Provisión de Servicios Básicos de Salud y Nutrición

Según el ministerio de salud publica y asistencia social ha dado reglamentos y

reglas

En el año 2007, se aprobó por el Congreso de la República el Proyecto de

Salud y Nutrición Materno Infantil, (contrato de Préstamo LN5357-U), el cual
tiene como objetivos principales la reducción de la mortalidad materna y la
reducción de la desnutrición crónica en niños y niñas menores de cinco años,
con énfasis en los menores de dos.

Uno de los objetivos del ministerio de salud es el siguiente:

 Proveer asistencia técnica a los miembros del equipo básico de

salud en la implementación del fortalecimiento del Programa de
Extensión de Cobertura con las estrategias AINMC y
Autogestión para la Seguridad Alimentaria y Nutricional a las
ONGS en las jurisdicciones asignadas bajo su responsabilidad.

Según este proyecto y los acuerdos del ministerio se comprometen a poder

suplementar las necesidades alimentarias que se pueden llegar a presentar y
por ende podemos aplicarlo a las escuelas de nuestro país, ya que en ellas
llegan a estudiar hijos de niños de escasos recursos y que pueden llegar a
necesitar no solo de una ayuda alimentaria si no otro tipo de servicios como:

Visitas al doctor

Alimentos básicos

Estudios para sus hijos

Para ello se han implementado varias maneras para evaluar estos proyectos
para ver si se están realizando de una forma adecuada para las familias que
lo necesiten así como también el desarrollo de cada uno de los proyectos que
se deseen elaborar para la población guatemalteca, para que nuestro país
crezca y se fortalezca.
Componentes básicos de la seguridad alimentaria y
nutricional
La seguridad alimentaria se basa no solamente en cuidar los alimentos al
momento de ingerirlos o darlos, la seguridad alimentaria empieza desde el
momento de producir los alimentos:

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la

Alimentación (FAO), desde la Cumbre

Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996, la Seguridad Alimentaria ¨a nivel

de individuo, hogar, nación y

global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen

acceso físico y económico a suficiente

alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y

sus preferencias, con el objeto de

llevar una vida activa y sana”.

Esto quiere decir que hay organizaciones que velan por la seguridad y que los
alimentos sean para una buena salud hacia las personas que los toman.

Para considerar adecuados los alimentos se requiere que además sean

culturalmente aceptables y que se produzcan

en forma sostenible para el medio ambiente y la sociedad. Por último, su

suministro no debe interferir con el

disfrute de otros derechos humanos, por ejemplo, no debe costar tanto

adquirir suficientes alimentos para tener

una alimentación adecuada, que se pongan en peligro otros derechos

socioeconómicos, o satisfacerse en

detrimento de los derechos civiles o políticos