Aceite de coco

Como el objetivo de este blog es elaborar de forma artesanal el mayor numero posible de
productos, intentando de ese modo ser autosuficientes, aquí veremos como hacer de forma fácil
nuestro aceite de coco casero.

El resultado es muy satisfactorio, tanto por su aceite de calidad (siendo muy aromático), como
por poder hacerlo en casa de forma artesanal. Aceite que utilizo para hacer cosméticos caseros
como:
Crema de leche de coco y aloe vera
Loción de plantas maceradas
Bálsamo labial
Jabones naturales

Elaboración
Abrimos los cocos, perforando los tres orificios que tiene con cuidado de no perder el agua de
coco que contienen, colamos y reservamos.
Pelamos los cocos (dándole un buen martillazo) y sacamos la carne (pulpa). Seguidamente
trituramos o rallamos la pulpa muy bien.
Seca la pulpa, la rehidratamos con el agua de coco que habíamos reservado.Como no tiene
suficiente agua para cubrir el coco rallado le añadimos agua mineral (mejor caliente, para extraer
la mayor cantidad de aceite) para que se convierta en leche de coco (podemos estrujarlo con la
mano varias veces) ya que a partir de la leche, se obtiene el aceite de coco.
Exprimimos muy bien la pulpa con una tela fina de algodón para obtener toda la leche de coco
posible.
El último proceso, convertir la leche de coco en aceite de coco. Ponemos la leche a fuego suave
(para que no se queme) y movemos a menudo.
La leche espesará, el agua se evaporara poco a poco, separándose minutos después las
proteínas del aceite. Lo mantenemos en el fuego hasta que se separen bien las proteínas del
aceite, recogemos el aceite y filtramos.

En 20 o 30 minutos (dependiendo de la cantidad de leche que tengamos), tenemos nuestro

aceite de coco casero! y con un aroma...delicioso!
Aceite, que por debajo de 25 grados, se convierte en un aceite solido. No es una maravilla?

Para que se conserve el aceite y no se oxide, añadir unas gotas de vitamina E.

Podemos dar uso a la pulpa deshidratada en la cocina, o si le añadimos unas cucharadas de

miel ecológica, tenemos una buena combinación para utilizar como exfoliante suave e hidratante
para la piel, que se conserva sin problemas ya que la miel hace de conservante.
¿Qué es el aceite de coco?
El aceite de coco es el aceite producido a partir del prensado de la pulpa del coco. Es
importante no confundirlo con el aceite de palma, el cual se produce a partir de la cáscara
del coco, por lo que, proviniendo de la misma fruta, ambos aceites poseen grandes
diferencias, siendo el más saludable el aceite de coco.

El aceite de coco es realmente único, porque tiene propiedades hidratantes y

antibacterianas.
Hola… les comparto lo que para mí son las principales diferencias de usos que se
les da al ACEITE DE COCO Y A LA CREMA DE COCO… Ambos deliciosos y
ambos súper versátiles para tener mucha creatividad con recetas saludables y
riquísimas…La crema de coco se le llama CREMA, MANTEQUILLA O MANTECA
y es lo mismo … se compran ambos en tiendas orgánicas y ahora ya en el súper
también.. mientras más demanda haya por parte de nosotros como consumidores,
mayor oferta habrá en todos lados y a mejores precios…

DIFERENCIAS DE USOS:

———————-ACEITE DE COCO —————

– Al aceite es para cocinar a altas temperaturas
– Excelente para uso externo como crema, lubricante, para la piel de niños, bebés,
es una maravilla, hasta para la cara (debajo de los ojos, desmaquillar) etc. Claro
que se necesita poquito para que andar toda grasosa.
– Hidrata mucho la piel y además RECUERDEN QUE LO QUE NOS PONEMOS
EN LA PIEL TAMBIÉN SE ABSORBE. Es por esto que yo no me pongo en la piel
algo que no me pueda comer

———————-CREMA DE COCO —————

súper sabor, se hace como leche de coco y ya no n– Es una delicia en la cocina
para hacer smoothies con una cucharada le das un ecesitas ponerle leche vegetal
extra por que se hace solita en la licuadora.
– Se puede agregar a un pan tostado.
– Se hace la leche de coco con sólo licuarla con agua y endulzante de preferencia.

DIFERENCIA DE APARIENCIA:

———————-ACEITE DE COCO —————

-El aceite de coco se ve TRANSPARENTE a más de 24 grados C aprox. (es decir,
en calorcito cuando ya está líquido)

———————-CREMA DE COCO —————

– La crema de coco no se ve TRANSPARENTE a más de 24 grados C (es decir,
cuando ya está líquida) sino que se ve más bien blanca o beige.