PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE PRESTACION DE SERVICIO EN

EFECTY, UBICADA EN LA CIUDAD DE CARTAGENA EN EL BARRIO EL

POZON.

LEIDER CARREAZO ESTREMOR

FALCONERY RIVERA TOVAR
EDWIN ROMERO ALVEAR

DOCENTE: ING. HUMBERTO QUINTERO

ASIGNATURA: SIMULACION

SECCION: 13

FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CARTAGENA, BOLIVARTABLA DE CONTENIDO

1
 0. Introducción……………………………………………….………………………………3
1. OBJETIVOS ......................................................................................................................................4
1.1. Objetivo general ....................................................................................................................4
1.2 Objetivos específicos .................................................................................................................4
2. Nombre de la organización ……………………………………………….……..……5

2.1 Historia ………………………………………………………………….…..…………5

2.2 Misión ………………………………………………………………………………….6

2.3 Visión …………………………………………………………………………………..6

2.4 Políticas de calidad………………………………………………………...…………6

3. LIMITACIONES Y RESTRICCIONES ....................................................................................................7

3.1. Económicas ...............................................................................................................................7
3.2. Tiempo ......................................................................................................................................7
3.3. Información ..............................................................................................................................7
4. ESPECIFICACIONES DEL ESTUDIO ....................................................................................................7
4.1 Alcance.......................................................................................................................................7
4.2 Nivel de detalle..........................................................................................................................7
3.3 Grado de exactitud .................................................................................................................. .8
4.4 Planeación y resultados ……………………………………………………………………………………………………………8

5. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ........................................................................................................9

5.1 Descripción del problema .........................................................................................................9
5.2 Formulación del problema ……………………………………………………………………………………………..…..9
5.3 Definición del cotexto desde la Ingeniería Industrial .......................................................... 11
6. PLAN DE TRABAJO ........................................................................................................................ 12
Recolección y levantamiento de Datos e Información
Análisis de Datos de entradas en StatFit (Tiempos Probabilísiticos con análisis completo)
7. DISEÑO DEL MODELO DE SIMULACIÓN…………………………………………………………………………………..26
8. CONSTRUCCIÓN DEL MODELO (INCLUIR MEDIDAS DE DESEMPEÑO VARIABLES DEL TOC)…….29
9. VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN DEL MODELO…………………………………………………………………………..30
10. CORRIDA DE SIMULACIÓN………………………………………………………………………………………………..….31
11. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN, PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO………………………………..32
12. VALIDAR SU PROPUESTA CON UN NUEVO ESCENARIO (NUEVO MODELO)…………….……36…..39

