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DL_Interna.

pdf 11/02/2010 21:31:40

Martini About
( Vi proponiamo una selezione di cocktails serviti in coppa Martini ) BONNIE FIZZ 8,00 DON BEACH'S COCKTAIL 8,00
Cocktail dalle note fruttate di more fresche shakerate con Hendrick's gin, succo fresco Rum jamaicano miscelato a rum proof 151, Velvet falernum, succo di pompelmo e
HENDRICK'S MARTINI 8,00 di limone, zucchero, completato con il brio dello Champagne e la crème de Mure les arancia, succo fresco di lime, granatina, angostura e assenzio.
Preparato con Hendrick's gin miscelato a vermut Noilly Prat, orange bitter e servito Pères Chartreause.
con una fetta di cetriolo. PAINKILLER 7,00
In questo cocktail, l'Hendrick's gin esprime il suo carattere inconfondibile, gin dalla CHAMPAGNE JULEP 8,00 Pusser's rum shakerato con succo di arancia, ananas, crema di cocco e completato
sinfonia botanica arricchita con cetriolo, petali di rosa damascena, fiori di sambuco e Menta fresca, zucchero, Champagne, peach bitter serviti su ghiaccio pilè. con una spolverata di noce moscata.
camomilla, semi di cubebe, spirea olmaria.

RASPBERRY FIZZ 8,00 ROYAL HAWAIIAN 7,00


SMOKE MARTINI 8,00 Il fruttato dei lamponi completato dal gusto delle erbe del Benedectine e Cokctails a base di Gin miscelato con succo fresco di ananas e limone, completato
Preparato con London dry gin miscelato a vermut Noilly Prat e completato con le note dall’effervescenza dello Champagne. con il gusto mandorlato dell'orzata.
affumicate del whisky torbato Laphroaig.

NAVY GROG 7,00


OBITUARY
Potremmo dire Boudlaire incontra Hemingway.
7,00
Good Vibration La dolcezza del miele combinata al rum Pusser's Navy, succo fresco di lime,
pompelmo, angostura, e completato con il brio della soda.
Tanqueray gin miscelato con vermut Noilly Prat e assenzio La fée Parisienne.
FORBIDDEN FRUITS 8,00 HURRICANE 7,00
FLAME OF LOVE 7,00 Long drink dai sapori fruttati di bosco sposati con la freschezza dello zenzero e del
Rum dark jamaicano, rum bianco, succo di arancia, succo di ananas, lime, zucchero,
Cocktail preparato con vodka miscelata a Sherry de Jerez Tio Pepe e completato da lime uniti al Tanqueray gin, il tutto legato dalla dolcezza dello zucchero profumato con
maracuja e galliano.
un aroma di scorza d'arancia fiammeggiata. baccelli di vaniglia.

PRINCETON
Uno splendido martini cocktail, arricchito con Porto rosso e oranfe bitter.
8,00 100% BRASILERO 8,00
Long drink dai sapori tipicamente brasiliani del mango, del maracuja, dell'ananas e Shorn 'n' Sexy
lime fresco, sposati all'espressività della cachaça e alle note della vaniglia.

BREAKFAST MARTINI 8,00 SAZERAC 8,00


Cocktail creato dal celebre Barman Salvatore Calabrese al Library Bar di Londra nei SANGRE DE FRESA 8,00 Ricetta riscoperta e risalente alla metà dell'ottocento.
primi anni novanta. Un long drink dalle note gustose della fragola e il profumo fresco e avvolgente del Si prepara miscelando Peychaud's bitter, angostura, zucchero, rye Whisky, cognac e
Marmellata di arance shakerata con succo di limone fresco, cointreau, Tanqueray gin. basilico, il tutto sostenuto dalla struttura della cachaça e dalla rotondità dell'aceto assenzio.
balsamico.

