Usos de ácido benzoico

Farmacéutica:
-Al tratarse de un componente antibacterial y antifungicida, se emplea en la fabricación
de medicamentos para infecciones de la piel y desinfectante de heridas.
-Concretamente, ayuda a tratar las irritaciones dérmicas y la inflamación por
quemaduras, picaduras de insectos e infecciones por hongos.
-De la misma forma, es un ingrediente de los bálsamos expectorantes para el tratamiento
de afecciones bronquiales.
En su forma de benzoato de sodio es un conservante en el preparativo de enjuagues
bucales y diversas medicinas.
-También es utilizado como reactivo para concentrar ciertas drogas, y como lubricante de
píldoras haciéndolas más fáciles de tragar.
Limpieza.

-Combinado con alcohol y agua es muy usado en la limpieza de hospitales debido a sus
funciones antihongos y antimicrobianas, reduciendo la trasmisión de enfermedades.
Al igual, los productos desinfectantes de las manos y jabones antisépticos contienen en
gran medida el ácido benzoico.

Cosmética:
-Los productos cosméticos al poseer menos agua son más concentrados, es por ello
que necesitan conservantes como este ácido.
-Adicionalmente por sus propiedades, es incluido como ingrediente en artículos indicados
para la limpieza o protección de la cara y el cuerpo.
-Así se encuentra en desodorantes, limpiadores corporales, pastas de dientes, lociones
para después del afeitado y protectores solares.
-Siendo también primordial para la obtención de los ésteres que se utilizan en los
perfumes.

En los alimentos :
-Como se mencionó en un principio, el ácido benzoico y sus derivados se encuentran
presentes en algunos alimentos, adicionalmente a los anteriormente nombrados, están
las moras, los champiñones, determinados lácteos, la miel y las bayas.
-En estos casos, el ácido se produce naturalmente, pero una gran cantidad de alimentos
procesados lo contienen como ingrediente conservante.
-Este aditivo alimentario también es usado por sus funciones antimicrobianas en
los alimentos de naturaleza ácida, protegiéndolos del moho y las fermentaciones típicas de
la descomposición.
-De este modo, el ácido benzoico se emplea en productos enlatados, bebidas refrescantes,
mermeladas, margarinas, salsas, crustáceos congelados, encurtidos, cerveza.
-Es necesario señalar que las personas sensibles a los benzoatos pueden sufrir de
reacciones alérgicas como urticaria o asma, debido a que este ácido es propenso a liberar
histamina.

Uso como producto de limpieza

-El ácido benzoico y el benzoato de sodio, combinación con etanol y agua, a veces se
utiliza como agente de limpieza en las farmacias y en los hospitales, donde su función
antifungica y antimicrobiana para reducir la transmisión de enfermedades.
-El procedimiento típico consiste en la pulverización de desinfectantes con una solución de ácido
benzoico,para terminar con una solución de lejía.

-El líquido de lavado y el jabón antimicrobiano especialmente como su agente anti-bacteriano

principal es el ácido benzoico o benzoato de sodio y los productos comerciales más ampliamente
utilizados son la mezcla de ácido benzoico y agua con lejía, de modo que la solución a mano se
encuentra todavía en un bajo nivel de industrialización en América Latina y la región de Asia Oriental