2
 Contenido de graficas

Gráfica 1. Descripción del proceso……………….……………………………….…..10

Gráfica 2. Flujograma……………………….………………….…………………...…..11

Gráfica 3. Stat fit frecuencia de arribos…………………………..…….………......…13

Gráfica 4. Estadística descriptiva frecuencia de arribos……….………….…….…..13

Gráfica 5. Diagrama de dispersión frecuencia de arribos………………….……..…14

Gráfica 6. Diagrama de correlación frecuencia de arribos………..…………….…..14

Gráfica 7. Diagrama de frecuencia de arribos………………..………………...…….15

Gráfica 8. Prueba de bondad tiempos de arribos…………………………….….…..15

Gráfica 9. Distribución prueba de bondad frecuencia de arribos….…………….....16

Gráfica 10. Stat fit tiempo de pago…………………………………………………….17

Gráfica 11. Estadística descriptiva tiempos de pagos……………………………….17

Gráfica 12. Diagrama de dispersión tiempos de pagos………………………….….18

Gráfica 13. Diagrama de correlación tiempos de pagos ……………………………18

Gráfica 14. Diagrama de frecuencia tiempos de pagos……………………………..19

Gráfica 15. Pruebas de bondad tiempos de arribos………………………………….19

Gráfica 16. Distribución pruebas de bondad tiempos de arribos …………………..20

Gráfica 17 Stat fit tiempos de giros ……………………………...…………………....21

Gráfica 18 Estadística descriptiva tiempos de giros…………………………………21

Gráfica 19 Diagrama de dispersión tiempo de giros ………………………………...22

Gráfica 20. Diagrama de correlación tiempos de giros………………………………22

Grafica 21. Diagrama de frecuencia tiempos de giros……………………………….23

Gráfica 22. Pruebas de bondad………………………………………………………23

Gráfica 23. Distribución de pruebas de bondad……………………………….…….24

3
Gráfica 24. Locaciones…………………………………………………………………25

Gráfica 25 Entidades …………………………………………………………………..25

Gráfica 26 Procesamiento…………………………………………………………….. 27

Gráfica 27. Arribos………………………………………………………………………27

Grafica 28. Atributos…………………………………………………………………….28

Gráfica 29. Variables…………………………………………………………………….28

4
 0. INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se observa la aplicación del software de simulación

PROMODEL en el área de prestación de servicios de la empresa Efecty Sucursal
Villa Pozón, con el fin de establecer una propuesta de mejora que permita la
normalización del proceso de prestación de servicios, a través del desarrollo un
centro de trabajo basado en la información obtenida por medio de observación
directa y por otras técnicas de recolección de datos.

La sucursal Efecty ubicada en el barrio el Pozón presenta una alta demanda de sus
servicios de pagos y giros, dichos servicios son muy importantes para la mayoría de
la población en general

Efecty es una entidad especialista en Recaudo, Pago y Giro a nivel nacional fundada
el 4 de diciembre de 1996 con el nombre de efectivo s.a. En 2001 recibe la
certificación de calidad ISO 9001, en 2003 se da inicio al registro de marcas y
gestión de propiedad intelectual de Efectivo Ltda. con la marca Efecty y de
Circulante S.A con su marca Dimonex.

1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Representar y analizar el desempeño de una sucursal Efecty ubicada en la ciudad

de Cartagena, con el fin de diagnosticar y proponer alternativas de mejora a las
variables que afectan al servicio, mediante un modelo de simulación.

5
 1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Recolectar datos e información necesarios mediante una toma de tiempos y

serie de encuestas para la simulación del sistema actual.
 Determinar las variables críticas del sistema actual con los conceptos básicos
para desarrollar el modelo de simulación.
 Crear un modelo de simulación a través del software Promodel para observar
y estudiar el comportamiento del sistema (Punto de pago).
 Evaluar alternativas de mejoras al servicio prestado en el punto efecty a partir
de los resultados arrojados en las gráficas de rendimiento del software
Promodel.

2. NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN

EFECTY

2.1 HISTORIA

Efecty es una entidad especialista en Recaudo, Pago y Giro a nivel nacional fundada
el 4 de diciembre de 1996 con el nombre de efectivo s.a. En 2001 recibe la
certificación de calidad ISO 9001, en 2003 se da inicio al registro de marcas y
gestión de propiedad intelectual de Efectivo Ltda. con la marca Efecty y de
Circulante S.A con su marca Dimonex. En 2008 las marcas Efecty y Dimonex se
fusionan para dar a conocer el servicio de giros nacionales a través de la marca
Efecty y es reconocida como la red con mayor cubrimiento del país. Por último, en
2014, Efecty se consolida como la primera empresa en recibir habilitación como
operador postal de pago por parte del ministerio de tecnologías de la información y
las comunicaciones, a través de la resolución No. 1458 del 4 de julio de 2014, en el
marco de la ley 1369 de 2009, en la categoría de giros nacionales. Además, cuenta
con una red de más de 6.700 Puntos de atención al público Efecty ubicados en

6
1.050 municipios a nivel nacional. Ofrece a sus clientes Puntos de Servicio
cercanos, en los cuales pueden realizar sus operaciones de manera ágil y segura.
Son reconocidos como una compañía pionera en el mercado de Giros con solidez,
trayectoria y tecnología IN HOUSE que se ajusta a las necesidades de sus clientes.

2.2 MISIÓN

Brindar a la comunidad el mejor servicio en el traslado de dinero, generando valor

agregado a los grupos de interés y aportando al desarrollo del país, a través de
alianzas estratégicas que brindan la mejor cobertura.

2.3 VISIÓN

Para el 2020 efecty será la empresa preferida por los clientes, usuarios y
empleados, reconocida por la excelencia en la prestación de sus servicios a nivel
nacional e internacional, con una alta orientación hacia la innovación, un amplio
portafolio de servicios presenciales y virtuales, que redundan en la solidez,
rentabilidad y sostenibilidad de la compañía.