PEPPER DELICIOUS 8,00 GODFREY 8,00


C
La dolcezza del peperone rosso, il refrigerio della menta fresca combinati col succo di CAMPARI NOBILE 7,00 More fresche shakerate con Cognac, Grand Marnier, crema di more e succo di
M lime fresco, zucchero e Bombay Sapphire gin stupirà le vostre papille gustative. Un delizioso long drink dalle note dolci amare, a base di vodka, bitter campari, limon- limone. Un Cocktail dalla fresca fragranza di frutta con il finale caldo del Cognac.
cello, succo fresco di arancia e lamponi shakerato e completato con bitter lemonade
Y
Fever tree. AUTUMN DAIQUIRI 8,00
EMERALD 8,00 Rum Flor de cana 7 anni sapientemente miscelato con la dolcezza dell'ananas fresco,
CM
Cocktail che sposa la balsamicità del rosmarino al gusto di erbe dello Chartreause, alla lime, zucchero Demerara, cannella e aromatic bitter Truth.
MY dolcezza dell'ananas fresco e alla struttura dell'Hendrick's gin. AGAVE NEGRO 8,00
L'espressività del Tequila, sposata alla dolcezza delle more fresche, sapientemente
CY miscelate con lime fresco, Chambord Royal e soda. MARKEE 8,00
BASIL GRANDE 8,’’ Squisito connubio di lamponi, bourbon Maker's Mark shakerati con liquore Chambord
CMY
Fragole fresche, basilico, vodka, Grand Marnier, Chambord Royal, succo di cranberry, Royale, succo di cranberry e limone fresco.
completati dalla nota speziata del pepe sorprenderanno il vostro palato. Semplice- SCARLET MISS CHARLOTE 8,00
Un Collins fresco e fruttato a base di Vodka miscelata con purea di lamponi, lime
K
mente delizioso.
fresco, zucchero e Chambord Royal. MAESTRO 8,00
Vodka shakerata con fraise de bois Monin, succo di arancia fresca, sciroppo d'acero
BITTER SWEET SIMPHONY 8,00 e aceto balsamico tradizionale.
Tanqueray N° Ten gin, shakerato con liquore di litchi Monin, succo di pompelmo rosa, COLERAINE COOLER 70,00
succo di cranberry e acqua di rose. Long drink dalle note delicate di vaniglia e cannella, sposate alla freschezza della
menta e del lime, completato con succo di mela e vodka Zubrowka. CAMOMILE CRUSTA 8,00
Calvados shakerato con succo di limone, orange curaçao, maraschino, galliano,
CORPSE REVIEW 8,00 grapefruit bitter il tutto legato dalle note floreali della camomilla.
London dry gin shakerato con vermut francese, cointreau, succo di limone e comple- RAPASKA 7,00
tato con una lacrima di assenzio. Rigenerante! Long drink fruttato a base di Vodka profumata con lamponi freschi, succo di arancia,
mela e passion fruit. DON'T U4GET MY KISS 7,00
BOBBY BURNS x,xx La grinta del caffè espresso, unita alla dolcezza del Frangelico (liquore di nocciola) e
Cocktail dedicato al celebre Robert Burns, poeta e compositore di ballate scozzesi. MOSKOW MULE 8 vodka, serviti in coppa martini con un velo di panna fresca e scaglie di cioccolato
Scotch Whisky miscelato con vermut rosso e liquore Benedictine. Long drink rinfrescante dalle note speziate di zenzero, vodka e lime fresco. fondente. Delizioso.

MINT JULEP 7 GREEN GREEN 8,00


Bubbles La freschezza della menta combinata con zucchero, aromatic bitter Truth, Kentucky
Straight Bourbon e soda.
Pistacchio di Bronte DOP, frullato con crema di latte, maracuja, zucchero e vodka,
serviti in coppa , guarniti con fiocchi di mais e cioccolato fondente. Semplicemente
Epicureo e sublime
SPRITZ PUNCH 7,00
Tiki Culture
Zucchero profumato con bacelli di vaniglia, combinato alla freschezza del limone,
Aperol, lamponi e arricchito dal Brio del Prosecco.
Fusion
FLIRTINI 8,00 TRADER VIC'S MAI TAI ( Mai tai roa ae ) 7,00
Doorley's rum XO shakerato con succo fresco di lime, orzata, zucchero e liquore di SAKE-TINI 8,00
Succo fresco di ananas, combinato con vodka e cointreau, comple- Hendrick's Gin miscelato con sake Junmai, Grand Marnier e servito con una fetta di
arancia.
tato con l'eleganza dello Champagne. cetriolo.

FRENCH COBBLER 8,00 ZOMBIE ( Fooding Bar ) 7,00


Rum bianco, rum dark jamaicano, succo di arancia, lime fresco, zucchero, Cherry YOKOHAMA SLING 8,00
Elegante e raffinato come da sempre è l'abbinamento di frutta e Champagne, ananas Sake Junmai miscelato con Depaz blanc rum agricole, lime fresco, zucchero musco-
Heering e granatina.
fresco, lamponi, Chambord Royal e Champagne serviti con ghiaccio pilè. vado, menta fresca e soda.

CRANBERRY WINE COOLER 7,00 SCORPION ( Trader Vic's Bartender Guide) 7,00
Long drink a base di rum anejo, cognac, miscelati a succo di arancia, lime fresco e
Vodka e campari combinati al succo di cranberry, bitter orange e Prosecco.
orzata.