PLAN EXPORTADOR DE PRODUCTO LÁCTEO COLANTA

LEIDY MAGALY PALACIOS

NUBIA ESPERANZA BAHOS

UNIVERSIDAD REMIGTON

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

DESIMO SEMESTRE

PITALITO (H)

2018
 PLAN EXPORTADOR DE PRODUCTO LÁCTEO COLANTA

LEIDY MAGALY PALACIOS

NUBIA ESPERANZA BAHOS

TUTOR:

TAYLOR POVER VARGAS

UNIVERSIDAD REMIGTON

PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

DESIMO SEMESTRE

PITALITO (H)

2018
 TABLA DE CONTENIDO

GLOSARIO
INTRODUCCION
TITULO DEL PROYECTO
RESUMEN DEL PROYECTO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
DELIMITACION
RAZON SOCIAL
RAZON COMERCIAL
OBJETIVO SOCIAL
DESCRICCION DE LA ORGANIZACIÓN
DESCRICCION DE LA EMPPRESA
NATURALEZA JURIDICA Y DENOMINACION
MACRO LOCALIZACION
MICROLOCALIZACION
DESCRICCION O RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA
MARCO TEORICO
MISION
VISION
PROPOCITO CORPORATIVO
OBJETIVO DEL PLAN MAESTRO
OBJETIVOS DEL SISTEMA
VALORES ORGANIZACIONALES
VALORES CORPORATIVOS
RESTRICCION POLITICA
CARACTERISTICAS
COLANTA SE CERTIFICA
INNOVACION
CONTROL DE CALIDAD
DELIMITACION TEMPORAL
MATRIZ DOFA
TABLA 1
PROCESO DE DISTRIBUCION
ORGANIGRAMA DE PROCESO DE DIDTRIBUCION 2
ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA
ORGANIGRAMA 2
CONDICIONES LEGALES
REPRESENTANTE LEGAL
PRESENCIA GEOGRAFICA DE COLANTA
GRAFICA 1
PLANTAS PROCESADORAS
CENTROS DE ACOPIO DE LECHES
COMERCIALIZADORAS
COMERCIALIZADORAS A NIVEL NACIONAL
COLANTA A NIVEL NACIONAL
COLANTA A NIVEL INTERNACIONAL
GRAFICA 2 RUTAS DE EXPORTACION
BALANCE GENERAL
ESTADO DE RESULTADO
INDICES FINANCIEROS
ESTUDIO DE MERCADO
IMAGEN 1 PRODUCTO DE LECHE ENTERA
FICHA TECNICA
COSTOS DE PRODUCCION
MARKETING Y VENTAS
PLANTAS APROVADAS PARA LA EXPOTACION
DOCUMENTOS REQUERIDOS POR ADUANAS
CARACTERISTICAS ESPECÍFICAS DE CHILE
TRATADO DE LIBRE COMERCIO
IMAGEN 2 TRATADO DE LIBRE COMERCIO
NORMATIVIDAD
CANAL DE DISTRIBUCION
REGIMENES ARANCELARIOS
INSPECCION DE IMPORTACION Y EXPORTACION DE LECHE
COMERCIALIZACION EN EL MERCADO INTERNO DE LECHE
SENASAG
REGISTRO SANITARIO
ALCANCE SENASAG
CODIGO DE REGISTRO SANITARIO DE EMPRESAS SENASAG
GRAFICA 3 RUBROS AL PIB SILVOAGROPECUARIO
GRAFICA 4 INFLACION ANUAL DEL PACIFICO
GRAFICA 5 PAISES PROVEEDORES DE CHILE
GRAFICA 6 IMPORTACIONES DE CHILE
IMAGEN 3
MAPA DE CHILE
GAFICA 7 DEL PIB PERCAPITA NOMINAL
PERFIL LOGISTICO
IMAGEN 4 PUERTO CHILE
IMAGEN 5 LINEAS NAVIERAS CHILE
IMAGEN 6 CANAL DE DISTRIBUCION Y VENTA
GLOSARIO

LÁCTEOS: Son aquellos productos de origen animal que se derivan más frecuentemente de la leche
de vaca, tales como el queso, la crema, la mantequilla, el kumis y el yogur.

AGROINDUSTRIA: Son aquellas industrias que transforman productos agrícolas, ganaderos o

pesqueros, aplicándoles un proceso para su conservación o bien transformándolos para producir
bienes de consumo o intermedios para la alimentación humana y animal; pueden ser utilizados en
otros procesos industriales. Entre estas producciones destacan vinos, mermeladas, embutidos,
productos lácteos, harinas y galletas, azúcar y conservas, entre otros.

Diversificación: Se refiere a hacer que aquello que tenía uniformidad o que carecía de variantes, pase
a ser variado y heterogéneo.

LECHE: “Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para

TLC: Tratado de Libre Comercio

LECHE UHT (ULTRA HIGH TEMPERATURA): Es la leche que se obtiene mediante un proceso de
ultra pasteurización con temperaturas más altas que la pasteurización tradicional. En este proceso se
lleva la leche a una temperatura por encima de los
135ºC por un tiempo de 2 a 4 segundos, destruyendo así a todos los patógenos y gérmenes presentes
en la leche. Luego de este proceso se enfría inmediatamente a temperatura ambiente y se envasa en
recipientes estériles con barrera a la luz y al oxígeno, cerrados herméticamente. De tal manera que se
aseguren un producto estéril sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo ni sus características
fisicoquímicas u organolépticas.

COOPERATIVA: asociación de personas con un mismo interés para vender, producir o consumir

IMPORTACIÓN: es acción de importar mercancías o cuestiones simbólicas obtenidas, elaboradas o

fabricadas en el extranjero.

EXPORTACIÓN: Efecto y acción de exportar o expedir mercancías, o bienes que se expiden de un

lugar a otro.
INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene el propósito de exponer el tema de la empresa COLANTA LTDA, con el fin
de dar a conocer la empresa en su parte financiera como administrativa, y poder dar una respuesta
clara del porque si se puede o no llevar productos lácteos como la leche líquida a otro país diferente a
los que la empresa ya ha suministrado del mismo producto, y poder tener la satisfacción de lograr el
objetivo cumplido, para esto se obtuvo información investigativa para llegar a realizar este trabajo y
gracias a este método investigativo nos podemos dar cuenta que en la actualidad las empresas de
alimentos se encuentran en la necesidad de mantenerse en el mercado con un nivel de competitividad
alto, para esto deben brindar alimentos seguros para el consumidor proporcionándole salud y
bienestar; con el fin de crear, sostener y aumentar la participación de la marca en el mercado y mejorar
cada día su posición en el entorno, la competencia es ardua pero nuestra empresa COLANTA LTDA
busca competir con productos de calidad y de gusto para el público, buscando la posición y
permanencia en el mercado como marca.
Para brindar al cliente un buen producto de excelente calidad la empresa se basa en un sistema de
enfoques de gestión interna de calidad en toda la cadena alimentaria desde la producción y obtención
de materias primas hasta el momento en que el consumidor final recibe el producto terminado, esto se
controla mediante comunicación entre los responsables de cada una de las áreas que aseguran que
si hay peligros en el producto en algún momento de la cadena productiva este sea identificado
controlado y eliminado de acuerdo a cada eslabón
Con este sistema de responsabilidad que se maneja al interior de la empresa COLANTA. no solo se
tiende a limitarse durante el proceso de producción si no que busca acoger e integrar las acciones
realizadas por sus proveedores y clientes para brindar al cliente un producto de alta calidad. Con
respecto a los proveedores la empresa entiende un estrecho contacto en el cual la comunicación
servicio calidad y precio brindan un fortalecimiento en la posición competitiva empresarial. Y por el
lado de los clientes se busca acoplare y tener en cuenta los requerimientos que estos piden para así
tener conformidad y brindar un lazo de confianza a través de los productos que la empresa ofrece.

Por esto, es que COLANTA es un claro ejemplo de Innovación y superación.

Ello se ve reflejando en que es la única empresa lechera del país que cuenta con la Cruz de Boyacá
(reconocimiento máximo otorgado por la Presidencia de la República de Colombia).

Desde el nombramiento de Jenaro Pérez como Gerente de COLANTA la compañía se impuso como
ejemplo de calidad, es una empresa pionera en la producción y desarrollo de productos lácteos y
cárnicos. Esto a su vez, genera que COLANTA se Haya convertido en la marca de leche con más
recordación en el país y la empresa insignia que ha logrado mejorar la calidad de vida de los
campesinos.

TITULO DEL PROYECTO

 “COLANTA ABARCANDO NUEVOS HORIZONTES”

 “COLANTA SOBOR Y PUREZA”

RESUMEN DEL PROYECTO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La empresa cuenta con una gran diversificación en su portafolio, sin embargo, falla en la creación de
productos nuevos y con alto valor agregado. La mayoría de líneas de productos nuevos son
diversificaciones para entrar a un nicho de mercados atacando la competencia con productos
seguidores más no innovadores, además de esto aunque la empresa tiene varias plantas se considera
que alguno de los problemas de COLANTA son la carencia de certificaciones internacionales avalando
la eficacia y eficiencia de sus procesos en todas las plantas y así mismo la posición geográfica de
alguna de estas.