2.4 POLITICAS DE CALIDAD

En efecty, nos comprometemos a prestar el servicio postal de pagos nacionales de

manera confiable, rápida, de óptima calidad, garantizando la satisfacción de
nuestros clientes, cumpliendo con los requisitos legales que nos rigen, a través del
mejoramiento continuo, la optimización de nuestros recursos, la competencia de los
empleados y la tecnología adecuada que facilite la eficiencia organizacional.

7
3. LIMITACIONES O RESTRICCIONES DEL SISTEMA

 La información con la que se cuenta es limitada puesto la empresa solo

accedió a entregar información de las últimas semanas de trabajo.
 Solo se ha dado acceso a dos personas del equipo para realizar observación
directa del proceso de servicio y debe ser en los tiempos que la organización
lo estipule.
 Existen limitaciones de tiempo por cuanto se debe entregar el trabajo dentro
de un plazo dado (hasta el 05 de diciembre del 2016).
 Se ha dividido el trabajo en etapas por lo que cada entregable tiene sus
propias especificaciones.

4. ESPECIFICACIONES

41. ALCANCE

 El proceso de servicio de efecty se analizará desde que la persona hace su

arribo al local hasta que es atendida y sale de la sucursal.
 Dada la limitación de tiempo e información solo se analizará el servicio de
pago y giros los cuales representan el 100% de los servicios prestados.

4.2 NIVEL DE DETALLE

 Se analizarán variables de tiempo asociadas a la prestación de los servicios

de pagos y giros.
 No se simularán costos del servicio.
 Se trabajará con ProModel versión 2011 o superior.
 Precisión de reloj en minutos.

4.3 GRADO DE EXACTITUD

 La exactitud del estudio está directamente relacionada con la limitante de

información que se tiene.

8
  Se realizarán análisis de datos de entrada a las variables y llegadas del
modelo a través de la herramienta Stat Fit para mayor exactitud en la
variabilidad de los tiempos.
 Las capacidades de máquinas y/o puestos de trabajo son dados por la
organización según los estándares impuestos.

4.4 PLANEACIÓN Y RESULTADOS

 2 semanas recolección de información y entendimiento del proceso de

prestación de servicios de pagos y giros.
 1 semana identificando las variables e interacciones del proceso de
 prestación servicio.
 1 semana identificando y caracterizando los elementos del modelo de
simulación llegadas, colas, entidades, locaciones, procesos, variables
básicas.
 1 semana definir y modelar el sistema.

5. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

En la sucursal o punto de atención efecty (villa Pozón) se ofrecen los servicios de

giros, pagos. Esta sucursal cuenta con un solo servidor y/o trabajador el cual está
encargado de realizar los 2 servicios, ya sea el de giro o pago y no tiene la suficiente
capacitación para realizar estas actividades, porque no lleva mucho tiempo
trabajando con la sucursal.

Cabe destacar que en la sucursal hay 5 locaciones (cola de entrada, servidor,

servicio de pagos y giros, por ultimo cola de salida, dentro de la locación SERVIDOR
se realizan dos actividades (pagos y giros) se puede decir que son internas esto
funciona como 2 actividades en la misma locación.
A partir de un proceso investigativo en un lapso de tiempo de 7am a 6pm durante
varios días a través de la observación directa por parte de nosotros y con la
información suministrada por el operario del sistema se puede determinar que se
generan cuellos de botellas en el proceso de servicio en este caso (giros ) este

9
servicio posee una alta demanda , mediante información recolectada podemos
decir que aproximadamente el 68% de las personas que entrar a la sucursal
realizan giros y un 32% pagos .

Por otro lado, se pudo observar que el servidor no tiene la suficiente capacidad para
realizar estos dos servicios debido a que la demanda de personas que llegan a la
sucursal a realizar giros es muy alta (giros nacionales e internacionales) y por ende
se produce cuellos de botella en la locación

5.1. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Cómo representar y analizar el desempeño de una sucursal Efecty

5.2 DESCRIPCION DEL PROCESO

En la sucursal efecty Se establecen unas etapas para la prestación de servicios,

para efectos de este estudio se tendrá en cuenta la descripción del proceso de
prestación de servicio desde que la persona hace el arribo al local es atendido y
sale de la sucursal.

