8/4/2018 Hoja de impresión de Damasco de brownie

Damasco de brownie Por: Amanda Laporte

Claves
Ingr. prin.:Chocolate

Plato:Postre

Estilo: Cocina dulce, Cocina

de fiesta, Cocina del mundo,

Ambiente: Celebraciones,
Friends, Navideña,

Tiempo: medio

Dificultad: bajo

Ingredientes principales Preparación de la receta

Para el brownie: En primer lugar, calentamos el horno a 160º C.

185 g de mantequilla
30 g de cacao en polvo Mientras, con la ayuda de unas varillas, batimos en un
bol, con unas varillas, la mantequilla ablandada con el
225 g de azúcar azúcar y 2 huevos, mezclamos un poco y añadimos el
2 Huevos cacao y la harina hasta conseguir una mezcla
135 g de harina homogénea.
Para el cheesecake:
285 g de queso fresco para Vertemos dentro de un molde cuadrado o rectangular
untar mediano untado con mantequilla la mezcla anterior.
4,5 cucharadas de azúcar
Por otro lado, preparamos el cheesecake. Empleando
1 cucharadita de extracto
unas varillas, batimos el queso fresco para untar con el
de vainilla
azúcar, 2 huevos y el extracto de vainilla.
2 Huevos
Para decorar: Vertemos en el mismo molde sobre la mezcla anterior.
2 cucharadas de cacao en Sirviéndonos de un tenedor, movemos el contenido del
polvo molde para que los dos colores se junten.
2 cucharadas de azúcar
glass Horneamos durante 35-40 minutos a 160° C. Pasado el
tiempo, retiramos del horno, dejamos entibiar unos
minutos y sacamos del molde

Por último, cortamos en cuadrados y espolvoreamos la

mitad con azúcar glass y la mitad con cacao. Formamos
un damasco y servimos.

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