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| es A4) John W. Baynes Marek H. Dominiczak Bi=ir2.0-0)r4o)\ = feral] (ela = r-\lol 1 a] Enrico Bertoli Amos Casti Italia Di Liegro fas} Riccardo Ghidoni Carlo Guarnieri NEA elie Giorgio Lenaz i ule canvas Maria Caterina Turco Pe ea ee Prefesione Presentasone del'edione italiana. Auto] ¢ collaborator Deda . Ringrariamenti Abbroviazion\ 1. Introduzione..... JW. Baynes e 24.1. Dominiczak Biochimica e medicine elintea . 3 Tutia fa biochimica in du pagine Conelusion’. 2. Aminoacidi e proteins 1. Taniguchi Intradusione. Amunoacidi.n Tamponi lo Peptide protene smn itt Punificarione ecaratterizuzione delle protein 14 Aculist della struttura delle proteine . Carboidrati e lipidi .. JW Baynes Intodwione.. 23 Carhoicrati DB Lipa struttur dele merabrane Woligiche. se ee 29 4. Sangue: cellule ¢ proteine plasmatiche WD Fraser iroduzionen Plasmae sero Bement gust del sangue Protene dl plasma Xeasione della ase acuta e proteina U-reattiva.» 5. Trasporto dellossigeno .. GM. Helmiamy Itredaion son wt Caratverstiche delle globine nel marnmifert. as ‘Modulazione allosterica dell wifinta per 'ossigeno dallemoglobina Argomenti selerionatt 6. Proteine catalitiche: gli enzimi, i Palit Inteoduzione ... Reavinni enzimatiche Cinetica enzimatica.. Meceanisma ¢lazione dell'enzimne Jnibkdone enzimatica 5 Regilazione dell'attivita endimatica \isorazione ensimatica della glicemia 7. Emostasi e trombosi G.Lowe Introduzione most Parete vesale Prostacilinae osido di azoto. Plasirine Coagulaxione Fibrinolis.. 8 Membrane e trasporto M. Maeda Totrodustone. Dipid rasporto 9. Bioenergetica e metabolismo ossidativo LW Sutwoy Introduzone . process ossdativt come Fonte energetica Metabalismo basale Bnergia libera ot onan mene Conservarione del'energia trunmite siatest dl ATP. noun Sintesi mitocunértale dl AYP a partie de coonzim ALO . Alstom mitocondtte reapore deg etn. 102 ‘Seasferimenta a eletroat dal NADET ai mitocondrt = 108 Sito ct AIP-Liptestcherniesmctica 107 Inibitod ddl metabolisme osidatv9 wn sneo nn iin ‘Regolevione della losortasione oxidative ua 10, Funzione del tratto gastrointestinale 115 Uv ular’ Broom Inrodution€ so enern mins ivan ES ‘Tralle gatroiateniaae.. U5, Dixcstone uz Digestione e ascordimento dei carboidrtisesnsucvsccon US Digestion e arcerbimento det lipid. nunsnvoncsenee 121 Digesionecasserbanento delle protcine va 11. Micronutrienti itamine e minerali MAH. Dominick e1. Broort Introduzione Lg Ytamine liposelnb 129 ‘YVtamine erosotabil, 133 Microclenent! Lao 12. Metabolismo anaerobio del glucosio negli eritrociti LW Bagies Intreduriene si 143 Bxtrocit 143 Ceci ens a Sintesi di2,3-bisiosioglicerato 150 Vine fosfupentos ... 150 13. Accumulo e sintesi dei carboidrati nel fegato e nel muscolo.. EW ragnes Introducione 1s Sautturadel glicuzeno, 156 Via dela lleageresiepaticn s partire al ghucosie plarmatico 186 Glirogenoliel patie onun Regolazicne urmonale delta glicogenolit cpatica Meccanismo d'natone dl plucagone. Mobiizaazione del glicogena epatico « oper Galfedrenalina ray Ghieogenatisi nel muscolo... 163 Regolarsone della ghungenesh 16s Ghuconeogenesi 14. Ciclo degli acidi tricarbossilici. LW, Stitbnay Introduzioue Punzions del i send cle dex ecidl iearnossed 45 ita nnn 2s rts dei ere Oo once ars Tema eacor dice dgh three 1 oschotptin dal ede dgh uote 192 ou ert doa terbss sca Remit suipeetshe not in 15. Metabolismo ossidativo dei lipidi nel fegato e nel muscolo.. JW, Baynes: Inteoduzione - Ls Ailiviriona degi nie yrasst per Il rasporto nel mi9COREHO venencn 18s Ossidacione degli acid gras. : 16 CChetogeresi: na via metabolica uniea delegate, 189 16. Biosintesi e deposito ' degli acidi grass! ..... UV Killa’ e Broom Introduzone Sites! degli act gross ‘Allungarnonto degh seid geass Insaturmione del acid grass Acid grass essential Deposit e tasporte dea aid grass Ja cintesi de trincillicerul Regsieione del deposio det grass total nef ongaaism 17. Biosintesi del colesterolo © degli steroidi Mi Domuczate 3M. Wie Tetredutone Siratturadel costae... Colesteroto libero etetticaio.. Assorbimente intestinal dl colescrolo Biosintoi dl colesterolo Avi bila Ormoni steno Vitaonina,, 18. Lipoproteine e trasporto fipidico MH. Donnie Inteedusione. Lpoprotcine : Recetoriper le lipoprotcve nic proteine deat : elie parteripano al metabolinme bpopres Mee del metabolism lipoproteico.. a Dialipidemie Ateregencs val ADLER utazione del rischta Cardiovascalace "8 38 19. Biosintesi e degradazione degli aminoacidi.. AB Ravitch Tptroduzione nnanns 237 Metabolismo dalleproteine trate daglsliment, edendogene..... vous 337 Degradarione deg aminoacid in sine 239 Metabolismo delta scineloteo carbonioso