Las etapas del proceso de prestación de servicio de pagos y giros son:

 Arribo del cliente

 Entrada a la cola

 Llegada al servidor (prestación del servicio de pago o giro)

 Salida (atendido).

El proceso de prestación de servicios de efecty empieza cuando la persona llega a

la cola, espera mientras que atienden a todas las personas que están por delante
de ella (aquí es un cliente en proceso), en caso de que no haya nadie en la cola se
dirige al servidor para realizar pagos o giros después que el servidor lo atiende (en
este momento la persona es un cliente atendido) y por ultimo esta sale del sistema
por la cola de salida.

10
Gráfica 1. descripción del proceso

11
Gráfica 2: flujograma del proceso

12
5.3 DEFINICION DESDE EL CONCEPTO DE LA INGENIERÍA

como nuestro problema se basa en la demora del servicio de giros, utilizaremos una
herramienta de vital importancia llamada TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC),
esta nos permite proponer alternativas para integrar y mejorar todos los niveles de
la organización, nos permite la optimización de los tiempos de servicio.

Además, cabe resaltar que la demora en los tiempos de servicios de giros afecta
directamente los tiempos de ciclo lo cual es un problema para la sucursal como tal,
eliminando las restricciones que existen en el sistema se logra aumentar disminuir
los tiempos de servicio de giro se logra la mejora continua en el sistema.

Recolección y levantamiento de Datos.

13
Gráfica 3. Datos stat fit de frecuencia de arribos

Se realiza el registro de los 68 tiempos correspondientes a tiempos de frecuencia

de arribos Stat Fit.

Gráfica 4. Estadistica descriptiva

El análisis realizado a la recepción de leche en los silos de almacenamiento sirve

para comprender el comportamiento de los datos de forma estadística, donde se
evidencia el ingreso de 68 datos, donde el valor mínimo es 0.12 el máximo es 11.55
el promedio de los tiempos es de 3.571, el valor de los tiempos que ocupa el lugar

14
central en orden de menor a mayor es de 3.275, mientras que el valor que posee
una mayor frecuencia absoluta es de 2.115.
La desviación estándar la cual nos indica que tan alejados pueden estar los datos
de la media tiene un valor de 2.3122 y una varianza de 5.346. La relación existente
entre la desviación estándar y la media que corresponde al coeficiente de variación
el cual tuvo un valor de64.746.
El grado de asimetría es de 0.673 y finalmente un curtosis de 0.436

Gráfica 5. Diagrama de dispersion

Con el análisis de dispersión o Scatter Plot podemos determinar la relación entre

las variables estudiadas, donde se puede evidenciar la interacción de los datos.

Grafica 6.Diagrama de correlacion

El grafico de auto correlación nos muestra que la correlación que tiende a 1 es una
correlación positiva de 0.316 mientras que la que tiende a -1 con correlación

15
negativa es de -6.28e-002, por lo cual se puede inferir que los datos están poco
correlacionados debido a que es poco lo que se acercan a (1,-1).

Gráfica 7. Diagrama de frecuencias

En el criterio de selección del Histograma, Stat Fit arroja la mejor distribución es

Beta por ser la de mayor Rank, a agregarle las otras 2 distribuciones que le siguen
en Rank (Weibull y Lognormal). Se puede notar que de todas las distribuciones en
la que mejor se comportan los datos bajo la curva es la distribución Beta

Grafica 8. Pruebas de bondad

Luego de realizar el análisis Autofit, Se evidencia que las tres distribuciones con
más Rank y aceptadas por el sistema son:

 Beta (89.8)
 Weibull (78.6)
 Lognormal (76)

16
 Grafica 9. Distribución de las pruebas de bondad

p-value

P-VALUE
BETA WEIBULL LOGNORMAL
CHI
2 0.88 0.601 0.601
KS 0.862 0.806 0.817
AD 0.769 0.72 0.686

Las pruebas de bondad me permiten obtener la distribución de probabilidad más

confiable ya que los resultados obtenidos son los más cercanos a 1, por tal razón la
distribución de probabilidad escogida es la distribución beta.

