Snickers

Snickers

Interior de un Snickers

Tipo de producto Barra de chocolate

Dueño Mars, Incorporated

Introducida 1930

Mercados Mundial

Snickers es una barra de chocolate elaborada y distribuida por Mars Incorporated. Tiene un
relleno de turrón y mantequilla de cacahuete con una cobertura
de caramelo y cacahuetes troceados, cubierto con chocolate con leche. Está considerada
como la chocolatina más vendida de todos los tiempos, con una recaudación anual de 2.000
millones de dólares.1 Además del Snickers tradicional, existen variedades que han surgido a lo
largo de los años. La primera, Snickers Munch, sale a la venta en 1970 y es crujiente, y hay
otras variedades con cereales, almendras o nueces. Además también se
comercializa helado de Snickers.
Después del lanzamiento de Milky Way, Frank C. Mars decide lanzar su segundo producto:
una chocolatina con manteca de cacahuete conocida como Snickers. Su comercialización
comenzó en 1930, y se decidió nombrar el nuevo dulce igual que el caballo favorito de la
familia.2 Tras expandir el producto por todo Estados Unidos, en 1984 Snickers se convierte en
el aperitivo oficial de los Juegos Olímpicos de 1984. En el Reino Unido, la Isla de Man e
Irlanda se comercializó con el nombre de Marathon, aunque en 1990 pasó a tener la misma
denominación. El patrocinio deportivo también se realizó en los torneos
de FIFA desde 1993hasta 1998 y la Eurocopa de 1996.

Leche Nido
El factor clave que impulsa la empresa a convertirse en The Nestlé Company fue
la investigación de Henri Nestlé en busca de una alternativa saludable y
económica para aquellas madres que no podían alimentar a sus bebés con leche
materna.
A mediados de la década de 1860, Henri Nestlé, un farmaceuta entrenado,
comienza a experimentar con varias combinaciones de leche de vaca, harina de
trigo y azúcar, tratando de desarrollar un alimento infantil alternativo para las
madres que no podían amamantar. Su meta era contribuir a combatir el problema
de la mortalidad infantil debido a la malnutrición.
Proceso de fabricación fórmulas infantiles
Las fábricas de Nestlé Nutrition cuentan con la más alta tecnología y procesos de
controles de calidad y seguridad para todos sus productos. Existen 15 fábricas de
fórmulas infantiles a nivel mundial encar-gadas de responder con rapidez a las
necesidades y tendencias de los distintos mercados, creando productos de
primera calidad.
Recepción y almacenamiento de materias primas
Desmineralización del suero
Calidad proteica
Disolución y estandarización de materias primas
Tratamiento térmico
Condensación y homogenización
Secado
Dry Mix (mezcla en seco)
Envasado
Monitoreo de producto

Bertolli
Una botella y un cuenco de aceite de oliva Bertolli reserva extra virgen.

Bertolli es una marca internacional de comida italiana y

mediterránea. La compañía se fundó en 1865 en Lucca, Toscana de
la mano de Francesco Bertolli, para ser posteriormente vendida al
grupo Unilever y más tarde al grupo español Deoleo.
Bertolli es famoso por su aceite de oliva, mercado en el cual es líder
mundial,1 pero ha aumentado su gama de productos con salsas para
pasta y comidas precocinadas.
En 2008 Unilever vendió el negocio de aceite de oliva al Grupo
SOS (ahora Deoleo), segundo mayor grupo alimentario de España
por 500 millones de libras como resultado de su estrategia por prescindir de áreas de negocio
no consideradas principales.2 La transacción incluyó la venta también de los negocios de
aceite de oliva y de soja Italian Maya, Dante y San Giorgio, así como la planta de producción
en Inveruno, Provincia de Milán, Lombardía; Unilever retuvo la marca para el resto de
productos, ej. margarina, salsas para pasta y comidas congeladas.

Agua Evian y Bonafont

Bonafont® nació en 1992, como un
proyecto de inversionistas mexicanos
para desarrollar el mercado de agua
embotellada y para contribuir a la salud
y bienestar del público, a través del
consumo de una bebida natural.

Desde 1996, Bonafont® pertenece a

Grupo Danone, uno de los principales productores de alimentos y
bebidas a nivel mundial, número uno en México en dos grandes áreas de
negocio: productos lácteos frescos y agua natural.

La planta principal de Bonafont® se encuentra localizada en el valle de

Toluca, y además contamos con varias plantas estratégicamente
distribuidas en el territorio nacional para responder a la demanda
creciente del mercado.

Todas las plantas operan con los más altos estándares de calidad e
inocuidad.

Bonafont® cuenta con la certificación de la NSF, organismo

internacional no gubernamental con más de 85 años de experiencia en
la salud pública y la protección del ambiente, líder en desarrollo de
estándares de calidad, certificaciones de productores y educación y
gerencia de riesgo para la salud y seguridad.
 © 2016 Todos los derechos reservados, Bonafont, S.A. de C.V. | LEGALES

Zucaritas
En 1898, por error, fueron inventadas las hoy famosas mundialmente Zucaritas de
Kelloggs. El médico estadounidense John Harvey Kellogg y su hermano,
intentando variar su dieta vegetariana en el desayuno, por accidente, terminaron
haciendo hojuelas de maíz tostados, las cuales eran rociadas con sal como toque
final antes de ser consumidas.

