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DESVIACION ESTANDAR
La desviación estándar es un índice numérico de la dispersión de un conjunto de datos (o población). Mientras
mayor es la desviación estándar, mayor es la dispersión de la población. La desviación estándar es un promedio
de las desviaciones individuales de cada observación con respecto a la media de una distribución. Así, la
desviación estándar mide el grado de dispersión o variabilidad. En primer lugar, midiendo la diferencia entre
cada valor del conjunto de datos y la media del conjunto de datos.
El coeficiente de variación, también denominado como coeficiente de variación de Spearman, es una medida
estadística que nos informa acerca de la dispersión relativa de un conjunto de datos. Su cálculo se obtiene de
dividir la desviación típica entre el valor absoluto de la media del conjunto y por lo general se expresa en
porcentaje para su mejor comprensión.
Reactivos de laboratorio:
Solucionesbuffer
Aguadestilada
Materiales de laboratorio:
Vasos de precipitación
Picetas
Agitadormagnético
Equipos de laboratorio:
Potenciómetro
Resultados obtenidos:
TABLA DE DATOS
VALOR DE PH DATO
MUESTRA ESTADÍSITICO
T° Analista 1 Analista Desv. St CV (%) NORMA CUMPLE/NO
2 CUMPLE
Jarabe 1 25° 4.24 4.07 0.12 0.02 Entre 3,8 y Si cumple
6,1
Jarabe 2 25° 5.26 5.30 0.09 0.01 Entre 3,8 y Si cumple
6,1
Leche 25° 6.66 6.53 0.09 0.01 Entre 6,6 y Si cumple
6,8
Jugo 25° 3.51 3.45 0.04 0.01 Entre 3.0. Si cumple
4.0.
Conclusiones:
Recomendaciones:
No golpear el electrodo. Dado que su estructura generalmente es de vidrio y este material es muy frágil
–se rompe antes de que se deforme–, es necesario manipularlo de forma cuidadosa, evitando que sufra
golpes, choques o caídas.
Recordar que el electrodo es un elemento de consumo y que tiene una vida útil limitada.
Mientras no esté en uso, mantener el electrodo dentro de la solución buffer de almacenamiento
Bibliografía: