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“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
b. Características del mercado local.
I. Plaza o Mercado: Punto de venta del producto o servicio, tamaño de la
población objetivo y poder adquisitivo.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
III. Análisis y fijación de precio de los servicios y/o productos y sub productos, de
acuerdo al mercado meta (considerando la estacionalidad y fluctuaciones)
c. Estrategia de comercialización:
I. Políticas de venta, promoción y medios de difusión de los productos y
subproductos o servicios.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
III. Especificar la forma de traslado del producto o servicio al punto de venta.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
4. Ingeniería del Proyecto.
a. Localización
I. Macrolocalización (Carta topográfica y descripción de rutas y vías de acceso) y
Microlocalización (croquis y descripción de colindancias, referencias y
distancias).
MACROLOCALIZACION:
MICROLOCALIZACION:
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
b. Descripción técnica del proyecto.
I. Descripción del lugar donde se establecerá el proyecto: Clima (temperaturas,
precipitación, heladas, vientos dominantes, incidencia de fenómenos
meteorológicos), topografía, tipo de suelo y servicios con los que se cuenta
para el desarrollo del proyecto.
CLIMA: TEMPLADO
TIPO DE SUELO: AGRICOLA
SERVICIOS CON LOS QUE CUENTA LA COMUNIDAD
LA COMUNIDAD DE COSIO CUENTA CON LA MAYORIA D ELOS SERVICIOS
BASICOS PARA EL DESARROLLO URBANO: RED DE DRENAJE Y
ALCANTARILLADO, RED TELEFONICA, RED DE INTERNET, ESCULA PRIMARIA,
ESCUELA SECUNDARIA, CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO
AGROPECUARIO, EDUCACION SUPERIOR DE LICENCIATURA EN LAS
INSTALACIONES DE LA ESCVUELA SECUNDARIA TECNICA #9, ESTACION DE
DESARROLLO DONDE SE CONCENTRAN VARIAS DEPENDENCIAS
GUBERNAMENTALES.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
III. Componentes requeridos para la ejecución del proyecto (infraestructura,
superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripción de equipos,
variedades, razas y otros).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
LA PRODUCCION DE LA VACA AUMENTA A PARTIR DE LA TERCERA O CUARTA
LACTANCIA Y SE MANTIENE DURANTE TRES O CUATRO PERIODOS PARA
LUEGO DISMINUIR SU PRODUCCION.
EL ESTADO DE SALUD DEL GANADO ES IMPORTANTE PARA EVITAR LLEVAR
GANADO ENFERMO A LA FINCA, ESTO BAJO LA SUPERVISION DE UN MEDICO
VETERINARIO.
- SE DEBE OBSERVAR LA COMPOSICION CORPORAL
- OBSERVAR LA PARTE EXTERIOR DE LOS GENETALES, ASEGURASE DE
QUE NO HAYA SECRECIONES DE COLOR U OLOR FETIDO EN LA VULVA.
- OBSERVAR LA UBRE, TENER EN CUENTA EL TAMAÑO Y LA
CONFORMACION. EN EL ORDEÑO LA LECHE NO DEBE PRESENTAR
GRUMOSO SECRECIONES DE COLOR U OLOR EXTRAÑO, ESTO PUEDE
INDICAR QUE HAY INFLAMACION DE LA GLANDULA MAMARIA(MASTITIS).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
REPRODUCCION:
PRODUCCION DE LECHE:
- CARACETRISTICAS DE LA HEMBRA
- TEMPERAMENTO LECHERO
- SITEMA TRADICIONAL
- SITEMA INTENSIVO TECNIFICADO
- ROTACION DE PRADERAS
- ESTABULACION (INFRAESTRUCTURA GANADERA, EQUIPO Y
HERRAMIENTA PARA EL TRANSPORTE DE ALIMENTOS, SANIDAD EN
LOS CORRALES)
MANEJO DE LA TERNERA
- CUIDADOS AL NACIMIENTO
- IDENTIFICACION DE LA TERNERA
- PESAJE
- DESCORNE
- CORTE DE TETILLAS ADICIONALES
- ALOJAMIENTO
- ALIMENTACION
MANEJO DE LA NOVILLA
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
- PUEDEN PRESENTAR COMPLICACIONES DURANTE EL PARTO.