17
Grafica 10. Stat fit Tiempos de giro

Grafica 11 Estadística descriptiva

El análisis realizado a la recepción de leche en los silos de almacenamiento sirve

para comprender el comportamiento de los datos de forma estadística, donde se
evidencia el ingreso de 68 datos, donde el valor mínimo es 0.5 el máximo es 5.6 el
promedio de los tiempos es de 2.27, el valor de los tiempos que ocupa el lugar
central en orden de menor a mayor es de 2.11, mientras que el valor que posee una
mayor frecuencia absoluta es de 1.135.
La desviación estándar la cual nos indica que tan alejados pueden estar los datos
de la media tiene un valor de 1.0292 y una varianza de 1.05. La relación existente
entre la desviación estándar y la media que corresponde al coeficiente de variación
el cual tuvo un valor de 45.287.
El grado de asimetría es de 0.656 y finalmente un curtosis de 0.30

18
Grafica 12. Diagrama de dispersión

Con el análisis de dispersión o Scatter Plot podemos determinar la relación entre

las variables estudiadas, donde se puede evidenciar la interacción de los datos

Grafica 13. Diagrama de correlación

El grafico de auto correlación nos muestra que la correlación que tiende a 1 es una
correlación positiva de 0.207 mientras que la que tiende a -1 con correlación
negativa es de 0.245, por lo cual se puede inferir que los datos están poco
correlacionados debido a que es poco lo que se acercan a (1,-1).

19
Grafica 14. frecuencias

En el criterio de selección del Histograma, Stat Fit arroja la mejor distribución es

Rayleigh por ser la de mayor Rank, a agregarle las otras 2 distribuciones que le
siguen en Rank (Weibull y Beta). Se puede notar que de todas las distribuciones
en la que mejor se comportan los datos bajo la curva es la distribución Rayleigh

Grafica 15. Pruebas de bondad

Luego de realizar el análisis Autofit, Se evidencia que las tres distribuciones con
más Rank y aceptadas por el sistema son:

 Rayleirh (78.6)
 Weibull (72.5)
 Beta (71.4)

20
Grafica 16. Distribución de las pruebas de bondad

p-value

P-VALUE
RAYLEIGH WEIBULL BETA
CHI
2 9.79e-002 9.79e-0.22 3.56e-0.22
KS 0.578 0.512 0.537
AD 0.766 0.794 0.746

Las pruebas de bondad me permiten obtener la distribución de probabilidad más

confiable ya que los resultados obtenidos son los más cercanos a 1, por tal razón la
distribución de probabilidad escogida es la distribución rayleigh.

21
Grafico 17. tiempo de pagos

Grafica 18. Estadística descriptiva

El análisis realizado a la recepción de leche en los silos de almacenamiento sirve

para comprender el comportamiento de los datos de forma estadística, donde se
evidencia el ingreso de 68 datos, donde el valor mínimo es 0.6 el máximo es 3 el
promedio de los tiempos es de 1.845, el valor de los tiempos que ocupa el lugar
central en orden de menor a mayor es de 1.825, mientras que el valor que posee
una mayor frecuencia absoluta es de 1.13.

22
La desviación estándar la cual nos indica que tan alejados pueden estar los datos
de la media tiene un valor de 0.655 y una varianza de 0.429.
La relación existente entre la desviación estándar y la media que corresponde al
coeficiente de variación el cual tuvo un valor de 35.4991.
El grado de asimetría es de 5.505e-002 y finalmente un curtosis de -1.117

Grafica 19. Diagrama de dispersión

Con el análisis de dispersión o Scatter Plot podemos determinar la relación entre

las variables estudiadas, donde se puede evidenciar la interacción de los datos

Grafica 20. Diagrama de correlación

El grafico de auto correlación nos muestra que la correlación que tiende a 1 es una
correlación positiva de 0.19 mientras que la que tiende a -1 con correlación negativa
es de -6.41e-002, por lo cual se puede inferir que los datos están poco
correlacionados debido a que es poco lo que se acercan a (1,-1).

23
Grafica 21. Frecuencias

En el criterio de selección del Histograma, Stat Fit arroja la mejor distribución es

Jonhson SB por ser la de mayor Rank, a agregarle las otras 2 distribuciones que le
siguen en Rank (Earlng y Gamma). Se puede notar que de todas las distribuciones
en la que mejor se comportan los datos bajo la curva es la distribución Johnson
SB.