SOLUCIÓN

Hacer investigación y desarrollo para la creación de productos con elementos únicos, supliendo
necesidades no consideradas por otras compañías, creando alto valor agregado y diferenciación en
sus productos, y de esta misma manera lograr las certificaciones internacionales pertinentes en cada
una de las plantas de producción. Así como la elaboración de plantas en lugares estratégicos cercanos
a puertos para generar eficiencia en procesos de exportación, disminuir costos y mejorar la cadena de
suministros. Verificando que el producto llegue en gran medida a los rincones del país y nunca halla
carencia del mismo en los establecimientos distribuidores.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Producir los mayores estándares en calidad donde se logra satisfacer las necesidades de la
humanidad al comercializar los productos lácteos. Con el objetivo de suplir la demanda de dicho
producto en un segmento de mercado con destino a chile, buscando así, principalmente dirigido a un
mercado determinado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Caracterizar un mercado objetivo para el consumo de la leche.

 Seleccionar 4 países potencialmente compradores.

 Demostrar la viabilidad financiera y técnica del proyecto.

 Desarrollar el plan de mercados para el país a exportar.

DELIMITACION DE LA EMPRESA COLANTA

COLANTA jugos y néctares dirección calle 74 64 A- 51 Medellín Antioquia página www.colanta.com.co

Armenia Quindío, Cra 25 # 16-06 tel.: (6) 740 5880
Planeta Rica Córdoba: Cra 7 Troncal Medellín tel. (4) 776 7717
Funza, Cundinamarca Cra 9 # 11-02 tel. (1) 822 3000
Valledupar tel. (5) 589 280.

RAZON SOCIAL

MERCOLANTA Candelaria, está registrada en la Cámara de Comercio en Palmira

Nit 890.904.478-6 está registrada en Medellín Colombia

RAZON COMERCIAL
COLANTA LTDA. Establecimiento de Comercio.

OBJETIVO SOCIAL
Es una empresa cooperativa que trabaja día a día para ofrecer a los asociados productores los
mayores y mejores servicios, que hagan más satisfactoria su vinculación a la cooperativa. Servicios
enmarcados en la solidaridad, el compromiso y la responsabilidad social que asume COLANTA con
los asociados productores, sus familias y la comunidad.

REPRESENTANTE LEGAL

SERGIO GONZALES VILLA contador público con 35 años de trayectoria en la organización en

distintos cargos. Tomo el mando en la empresa COLANTA en el 2016.

DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
COLANTA es una Cooperativa ampliamente reconocida y posesionada en el ámbito nacional, teniendo
reconocimiento en el mercado nacional dad a su trayectoria de 45 años, como también por la calidad
de sus productos y procesos que presenta en sus diferentes líneas estratégicas. La cooperativa se
dedica a la producción y comercialización de insumos agropecuarios, productos lácteos y cárnicos,
todo esto incluye la recepción de las diferentes materias primas ya sea de los productos agropecuarios,
lácteos o cárnicos que se van a producir, el procesamiento de los mismos en su línea de acción y la
distribución de estos a los diferentes centros de comercialización nacionales tanto mayoristas como
minoristas. Para efectos del trabajo se tomara la línea estratégica de cárnicos de la cooperativa,
correspondiéndole esta línea estratégica a FRIGOCOLANTA.

NATURALEZA JURÍDICA Y DENOMINACIÓN:

La Cooperativa COLANTA es una Sociedad Ltda. Con NIT. Nº: 900175962-6. Su dirección comercial
y sus accionistas se radican en la ciudad de Medellín y en los municipios del norte de Antioquia en
mayor porcentaje. Estos últimos poseen aportes de capital representados en acciones. Anteriormente
en la década de los setentas era conocida como Coolechera en el mercado regional.

MACRO LOCALIZACIÓN:
La Cooperativa COLANTA, en su Unidad Estratégica FRIGOCOLANTA se localiza dentro del sector
industrial cárnico de la economía, al procesar carne de res, de cerdo de excelente calidad y a precios
competitivos en el mercado regional y nacional.
MICRO LOCALIZACIÓN:
FRIGOCOLANTA, cuenta con una Planta de Sacrificio ubicada en la Vereda San Juan. Km 6. Santa
Rosa de Osos – Antioquia y una Planta Procesadora de derivados cárnicos ubicada en el Municipio
de San Pedro de los Milagros Cra. 52 n. 44 – 69.

DESCRIPCIÓN O RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

En 1964 un grupo de 60 campesinos sembraron la base de la cooperativa COLANTA, llamada

inicialmente COOLECHERA. En Medellín existía un oligopolio que adoptó la práctica desleal de rebajar
de forma unilateral el precio de la leche que recibían del campesino, situación ésta que sirvió para la
naciente cooperativa se gestara. En casi una década de existencia quebró tres veces, hasta que en
1973 llegó a la gerencia el M.V.Z. Jenaro Pérez Gutiérrez.

La Cooperativa comenzó con el montaje de un pequeño almacén de insumos agropecuarios en el

municipio de Don Matías. Los pocos asociados adquirieron el compromiso de aportar dos centavos de
peso por litro de leche vendida a queseras o pasteurizadoras existentes. Sin embargo, bastó poco
tiempo para evidenciar la dificultad económica de La Cooperativa y del campesinado porque estos
últimos producían solamente un promedio de 20 litros diarios; producción de la que derivaban la
subsistencia.

En el periodo comprendido entre 1964 y comienzos de los años setenta se declaró legalmente en
quiebra en tres ocasiones, y con este panorama, la entonces Superintendencia Nacional de
Cooperativas ordenó su liquidación en varias ocasiones. La ordenación de la liquidación se debió a
que el limitado capital de La Cooperativa no cumplía con los requisitos mínimos ordenados por la Ley.
Hasta 1973 La Cooperativa mostraba poco desarrollo y un balance estancado.

MARCO TEORICO

Uno de los principales objetivos con mayores retos para las empresas dedicadas a la comercialización
de productos y servicios, es expandir sus mercados, para que trasciendan de las fronteras locales y
nacionales y accedan a públicos internacionales, permitiendo así mayor rentabilidad para la empresa
o negocio.
Es así como nace la necesidad de internacionalizar los productos o servicios a través de exportaciones
a otros países, entendiéndose esta actividad como “La salida de mercancías del territorio aduanero
nacional con destino a otro país. Así mismo se considera exportación de mercancías a una zona franca
industrial de bienes y de servicios” (Perilla, pág. 119.).
Para la exportación de un producto o servicio se deben realizar previamente algunos estudios
especializados para determinar la viabilidad de dicha exportación. Dentro de estos análisis particulares
se encuentran las investigaciones de mercados, las cuales tienen como objetivo “encontrar mercados
rentables, elegir productos vendibles, conocer de los cambios en costumbres y gustos de los
consumidores, mejorar las técnicas de comercialización y fijar metas de ventas realistas”.
(MUNGARAY. Pg. 20).

Este tipo de investigación supone ciertos pasos y análisis específicos que resultan importantes para
planear y definir la viabilidad de las inversiones, a través de la sistematización y organización de la
información, incluyendo principalmente la oferta y la demanda.

DIRECCIONAMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN

MISIÓN

“Somos una cooperativa líder del sector agroindustrial que posibilita el desarrollo y bienestar de los
asociados productores y trabajadores, a través de una oferta integral y oportuna de productos y
servicios, como la mejor opción en la relación calidad-precio, para satisfacer las necesidades de los
clientes en el contexto nacional, con proyección internacional. Para ello contamos con la tecnología
apropiada y un talento humano visionario, comprometido con los valores corporativos, la preservación
del medio ambiente y la construcción de un mejor país.” (COLANTA)

VISIÓN

“Seremos una cooperativa altamente comprometida con la internacionalización de la producción del

sector agroindustrial y de las actividades complementarias para el desarrollo social y económico de
los asociados y las regiones donde realizamos gestión con procesos innovadores, cumpliendo los más
estrictos estándares de calidad, productividad y competitividad para satisfacer las necesidades de
nuestros clientes en los mercados nacionales e internacionales.” (COLANTA)

PROPÓSITO CORPORATIVO
“Garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al mejor precio acorde
con los mercados.”

OBJETIVOS DEL PLAN MAESTRO

 Calidad
 Mejora
 Desarrollo sostenible

OBJETIVOS DEL SISTEMA

 Mejoramiento continúo de los procesos.

 Cumplir con los requerimientos del Cliente, internos y legales aplicables.
 Desarrollar las competencias del personal.
 Aumentar la Satisfacción de los Clientes y el desarrollo de los Asociados productores.

(COLANTA)

VALORES ORGANIZACIONALES
La empresa se preocupa por la responsabilidad social de la producción de su producto, dedicará
esfuerzos para disminuir el impacto ambiental de su producto y mejorar las condiciones laborales.
Igualmente está comprometida con sus clientes, escogiendo el proveedor de materia prima que
cumpla con estándares de calidad, capacitando su personal y administrando adecuadamente sus
suministros y materia prima.