Sin proponérselo, y producto de una confusión, una mañana, en lugar de esparcir

las hojuelas con sal, les echaron azúcar (sabemos que son dos productos con
apariencia similar) y desde entonces la historia cambió: Acababan de inventar las
famosas hojuelas azucaradas de maíz tostado.

El éxito de su invento fue tal, que en 1906 los hermanos Kelloggs abrieron, con 44
empleados la “Battle Creek Toasted Corn Flake Company”. La empresa se
dedicaba a suministrar productos nutritivos para el desayuno y de buen sabor.
Para lograrlo, unos años más tarde, contrataron a la nutricionista Mary Barber,
quien garantizaba la variedad del portafolio con el alto poder alimenticio de sus
productos. Esta estrategia se tangibilizaba en las tablas nutricionales que
contenían cada uno de sus cereales, práctica que era poco común para la época.

Dada la Gran Depresión estadounidense, el señor Kelloggs decidió invertir más en

las personas y menos en su empresa, y abrió la Fundación W.K. Kellogg, cuya
misión es ayudar a los niños a lograr sus metas, y sigue vigente hasta nuestros
días.

Del Frutal
HISTORIA
Somos una empresa totalmente guatemalteca, con 20 años de experiencia y liderazgo en
la elaboración de néctares, bebidas y otras categorías de alimentos de la más alta calidad.
Nuestro objetivo fundamental es ofrecer a los consumidores alimentos innovadores de
alta calidad, lo que nos ha llevado también a exportar nuestros productos a toda
Centroamérica, México, Estados Unidos, Sudamérica, Europa y otros países del mundo.
Néctares 100% naturales, elaborados con las mejores frutas y estándares de calidad en la
producción. Contienen la dosis necesaria de vitamina C y no contienen colorantes. Con
más de 25 años de experiencia en el mercado, ofrece a los consumidores una amplia

variedad de sabores y presentaciones.

Milky Way
El dulce Milky Way se crea en 1923 de la mano de Frank C. Mars, y es la primera barrita de
chocolate rellena. Su sabor estaba inspirado en un batido de chocolate que en aquella
época era popular. Forrest Mars, hijo de Frank, asegura sin embargo que la idea original
fue suya, y se la dio a su padre.1
El 10 de marzo de 1925 Frank patenta la marca, y en su primer año en el mercado
consigue recaudar más de 800.000 dólares. En esa época, la marca que suministraba el
chocolate a Mars era Hershey's. En 1926 introduce un segundo sabor a vainilla, y la
chocolatina costaba cinco centavos. En 1936 ambos sabores pasaron a comercializarse por
separado, manteniendo el de chocolate la denominación original.
Por otra parte, Forrest Mars lanzó en 1932 la barrita Mars en el mercado británico, con los
mismos ingredientes que Milky Way. Por ello, cuando Milky Way llegó al mercado europeo
lo hizo sin el caramelo del interior, y un interior de nougat menos denso.

Oreo
La marca Oreo fue creada en Nueva York (Estados Unidos) en 1912 por
Nabisco, que en ese momento respondía al nombre de National Biscuit
Company. El propósito de la creación de esta marca fue copiar al
entonces líder del mercado Hydrox, es decir, se trataba de una
estrategia de marca me too.
Tan fuerte fue la estrategia de marketing de Oreo desde su introducción
al mercado, que en 1996 quebró a su rival más fuerte: Hydrox,
convirtiéndose así en la líder del mercado en su subsegmento de
galletas tipo dark cremadas.
Entretanto, el naming de las galletas ha ido evolucionando con la

historia:

Maizena
Maizena fue el primer producto de uso hogareño elaborado por Refinerías de Maíz, hoy
Unilever. En la década del ´30 comenzaron a difundirse los populares recetarios o
manuales de recetas culinarias, marcando el inicio de la comunicación entre Maizena y
las amas de casa. Logró convertirse a lo largo de los años, en una ayuda indispensable
para preparar un sinnúmero de comidas deliciosas y apetitosas, que hasta el día de hoy
se transmiten de generación en generación. aizena con su aporte de suavidad y
esponjosidad, viene a ser todo un reemplazo de valor frente a la harina tradicional.
Maizena es parte del reemplazo inteligente, ya que es un ingrediente más noble y
natural.
Maizena era parte de las tortas y magdalenas de la abuela y hoy vuelve para ser
parte de las tortas fondant y los cupcakes de la nieta. Esta nieta que valoran las
tradiciones, pero que también aportan su creatividad y sus propias gustos para
transformarlas y hacerlas propias. Maizena quiere jugar en este mundo y tiene con
qué. Es una marca conocida, querida, confiable y con experiencia y tiene todos los
elementos para poder insertarse en el mundo de la pastelería.
 KIT KAT
IT KAT nació en 1935 cuando Rowntree's, líder en confitería del Reino Unido,
lanzó la primera barra (cuatro porciones) con el nombre Rowntree's Chocolate
Crisp, que pasó a ser KIT KAT Chocolate Crisp en 1937 y, finalmente, KIT
KAT después de la Segunda Guerra Mundial.

