O enxofre e o nitrogenio são importantes na nossa cadeia alimentar
por isso temos que incluir na nossa alimentação, porque o enxofre está ligado a uma serie de reações metabólicas que é essencial para a saude da célula, na formação dos ossos é um elemento fundamental em toda a estrutura esquelética, ele também ajuda a combater bactérias e protege contra substâncias tóxicas, dentro dos alimentos que encontramos o enxofre está: Os vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, repolho, couve, couve de bruxelas, nabos e agrião, lentilha, feijão, carnes, nozes, frutas, laticinios, cebolas alho e ovo. Todos eles são ricos em substancia que contem enxofre. Ja o nitrogênio é importante tambem porque é absorido por microorganismos presentes nas raizes das plantas, os erbivoros e carnivoros se beneficiam no ciclo alimentar que vira proteína e ai que se encontra importancia do nitrogenio. E nos alimentos que tambem são encontrados nitrogenio são: Vegetais e frutas como alface, rabanete, ruibarbo e espinafre. Produtos lácteos, carnes e peixes contem grandes quantidades de nitrogênio, mas não nos niveis dos vegetais.