
jabón sea mejor. De hecho, internacionalmente está reconocido como mejor
jabón artesanal, el llamado “Jabón de Castilla”, a base de aceite de oliva 100%
(y que curiosamente resulta carísimo por lo tanto para los americanos, por
ejemplo, donde el aceite de oliva es un verdadero lujo).
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2.- Aroma: Precio/ Cantidad De C/c Por Envase por Cantidad Utilizada.
3.- Aceites: Precio. Cantidad De C/c Por Envase por Cantidad Utilizada.
4.- Color: precio/ cantidad de gramos del envase por cantidad utilizada.
Ejemplo:
2.-Aroma:Bf.99,00/30x1= 3,30
En casi todas las recetas usamos agua mineral pero esta puede
sustituirse por: infusiones, leche, vino, cerveza y aguas destiladas como
la de rosas, azahar, hamamelis.
1 cc ó 1 ml equivale a 20 gotas.
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Pomelo Fresco, fuerte y penetrante. Diurético, estimulante, linfático, Irritante para pieles sensibles y
tonificante. es levemente foto tóxico.
Romero Herbáceo Analgésico, antiséptico, Debe evitarse en el embarazo, en
antiespasmódico, astringente, los epilépticos y quienes sufren
estimulante circulatorio, de presión sanguínea alta.
rubefaciente, tonificante.
Rosa Floral Antidepresivo, antiséptico, Debe evitarse durante el
antiespasmódico, cicatrizante, embarazo.
estimulante, circulatorio,
emenagogo, hepático, sedante,
y tonificante nervioso.
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FORMULAS
135 gr de agua
48 gr de agua/128gr
INGREDIENTES
69 gr de sosa cáustica
144 gr de infusión.
6 cc de esencia al gusto.
Preparación:
INGREDIENTES
71 gr de soda caustica
152 gr de agua
25 gr de avena en hojuelas.
25 gr de cera de abejas
25 gr de miel de abejas
25 gr de leche en polvo
Preparación:
Pesar todos los ingredientes, disolver la soda en el agua, agitar y esperar que se enfrié.
Fundir la cera de abejas a baño María, mezclar con los demás aceites. Cuando la lejía
y los aceites estén a temperatura ambiente, agregar la lejía a los aceites y batir hasta
lograr la traza, luego agregar todos los aditivos, mezclar uniformemente y vaciar en un
molde. Tapar el molde con un paño para mantener el calor. Esperar de 24 a 48 horas
para desmoldarlo. Una vez el jabón fuera del molde, cortar en porciones y colocarlo en
una bandeja por 4 semanas. (Proceso de curado)
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INGREDIENTES:
69 gr de soda caustica
6 cc de esencia al gusto.
1 molde rectangular
1 embudo plástico.
2 palitos de altura
Cinta adhesiva.
PROCESO DE ELABORACIÓN:
4.- Fijar los palitos de altura en el embudo y asegurar con la cinta adhesiva.
5.- Batir el jabón hasta formar la traza, separar la mezcla en dos partes
iguales.
6.- Agregar a cada mezcla un color diferente, en este caso azul y blanco.
alternada jabón de color blanco y azul hasta terminar con ambas mezclas.
9.- Retirar el embudo, tapar el jabón con una manta, esperar entre 24 a 48
horas y desmoldar.
INGREDIENTES:
10 cc de esencia al gusto
PROCESO DE ELABORACIÓN:
10.- Marcar con un palito de altura desde los bordes externos hasta el centro
del jabón desde cada esquina.
RECETA REGALO
INGREDIENTES
10 gr de cera de abejas
Preparación
Su infusión de hojas vertido en una tina de agua tibia, suele usarse para
fortalecer y refrescar a las personas convalecientes de alguna enfermedad. Del mismo
modo, actuarán sus beneficios en la piel del cuerpo y el cutis, pues sus atributos
diuréticos reducen inflamaciones, sus propiedades cicatrizantes mejorarán el aspecto
general, y este tratamiento ayudará a combatir la celulitis.
FORMULA
ACEITES
BASICOS………………………………………………………………………………...………
…………………………………………………………………………………………………….
ADITIVOS……………………………………………………………………………………..…
…………………………………………………………………………………………………….
DECORACION…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
FECHA DE PREPARACION………………………………………………………………….
OBSERVACIONES……………………………………………………………………………
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ELABORADO POR
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PROVEEDORES RECOMENDADOS
4.- Lipo Chemicals Av. Rómulo Gallegos, cruce con Av. Las Palmas,
Edificio Ctro. Gcial. Los Andes, Piso 7, Oficina 7b, Urbanización
Boleíta.0212-2395198.