LOS VALORES CORPORATIVOS MÁS IMPORTANTES DE NUESTRA EMPRESA SON:

 Solidaridad: Nos sentimos comprometidos con el acontecer de La Cooperativa y asumimos

que nuestras acciones afectan a los demás.
 Participación: Somos una organización democrática, donde cada asociado tiene incidencia en
la toma de decisiones e igualdad de oportunidades.
 Equidad: Facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la distribución
justa e imparcial de los beneficios cooperativos.
 Honestidad: realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.
 Lealtad: Somos fieles a La Cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el tiempo.
  Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos
como asociados, acorde con nuestro compromiso con La Cooperativa.
 Respeto: Escuchamos, entendemos y valoramos al otro, buscando armonía en las
relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
 Mística: Realizamos nuestro trabajo bien desde el principio, con la convicción de entregar lo
mejor.
 Confianza: Cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios a un precio
justo y razonable.

 Coherencia: pensamos y actuamos en consonancia con los objetivos personales y laborales.

(COLANTA)

RESTRICCIÓN POLÍTICA.

Con respecto a las normas a seguir, la empresa para cumplir y poder ejercer legalmente, se deben
tener en cuenta normas que rigen el sector de alimentos, ya que es el sector en el cual la empresa se
va a desempeñar por esto inicialmente debe cumplir la resolución 2674/2013 en la que se explica las
condiciones básicas de higiene en la fabricación de alimentos, la vigilancia y el control en el cual se
habla del registro sanitario, Esto con el fin de poder cumplir las normas de acuerdo a: las instalaciones,
el equipo, el personal, requisitos higiénicos, aseguramiento, saneamiento, almacenamiento y
notificación sanitaria. Al mismo tiempo debe cumplir los requisitos de rotulado o etiquetado de los
alimentos envasados que se encuentra en la resolución 5109/2005

SUS CARACTERISTICAS.

 - Iniciativa particular pero colectiva

 - Dirigida a satisfacer las nesecidades de sus asociados
 - Principios cooperativos aplicados en la empresa
 - Promueve el desarrollo integral del ser humano
 - Tipo de vínculo asociativo. COLANTA tiene varios vínculos asociativos donde se
encamina a que todos sus asociados tengan los mayores y mejores servicios resaltando la
solidaridad.

(COLANTA)
COLANTA SE CERTIFICA

Con el propósito de ser cada vez más competitiva en el mercado nacional e internacional, COLANTA
ha trabajado arduamente en las certificaciones.

Como evidencia del cumplimiento y mejora de los estándares nacionales e internacionales, COLANTA
cuenta con la certificación ISO 9001:2008 otorgada por ICONTEC en:

 Leche Pasteurizada (Plantas Medellín, Planeta Rica, Funza y Armenia).

 Leche en Polvo (Plantas San Pedro y Planeta Rica).
 Leche UHT (Planta Funza) y Queso Blanco (Planta San Pedro).
 Certificación Quesos Hilados (Calidad) – Planta San Pedro
 Certificación Leche UHT (Calidad) – Medellín
 Certificación Leche en Polvo (HACCP) – San Pedro
 Certificación Pasteurizada (HACCP) – Planeta Rica

Certificación Grado A bajo la norma PMO – Ordenanza de Leche Pasteurizada, otorgada por la FDA
de los Estados Unidos para la línea de yogur en Planta lácteos San Pedro.

Certificación HACCP otorgadas por el INVIMA en Leche en Polvo y M<Dantequilla en Planta Planeta
Rica y derivados cárnicos en San Pedro y certificación BPM – Buenas Prácticas de Manufactura en
Planta Funza por parte del INVIMA.

(COLANTA)

INNOVACIÓN

Se mantiene a la vanguardia en su tecnología con el fin de garantizar confiabilidad en los resultados

de los análisis realizados.

CONTROL DE CALIDAD

Analiza, califica y controla por medio de inspección, medición y ensayo la materia prima, los
insumos, material de empaque y los procesos de transformación con el fin de asegurar el
cumplimiento de las especificaciones y la inocuidad del producto terminado.
DELIMITACION TEMPORAL
21 JULIO HASTA EL 25 DE AGOSTO DE 2018
En el lapso de este tiempo fue algo difícil llegar al fin de este trabajo, pero con esmero y dedicación
pudimos lograr almacenar información para realizar nuestro proyecto y poder hoy decir que nos
sentimos satisfechas por haberlo ya culminado.

MATRIZ DOFA.

La matriz DOFA es de vital importancia para la conformación de una empresa, ya que muestra los
aspectos, tanto internos como externos, que permiten ver las ventajas y desventajas con las que
cuenta la empresa.
PROCESO DE DISTRIBUCION.

Se encarga del centro de transporte y el servicio al cliente, para ello se plantean las siguientes
funciones.

 Centro de transporte
 Vendedores y personal con contacto directo al cliente final
 Canales de servicio al cliente
 Canales no digitales: líneas telefónicas o servicio de punto de venta.
 Canales digitales tradicionales: correo electrónico o sitio web.
 Nuevos canales digitales: twitter, Facebook, entre otras redes sociales.
ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA.

El tipo de organización que plantea COLANTA es funcional debido a que tiene una organización
compleja con varios niveles de jerarquía, en la que las decisiones se toman principalmente en la
asamblea de asociados, pero en cada departamento de su organización también se puede tomar
ciertas decisiones con el aval de la gerencia general, para así lograr un funcionamiento común.
CONDICIONES LEGALES

La empresa se constituyó como COOPERATIVA COLANTA LTDA ante los presentes Estatutos. La
Cooperativa continuará denominándose COOPERATIVA COLANTA LTDA. Y podrá utilizar la
denominación social abreviada:

“COLANTA LTDA.” La Cooperativa podrá utilizar además los siguientes nombres: Cooperativa
AGROINSO LTDA., COOPERATIVA ISOA LTDA., COOPERATIVA LECASA LTDA., COOPERATIVA
MONTEFRÍO LTDA. Artículo 2º. El domicilio de La Cooperativa es el Municipio de Medellín,
Departamento de Antioquia, República de Colombia. Su radio de acción comprenderá todo el territorio
nacional, pero podrá también establecer actividades en el exterior de acuerdo con las normas legales
vigentes. Artículo 3º. La duración de La Cooperativa será indefinida, pero podrá disolverse, liquidarse
o transformarse en cualquier tiempo en la forma y términos previstos en la Ley y en los presentes
Estatutos.

PRESENCIA GEOGRÁFICA DE COLANTA

A NIVEL NACIONAL

En la actualidad COLANTA no solamente tiene presencia en Antioquía sino que ha abordado

diferentes departamentos como Cundinamarca, Córdoba, Quindío, etc.

GRAFICA 1 COLANTA a nivel nacional

(COLANTA)
Si bien hace más diez años la sede de COLANTA en la ciudad de Medellín (Departamento de
Antioquia, Colombia), mostraba un gran poder y margen para
Crecer. Hoy podemos decir que COLANTA es una cooperativa que puede servir de ejemplo en cuanto
a organización y diversificación. Ya que actualmente, cuenta con ocho centros de acopio que reciben
2.5 millones de litros diariamente, los que a su vez procesa en: cuatro plantas pasteurizadoras, dos
plantas de leche UHT en
Medellín y Funza.

Adicionalmente a las plantas pasteurizadoras COLANTA cuentan con centros de acopio y

comercializadoras. En el trabajo conjunto de estos 3 se basa en gran parte el éxito de la compañía. Y
es precisamente esto lo que ha logrado que
COLANTA logre diversificar sus líneas de productos. Hoy en día la compañía cuenta con 38 líneas de
lácteos con 196 referencias; 22 de cárnicos y 48 productos en la línea de refrescos, jugos, y agua
embotellada. Además en el 2008 se lanzó al mercado Gelatina Twist, Crema de Leche UHT y Tampico
Light en su línea de jugos, y posicionó con más fuerza la línea de yogures, Kumis, Superboom, la
Avena, la línea infantil con el Quipe y las leches saborizadas, entre otros productos.

PLANTAS PROCESADORAS

TABLA 1. Plantas procesadoras a nivel nacional

PLANTAS PROCESADORAS DE LECHE FRESCA.

 Armenia, Quindío
 Medellín, Antioquia
 Planeta Rica, Córdoba
 Funza, Cundinamarca
 Plantas Procesadoras de Leche UHT
 Funza, Cundinamarca
 Plantas de Pulverización
 Planeta Rica, Córdoba
 San Pedro de los Milagros, Antioquia
 Planta Procesadora de Derivados Lácteos
 San Pedro de los Milagros, Antioquia
 Funza, Cundinamarca
 Medellín, Antioquia
  Planta de Sacrificio de Ganado – Frigocolanta
 Santa Rosa de Osos, Antioquia

CENTROS DE ACOPIO DE LECHE.

 Armenia, Quindío
 Frontino, Antioquia
 Funza, Cundinamarca
 Medellín, Antioquia
 Planeta Rica, Córdoba
 Puerto Boyacá, Boyacá
 San Pedro de los Milagros, Antioquia
 Santa Rosa de Osos, Antioquia
 Yarumal, Antioquia

(COLANTA)

COMERCIALIZADORAS

COMERCIALIZADORAS A NIVEL NACIONAL

 Armenia, Quindío
 Candelaria, Valle del Cauca
 Cereté, Córdoba
 Funza, Cundinamarca
 Malambo, Atlántico
 Medellín, Antioquia
 Pereira, Risaralda
 Turbaco, Bolívar
 Turbaco, Bolívar
 Villa María, Caldas

(COLANTA)
COLANTA A NIVEL INTERNACIONAL

COLANTA, es el principal exportador de productos lácteos en Colombia, posicionando al país en el

tercer lugar de los países más exportadores de Latinoamérica, después de Argentina y Uruguay. De
igual forma, garantiza la producción total de leche a todos sus asociados productores y ha estado
exportando excedentes de leche desde el año 1998. Por otro lado, ha diversificado su portafolio de
exportaciones incursionando con queso, arequipe, smoothies, Superboom, leche en polvo, leche UHT.
Estos en su mayoría hacia: Venezuela, Estados Unidos, Guatemala, Curazao y San Martín.