- HACER RETENCION DE PLACENTA.
- DISMINUCION EN EL CONSUMO DE ALIMENTO.
- MAYOR SUCEPTIBILIDAD EN ENFERMEDADES (FIEBRE DE LECHE,
CETOSIS, MASTITIS, ETC).
SECADO DE LA VACA:
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
V. Programa de trabajo para la instalación, puesta en marcha y operación del
proyecto (Ejemplo: Desde la construcción del local y sus servicios {agua,
energía eléctrica}, compra de insumos e infraestructura para inicio de
operación del proyecto hasta el final de la proyección).
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
c. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad
de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
I. Programa de administración de recursos humanos.
NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIÓN
RESPONSABLE
ADQUIRIR
CAPACITACION CONOCIMIENTOS
RUBEN LOPEZ
SOBRE MANEJO BASICOS DEL 4
MACIAS
DEL HATO PROCESO
PRODUCTIVO
CURSO SOBRE IMPLEMENTAR
PREPARACION DIETAS CON ALTO RUBEN LOPEZ
4
DE DIETAS EN RENDIMIENTO Y MACIAS
OVINOS BAJO COSTO.
APLICAR
ADMINISTRACION REGISTROS DE
RUBEN LOPEZ
Y CONTABILIDAD COMPRA VENTA 4
MACIAS
RURAL DE ANIMALES
EINSUMOS.
ADQUIRIR
MERCADOTECNIA RUBEN LOPEZ
HERRAMIENTAS 4
DE PRODUCTOS MACIAS
DE MERCADEO
APLICACCION DE
SENSIBILIDAD Y
CONOCIMIENTOS RUBEN LOPEZ
MANEJO DE LA 4
SOBRE BOVINO MACIAS
PRODUCCION
LECHERO
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
d. Proyección de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y
acciones para solventarlos (factores climáticos, edafológicos, financieros,
económicos, etc.).
LECHE DE VACA
Clave de
Fecha Descripción
la Norma
NOM-091- Bienes y servicios Leche pasteurizada de vaca.
SSA1-1994 21/02/1996
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
PROY-NOM- Bienes y servicio. Leche rehidratada y reconstituida,
144-SSA1- 06/09/1996 pasteurizada y ultrapasteurizada. Disposiciones y
1995
especificaciones.
Productos y servicios. Leche, fórmula láctea y
NOM-184-
SSA1-2002 23/10/2002 producto lácteo combinado. Especificaciones
sanitarias.
Productos y servicios. Mantequilla, cremas, producto
NOM-185- lácteo condensado azucarado, productos lácteos
SSA1-2002 16/10/2002
fermentados y acidificados, dulces a base de leche.
Especificaciones sanitarias.
Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado-
NOM-155-
SCFI-2003 12/09/2003 Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas,
información comercial y métodos de prueba.
5. Impacto al Medio Ambiente.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
a. Valoración de los posibles impactos positivos y negativos al medio
ambiente.
Detallar las prácticas a implementar para contribuir a la conservación o mejora del medio
ambiente en:
I. El manejo de desechos orgánicos e inorgánicos. (ejemplo: biodigestores,
composteo, reciclaje, entre otros).
EL DESTINO QUE SE IMPLEMNTARA POR PARTE DE LOS INTEGRANTES
DE LA SOCIEDAD ES LA APLICACIÓN DIRECTA EN AREAS DE CULTIVO
QUE ELLOS MISMO LABORAN COMO PLAN ESTRATEGICO DE
PROVISION DE INSUMOS (FORRAJES VERDES Y HENIFICADOS) CON LA
FINALIDAD DE PROVERLOS DE MAYOR CANTIDAD PROTEICA POSIBLE;
E INCLUSO SE PUEDE OFERTAR A LA VENTA AL PRODUCTOR PARA
JARDINERIA, ETC.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.
SE RECOMIENDA LA ROTACION DE PRADERAS O ROTACION EN FAJAS CON LA
FINALIDAD DE REALIZAR LA ALIMENTACION ALTERNADA Y EVITAR EL
PISOTEO DEL PASTO DE REBROTE, ESTA PRACTICA ES COMUN Y DE
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS.
“Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa”.