Desde sus inicios se ha comercializado con una imagen visual uniforme (el logo
ovalado y los colores rojo y blanco) a excepción del año 1945, en que se vendió
con una etiqueta que no era roja sino azul, para indicar que era chocolate sin
leche debido a la escasez de leche durante la Segunda Guerra Mundial.

En la actualidad, KIT KAT es marca líder del segmento de barritas de chocolate en

España, gracias a ser un producto único y excelente en sabor, fabricado con
ingredientes de alta calidad.

Además KIT KAT participa en el Nestlé Cocoa Plan una iniciativa mundial cuyo
objetivo es asegurar un futuro sostenible para la industria del cacao, mejorando las
condiciones de vida de los agricultores. Esto significa que Nestlé compra el cacao
necesario para fabricar KIT KAT a cooperativas pertenecientes al Plan.

Alikerns
La marca Kern’s tiene una rica historia. Todo empezó en los años veinte, en el
corazón del famoso Valle Central de California – la más rica y exuberante región
agrícola del mundo. Allá el jugo Kern’s comenzó con el propósito de producir
bebidas con sabor fresco para los hogares de la región. En los años treinta, la
compañía introdujo los Néctares Kern’s. Las nuevas bebidas fueron un éxito
instantáneo en California, donde la fruta, el sol y la naturaleza son una forma de
vida.
Conforme creció el Estado de California, también creció la marca Kern’s. De ser
localmente producido y comercializado, la empresa se expandió de manera que
sus bebidas podían ser disfrutadas en otros estados del país. Posteriormente, a
finales de la década de los cincuenta, la empresa abrió una subsidiaria en
Guatemala, que años más tarde sería vendida para convertirse en Industrias
Alimenticias Kern’s y Cia., S.C.A.
La marca Kern’s continúa su rica tradición de ofrecer productos naturales de alta
calidad, a base de frutas, sin colorantes artificiales, productos saludables y
nutritivos que pueden ofrecerse a toda la familia, y que contribuyen a una mejor
calidad de vida para nuestros consumidores.
El 27 de junio de 1959, nació Alimentos Kern’s en Guatemala, como una empresa
agro industrial. Los socios fundadores fueron Kern’s Foods Inc., de California
quien aportó su conocimiento y el 50% del capital, el otro 50% fue capital
guatemalteco.
La empresa basó su portafolio inicial en el éxito obtenido con sus néctares en
California, Estados Unidos, pero rápido diversificó a nuevos productos, siempre
enfocado en ofrecer a los consumidores centroamericanos bebidas y alimentos
naturales a base de frutas.
En el año de 1963 se fundó en Guatemala la Compañía Alimentos y Conservas
Ducal. Con un 100% de capital guatemalteco, la cual inició operaciones como
competencia de Kern’s.

Maseca
Maseca es una marca de Grupo Industrial Maseca, S.A.B., de C.V.,
(GIMSA), una subsidiaria mexicana de Gruma, creada para identificar
sus productos de harina de maíz nixtamalizado con la cual se
preparan tortillas y otros alimentos semejantes como
sopes, tlacoyos, tostadas, chilaquiles, enchiladas y una variedad de
platillos de comida basados en maíz.1 Maseca es vendida en países
de América, Europa, Asia y Oceanía.2
El origen del nombre "Maseca" viene de la técnica para realizar
la harina; esto es, deshidratar la masa, volverla "seca", sin que pierda

sus propiedades. Maseca es una harina de maíz nixtamalizado que se

prepara solamente con agregarle agua, y así convertirse en masa, la
cual es comprimida al espesor adecuado y se corta de la forma que
sea necesaria para elaborar alimentos de maíz.

LO S I N I C I O S D E G O U R M E T
Nuestra historia parte bajo el alero de Cramer, empresa dedicada a la elaboración
de sabores y fragancias, en la comuna de Cerrillos. Fue aquí donde en 1958
elaboramos nuestro primer producto: la Esencia de Vainilla. En 1986, y gracias a
la visión de un grupo de personas que creyeron en este incipiente proyecto
culinario, nace Good Food S.A. Con tan solo 11 trabajadores, Las Encinas 268,
Cerrillos, se transformó en nuestra casa.
Con el pasar de los años, fruto del trabajo de todos nuestros colaboradores y de
nuestros fieles consumidores, nos transformamos en una reconocida marca
nacional, presente en los principales supermercados del país, entregando
soluciones culinarias a todos los amantes de la cocina.
En el año 2013 nos embarcamos en el proceso de internacionalización de
nuestros productos en Sudamérica. Es así como actualmente estamos presentes
en los mejores supermercados de México, Ecuador, Panamá, Costa Rica y Perú,
bajo la marca BonGourmet.