Adicionalmente, es importante resaltar que el 2011 fue un excelente año para COLANTA y eso se lo
debe en gran parte a su incursión en el mercado extranjero.
En el 2011 las ventas totales de la compañía fueron $1billón 641 mil millones, presentando un aumento
del 8.9% frente a las de 2010, mientras que los excedentes netos subieron el 113.3% al totalizar
$18.896 millones. Las exportaciones se mantuvieron a países como Aruba, Canadá, Estados Unidos,
Ecuador, República Dominicana y Taiwán, con un crecimiento del 9%, al pasar de $5.297 millones del
2010, a los $5.973 millones el año pasado. Los productos que más exportaron fueron queso blanco,
yogurt y mantequilla. (Pérez, 2012)

GRAFICA 2 Rutas de exportación

(COLANTA)
SECTOR LÁCTEO Y LOS TLC

La producción mundial de leche aumentó a 706 millones de toneladas y los mayores incrementos
presentaron en Arabia Saudita, China, India, Irán y Pakistán.
Así mismo, disminuyó la producción en Corea, Japón, Rusia y Ucrania y la Unión
Europea y los Estados Unidos son primeros y segundos productores mundiales actualmente En cuanto
a Colombia el consumo de leche por habitante al año es bajo, este se estima en 137 litros per cápita
aproximadamente, y la Organización Mundial de la Salud recomienda 160 litros por habitante al año.
Esta cifra está aún más distante del consumo promedio en Uruguay (240 litros por persona/año),
Europa (229 litros) y Estados Unidos (228 litros).

Pese a esto, Jenaro Pérez Gutiérrez no ve con malos ojos este indicador, pues la cooperativa se ha
preparado para enfrentar los tratados de libre comercio que viene firmando el país y por eso desde
noviembre de 2010, la FDA- Foods and Drugs Administración- organismo de control y vigilancia de
alimentos y medicamentos de Estados Unidos, certificó con “Grado A” la planta de lácteos de
COLANTA y su laboratorio de análisis de calidad de la leche, así como varias fincas de productores
asociados. Por ende, si bien el consumo nacional es mínimo en comparación con otros países,
COLANTA está en la capacidad de exportar a otros países y ser más competitivo.

Es importante resaltar que hace más de 7 años COLANTA viene exportando quesos y otros productos
lácteos a los Estados Unidos, pagando un 32% de cuota y subsidiando las exportaciones, pero
logrando de igual forma posicionamiento en ese mercado para aprovechar el TLC, además de
fortalecer el empleo rural.
Con esto, queda vislumbrado entonces el compromiso que tiene la compañía en continuar
posicionándose como líder en el mercado lechero y agroindustrial.
Metodologías de Estudio de Futuro – COLANTA 2021
 BALANCES GENERALES

A 31 DE DICIEMBRE DE 2015 Y 2014

NOTA 2015 2014 VARIACION %

ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL
EFECTIVO 12.788.740 21.109.899 -8.321.159 0%
Caja 1 8.368.407 12.101.841 -3.733.434 -31%
Bancos 1 4.077.293 8.223.579 -4.146.286 -50%
Inversiones a Valor Razonable con
Cambios en Resultados 1 343.040 784.479 -441.439 -56%
EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL
EFECTIVO AL EFECTIVO
RESTRINGIDO 2.124.201 2.078.810 45.391 2%
Fondo Específicos 1 160.535 115.144 45.391 39%
Inversiones al Costo Amortizado 1 1.963.666 1.963.666 0 0%
INVENTARIOS 2 184.761.339 184.100.098 661.241 0%
CUENTAS COMERCIALES POR
COBRAR Y OTRAS CUENTAS POR
COBRAR CORRIENTES 115.236.561 87.262.078 27.974.483 32%
Convenios por Cobrar 3 3.480 356 3.124 878%
Anticipos de Contratos y Proveedores 3 1.293.474 2.168.617 -875.143 -40%
Adelantos al Personal 3 146 133.229 -133.083 -100%
Créditos a Empleados 3 101.339 95.689 5.650 6%
Deudores por Ventas de Bienes 3 104.587.203 79.365.856 25.221.347 32%
Deudores por Prestación de Servicios 3 31.627 128.265 -96.638 -75%
Deudores Patronales y Empresas 3 106.526 83.427 23.099 28%
Ingresos por Cobrar 3 59.084 31.206 27.878 89%
Anticipo de Impuestos 3 2.213.281 1.909.879 303.402 16%
Otras Cuentas por Cobrar 3 8.288.571 4.424.798 3.863.773 87%
Provisiones 3 -1.448.169 -1.079.237 -368.932 34%
GASTOS PAGADOS POR
ANTICIPADO 4 1.694.059 0 1.694.059 100%
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 316.604.900 294.550.885 22.054.015 7%

ACTIVO NO CORRIENTE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO 453.591.151 432.912.172 20.678.979 5%
Terrenos 5 96.016.595 95.317.021 699.574 1%
Edificios 5 195.349.844 194.225.278 1.124.566 1%
Máquina y Equipo 5 108.020.938 99.223.109 8.797.829 9%
Muebles y Equipo de Oficina 5 10.555.576 9.201.435 1.354.141 15%
Equipo de Cómputo y Comunicaciones 5 9.115.790 7.354.245 1.761.545 24%
Vehículos 5 7.113.029 5.884.814 1.228.215 21%
Construcciones en Proceso 5 23.547.529 15.357.468 8.190.061 53%
Maquinaria en Montaje 5 21.767.871 17.267.210 4.500.661 26%
Activos Fijos en Leasing Financieros 5 25.893.252 13.918.387 11.974.865 86%
Depreciación Acumulada 5 -43.789.273 -24.836.796 -18.952.477 76%
PROPIEDADES DE INVERSIÓN 6 456.674 428.540 28.134 7%
INTANGIBLES 7 34.836 69.671 -34.835 -50%
INVERSIONES A VALOR RAZONABLE
CON CAMBIOS EN EL PATRIMONIO 8 5.938.484 6.797.026 -858.542 -13%
INVERSIONES EN SUBSIDIARIAS,
NEGOCIOS CONJUNTOS Y
ASOCIADAS 9 25.182.299 24.331.456 850.843 3%
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 485.203.444 464.538.864 20.664.580 4%
TOTAL ACTIVO 801.808.343 759.089.749 42.718.594 6%

PASIVO Y PATRIMONIO
PASIVO
PASIVO CORRIENTE
OBLIGACIONES FINANCIERAS 67.743.249 54.859.928 12.883.321 23
Sobregiros 10 2.794.486 3385403 -590.917 -17
Bancos Comerciales 10 63.115.429 57.474.525 11.640.904 23
Otras Entidades 10 1.833.333 0 1.833.333 100
CUENTAS POR PAGAR
COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS
POR PAGAR 176.943.259 156.608.757 20.334.502 13
Intereses 11 128.978 285.165 -156.187 -55
Costos y Gastos por Pagar 11 18.708.602 14.038.488 4.670.114 33,27
Prominentes Compradores 11 22.209.537 18.437.044 3.772.493 20
Proveedores 11 116.626.888 97.138.277 19.488.611 20
Retención en la Fuente 11 1.484.989 1.241.018 243.972 20
Impuesto a las Ventas Retenido 11 332.628 295.275 37.407 3
Impuesto Industria y Comercio Retenido 11 73.658 54.152 19.506 36
Retenciones y Aportes a la Nomina 11 5.226.050 3.298.381 1.927.669 58
Remanentes por Pagar 11 5.178.546 4.098.625 1.079.921 26
Diversas 11 6.973.329 17.722.332 -10.749.003 -61
IMPUESTOS, GRAVÁMENES Y TASAS 4.626.527 3.083.201 1.543.326 50
Impuestos a las Ventas por Pagar 12 445.824 281.084 164.740 59
Industria y Comercio 12 3.507.218 2.142.117 1.365.100 64
A la Propiedad Raíz 12 45.298 350 44.948 12.835,24
A las Importaciones 12 18.905 37.053 -18.148 -49
Cuotas de Fomento 12 281.217 287.247 -6.030 -2
Al Sacrificio de Ganado 12 106.890 188.045 -81.155 -47
Otros 12 221.175 147.304 73.871 50
FONDOS SOCIALES MUTUALES Y
OTROS
Fondo Social de Educación 13 0 0 0 0
OTROS PASIVOS 15.550.072 14.495.933 1.054.139 7
Obligaciones Laborales 14 12.898.177 11.769.806 1.128.371 10
Ingresos Anticipados 15 228.273 130.736 97.537 75
Ingresos Recibidos para Terceros 15 1.365.036 1.819.398 -454.361 -25
Anticipos y Avances Recibidos 15 1.058.586 775.994 282.592 36
PASIVOS ESTIMADOS Y
PROVICIONES 16 5.264.745 5.264.745 0 0
APORTES ASOCIADOS CON OPCION
DE RESCATE 17 0 4.622.968 -4.622.968 -100
TOTAL PASIVO CORRIENTE 270.127.852 238.935.532 31.192.320 13
PASIVO NO CORRIENTE
OBLIGACIONES FINANCIERAS 58.483.711 52.359.195 6.124.516 12
Bancos Comerciales 10 56.192.044 52.359.195 3.832.849 7
Otra Entidades 10 2.291.667 0 2.291.667 100
IMPUESTOS GRAVAMENES Y TASAS 9.072.005 10.972.005 -1.900.000 -17
Industria y Comercio 12 9.072.005 10.972.005 -1.900.000 -17
FONDOS SOCIALES MUTUALES Y
OTROS 264.292 2.128.099 -1.863.806 -88
Fondo de Solidaridad 13 0 0 0 0
Fondo Social para Otros Fines 13 264.292 2.128.099 -1.863.806 -88
PASIVOS ESTIMADOS Y
PROVICIONES 16.552.994 14.555.387 1.977.607 14
Beneficios a los Empleados de Largo
Plazo 18 14.719.698 13.013.603 1.706.095 13
Multas, Sanciones, Litigios,
Indemnizaciones 18 1.833.296 1.561.784 271.512 17
APORTES ASOCIADOS CON OPCIÓN
DE RESCATE 17 0 62.261.951 -62.261.951 -100
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 84.373.003 142.296.637 -57.923.635 -41
TOTAL PASIVO 354.500.854 381.232.169 -26.731.315 -7