Grafica 22. Puebas de bondad

Luego de realizar el análisis Autofit, Se evidencia que las tres distribuciones con
más Rank y aceptadas por el sistema son:

 Johnson (64.5)
 Erlang (62.4)
 Gamma (60


24
Gráfica 23. Distribución de las pruebas de bondad

p-value

P-VALUE
JOHNSON
ERLANG GAMMA
SB
CHI
2 0.173 9.79e-0.22 9.79e-0.22
KS 0.566 0.879 0.857
AD 0.952 0.594 0.590

Las pruebas de bondad me permiten obtener la distribución de probabilidad más

confiable ya que los resultados obtenidos son los más cercanos a 1, por tal razón la
distribución de probabilidad escogida es la distribución Johnson.

25
7. DISEÑO DEL MODELO DE SIMULACIÓN

LOCACIONES

Gráfica 24. Locaciones

ENTIDADES

Gráfica 25. Entidades

26
 PROCESAMIENTO

Gráfica 26. Procesamiento

ARRIBOS

Gráfica 27. Arribos

27
 ATRIBUTOS.

Gráfica 28. Arribos

VARIABLES

Gráfica 29. Varibles

28
8. CONSTRUCCIÓN DE MODELO
LOCACIONES

ENTIDADES

ARRIBOS

PROCESO

29
9. VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN DEL MODELO

LAYOUT ACTUAL DE EFECTY

Las variables involucradas en el proceso de servicio son : clentes atendidos

cleintes en proceso , tiempoo de ciclo , throughput por otro lado tenemos dos
indicadores los cuales nos indican el número de personas que realizan pagos
y giros en un determinado tiempo como son: clientes que realizan pagos y
clientes que realiza

Por medio de la imagen se logra verificar todo lo anteriormente descrito en cuanto

a la construcción total del modelo, se puede observar que:

 Las 2 locaciones donde se realizan pagos y giros cuentan con

indicadores numéricos de operación.

 Se observan las 6 variables que contabilizaran los datos primarios

que nuestro modelo arrojara.

30
10. CORRIDA DE SIMULACION

10. Analisis de resultados

31
Podemos observar que en la primera locacion ( servidor ) se esta generando cuello
de botella esto debido a que esta locacion no tiene la suficiente capacidad para
realizar las dos actividades la capacidad del servidor es de de 1 servicio por persona
se realizan dos actividades distintas ( pagos y giros) las cuales son las que hacen
que se genere este problema , en este caso giros es nuestro cuello de botella con
un porcentaje del 34 % así mismo vemos que pagos posee un porcentaje del 16 %
y por ultimno la locacion ( servidor ) en general posee un porcentaje del 50 %

11. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN, PROPUESTA DE MEJORA DEL SERVICIO

DE GIRO

Aplicación de herramienta de la ingeniería, teoría de restricciones (TOC)

1) Identificar las restricciones:

cómo podemos observar en lo anterior nuestra restricción o cuello de botella se

encuentra en el servicio de giros, aquí se están presentando demoras, debido a que
el operario no posee la suficiente capacidad para atender a las personas en menor
tiempo posible.

32
 2) Decidir cómo explotar las restricciones:

Ésta restricción le impide al sistema alcanzar un mejor desempeño en relación a su

Meta (prestar el servicio de giro a todas las personas que ingresen a la sucursal en
menor tiempo posible), Es fundamental, a continuación, vamos a explicar
cuidadosamente cómo vamos a utilizarlas, cómo vamos a explotarla.

