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Trabajo Investigativo.
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Materia:
Técnicas de la comunicación
Docente:
2019
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN............................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS ........................................................................................................................ 5
4. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 10
5. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 11
6. ANEXOS ............................................................................................................................ 12
2005/2016) .................................................................................................................................. 12
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1. INTRODUCCIÓN
“El hambre perpetúa la pobreza al impedir que las personas desarrollen sus
Se considera que un hogar está en una situación de seguridad alimentaria cuando sus
modo habitual son las panochas ofrecidas por la Organización de las Naciones Unidas
destaca cada vez más como uno de los principales desafíos a escala mundial. La
producción de alimentos durante los últimos años sólo ha aumentado en forma marginal,
siendo ésta inferior al nivel que se considera necesario. En este marco mundial, la
alimentaria es el derecho de los pueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus
consumo local y doméstico. Proporciona el derecho a los pueblos a elegir lo que comen
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y de qué manera quieren producirlo. La soberanía alimentaria incluye el derecho a
del dumping de excedentes agrícolas y de las importaciones a bajo precio de otros países.
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2. OBJETIVOS
Latina.
América Latina.
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3. MARCO TEÓRICO
nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en
la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias
Panamá (INCAP), la Seguridad Alimentaria Nutricional ¨es un estado en el cual todas las
logro de su desarrollo”.
Según (Alimentación, 2011) afirma: “La Organización de las Naciones Unidas para la
se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y
alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”.
Según (Agricultura, 2014) afirma: “Las últimas estimaciones de la FAO, 805 millones
más de 100 millones en la última década, y 209 millones menos que en 1990-1992. En
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Según (Caribe, 2017) afirma: América Latina ha experimentado avances en la
erradicación del hambre y la desnutrición durante las últimas décadas, con una
disminución considerable del número de niños y niñas que con desnutrición. No obstante,
si bien la región cuenta con una oferta excedentaria de alimentos para el consumo
suficientes para cubrir sus requerimientos nutricionales mínimos, 12,2% de los menores
de cinco años tiene desnutrición crónica, 3,8% sufre desnutrición global y aún 1,6% de
los países. Para la región un 6,8% de los menores de cinco años sufren de sobrepeso u
obesidad.
Según (Caribe, 2017) afirma: “La malnutrición es un problema de primer orden para
romper la reproducción del círculo vicioso de la pobreza porque afectan de forma directa
sumado a los efectos del cambio climático presentan nuevos desafíos que urgen ser
Según (Agricultura, 2014) afirma: “Entre 1990 y 2014, América Latina y el Caribe
el porcentaje de personas que padecen hambre", fijada para 2015 por los Objetivos de
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Según (Agricultura, 2014) afirma: “La experiencia de la región ha demostrado que,
exportaciones.
déficit alimentario.
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CONSUMO Y UTILIZACIÓN BIOLÓGICA de los alimentos. El consumo se
alimentarias. También hay que tener en cuenta aspectos como la inocuidad de los
Según (Panamá, 2011) afirma: “La utilización biológica está relacionada con el estado
nutricional, como resultado del uso individual de los alimentos (ingestión, absorción y
nutricional de los niños y las niñas, pues las carencias de alimentación o salud en estas
como un elemento transversal más, sino como un componente que los programas,
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4. CONCLUSIONES
manera decisiva en la seguridad alimentaria. Desde hace años, términos como seguridad
y calidad son cada vez más reconocidos, aceptados y requeridos por el consumidor, lo
que ha obligado también a hacer frente a nuevos retos y desafíos para prevenir riesgos
alimentarios. La seguridad alimentaria, tal y como se conoce hoy en día, se ocupa sobre
todo de que los alimentos no supongan un riesgo para la salud y que sean saludables. Para
ello, es importante que estas dos premisas se cumplan desde el primer momento de la
regional de desarrollo, en proponer la erradicación del hambre al año 2025, meta adoptada
en 2005 por la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre y asumida plenamente
Hambre. Lograr que ningún hombre, mujer, niña o niño esté afectado por la
malnutrición de la región.
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5. BIBLIOGRAFÍA
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6. ANEXOS
Fuente: OMS.
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