ESTADOS DE
RESULTADOS
POR LOS AÑOS
TERMINADOS A 31 DE
DICIEMBRE DE 2015 Y 2014

NOTA 2015 2014 VARIACIÓN %

INGRESOS DE ACTIVIDADES
CONTINUAS
VENTAS NETAS

Leche y Derivados 24 1.357.902.040 1.319.905.125 37.996.915 3%

Insumos Agropecuarios 24 146.524.435 136.340.482 10.183.953 7%
Concentrados y Sales 24 190.490.015 148.434.958 42.055.057 28%
Cárnicos 24 219.563.536 204.700.807 14.862.729 7%
Productos de Panadería 24 1.009.239 665.772 343.467 52%
Artículos de Consumo 24 9.382.618 8.193.137 1.189.481 15%
Refrescos y Tampico 24 28.433.262 22.885.086 5.548.176 24%
Exportaciones 24 56.578.359 19.230.814 37.347.545 194%

TOTAL VENTAS NETAS 2.009.883.504 1.860.356.181 149.527.323 8%

INGRESOS POR SERVICIOS

Cárnicos 24 4.589.923 3.191.810 1.398.113 44%
Hoteles y Restaurantes 24 2.262.714 2.158.020 104.694 5%
Otros 24 4.479.212 3.893.644 585.568 15%
TOTAL INGRESOS POR SERVICIOS 11.331.849 9.243.474 2.088.375 23%

OTROS INGRESOS CONTINUOS

Recuperaciones 24 3.266.290 1.177.260 2.089.030 177%
Administrativos y Sociales 24 2.015.819 3.052.502 -1.036.683 -34%
Intereses de Financiación 24 51.962 0 51.962 100%
TOTAL OTROS INGRESOS
CONTINUOS 5.334.071 4.229.762 1.104.309 26%

TOTAL INGRESOS POR

ACTIVIDADES CONTINUAS 2.026.549.422 1.873.829.417 152.720.004 8%

COSTO DE VENTAS

Leche y Derivados 25 1.121.837.359 1.099.464.224 22.373.135 2%

Insumos Agropecuarios 25 131.009.507 124.062.522 6.946.985 6%
Concentrados y sales 25 185.586.032 142.327.280 43.258.752 30%
Cárnicos 25 202.663.151 189.504.033 13.159.118 7%
Productos de Panadería 25 951.147 757.719 193.428 26%
Artículos de Consumo 25 8.287.894 7.147.539 1.140.355 16%
Refrescos y Tampico 25 19.382.407 12.999.054 6.383.353 49%
Exportaciones 25 58.956.173 19.463.095 39.493.078 203%

TOTAL COSTO DE VENTAS 1.728.673.670 1.595.725.466 132.948.204 8%

COSTO POR SERVICIO

Cárnicos 25 3.964.879 3.775.742 189.137 5%
Hoteles y Restaurantes 25 5.642.180 4.654.387 987.793 21%
TOTAL COSTO POR SERVICIO 9.607.059 8.430.129 1.176.930 14%

TOTAL COSTO DE VENTAS Y

SERVICIOS 1.738.280.728 1.604.155.595 134.125.133 8%

RESULTADO BRUTO 288.268.694 269.673.822 18.594.871 7%

INDICES FINANCIEROS
2014 2015
RAZÓN CORRIENTE
Activo Corriente 316.604.900

----------------------------------------- = --------------------------------------------------- = $ 1,17 $ 1,23

Pasivo Corriente 270.127.85
Nos indica que por cada $ 1,00 que debemos a corto plazo, disponemos de $ 1,17 para su
cancelación.

PRUEBA ÁCIDA
Activo Corriente - Inventarios 131.843.561
--------------------------------------------------- = ------------------------------------------ = $ 0,49 $ 0,46
Pasivo Corriente 270.127.852
Significa que disponemos 0,49 centavos, para satisfacer cada $ 1,00 que debemos a corto plazo, sin
tener que realizar los inventarios.

Pasivo Corriente 270.127.852

CAPITAL DE TRABAJO
Activo Corriente - Pasivo Corriente = 316.604.900 - 270.127.852 $ 46.477.048 $55.615.351
Es el dinero disponible para las operaciones corrientes de La Cooperativa.
ÍNDICE DE PROPIEDAD
Patrimonio 447.307.489
--------------------------------------------------- = -----------------------------------------= 55,79% 50,00%
Activo Total 801.808.343

Significa que el 55,79 % de los Activos de COLANTA, pertenecen a sus asociados.

RENTABILIDAD DEL PATRIMONIO
Excedentes Cooperativos 11.317.440
--------------------------------------------------- = ----------------------------------------- = 2,53% 5,92%
Patrimonio 447.307.489
Nos indica que los excedentes obtenidos durante el año, comparados con el patrimonio fueron del
2,53%.
RENTABILIDAD SOBRE LAS VENTAS
Excedentes Cooperativos 11.317.440
--------------------------------------------------- = --------------------------------------------- = 0,56% 1,20%
Ventas Netas 2.021.215.351
Este índice nos muestra que por cada $ 100 vendidos, $0,56 son excedentes.

ENDEUDAMIENTO
Pasivo Total 354.500.854
--------------------------------------------------- = ---------------------------------------------- = 44,22% 50,22%
Activo Total 801.808.343

Este índice nos muestra la proporción de los activos que pertenecen a los Acreedores.
ESTUDIO DE MERCADO

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO A EXPORTAR

LECHE PASTEURIZADA EN PRESENTACION DE 1 LITRO EN EMPAQUE tetra pack

FICHA TÉCNICA Y ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO.

Nombre Comercia: LECHE ULTRA ALTA TEMPERATURA UHT-LARGA VIDA, ENTERA NATURAL.

Calidad:
 Debe cumplir con el Decreto 616 de 2006: Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre
los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese,
envase, transporte, comercializa, expenda, importe o exporte en el país
  Debe cumplir la NTC: 3856. Productos Lácteos, Leche UAT – UHT Ultra Alta Temperatura
Larga Vida y Leche Ultra pasteurizada. - Debe cumplir con la NTC 4433. Microbiología. Método
para evaluar la esterilidad comercial en alimentos.
 De acuerdo con lo establecido en la Resolución 2674/2013 del Ministerio Salud y Protección
Social, todo alimento que se expenda directamente al consumidor deberá obtener Registro
Sanitario, Permiso Sanitario o Notificación Sanitaria, expedido por el Instituto Nacional de
Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – Invima y según lo definido en la Resolución 719/2015
por la cual se establece la clasificación de alimentos para consumo humano de acuerdo con el
riesgo en salud pública.
 El operador debe presentar junto con la ficha técnica copia del Registro Sanitario, Permiso
Sanitario o Notificación Sanitaria del producto vigente, según corresponda.
 El productor del alimento debe contar con el concepto sanitario Favorable del establecimiento
donde se fabriquen, procesen, preparen, envasen, almacenen, transporten, distribuyan,
comercialicen alimentos o sus materias primas, emitido por la autoridad sanitaria competente.
Este concepto debe ser presentado por el operador junto con los demás documentos.
 Las especificaciones y requisitos generales y/o específicos contenidos en la presente ficha
técnica, así como las especificaciones de empaque y tamaño de ración establecidos en este
documento prevalecen sobre cualquier especificación contenida en las Normas Técnicas
Colombianas referenciadas en la misma.
 El operador deberá cumplir con la totalidad de los requisitos establecidos en la legislación
sanitaria vigente y aquellas que por su naturaleza sustituyan, modifiquen o adicionen.