Se puede decir que la restricción es de tipo física ya que es el operario es quien

se demora en el tiempo servicio de giros , esta persona no posee la capacidad para
realizar los servicios en un menor tiempo ya que no tiene mucha experiencia y
además no lleva tanto tiempo trabajando en la sucursal, aquí asignaremos un
operario con mayores destrezas a la hora de prestar el servicio en la sucursal ,
también se pretende evitar las paradas para almorzar (rotando los dos operarios ),
se debería evitar que el servicio se deje de prestar por falta de materiales, se lo
debería dotar de un programa óptimo donde cada minuto se aproveche para cumplir
los compromisos con los clientes, con el fin de minimizar los tiempos de giros y
igualmente el tiempo de ciclo para que el flujo de personas atendidas aumente

3.subordinar todo lo demás en la decisión anterior

Como todas las empresas son sistemas existe una gran interdependencia entre los
recursos por lo cual vamos a poner a trabajar al máximo los demás recursos para
obtener un máximo rendimiento respecto a su capacidad,( en este caso la locación
pagos aprovecharemos todo su rendimiento ) para facilitar que la restricción que
identificamos sea explotada de la mejor manera, para esto hicimos una nueva toma
de tiempo en la frecuencia de arribo y tiempos de servicios de giros las cuales nos
indicaran el comportamiento de este nuevo modelo mediante unas distribuciones de
probabilidad .

A continuación, ilustraremos las gráficas de la nueva toma de tiempo:

33
Tiempos de servicios de giros tiempos de frecuencia de arribos

Export fit de tiempos de servicios de giros

Se exporta el resultado obtenido de la distribución Johnson Sb la cual fue la que

mejor se ajusta al comportamiento de los datos con los resultados de (que servirán
de base para realizar la simulación en Promodel en la agitación de la leche con
adición de aditivos y coagulación de la masa.

34
Export fit de frecuencias de arribos

Se exporta el resultado obtenido de la distribución beta la cual fue la que mejor se

ajusta al comportamiento de los datos con los resultados de (que servirán de base
para realizar la simulación en Promodel en la agitación de la leche con adición de
aditivos y coagulación de la masa.

4) elevar las restricciones de la empresa

Para seguir mejorando es necesario aumentar la capacidad de las restricciones.

Éste es el significado de elevar por lo tanto en la sucursal efecty se tomarán
medidas que ayudarán al desempeño de esta a continuación mostraremos dichas
medidas:

 Contratación de una persona con mejores habilidades, la cual pueda prestar

los servicios en menor tiempo, con el fin de atender a todas las personas que

ingresen a la sucursal permitiendo un flujo mayor de clientes atendidos y un

menor tiempo de ciclo de personas.

 evitar las paradas para almorzar rotando los dos operarios.

5)

35
como podemos observar ya no existe la restricción o cuello botella que en este caso
era la demora de tiempos de servicio de giro con la inclusión de una nueva persona
hemos logrado normalizar los tiempos de servicios lo cual era un factor que afectaba
directamente el tiempo de ciclo de servicio además el flujo de personas atendidas
es mayor con la implementación de la herramienta TOC hemos logrado proponer
un nuevo modelo que se comporta de una mejor mane

Se pudo observar claramente que la inclusión de una nueva capacidad es una

alternativa viable de uso para eliminar un cuello de botella de un proceso, el cuello
de botella en locación servidor desapareció

36
12. VALIDAR SU PROPUESTA CON UN NUEVO ESCENARIO (NUEVO
MODELO)

COMPARACIÓN DE VARIABLES

Grafica del tiempo de ciclo modelo 1

Grafica del tiempo de ciclo del modelo 2

Como podemos observar el tiempo de ciclo del modelo 1 es mayor que el del modelo
2 por lo tanto podemos decir que hubo una mejora en nuestro modelo propuesto ya
que los tiempos de ciclo disminuyeron.

37
 Grafica del throughput modelo 1

Grafica de throughput modelo 2

Como podemos observar el throughput del modelo 1 es menor al del modelo 2 es

decir la velocidad con que el sistema genera dinero en el modelo 2 fue mejorado.

38
MODELO PROPUESTO

como podemos observar ya no existe la restricción o cuello botella que en este caso
era la demora de tiempos de servicio de giro con la inclusión de una nueva persona
hemos logrado normalizar los tiempos de servicios lo cual era un factor que afectaba
directamente el tiempo de ciclo de servicio además el flujo de personas atendidas
es mayor con la implementación de la herramienta TOC hemos logrado proponer
un nuevo modelo que se comporta de una mejor mane

Se pudo observar claramente que la inclusión de una nueva capacidad es una

alternativa viable de uso para eliminar un cuello de botella de un proceso, el cuello
de botella en locación servidor desapareció

39
40