REQUISITOS GENERALES:

 DESCRIPCIÓN FÍSICA:

Producto obtenido mediante proceso térmico en flujo continuo a una temperatura entre 135 °C
a 150 °C y tiempos entre 2 y 4 segundos, aplicado a la leche cruda o termizada, de tal forma
que se compruebe la destrucción eficaz de las esporas bacterianas resistentes al calor, seguido
inmediatamente de enfriamiento a temperatura ambiente y envasado aséptico.
 Aroma: Característico a leche
 Sabor: Característico a leche
 Color: Blanco
 INGREDIENTES:
 Leche de vaca líquida entera.
 Ausencia de sustancias como neutralizantes, conservantes, adulterantes, sueros lácteos.
 Libre de residuos de drogas, medicamentos y plaguicidas.
 Ausencia de sustancias tóxicas como adulterante.
 Libre de impurezas, insectos, huevos, fragmentos y excretas de roedor.

REQUISITOS ESPECÍFICOS:
FISICOQUIMICAS MINIMO MAXIMO
Grasa %m/v 3.0
Extracto seco total % m/m 11.20
Extracto seco desengrasado %
8.20
m/m
Peroxidasa negativo
Fosfatasa negativo
Densidad 15/15°C (g/ml) 10.295 10.330

Acidez expresado como ácido

0.13 0.17
láctico % m/v

PH 6.50 6.85
Índice °C -0.540 -0.510
Crioscópico °H -0.560 -0.530

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES:

NUTRIENTE APORTE MINIMO

Calorías Kilocalorías 115
Proteínas Gramos 5.8

Grasas Gramos 6.0

Carbohidratos Gramos 9.0
Calcio Miligramos 220

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS:

Esterilidad comercial. Prueba de esterilidad comercial: Después de incubar durante 10 días y realizar
la siembra, según la NTC 4433, no presentar crecimiento microbiano a 55° C y 35° C.
El operador deberá presentar junto con las fichas técnicas de los productos los certificados de las
pruebas fisicoquímicas, microbiológicas y bromatológicas de un lote producido, con fecha no inferior a
un año contado a partir de la presentación de los documentos.

EMPAQUE Y ROTULADO:

PRIMARIO

 La Leche Entera Natural Larga Vida UAT-UHT debe ser envasada en condiciones asépticas,
en recipientes no retornables, que garanticen la impermeabilidad a los gases e
impenetrabilidad de la luz y que permitan su cierre hermético. De tal manera que se asegure
la inocuidad microbiológica del producto sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo,
ni sus características fisicoquímicas y organolépticas, la cual puede ser conservada a
temperatura ambiente.
 Capacidad mínima de 200cc en empaque rígido o flexible.
 Cumplir con la Resolución No. 5109 de 2005, por medio de la cual se establecen los
parámetros para el rotulado o etiquetado de productos terminados y materia primas.
 Cumplir con la Resolución 333 de febrero de 2011, rotulado y etiquetado nutricional y las
demás que las modifiquen, sustituyan o adicionen, en el momento que entren en vigencia.
 La fecha de vencimiento debe ubicarse en un lugar visible.
 Todos los empaques vienen a partir de la primera entrega con pitillo plástico de fuelle
protegido por una bolsa plástica

SECUNDARIO

 Empaque que garantice la protección y conservación del producto en los procesos de

manipulación, transporte, almacenamiento y distribución

CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO:

 Producto almacenable a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa.

Después de abierto debe consumirse en el menor tiempo posible o de lo contrario, ser
refrigerado.
 El almacenamiento de alimentos se debe realizar de manera que se minimice su
deterioro y se eviten aquellas condiciones que puedan afectar la inocuidad, funcionalidad
e integridad de los mismos.
  Deben almacenarse ordenadamente en estibas, con separación de 60 centímetros con
respecto a las paredes, y disponerse sobre palés o tarimas limpias y en buen estado,
elevadas del piso 15 centímetros de manera que se permita la inspección, limpieza y
fumigación, si es el caso.
 El almacenamiento debe hacerse retirado de plaguicidas, detergentes, desinfectantes y
otras sustancias peligrosas. Estos productos estarán almacenados en áreas
independientes, con separación física y su manipulación sólo podrá hacerla el personal
idóneo, evitando la contaminación de otros productos. Estas áreas deben estar
debidamente identificadas, organizadas, señalizadas y aireadas. - El almacenamiento y
conservación de los alimentos deberá cumplir lo establecido en la Resolución N° 2674
de 2013 y las demás que las sustituyan, modifiquen o adicionen

TRANSPORTE:

 El transporte de alimentos se debe realizar de manera que se impida la contaminación y la

proliferación de microorganismos, evite la alteración y daños en el envase o embalaje según
sea el caso.
 Los recipientes en los cuales se transportan los alimentos, deben estar fabricados con
materiales tales que permitan una correcta limpieza y desinfección.
 Se prohíbe disponer los alimentos directamente sobre el piso, se utilizarán los recipientes,
canastillas, o implementos de material adecuado, de manera que aíslen el producto de toda
posibilidad de contaminación.
 Se prohíbe transportar conjuntamente alimentos con sustancias peligrosas y otras sustancias
que por su naturaleza representen riesgo de contaminación del alimento.
 Los vehículos transportadores de alimentos deben llevar en su exterior en forma claramente
visible la leyenda: Transporte de Alimentos. Deben contar con el acta de inspección del vehículo
emitido por la autoridad sanitaria. El transporte de alimentos, los operarios, transportadores y
auxiliares del vehículo deberá cumplir lo establecido en la Resolución N° 2674 de 2013 y las
demás que las sustituyan, modifiquen o adicionen.

VIDA ÚTIL:

 Mínimo 90 días calendario, desde la fecha de envase y por lo menos sesenta (60) días
calendario, a partir del momento de la entrega al beneficiario.
COSTO DE PRODUCCIÓN

Costo $ 808,64 $ 669,24 $ 794,68 $ 752,29 $ 868,52

Producción
Precio de $ 1.000,18 $ 990,61 $ 988,81 $ 966,77 $ 1.014,25
venta
Total litros 92.281 141.922 150.676 140.633 29.357
producidos
Total litros 70.907 130.017 136.359 132.745 27.917
vendidos
Animales en 192 288 302 272 63
producción
Producción 16 16 17 17 16
vaca día
Rentabilidad 19% 32% 20% 22% 14%
# 7 10 11 10 2
productores

MARKETING Y VENTAS

En este proceso tenemos como finalidad principal la colocación del producto de alta calidad a la mayor
cantidad de puntos de la población chilena

Ofrecer ofertas atractivas tanto para los distribuidores y consumidores finales que apalanquen la venta
del producto

Mantener publicidad a través de medios de comunicación como son: tv, Radios, Facebook etc.

LAS PLANTAS APROBADAS PARA LA EXPORTACIÓN TOTAL DE SUS PRODUCTOS SON:

COLANTA Ltda.:
 Planta San Pedro: Leche en polvo entera, leche en polvo deslactosada, Queso fresco
semiduro, Queso blanco bajo en grasa y en sodio, Queso Mozarela, Queso Pecorino, Queso
Parmesano, Queso Manchego, Queso Tilslt, Queso Holandés tipo Gouda, Queso crema,
Arequipe, Crema de leche, Queso Emmenthal, Kumis y Yogurt.
 Planta Medellín: Mantequilla.
 Planta Planeta Rica: Leche en polvo entera, leche en polvo descremada y mantequilla.
  Planta Funza: Leche UHT larga vida entera, semidescremada, deslactosada-
semidescremada; descremada; deslactosada y saborizadas, Crema de leche UHT y Avena.

LOS DOCUMENTOS REQUERIDOS POR ADUANA PARA LA INTERNACIÓN DE LAS

MERCANCÍAS SON:

 Conocimiento de Embarque (B/L, Guía Aérea, etc.)

 Factura Comercial
 Certificado de seguro (si existen seguros contratados)
 Lista de Empaque para mercancías en contenedores)
 Certificado de Origen
 Certificados especiales dependiendo del tipo de productos. (Serví. Salud, Sag, Prod del mar,
Armamento.)

CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DE CHILE.

A Chile la caracteriza la existencia de la Cordillera de los Andes, que bordea todo el país de norte a
sur, y posee elevaciones superiores a los 6100 metros, la más alta es la del Pico Ojos de los Salados
(6893 metros).

Idioma
El español es el idioma oficial y lo habla casi toda la población, aunque una pequeña minoría aún se
comunica en la lengua nativa.

Moneda
La unidad de moneda de Chile es el Peso Chileno.

Situación Geográfica
La República de Chile se encuentra en América del Sur, sus fronteras son:
Norte: Perú.
Sur: Océano Pacífico.
Este: Bolivia.
Oeste: Océano Pacífico.

ES EL TRATADO DE LIBRE COMERCIO MÁS COMPLETO FIRMADO EN LA REGIÓN

 Vigente desde Mayo de 2009.

 El 98% de productos desgravados y el 2% restante queda desgravado finalizando el
2012
 Incorpora un capítulo dedicado a servicios, compras públicas e inversiones.
 Su institucionalidad incorpora múltiples mecanismos para la administración del TLC
(Comisión de Libre Comercio y Comités de Trabajo).
 Trato nacional y no discriminación en compras públicas.

NORMATIVIDAD

• La leche y los productos lácteos para exportación e importación llenaran los requisitos
establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria a través
de la Ley 2061, D.S. 25729, las Resoluciones 121/02, 057/04, 112/06

• Preferencia otorgada por chile a países de alianza pacifico entre ellos Colombia que es el 0%
de arancel en leche líquida con la nomenclatura 040110 - 040120 a partir del 2014.
CANAL DE DISTRIBUCION

 Plaza: La leche entera COLANTA es un producto que posee excelentes canales de distribución,
se encuentra en todas las grandes superficies, mini mercados e incluso en tiendas de barrio.
Su consumo es mayor en las tiendas de barrio dado la facilidad de adquisición por ubicación
para el cliente. Además de tener gran éxito en el departamento antioqueño, este producto tiene
el mayor nivel de participación también en el Eje Cafetero
 Producto: La calidad del producto es muy buena, proporciona buena nutrición en consumo de
vitaminas y minerales además de proporcionar el resto de bondades de la leche como tal.
Se puede hablar de una funcionalidad flexible, dada la cantidad de presentaciones en las que
viene, cada una para una necesidad diferente.
La garantía del producto es excelente, siempre y cuando se le dé el uso adecuado a este y no
se abuse de cosas tales como fecha de expiración etcétera. Está respaldado por la marca
COLANTA y esto lo hace tener una garantía ineludible.
 Promoción: En cuanto a la promoción, COLANTA se ha esforzado por posicionar cada producto
en el mercado, haciendo en su mayoría comerciales para el lanzamiento de estos. Otros
comerciales realizados se han encargado de posicionar la marca como tal.

http://consumoymercadeo.blogspot.com/2011/03/leche-entera-colanta-laura-garcia.html

REGÍMENES ARANCELARIOS
 Procedimientos de la importación.
Chile es un mercado muy abierto. Todas las personas físicas o jurídicas están autorizadas a
efectuar importaciones. A pesar del régimen liberal de importaciones, se requieren licencias
para valores por sobre 3.500 USD. En principio, son entregadas de manera automática por el
Banco Central de Chile. El importador debe presentar un "informe de importación" –este
documento debe pasar por el banco comercial. Esta licencia sirve sobre todo para objetivos
estadísticos.

Los formularios comerciales usados por los importadores y exportadores son las facturas
comerciales, certificados de origen, conocimientos, seguros de flete y listas de embalaje. Las
autorizaciones especiales, certificados y documentos de aprobación, como certificados
 sanitarios y fitosanitarios, son necesarios para la mayoría de los productos agrícolas y en ciertos
casos particulares para los productos industriales.

 Procedimientos específicos de la importación

Chile acepta la importación de productos alimenticios transformados solo caso por caso. Para
ingresar un producto, el importador debe obtener el permiso del agente del servicio sanitario en
el punto de ingreso al país. Para más informaciones sobre la declaración en línea, consulte el
sitio del Servicio de Impuestos Internos de Chile (SII).

 Importar muestras
Se puede exportar temporalmente hacia Chile según el procedimiento del carnet ATA 12.
Permite la admisión temporal de: las muestras comerciales; las mercancías que serán
mostradas en ferias, exposiciones y otros eventos comerciales; los materiales profesionales. El
carné ATA también puede ser usado para envíos por correo y productos en tránsito. En cambio,
no puede ser usado para mercancías sin acompañamiento.

DE LA INSPECCION EN LA IMPORTACION Y EXPORTACION DE LECHE, PRODUCTOS LACTEOS

Y DERIVADOS

1. La leche y los productos lácteos para exportación e importación llenaran los requisitos
establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria a través
de la Ley 2061, D.S. 25729, las Resoluciones 121/02, 057/04, 112/06

2. La importación de leche y derivados, podrá ser efectuada por Importadores legalmente

establecidos y que cuenten con el Registro Sanitario SENASAG, debiendo toda partida
acompañar con la certificación de la Autoridad competente del país de origen que avale la
inocuidad de los productos y la garantía de que los mismos no contengan cualquier otra forma
o tipo de contaminante.

3. Para proteger la salud de los consumidores y garantizar la inocuidad e integridad de los

productos lácteos a importarse, estos deberán tener una fecha de vencimiento no inferior a seis
meses al momento de ingresar al país. Esta disposición incluye los aditivos, espesantes,
 colorantes, cuajos, emulsificadores, y leche en polvo importada con fines comerciales o de
donación.
4. Está prohibida la importación de leche cruda, pudiendo reconsiderarse esta restricción con el
establecimiento de protocolos específicos acordados con el país de origen y adicionales a los
ya establecidos por el SENASAG.

5. Para poder exportar leche y productos lácteos el interesado deberá demostrar que el
establecimiento del cual proceden estos productos, cuentan con el respectivo Registro Sanitario
SENASAG, para luego solicitar al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria, el correspondiente Certificado Sanitario Oficial de Exportación y ajustarse a los
procedimientos certificados actualmente por la ISO 22000.

DE LA COMERCIALIZACON EN EL MERCADO INTERNO DE LECHE, PRODUCTOS LACTEOS Y

DERIVADOS

En el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia, no se podrá comercializar leche, productos lácteos
y derivados, procesados y envasados en establecimientos que no cuenten con el respectivo Registro
Sanitario SENASAG, que avale la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene, no
garantizando por ende la inocuidad del producto.

El Programa de Aseguramiento de la Inocuidad en Lácteos del SENASAG, establecerá en

coordinación con entidades gubernamentales competentes en el control de alimentos (Gobernaciones,
Alcaldías, Servicios de Salud) lineamientos para el control sanitario de la comercialización de leche,
productos lácteos y derivados en los puntos de venta al consumidor, de acuerdo al Manual de Buenas
Prácticas de Higiene en el manipuleo para su venta, establecidas por el Programa para tal efecto.

https://www.google.com.co/search?ei=_f10W-
rvIcSn5gKS2quYCQ&q=REGLAMENTO+PARA+LA+INSPECCIÓN+Y+CERTIFICACION+SANITARI
A+DE+LA+LECHE

CON LA PRESENCIA DE 27 PAÍSES SE PUSO EN MARCHA EN SANTA CRUZ EL SEMINARIO

DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SANIDAD ANIMLAL - OIE PARA PUNTOS FOCALES EN
BIENESTAR ANIMAL
SENASAG - Santa Cruz, agosto de 2015.-
La Organización Mundial de Sanidad Animal OIE puso en marcha en Santa Cruz Bolivia el Seminario
Regional para los puntos focales nacionales de bienestar animal que reunió a 27 países y tiene a
Bolivia como anfitrión y se convierte en el primer seminario internacional que organiza esta institución
sanitaria Mundial en nuestro país.
El Director Nacional del SENASAG Ing. Mauricio Ordoñez a nombre del Ministerio de Desarrollo Rural
y Tierras MDRyT y del SENASAG fue el encargado de abrir oficialmente el evento de bienestar animal
que se desarrolla en los salones del hotel Camino Real “quiero desearles el mayor de los éxitos en la
realización de este magno evento, que tengan una feliz estadía en este país que los recibe con los
brazos abiertos, estando seguros que será de gran beneficio para todos quienes estamos
comprometidos con el tema sanitario”, señaló Ordoñez.

“Quiero expresarles que Bolivia viene trabajando en el control y erradicación de enfermedades y plagas
que afectan negativamente a la producción agropecuaria de nuestro Estado Plurinacional, queremos
hoy reafirmar nuestro compromiso para mantener nuestro status sanitario que lo hemos logrado con
mucho sacrificio, que es el eje central para el despegue del sector pecuario nacional”

senasag.gob.bo/172-noticias-slider/2704-con-la-presencia-dwwwe-27-países-se-puso-en-marcha-en-
santa-cruz-

REGISTRO SANITARIO.

Se entiende por registro sanitario al aval emitido por el SENASAG a las empresas del rubro
alimenticio que cumplen con el reglamento: “Requisitos sanitarios para fabricación, almacenamiento,
fraccionamiento y transporte de alimentos y bebidas de consumo humano”, la “Norma de requisitos
sanitarios para transporte de animales, infraestructura, clasificación de mataderos, proceso,
almacenamiento y transporte de la carne” y los “Requisitos sanitarios para el transporte de aves,
infraestructura y categorización de mataderos avícolas, proceso, almacenamiento y transporte de
carne de ave”.
El registro sanitario, contiene además de la información general de la empresa, la información de los
productos que en ésta se elaboran, fraccionan e importan.
La obtención del Registro Sanitario faculta a la empresa o persona titular del Registro a producir,
fraccionar, envasar, importar distribuir y comercializar el producto en el nivel de mercado para el que
se otorgó el registro; siendo el titular del Registro Sanitario el responsable por la calidad sanitaria e
inocuidad del alimento o bebida que libera para su comercialización.
La obtención del Registro Sanitario sirve además como instrumento para emitir el “Certificado de Libre
Venta”.
La obtención del Registro Sanitario sirve además como instrumento para emitir el “Certificado Sanitario
de Exportación e Importación”.
La vigencia del Registro Sanitario está determinada en la normativa del sistema de tasas del
SENASAG.

2 ALCANCE

Están sujetos a Registro Sanitario del SENASAG, las empresas procesadoras de alimentos y bebidas
ya sean estas industriales, semi industriales o artesanales, los mataderos (de cualquier especie animal
de abasto y de aves), las importadoras, así como las fraccionadoras y envasadoras.
No están sujetos a Registro Sanitario emitido por el SENASAG lugares de expendio de alimentos y los
servicios de alimentación.
Los alimentos y bebidas pre envasados deberán sujetarse a la normativa de etiquetado, en vigencia.
El código de Registro Sanitario deberá figurar en la etiqueta de los alimentos pre envasados, conforme
lo indica la normativa vigente de etiquetado.

3 CODIGO DE REGISTRO SANITARIO DE EMPRESAS.

El código de Registro Sanitario es asignado en la Unidad Nacional de Inocuidad Alimentaria, por el
Área Nacional de Registro y Certificación.
Este código identifica a la empresa y es único. Consta de 6 partes, la primera parte lleva por extenso
las palabras “R.S. SENASAG” y la parte numérica se subdivide en 4 pares de dígitos y un correlativo.
El primer par de dígitos indica el departamento donde se encuentra la empresa. El segundo par de
dígitos indica la categoría a la que pertenece la empresa, pudiendo ser: industrial, semi-industrial,
artesanal, fraccionadora, envasadora o importadora. El tercer par de dígitos indica el nivel de mercado
que puede alcanzar el producto, pudiendo ser: nacional o local. El cuarto par de dígitos representa el
grupo de alimentos que se autoriza producir, fraccionar, envasar o importar. Finalmente, el último
número identifica al correlativo de la empresa del mismo tipo, registrada en el departamento y que
trabaja con el mismo grupo de productos.

http://www.senasag.gob.bo/registros-unia/registro-sanitario.html
COMPETENCIAS

En la actualidad la principal competencia que tenemos como empresa es “Valparaíso de los lagos” y
como marcas están.

Resección de leche fluida en plantas lecheras por regiones (miles de litros) años 2016/2017

REGIÓN / PAIS Enero – junio 2016 Enero – junio 2017 Var. % 16/17

Región metropolitana 57.332 57.544 0,4

Región del BIO BIO 90.709 78.517 -13,4

Región de la Araucanía 66.174 55.779 -15,7

Región de los ríos 302.956 329.261 8,7

Región de los lagos 384.075 419.700 9,3

País 901.246 940.801 4,4

Fuente elaboración propia a partir de cifras publicadas por la ODEPA para el año 2017 solo se incluye
el periodo entre enero y junio.

COMPETENCIAS

En la actualidad la principal competencia que tenemos como empresa es “Valparaíso de los lagos” y
como marcas están.
 Recepción de leche por empresa

Litros

Años Enero-mayo Variación

Empresas
2016 2017 2017 2018 % %

Colún 541.096.847 566.096.814 224.274.661 234.816.689 4,7 27,0

Nestlé 385.812.036 372.882.208 158.118.720 158.633.933 0,3 18,3

Prolesur 313.362.062 317.896.878 136.109.834 107.129.998 -21,3 12,3

Watt's S.A. 237.011.993 240.506.901 97.979.941 104.860.918 7,0 12,1

Soprole 163.841.432 147.248.233 59.511.124 65.325.718 9,8 7,5

Grupo Lactalis 149.308.815 155.099.515 68.203.960 56.431.268 -17,3 6,5

Surlat 110.488.988 94.832.283 36.819.227 43.231.244 17,4 5,0

Valle Verde 65.094.550 77.456.462 33.920.532 29.711.715 -12,4 3,4

Quillayes 44.652.906 46.664.266 18.592.134 19.252.307 3,6 2,2

Di-Watts 42.255.277 40.102.584 14.948.448 17.326.451 15,9 2,0

Lácteos Osorno 28.760.707 30.553.493 13.453.578 13.828.721 2,8 1,6

Chilolac 20.897.160 23.217.997 10.865.599 9.946.068 -8,5 1,1

Comercial del Campo* 8.146.850 8.565.149 5,1 1,0

Granarolo Chile 13.868.731 2.492.301 2.492.301 0 -100,0 0,0

Total 2.116.451.504 2.115.049.935 883.436.909 869.060.179 -1,6 100,0

*Corresponde a una nueva empresa.

Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes proporcionados por las plantas lecheras.

Precio equivalente por litro de leche Colombia 2.300 pesos

Precio equivalente por litro de leche en chile 3.500

Precio para exportación por litro de leche

FUENTE (FMI, OCTUBRE 2017; INFOBAE ENERO 2018)

Paises Proveedores

LOS
AUSTRAL DEMAS
IA 18% ARGENTI
5%
COLOMBI NA
A 31%
6%
BRASIL
14%
ESTADOS PARAGU
UNIDOS AY
13% 13%
FUENTE (PROEXPORT COLOMBIA)

Importaciones Chile 2015

ESTADOS
OTROS, UNIDOS
28% 21%
COLOMBIA CHINA
3% 16%
BRASIL
ARGENTINA
JAPÓN 7% 9%
4%
MÉXICO
COREA
4% DEL
SUR ALEMANIA
4% 4%

FUENTE (PROEXPORT COLOMBIA)

Fuente (www.mapa.chile.ubicacion)
El país cuenta con una población de 17 millones 373 mil 831 de habitantes datos tomados del censo
del instituto nacional de estadísticas (INE).

Su capital Santiago de Chile cuenta con una población de 7 millones, siendo casi el 40% del total del
país.

Otras urbes importantes son: Concepción (1 millón), Antofagasta (400 mil)

Actualmente el país está dividido en 16 regiones.

Sexta mayor economía de Latinoamérica

PIB per cápita nominal US$14.403

 Crecimiento PIB: 6%
 Desempleo de 7,1 %
 Exportaciones
 US$81.411 millones
 Importaciones
 US$ 70.619 millones
 Miembro pleno
 APEC y OCDE
 Segundo mayor PIB per cápita en América Latina
PERFIL LOGÍSTICO DE CHILE

Fuente (www.imagen.puerto.chile)

Infraestructura vial de 80.505 km en todo el país.

Los principales puertos son Valparaíso, San Antonio, Arica, Iquique, Mejillones, Talcahuano, Puerto
Montt, Coquimbo, Punta Arenas.

Colombia cuenta con 12 navieras que atienden puertos chilenos.

Tiempo promedio de 9 días para llegar a puerto chileno, servicio semanal.

Existen 7 aeropuertos con servicios de aduanas y servicio sanitario, el principal el Arturo Merino
Benítez de Santiago.

Datos (PROEXPORT COLOMBIA)

Características del Consumidor chileno.

 Alta tendencia al uso de tarjetas de crédito, todas las casas comerciales tienen su propia tarjeta.
  Gran consumidor en las temporadas de rebajas, las cuales surgen debido a los cambios de
estaciones.
 El 57% de los gastos de los chilenos están destinados a vestuario y calzado (57,6%).
 3.5 millones de visitas semanales realizan los chilenos a las multi-tiendas y las farmacias. La
mitad son compras efectivas.
 Cada tarjetahabiente de casa comercial utiliza 5,4 veces al mes su tarjeta, frente a 3 en
promedio que utiliza el de tarjeta bancaria.
 Presencia de más de 16 millones de líneas celulares. El consumidor chileno gasta gran parte
de su presupuesto en artículos tecnológicos: Computadores, banda ancha, ipods.

FUENTE (PROEXPORT COLOMBIA)

LINEAS NAVIERAS CHILE

FUENTE (PROEXPORT COLOMBIA)

Canal de Distribución y Venta

Fuente (PROEXPORT COLOMBIA)

RECOMENDACIONES
La empresa debe hacer un estudio de mercadeo de los productos que tienen niveles de ventas más
bajo, de la mano con la investigación y el desarrollo para definir estrategias de potencialización de los
beneficios de dichos productos supliendo las necesidades reales de los consumidores y dejando de
lanzar productos para llenar un vacío de la presencia de la empresa en alguna línea.

Colanta debe hacer un plan estratégico en cuanto a la publicidad e imagen de estos productos en cada
uno de sus nichos, teniendo en cuenta los productos competidores con el fin de generar una
diferenciación clara y mejoras en el empaque. Esto de la mano con el desarrollo de nuevas alianzas
para a distribución en diferentes cadenas.

Evaluar la competencia que podría afectar el posicionamiento de Colanta a causa de los procesos de
apertura, identificar nuevos nichos de mercados u Océanos Azules para el desarrollo de nuevos
productos. Así como las identificaciones de mercados potenciales a nivel internacional.

CONCLUCIONES
BIBLIOGRAFIAS/ FUENTES

COLANTA. Historia Colanta. (En Línea) http://www.colanta.com.co/colantainstitucional.

COLANTA. Colanta Institucional. (En Línea)

http://www.colanta.com.co/index.php/colanta-institucional.

http://www.14083-leche-COLANTA-1000ml-uht-en

Http: www.file:///C:/users/Pc/Documentos/Informe_COLANTA_2015.PDF

http://www.colanta.com.co/institucional/exportaciones/

http://www.mundoagropecuario.cl/new/2018/06/11/consumo-de-lacteos-en-chile-alcanza-los-1516-litros-per-capita-
al-ano/

http://www.prochile.cl/

http://www.tlc.gov.co/publicaciones/5398/acuerdos_vigentes
http://www.expocamacol.com/es/uncategorized-es/colombia-y-sus-acuerdos-comerciales-vigentes/

http://asoleche.org/2017/08/22/comercio-exterior-lacteo/

https://www.portalechero.com/innovaportal/v/52/1/innova.front/noticias-de-colombia.html

https://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/bitstream/10906/77537/1/exportaciones_sector_lacteo.pdf este
es un estudio de 2014 de la universidad ices.